الفطر السام في منطقة لينينغراد - الأسماء والوصف

يتميز الجزء الشمالي الغربي من الجزء الأوروبي من روسيا بطفو النباتات ، وخاصة تنوع الفطر الذي يجمعه جامعو الفطر بنشاط من الربيع إلى الصقيع الأولى. كما هو الحال في مناطق الاتحاد الروسي الأخرى ، في منطقة لينينغراد ، تنمو الفطر السام الصالحة للأكل بكثرة ، وقبل أن تذهب إلى الغابة ، يجب عليك دراسة صورها وأوصافها بعناية.

أين تنتشر الفطر الخطيرة في منطقة لينينغراد؟

يمكن العثور على الأنواع السامة من الفطر في جميع أنحاء المنطقة. لكن احتمال إرسالها إلى سلة تحتوي على المزيد من الطعام في الأماكن الشعبية من "الصيد الصامت":

قد تكون مهتمًا بـ:

الفطر السام في منطقة لينينغراد - الأسماء والوصفأكبر فطر - في العالم ، على الأرض ، في أوروبا وروسياماء مالح الفطر - كيفية جعل المخلل للتخليل لفصل الشتاء؟

1. في منطقة فولخوف (قرية كولتشانوفو).
2. في حي Vsevolzhsky (المقاطعة الصغيرة في Vsevolzhsk - Berngardovka).
3. في حي فيبورغ (فيبورغ).
4. في منطقة جاتشينا (مستوطنة فيريتسا).
5. في منطقة المنتجع (محطة Dibuny).
6. في منطقة كيروف (قرية Sinyavino ، قرية الجبال).
7. في حي لودينوبولسكي (مستوطنة Alekhovschina).
8. في حي بريوزيرسكي (قرية بوريسوفو ، كوموناري ، كوزنيكنوي ، لوسيفو ، ميكورينسكوي ، سنيجيرفكا ، سوسنوفو).

الأنواع الرئيسية من الفطر السام في منطقة لينينغراد

من أجل عدم اتخاذ خيار خاطئ في الظروف الطبيعية ، من المهم دراسة السمات الرئيسية لأخطر أنواع الفطر في المنطقة.

الضفدع الشاحب

ممثل خطير للغاية من بشرة قبعة. يشبه russula الأخضر أو ​​الأصفر ، وكذلك champignons. هيئات الاثمار الشابة لها شكل بيضاوي ومغطاة بالكامل بفيلم. تنمو قبعة البالغين حتى 5-15 سم وتتحول من شكل نصف كروي إلى شكل مسطح. السطح ليفي ، الحافة ناعمة. اللون أبيض-زيتون ، مع مرور الوقت يصبح أكثر الرمادي. لا توجد بقع أو جداول. لوحات لينة ، وتقع بحرية ، أبيض.

على ساق أسطواني (غالبًا بأشكال تموج في النسيج) بسمك 1-2-5 سم وارتفاع 8-16 سم ، توجد الحلقة الغشائية المهددة أولاً ، ولكنها تختفي غالبًا. من الأعلى إلى الحلبة ، لون الساقين أبيض ، أسفل - أخضر.تحتوي الساق على قاعدة سميكة على شكل كيس بعرض 3 إلى 5 سم ، وليس لحم الفطر الأبيض السمين رائحة كريهة ، والرائحة القديمة تنبعث من رائحة كريهة.

أي نوع من العلاج لا يحيد السم القاتل. العلامات الرئيسية للتسمم هي الغثيان ، ردود الفعل القيء ، آلام العضلات ، الإسهال مع الدم ، تلف الكبد (اليرقان).

الشمبانيا الأحمر

بادئ ذي بدء ، فإن جوهره السام يعطي رائحة كريهة مماثلة للفينول. قد لا يتم القبض عليه على الفور ، ولكن عند الطهي يتجلى بشكل حاد.

القبعة البيضاء السميكة ، بينما تنمو من الخارج ، تصبح على شكل جرس. قطرها 5-15 سم. حافة عازمة قليلا ، فإنه قد كسر. السطح أملس وجاف. ميزة مهمة هي أن الفطر يصبح مصفرًا عند الضغط عليه. تكون الألواح الرقيقة بيضاء أو وردية في البداية ، ولكنها تتحول إلى اللون البني عند نضوجها.

تنمو الساق البيضاء المجوفة ، المتورمة في القاعدة ، على ارتفاع يتراوح بين 6 و 15 سم وعرضها 1-2 سم ، وعندما تقطع في قاعدة الفطريات ، يمكنك العثور على منطقة صفراء ومشرقة. هناك حلقة فيلم طبقة اثنين.

تناول الشمبانيا الأحمر في الطعام يؤدي إلى تسمم خفيف. السموم تؤثر سلبا فقط على الجهاز الهضمي. يرافق التسمم جروح مستمرة في البطن. الصداع ، الدوار ، الغثيان ، القيء ، الإسهال ممكن.

قد تكون مهتمًا بـ:

أسماء ووصف الفطر السام في شبه جزيرة القرم (30 صور)
إذا كنت تخطط لاصطياد هادئ في الغابة ، يجب أن تتعرف ليس فقط على ثمار الطعام ، ولكن أيضًا مع الممثلين السامين ...اقرأ المزيد ...

امانيتا النمر

يحتوي ذبابة الذبابة على سموم متأصلة في النباتات المبيضة والمنشطة وغيرها من النباتات السامة. يدعي الباحثون أنه أكثر خطورة من قريبه الأحمر. لديها هيوميسين ، والتي يمكن أن تسبب الموت. بالتسمم الخفيف ، يصاب الشخص بنوبات من العدوان والهلوسة.

تتميز هذه الذبابة الطنانة بالثآليل البيضاء (بقايا المفرش) ، والتي تتناثر فوق قبعة فاتحة أو داكنة أو رمادية اللون (أحيانًا زيتون) بحجم 7-12 سم ، والجزء المركزي من القبعة أغمق. الشكل هو أول جولة محدبة ، ثم نصف انتشار. اللوحات تحت القبعة بيضاء. أنها تتوسع أقرب إلى المحيط.

يبلغ متوسط ​​سُمكها ، التي ضُمت من أعلى وأثخن في القاع ، متوسط ​​سمك يتراوح بين 1-1.5 سم وترتفع بمقدار 6-10 سم ، ولديها صفوف من الثآليل وخاتم أبيض رفيع مخطط ومختفي يختفي في الفطر القديم. يمكنك التمييز بين فطر النمر عن الآخرين بفضل طوق فولفو في القاعدة. اللحم الأبيض للفطر ينضح رائحة كريهة.

امانيتا وايت

تحتوي ذبابة الذبابة البيضاء ، التي تسمى أيضًا رائحة كريهة الرائحة بسبب رائحة التبييض ، على نفس السموم التي يحملها غريب شاحب. غالبًا ما يتم العثور عليها في منطقة لينينغراد ، ويمكن لمصاحبي الفطر المبتدئين أخذها من أجل فطر البرسيمون أو الطفو الأبيض أو الفطر المظلي الأبيض أو الرسل ، خاصة في المرحلة الأولى من التطوير. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى التركيز على الرائحة.

وفقًا لاسم "الحديث" ، فإن هذا التحليق الطائر أبيض بالكامل. شاب يطير غاريقون لديك شكل نصف كروي أو مخروطي (مع رأس حاد). مع مرور الوقت ، يصبح محدب. يتراوح حجمها من 6 إلى 11 سم ، وتكون الأرضية لزجة ولامعة ومخاطية ومغطاة برقائق غشائية. حواف الغطاء مضلعة قليلاً. لوحات متكررة ، حرة وناعمة ، بيضاء ، لا تغميق.

الساق الأسطوانية بارتفاع 10-15 سم وسمك 0،7-2،5 سم مغطاة بطبقة نحيفة ، مجوفة من الداخل ، سميكة في الجزء السفلي ، مغطاة بفولفو على شكل كوب مجاني ، يصل قطرها إلى 3 سم. من بقايا فراش السرير في الجزء العلوي من الساق هناك حلقة بيضاء حريري واسعة مع نمط النطاقات. يختفي في الفطريات المرتبطة بالعمر.

ارتفع Galerina

تحتوي الغاليرينات المهددة والشعيرات الشبيهة بالسموم على نفس السموم تقريبًا ، ولكن السابق فقط يكون له سم أقل. أنها تبدو مثل الفطر الصيف. يحب Galerine تحدها الغابات الصنوبرية ، لذلك من الأفضل عدم البحث عن الفطر هناك.

يحتوي الفطر على قبعة بنية صغيرة (2-5 سم) مع صبغة صفراء ، يتغير شكلها من شكل جرس ومحدب إلى مسطح. تظهر الأخاديد الشفافة للصفائح أعلى الحواف. لوحات متوسطة التردد والعرض تنحدر إلى الساق.

في البداية تكون خفيفة (صفراء أو مغرة) ، لكن عندما تنضج الجراثيم ، تصبح حمراء اللون بنية اللون صدئة. الساق رقيقة (0.1-0.5 مم) ، ولكنها ليست عالية (4-5 سم) ، من الداخل مجوف. في الجزء العلوي هناك حلقة من اللون الأبيض أو الأصفر ، والتي تختفي مع تقدم العمر. من القبعة له ، والساق مغطاة بطبقة مسحوقية. اللحم أصفر-بني. هي أخف في قبعة ، لها رائحة باهتة باهتة.

قد تكون مهتمًا بـ:

كيفية التعرف على الفطر: صالح للأكل وغير صالح للأكل (33 صور)
في بداية كل موسم عيش الغراب ، يتزايد عدد عشاق "مطاردة صامتة". الاحتلال مثير للاهتمام ، ولكن في بعض الحالات ...اقرأ المزيد ...

نسيج العنكبوت جميلة

في أواخر الخريف ، تظهر أجمل خيوط العنكبوت بأعداد كبيرة. السموم بيت العنكبوت تسبب الفشل الكلوي. بالمناسبة ، فهي بطيئة. هذا هو الخطر: تظهر علامات التسمم بعد 1-2 أسابيع من الاستخدام.

إذا لم تستجب في الوقت المناسب ، فستكون النتيجة مميتة. لا توجد أنواع صالحة للأكل مماثلة. إذا قارناها بفطر العسل ، تجدر الإشارة إلى أن الفطر الغاريق السام له أحزمة بذيئة على أرجلها. لون الألواح أحمر اللون تقريبًا ، بينما فطر العسل أبيض أو مصفر.

يتراوح حجم القبعة الناضجة الأكثر جمالا ما بين 3-8 سم ، أولها مخروطي أو على شكل جرس ، ثم يكون محدبًا مسطحًا مع درنة حادة في الوسط. لون السطح الليفي المخملي (أحيانًا مع موازين) من الغطاء يكون من البني المحمر إلى البني المحمر. لوحات صفراء بنية نادرة نسبيًا (البني الصدأ لاحقًا) تنمو جنبًا إلى جنب مع عنيق طويل (5-12 سم) ورقيق (0.5-1.5 سم). الساق أسطوانية ، سميكة قليلاً عند القاعدة ومغطاة بأحزمة. سطحه ليفي. لب الفطر برتقالي أو أصفر.

فطر شيطاني

لا يعتقد جميع الباحثين أن تناول الفطر الشيطاني أمر خطير - بعد الطهي ، ينخفض ​​تركيز السموم إلى مستوى مقبول.

الفطر تبدو مثيرة للإعجاب. قبعة سمين نصف كروية قادرة على النمو من 8 إلى 25 سم في القطر ، لتصبح تدريجيا أكثر السجود. يجف لمسة ، قد يكون مخملي أو أملس. اللون - أبيض أو رمادي قذر. من الممكن استخدام صبغة صفراء وبقع خضراء ضعيفة. الطبقة الأنبوبية للأجسام المثمرة ذات لون أصفر ، ناضجة - باللون الأصفر والأخضر. تكتسب المسام الصفراء الصغيرة تدريجياً لونًا أحمرًا ، وعند الضغط عليها ، تتحول إلى اللون الأزرق.

تتميز الساق الكثيفة الضخمة ذات الشكل البرميلي ، والتي يصل سمكها إلى 3-9 سم وارتفاعها من 5 إلى 15 ، بنمط شبكي واضح مع خلايا مستديرة. من الأعلى ضاقت ، الأصفر والأحمر. في الجزء الأوسط - الأحمر البرتقالي ، أدناه - الأصفر والبني. اللب أبيض ، كريم. يتحول اللون الأحمر إلى اللون الأزرق. تشبه رائحة الفطر الناضج الرائحة الكريهة رائحة الأطعمة المتآكلة. الشباب قد لا رائحة.

إجابات على الأسئلة الشائعة

وفرة أماكن الفطر والفطر أنفسهم هو السبب وراء شعبية "الصيد الصامت" في منطقة لينينغراد. تنمو الفطر السام ، الذي يشبه المعنويات ، والروز ، وعسل العسل ، وما إلى ذلك ، بشكل نشط ، لا سيما في شهر أغسطس ، ولتمييز الطعام من غير صالح للأكل ، تحتاج إلى معرفة وتذكر الخصائص الرئيسية للفطر الخطير.