التبت والصينية واليابانية والهندية والبحرية - بمجرد أن لا يسمى فطر الأرز في عصرنا. هذا يرجع في المقام الأول إلى حقيقة أن زوايا كوكبنا نمت فيه. تقول معظم المصادر أنه تم اكتشافه لأول مرة في التبت. مهما كان الأمر ، فمن الصعب المبالغة في تقدير أهمية هذه الثقافة.
محتوى
ملامح الفطر الهندي
الفطر هو مجموعة متنوعة من البكتيريا ومنتجاتها النفايات (zoogley). بالإضافة إلى هذا النوع ، يمكن اعتبار حليب (الكفير) وفطر الشاي أشهر ممثلي zoogley.
المظهر مع الصورة
حرفيا zooglea يترجم "مادة لزجة". إذا نظرت إلى الفطر الهندي ، فهو يشبه المخاط حقًا.
قد تكون مهتمًا بـ:بالطبع ، هذا لا علاقة له بالأرز ، باستثناء التشابه الخارجي - هذا النوع من الكائنات الحية الدقيقة يشبه حقًا حبات الأرز المطهي بلون الكريم الأبيض.
هيكل
فطر التبت ، الهندي أيضًا ، هو جسم مخاطي يشبه الهلام وله شكل حبيبات تشبه الأرز المسلوق في بنيتها. تكوين هذا النوع من zoogley ، مثل البقية ، يشمل بكتيريا حمض الخليك. في كثير من الأحيان يسمى الأرز التبتي "حي" - مثل هذا الكلام يرجع إلى حقيقة أنه إذا لاحظت الجسم من خلال المجهر ، يمكنك رؤية تنفسه.
يعتبر تكوين الفطريات ومشتقاتها فريدة من نوعها. ويشمل الكائنات الخميرة والعفص والمواد الراتينية والأحماض العضوية وغير العضوية ، والفيتامينات D و C ، وبعض الإنزيمات ، والسكريات وحمض الفوليك.
بالطبع ، فإن مثل هذا التركيب الغني يجعل هذا النوع من البكتيريا جذابا للغاية من حيث العلاج والوقاية من العديد من الأمراض والتجميل والتغذية.
ظروف النمو
من أجل النمو والتكاثر النشط للثقافة ، هناك عدة متطلبات مسبقة ضرورية. إنه دافئ ، مظلم وجاف. نظرًا لأن zooglea يشبه الغشاء المخاطي الذي يتكون على شراب مخمر ، فإن شروط النمو مفهومة - عملية التخمير ضرورية.
هو بطلان الأرز الهندي البارد ، وتعتبر درجة الحرارة المثلى لنموه النشط أعلى من 17 درجة مئوية ، وكلما ارتفعت درجة الحرارة ، تضاعفت البكتيريا بشكل أفضل. الأكثر ملاءمة هو نطاق درجة الحرارة من 23 درجة مئوية إلى 27 درجة مئوية.
خصائص مفيدة من فطر الأرز
فطر الفطر الهندي يرجع إلى خصائصه المفيدة ، والتي لها تأثير إيجابي على الجسم في العديد من الأمراض. حساء الأرز التبتي المحضر بشكل صحيح له تأثير منشط ومضاد للشيخوخة على الجسم ، ويزيد من النشاط والكفاءة. مع ذلك ، خفض ضغط الدم ، وتطبيع الأيض ، وإزالة الحجارة من المرارة والكلى.
من المعروف على نطاق واسع أن الفطريات يمكنها المشاركة بفعالية في تقليل وزن المرضى.لذلك ، فإن الإنزيم الموجود في تكوينه - الليباز - قادر على تحطيم الدهون. يساهم استخدام kvass من أرز البحر في زيادة كمية الليباز في الجسم وفي إذابة رواسب الدهون. نتيجة لذلك ، هناك استعادة التمثيل الغذائي وفقدان الوزن.
وفقا لمصادر مختلفة ، فإن ضخ الفطريات يتواءم مع أكثر من 100 مرض ، بما في ذلك: اضطرابات التمثيل الغذائي للدهون ، ونقص إنتاج الإنزيم ، ووجود الحجارة والرمل في الجهاز البولي التناسلي والإفرازي ، وأمراض الأورام ، والالتهابات ذات الأصول المختلفة ، والعيوب التجميلية ، والعديد من الأمراض الأخرى.
موانع والقيود
قائمة الجوانب الإيجابية للفطر التبتي ، بالطبع ، ليست كافية. وجود مجموعة واسعة من الآثار على جسم الإنسان ، كما أن بكتيريا المعجزة لها موانع. وقبل الانخراط في العلاج الذاتي غير المنضبط والاستخدام الفعال له ، يجب عليك استشارة الطبيب.
يجب أن يعامل بحذر وتوصية الطبيب يجب أن تعطى لأولئك الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم (الاستخدام المنتظم للشرب يساعد على خفض ضغط الدم ، وهو منخفض بين الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم) ، الأمراض المزمنة في الجهاز التنفسي (الربو والسل ، على سبيل المثال) ، القرحة الهضمية في المرحلة الحادة ، و التهاب المعدة مع زيادة حموضة المعدة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن اعتبار الأطفال حتى سن 3 سنوات موانع.
وحتى إذا كان هناك ثقة تامة أنه عند استخدام مغلي ، يتم ملاحظة الأحاسيس الشخصية للراحة والتحسين ، لن يضر باستشارة الطبيب ، خاصةً إذا كانت الأمراض المذكورة أعلاه موجودة في حالة مرض الذكري.
قواعد النمو ورعاية الفطر
يجب أن يبدأ التحضير الذاتي للتسريب بزراعة الثقافة. ولكن لن يكون من الممكن زراعتها من نقطة الصفر في المنزل ، فسيتعين شراء المواد الخام من صيدلية نباتية أو أخذها من الأصدقاء.
لنموها: قم بإعداد وعاء زجاجي نظيف ، واختر مكانًا مظلمًا دافئًا وصب الماء النظيف. من أجل تناول مشروب ، عليك تناول:
- 0.5 لتر من الماء البارد النقي ؛
- ملعقة كبيرة من الفطر.
- ملعقتان كبيرتان من السكر ، قصب بني مثالي ، لكن اللون الأبيض العادي جيد جدًا. قبل تحريك السكر في الماء ؛
- بضع فواكه صغيرة جافة أو قطع كبيرة لخلق بيئة تخمير.
بعد تحضير جميع المكونات ، يُسكب الأرز بالماء والسكر ، وتُضاف عدة قطع من المشمش المجفف والزبيب أو أي فواكه مجففة أخرى ، وتُزال في مكان مظلم دافئ. في هذا النموذج ، يجب أن يقضي يومين ، وفي درجة حرارة منخفضة - ثلاثة.
في نهاية المدة ، يصب السائل في وعاء نظيف ، ويفضل أن يكون زجاج. من الضروري أن تندمج بعناية باستخدام الشاش أو غربال غير معدني دقيق للغاية حتى لا تدخل جزيئات حبات "الأرز" في المشروب نفسه.
الفواكه المجففة تحتاج إلى رميها. لتحضير الجزء التالي ، خذ ملعقة كبيرة من ثقافة نمت بالفعل ، وغسلها في المياه الجارية ، وكذلك جميع المكونات المذكورة. و- مرة أخرى على الرف- لتنمو.
قد تكون مهتمًا بـ:مشروب محضر بمثل هذه النسب يكفي لشخص واحد ليوم واحد. من المستحسن استخدام هذا kvass ثلاث مرات في اليوم ، قبل 20 دقيقة من وجبة الطعام.مع الاستخدام المنتظم ، يمكن أن تحدث تغييرات إيجابية في الجسم في غضون ثلاثة أسابيع.
إذا أصبحت البلورات أصغر ، فهذه علامة سيئة ، مما يعني أن الفطريات سيئة ويمكن أن تموت. على الأرجح ، هذا بسبب انخفاض درجة الحرارة - في 18-20 درجة ، لن تنمو الثقافة.
استخدام التسريب من فطر لمختلف الأمراض
الرغبة في إطالة عمر الشباب ، وتحسين الصحة ، والتخلص من الأمراض - كل هذا يمكن أن يوفر استخدام ديكوتيون من الأرز الهندي. الشرط الرئيسي الذي لا غنى عنه هو انتظام ومدة استخدامه.
استخدام الفطر:
- كمية كبيرة من فيتامين C في التركيبة تساعد على تقوية المناعة ، جدران الأوعية الدموية ، تمنع تطور تصلب الشرايين. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر فيتامين C شرطًا ضروريًا لإنتاج الكولاجين - مفتاح مرونة الشباب وشبابه ؛
فوائد فيتامين ج - تسهم البكتيريا التي تشكل الفطريات في تطبيع البكتيريا المعوية ، وتحسين الهضم ، ومقاومة الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض وزيادة مقاومة العدوى بشكل عام ؛
- يعزز فيتامين (د) ، وهو أحد مكونات ضخ أرز البحر ، امتصاص الكالسيوم ، ولهذا يوصى به بشدة للمرضى الذين يعانون من أمراض العظام والمفاصل ، وتساهم الإنزيمات النشطة في هذا المشروب الشافي في تحلل الأملاح ومنع إتلاف مواد العظام ؛
عمل فيتامين د - إذا كان الشخص معرضًا لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، يمكن أن يساعده كفاس الأرز. مع ذلك ، يمكنك التحكم في مستوى الضغط ومنع تقلصات الأوعية الدموية.
- الأمراض السرطانية ، وفقا لبعض التقارير ، هي أيضا إشارة لاستخدام مغلي فطر الأرز. الشراب يحيد الجذور الحرة وبالتالي يمنع تطور الخلايا السرطانية.
على الرغم من كل الخصائص الإيجابية ، يمكن أن يضر الأرز الهندي بكميات كبيرة وغير خاضعة للرقابة بالجسم. الحس السليم والاستشارة الطبية لن تكون أبداً غير ضرورية.
قد تكون مهتمًا بـ:تعليقات الأطباء والمرضى حول استخدام الفطريات
لسوء الحظ ، لا توجد حاليًا دراسات مفصلة وواسعة النطاق حول فوائد تسريب فطر المعجزة. ومع ذلك ، هناك مراجعات للتجارب التي أجريت بين المتطوعين في علم التغذية ، والتي على أساسها أكد الأطباء الدور الهام للأرز كفاس في تدابير فقدان الوزن:
تاتيانا لولا ، طبيب عام: "على حد علمي ، لم يتم إجراء دراسات واسعة النطاق حول موضوع هذه الثقافة واستخدامها في الطب سواء في دولتنا أو في أي دولة أخرى. وفقا لذلك ، ليس لدينا أدلة علمية تستند إلى النتائج المختبرية. ولكن إذا كان تكوينها غنيًا حقًا كما يقولون ، فأنا على استعداد للموافقة على فوائد استخدام هذه الأداة. "
إيرينا فيليبوفا ، طبيبة فطريات ، مرشحة للعلوم البيولوجية. لقد كرست كتابًا كاملاً لإمكانيات وخصائص الفطر الرائع "فطر الأرز أو أرز البحر الهندي". تصف صفحات المنشور بالتفصيل خصائص الشفاء لهذا الكائن الحي الفريد. يرى المتخصص عمله الرئيسي في تطهير وتجديد الجسم.
المرضى لديهم آراء مختلفة بشأن الفطريات:
جوليا سوكولوفا: سمعت أن فطر الأرز له تأثير سيئ على الكبد. رأى لفقدان الوزن لفترة قصيرة ، مع توقع الأفضل ، أن نكون صادقين. ربما إذا استمرت في استخدامه ، ستكون النتائج أكثر وضوحًا ".
إريميفا توم: "يساعد على التغلب على الضغط على المعدة. عندما شربت التسريب ، بدا أن صحتي قد تحسنت. ولكن ربما يكون مجرد التنويم المغناطيسي الذاتي. "
مارينا: "الرجال ، لقد أمرت هذا الأرز على الإنترنت ، وتعثرت عليه بصدفة بحتة ، وتوقعت الأسوأ ، لكنني كنت راضياً! من حيث الذوق ، القنبلة بسيطة ، والشيء الوحيد هو أن هناك الكثير من المتاعب معها ، لكنها تستحق التجربة! "
Rainbow_A: "لقد كان هذا الفطر يعيش معي لمدة عامين. خلال هذا الوقت ، لم ألاحظ أي آثار فائقة الشفاء من المشروب. ليس من الصعب طهي طعام kvass ، لكن بمرور الوقت يصبح الأمر مملًا وعبئًا. لكن رمي اليد لا يرتفع ... ".
إجابات لأسئلة واسعة الانتشار
لذلك ، فطر رائع فريد من نوعه في التكوين ولديه الكثير من الخصائص التي تؤثر إيجابيا على كل كائن حي صحي وقابل للتأثر. يمكن أن يؤدي الاستخدام المنتظم المطول له إلى تحقيق فوائد وإنشاء العديد من العمليات في جسم الإنسان. الشيء الرئيسي هو الفطرة السليمة والتشاور مع أخصائي صحة مؤهل.
رعاية واستخدام Kombucha في المنزل (+22 صورة)
فطر فطر مظلة موتلي ووصفه (+19 صورة)
وصف الزيوت الصالحة للأكل وغير الصالحة للأكل ، ونظرائهم السامة (+40 صور)
خصائص مفيدة من فطر الحليب وموانع له (+17 صور)