ما هو مفيد وضار ل Kombucha لجسم الإنسان ، خصائصه (+16 صور)

سمع الكثير من الناس مرة واحدة على الأقل في حياتهم عن وجود ما يسمى Kombucha. في الواقع ، فإن الفطر الياباني هو المتبادلة من الخميرة و acetobacteria. اسمها العلمي العام هو قنديل البحر. غالبا ما يطلق عليه الشاي kvass ، قنديل البحر ، فطر البحر و kombuchi. Kombucha مفيد للغاية وله العديد من الخصائص المفيدة ، ومع ذلك ، قبل أن تبدأ في شرب مشروب منه ، تحتاج إلى التعرف على موانع لاستخدام medusomycete.

ميزات الأنواع والخصائص المفيدة من Kombucha

على الرغم من هذا الاسم ، لا ينتمي قنديل البحر إلى مملكة الفطر. إنها مستعمرة من الكائنات الحية الدقيقة المختلفة التي تشكل فيلم السليلوز الكثيف الذي يشبه قنديل البحر. من الأعلى ، هذا الفيلم سلس ، وتحدث العمليات الرئيسية في الجزء السفلي منه ، والذي يحتوي على العديد من الخيوط المعلقة. بفضل السكر والكافيين ، وهما جزء من الشاي الحلو ، هناك توليفة من مختلف العناصر الغذائية والألياف الغذائية.

تخضع الخميرة والسكر للتخمير ، مما يؤدي إلى تكوين الإيثانول وثاني أكسيد الكربون. أسيتوبكتيريا أكسدة الميثيل كاربينول إلى حمض الإيثانويك. نتيجة لهذا ، تتشكل فقاعات الغاز في السائل ويظهر طعم حلو وحامض. نتيجة للعمليات المختلفة التي تحدث في الجزء السفلي من الأحماض المتوسطة ، تتشكل الأحماض الغلونية والسكرية واللازكية والخليك ومختلف الإنزيمات والفيتامينات C و PP.

الشاي kvass مفيد جدا للجسم. بادئ ذي بدء ، هذا يرجع إلى محتوى كمية كبيرة من الفيتامينات والأحماض في التسريب.

المواد المفيدة الرئيسية هي:

• الأحماض (الجلوكورونيك ، الجلوكونيك ، اللبنيك ، الكوجيك ، الأسيتيك ، الأسكوربيك ، الستريك والأكساليك) ؛
• الكافيين.
• الفيتامينات (D ، C ، B ، PP وغيرها) ؛
• الألدهيدات.
• الإنزيمات (زيماز ، ليناز ، أميليز ، تريبتاز ، كربوهيدراز ، بروتياز ، ليفاناكازاز ، بروتوليت) ؛
• الفوسفاتيدات ، البيورينات والأستيرول ؛
• أصباغ (الكلوروفيل وزانثوفيل)
• القطران والجزيئات الدهنية.
• مكونات الدباغة.

الفائدة الرئيسية للفطريات هي آثاره المضادة للالتهابات والمضادات الحيوية والمسكنات. يتيح لك استخدام الشاي kvass تحسين عملية التمثيل الغذائي والتعامل مع الفيروسية ونزلات البرد وتقليل الكوليسترول وضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، الاستخدام المنتظم للشراب يحسن حالة الشعر والجلد ، يجدد الجسم.

تناول الحمض يدمر السموم ويزيد من أداء العضلات. بعد التدريب أو في نهاية يوم صعب ، يشجع ضخ Medusomycete على التعافي السريع للجسم والنوم الجيد.

ضار kombuchi وموانع لاستخدامه

على الرغم من العدد الكبير من المواد المفيدة ، في بعض الحالات ، يمكن أن يؤذي الجسم العضلي الجسم. لا تستخدمه مع موانع التالية:

• زيادة حموضة المعدة.
• انخفاض ضغط الدم.
• قرحة المعدة الحادة.
• فيروس نقص المناعة البشرية ، الإيدز ؛
• السكري؛
• السمنة.
• الإسهال.
• حرقة.
• أخذ المضادات الحيوية التي تنتمي إلى مجموعة من الفلوروكينول ، أنجين والباراسيتامول ؛
• حساسية الشاي أو عدم تحمل المكونات الأخرى.

أيضا ، يمكن أن يسبب التسريب المعد في المنزل ضررًا ، نظرًا لوجود احتمال كبير لانتهاك تقنية التحضير وتطوير بكتيريا خطيرة. كمية كبيرة من الحمض في kombuchi يمكن أن تؤدي إلى حرقة في المعدة وعدم الراحة بعد تناول مشروب. لذلك ، يوصى ببدء استخدام الحقن بجرعات صغيرة وزيادة تدريجياً ، مع مراقبة حالة الجسم باستمرار.

قواعد الاستخدام والجرعة

في حالة عدم وجود موانع ، يمكنك شرب المشروب كعامل منعش ، بأي كميات. ومع ذلك ، لعلاج بعض الأمراض ، ينبغي اتباع بعض القواعد والجرعات.

مع أمراض الجهاز الهضمي

الشاي Kvass يزيد من إفراز عصير المعدة والنشاط المضاد للبكتيريا ، مما يساعد على تحسين الحالة في أمراض مختلفة من الجهاز الهضمي. طرق استخدام الشراب لمختلف اضطرابات الجهاز الهضمي مختلفة:

1. التهاب المعدة. مع التهاب الغشاء المخاطي في المعدة ، من الضروري شرب 200 مل من التسريب قبل ساعتين من كل وجبة. مع زيادة الحموضة ، يمكنك إضافة مرج العسل. لا يمكنك استخدام ضخ قنديل البحر في الشاي خلال فترات تفاقم المرض.

   

2. الزحار. 3 أكواب من المشروب في اليوم قبل ساعة من الوجبات سوف تساعدك على العودة بسرعة إلى وضعها الطبيعي مع الزحار. ومع ذلك ، فإن الفطر الياباني ليس هو العلاج الرئيسي ويستخدم كعامل مساعد للعلاج الرئيسي.
3. البواسير. مع هذا المرض غير السار ، يجب عليك إجراء المستحضرات بانتظام من التسريب kombuchi. أيضًا ، كل صباح على معدة فارغة ، من الضروري تناول مشروب في الداخل مع إضافة مرق التفاح.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام الدواء لعلاج التهاب القولون المزمن والوقاية من القرحة الهضمية. لهذه الأمراض ، يوصى بإعداد المستحضرات الطبية التي تحتوي على كفاس البحر.

مع البرد

لنزلات البرد ، يتم تناول الدواء 4 مرات في اليوم قبل الوجبات. لأول مرة ، تحتاج إلى شرب 100 مل من المشروب مع إضافة ملعقتين صغيرتين من العسل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة القليل من الفلفل الحار إلى التسريب.

مع ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين

لتقليل ضغط الدم وخفض الكوليسترول ، يجب أن تشرب 100 مل من المشروب 3-4 مرات في اليوم. مع ارتفاع ضغط الدم ، يمكنك إضافة ضخ بذور الشبت إلى المشروب.

لعلاج تصلب الشرايين ، يشرب الخمر لمدة شهر. ثم يتم استراحة لمدة 30 يوما وتتكرر الدورة. أول 7 أيام تحتاج إلى شرب 100 مل من المشروب قبل وقت النوم. ثم يتم زيادة الجرعة إلى 200 مل ويضاف الصيام في الصباح.

للشعر

من أجل جمال الشعر ، يتم تسريب فطر المانشو في فروة الرأس. يتم ذلك قبل نصف ساعة من غسله. لكي لا تتلف الشعر الجديد ، تحتاج إلى فرك المنتج بحركات تدليك خفيفة.

قد تكون مهتمًا بـ:

الفطر السام في منطقة لينينغراد - الأسماء والوصفأكبر فطر - في العالم ، على الأرض ، في أوروبا وروسياماء مالح الفطر - كيفية جعل المخلل للتخليل لفصل الشتاء؟

لانقاص الوزن

لتقليل الوزن ، تحتاج إلى شرب حوالي 2 لتر من المشروبات يوميًا. يجب أن يتم ذلك قبل 30 دقيقة من وجبة الطعام. يؤخذ كوب من الشراب في وقت واحد. لا تتجاوز جرعة واحدة ، لأن التسريب يحتوي على كمية كبيرة من الحمض.

من الفطريات الأظافر

مع فطار الأظافر ، يتم تناول المشروب في دورة لمدة سبعة أيام. تحتاج إلى شرب الدواء 1 كوب 2 مرات في اليوم. لا تفعل هذا مع الطعام.

أيضا ، كل يوم لمدة ربع ساعة انخفاض قدميك في كفاس البحر. يجب تغطية المناطق المتأثرة بالكامل بسائل.بعد كل إجراء ، تتم إزالة الأنسجة الميتة المخففة باستخدام ملف الأظافر.

بعد الحمامات ، يمكنك عمل ضغط طبي. للقيام بذلك ، قم بتركيب قطعة من الفطر في المنطقة المصابة ، وقم بتغطيتها بالبولي إيثيلين وقم بتثبيته بضمادة. يتم تطبيق كهذا في الليل. في الصباح ، يتم غسل القدمين بالماء.

تعليقات على استخدام Kombucha

لم يتم التعرف رسميًا على فوائد فطر Kombucha ، لكن العديد من الأشخاص ، بمن فيهم الأطباء ، يؤكدون خصائصه الطبية ، رغم أنهم يحذرون من تناول طفح جلدي.

رأي الأطباء

فيما يلي بعض المراجعات من الأطباء:

كسينيا سوبكو ، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي: "لا شك أن قنديل الشاي مفيد للجسم ، لأنه يزوده بالعديد من المعادن والفيتامينات الأساسية. الأداة لها تأثير تعزيز العام ويعزز مناعة. ومع ذلك ، يمكن استخدامه فقط من قبل الناس في حالة عدم وجود أي اضطراب في الجهاز الهضمي. "

تشوخليب مارينا ، أخصائي التغذية: "يحسن Sea kvass الهضم ويحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات. على الرغم من محتوى السكر في التركيبة ، إلا أنه سيكون بديلاً ممتازًا عن المشروبات الأخرى ذات السعرات الحرارية العالية ، مثل الصودا. "

سيليزنيفا كسينيا ، اختصاصي تغذية ، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي: "نتيجة لتخمر Kombucha ، يتم إنتاج مواد غير مفيدة مثل الكحول والأحماض - اللبن والخل ، والتي يمكن أن تكون خطيرة للغاية للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي. في حالات أخرى ، قد يكون هذا الحقن الغني بالأحماض الأمينية والفيتامينات مفيدًا في خفض المناعة وأمراض الجلد ".

تريفونوفا ماريانا ، اختصاصي التغذية: "بالطبع ، لا يمكن اعتبار Kombucha دواء لجميع الأمراض ، لكنه مفيد بشكل لا يضاهى من المشروبات الغازية والصودا. إنه غني بالفيتامينات C و P ، وهو حامي للعديد من الإنزيمات المهمة الضرورية للتشغيل الطبيعي للجهاز الهضمي. "

سوكولوفا نينا ، أخصائي العلاج بالنباتات: Kombucha لديه الكثير من الخصائص المفيدة بسبب تركيبته الغنية. هنا موجودة: الأحماض العضوية والكربونية ، كحول النبيذ ، السكريات ، البروتينات ، فيتامينات المجموعات B ، B1 ، C ، P ، الإنزيمات ، H ، الكالسيوم ، اليود ، الزنك وعناصر النزرة القيمة الأخرى. تأثير مبيد للجراثيم نشط بشكل خاص. "

استعراضات لأصحاب قناديل البحر الشاي

يستجيب كثير من الأشخاص الذين يتناولون قنديل الشاي بشكل إيجابي للفطر:

الكسندر: "في سن مبكرة إلى حد ما ، واجهت مشكلة مثل التهاب المعدة. لا دواء ساعدني كثيرا. ثم نصحني الطبيب بالفطر الياباني. يجب أن يكون في حالة سكر نصف كوب قبل كل وجبة. بعد أسبوعين ، شعرت أن الأعراض غير السارة لالتهاب المعدة تزول ، وقد تحسنت الحالة العامة للجسم ".

فيك: "Kombuchi ليس فقط مشروبًا لذيذًا ومنعشًا ، ولكنه أيضًا أداة جيدة لتحسين حالة الشعر والجلد. شطف رأسي بتسريب قنديل البحر أنقذني من القشرة. بالإضافة إلى ذلك ، أصبح الشعر ناعمًا وحريريًا. أيضا ، يمكن أن تتخلص المستحضرات المختلفة من sea kvass بسرعة من الطفح على الوجه ".

إجابات على الأسئلة الشائعة

يطرح الأشخاص الذين يقررون العلاج عن طريق حقن الفطريات العديد من الأسئلة حول استخدامه:

Kombuchi هو فطر لإعداد مشروب منعش حامض يحتوي على عدد من الخصائص المفيدة. هناك العديد من الأمراض التي ينصح باستخدام هذا التسريب. بالطبع ، مثل أي علاج آخر ، فإنه يحتوي على قائمة موانع للاستخدام. قبل استخدام المشروب ، يوصى بدراسة هذه القائمة بعناية والتشاور مع أخصائي.