خيار الفلفل الحار لفصل الشتاء

لمحبي الإثارة ، يمكنك طهي الخيار مع الكاتشب الفلفل الحار لفصل الشتاء في الجرار لتر. حتى بعد طهيها الخيار في البرميل مع الكاتشب الفلفل الحار ، لا يزالون متموجين ويكتسبون حدة لطيفة.

خيار الفلفل الحار

تحاول العديد من ربات البيوت كل عام إغلاق شيء جديد ومفاجأة أقاربهن بفراغات لذيذة. أما بالنسبة لخلل الخيار ، فكل عشيقة لها وصفتها الخاصة. ولكن لماذا لا تحاول طهي شيء جديد ، لأن القديم لا يزال مملًا في وقت ما.

المنتجات اللازمة للتمليح:

• 3 كيلوغرامات من الخيار الموحد مع البثور.
• على جرة من 5 قطع من بازلاء الفلفل ؛
• على علبة من 3 lavrushki.
• الشبت الطازج.
• ل 1 لتر السائل 200 مل من الخل.
• ل 1 لتر سيتطلب السائل 210 غرام من السكر المحبب ؛
• ل 1 لتر يوضع السائل 2 ملعقة كبيرة من الملح.
• ل 1 لتر السائل هو 110 غراما من الكاتشب.

طريقة التحضير:

في البداية ، سيكون من الجيد تحضير الأسطوانات. يوصى بغسلها جيدًا بالماء باستخدام المنظفات. بعد ذلك ، يتم غسل الثمار وتقطيعها إلى دوائر صغيرة. في الجزء السفلي من الحاوية ، يوصى بوضع الفلفل والشبت الطازج ولافروشكا.

ثم في كل حاوية ستحتاج إلى وضع الخضروات الخضراء بالقرب من بعضها البعض. الآن يمكنك البدء في طهي محلول ملحي. صب لتر من السائل في الحاوية. نرسل هناك الخل الخل والسكر المحبب وملح الطعام والكاتشب الفلفل الحار. خلط كل شيء بعناية ووضعه على الموقد.

بعد أن يغلي ماء مالح ، يجب عليهم صب الخيار المعد في البنوك. فوق كل جرة يوصى بتغطيتها وتعقيمها لمدة 10 دقائق. بعد ذلك نلف الاسطوانات ونقلبها رأسًا على عقب. لا يمكنك التفافها. بعد التبريد الكامل ، يمكن نقلها التخزين. لذا فإن الخيار مع الفلفل الحار على استعداد لفصل الشتاء في الجرار لتر. وصفة بسيطة جدا.

خيار مع الفلفل الحار من الكوفالتشوك

العديد من ربات البيوت يحبون طريقة طهي الوجبات الخفيفة للخيار لفصل الشتاء من خبير الطهي Alla Kovalchuk. هي قادرة على فعل السحر. تظل الفواكه هشّة وكثيفة ولذيذة طوال فترة الشتاء. يمكن أيضا أن تكون مستعدة لفصل الشتاء سلطة "لسان الأم" من الكوسة وفقا لوصفات من علاء كوفالتشوك.

المنتجات اللازمة للتمليح:

• 1.5 كيلوغرام من الخيار ؛
• 2 ورقة من الفجل.
• 5 أوراق كرز.
• 5 أوراق زبيب.
• الشبت الطازج.
• 2 lavrushki.
• 5 فلفل بازلا.
• قرنفل من الثوم ؛
110 جرام من ملح البحر ؛
• 3 لترات من الماء النقي.

طريقة التحضير:

تحتاج أولاً إلى نقع الخضار في الماء البارد لمدة ساعة تقريبًا. قبل هذا ، شطف وتجفيف الاسطوانات. في الجزء السفلي من الحاوية تحتاج إلى وضع جميع الأوراق والشبت. بعد ذلك ، ينصح بوضع الثمار قريبة من بعضها البعض في الحاوية. من الأفضل نشر الخيار في وضع الوقوف. عادة ، يتم وضع الطبقة الأولى ثمار كبيرة ، وعلى رأسها هناك بالفعل خيار صغير في ترتيب عشوائي.

وضعت الأوراق المتبقية في الأعلى. نرسل الثوم والفلفل و lavrushka والملح هناك. نحن نملأ كل شيء بالماء. نغلق الجرة بغطاء من السيليكون ونهتز حتى يذوب الملح تمامًا. في درجة حرارة الغرفة ، يجب أن تقف قطعة العمل لمدة 3 أيام ويفضل أن تكون في مكان يتعذر الوصول إليه للضوء.

في نهاية المدة ، من الضروري إزالة الرغوة التي ظهرت. نغلق الحاوية بغطاء خاص به ثقوب ونصب ماء مالح في المقلاة. نضيف 110 مل من الماء ونرسله إلى النار. يغلي التكوين لمدة 5 دقائق. مرة أخرى ، قم بإزالة الرغوة.

تحتاج ماء مالح جاهز لصب الخضار ولفها. توصي البنوك بالدوران رأسًا على عقب ولفها في بطانية حتى تبرد تمامًا. ثم يجب نقل الشغل إلى التخزين.خيار مع الفلفل الحار لفصل الشتاء في الجرار لتر من آلا كوفالتشوك جاهزة. اكتشف كيفية التخلص من عش الحور الرجراج في كوخ صيفي.

الخيار مع الكاتشب الفلفل الحار والخل

بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون البليت الحاد والشديد ، يمكنك استخدام هذه الوصفة وطهي الخيار المقرمش في المنزل مع إضافة الكاتشب بدون تعقيم. قطعة الشغل عطرة وذوقها مختلف تمامًا عن الأطباق الأخرى. يمكن استخدامه بمفرده أو كملحق.

ما الأطعمة التي يجب تحضيرها للتمليح:

• 1.75 لتر من المياه النقية ؛
• 2 كيلوغرام من الخيار الطازج.
• 310 مل من الكاتشب.
• ملعقة كبيرة من السكر المحبب ؛
• 3 النورات من الشبت.
• 6 بازلاء من الفلفل ؛
• جذر الفجل الصغيرة.
• ملعقتان كبيرتان من الملح ؛
• 2 ملاعق صغيرة من جوهر الخل.

طريقة التحضير:

ينصح الخيار قبل الطهي بالغسل والفرز. من الضروري استبعاد الأصناف الصفراء وإزالة الأرداف من الجانبين. من الأفضل اختيار الخيار بنفس الحجم للتمليح الموحد وحتى. يجب سكب جميع الفواكه المختارة بالماء البارد. لذلك يجب أن يقفوا لمدة 3-4 ساعات ، لكن من الأفضل تغيير الماء كل نصف ساعة أو ساعة. هذا ضروري حتى يبقى الخيار بعد التمليح متموجًا وكثيفًا ، وليس لينًا.

في غضون ذلك ، يمكن إعداد البالونات. نحن نتبعهم ليغسل جيدا. مع مختلف تلوث الصودا جيدا جيدا. يجب تحميل العلب المغسولة في الفرن لمدة 15 دقيقة. يمكن أن تؤخذ الخيار من الماء. تحقق مرة أخرى من أن نهايات كل فاكهة مقطّعة بحيث تكون متبلة بشكل أفضل.

يجب إرسال الشبت والفجل والفلفل إلى قاع البالون. يوصى كذلك بوضع الخضروات في وضع مستقيم بالقرب من بعضها البعض. بعد ذلك سوف يحتاجون إلى ملء مع الماء المغلي والغطاء. عندما يبرد ، يُنصح بتجفيف المحلول الملحي في حاوية باستخدام غطاء به فتحات.

يجب غليان السائل المنضب مرة أخرى وتصب في الجرار. يتم صرف الماء مرة أخرى إلى المقلاة. يضاف الملح والسكر الحبيبي والكاتشب هناك. يجب غلي التركيبة لعدة دقائق وتعبئتها بأسطوانات. يجدر إضافة الخل الخل لكل منهم. يبقى فقط لف الأسطوانات وتحويلها رأسًا على عقب. عندما يبرد ، يجب نقل قطعة الشغل إلى التخزين. الخيار مع الفلفل الحار لفصل الشتاء في الجرار لتر دون تعقيم جاهزة.

خيار مع الفلفل الحار "طرشين"

حتى الآن ، تحظى عملية الشراء مع إضافة Torchin ketchup بشعبية كبيرة. وقد غزت هذه الجدة بالفعل الكثير مع ذوقه ورائحة غير عادية. هذه الطريقة سوف تروق لجميع الباحثين عن الإثارة. لأول مرة ، يمكنك إعداد فارغة للعينة ، وسوف يكون بالون واحد يكفي. إذا كنت ترغب في ذلك ، في المرة القادمة يمكنك إغلاق أكثر. في فصل الشتاء ، يمكنك الاستمتاع بالطعم غير العادي للخيار محلي الصنع.

ما الأطعمة التي يجب تحضيرها للتمليح:

• 1.5 لتر من المياه النقية ؛
• الكاتشب الفلفل الحار من "Torchin" ؛
• 2 كيلوغرام من الخيار.
• ملعقتان كبيرتان من الملح ؛
• ملعقة كبيرة من السكر ؛
• بازلاء الفلفل.
• الخل الخل.
• الثوم ؛
• الفجل.
• الشبت.

طريقة التحضير:

اغسل جميع الخضروات أولاً وقلصها على الجانبين. يوصي الخيار باختيار حجم واحد ويفضل أن يكون صغيراً. يتم سكب الفاكهة الجاهزة بالماء البارد. لذلك يجب أن يقف لمدة 3-4 ساعات. هذا سيعطي أزمة إضافية للخضروات بعد التمليح. في الجزء السفلي من زجاجة سعة ثلاثة لترات ، يجب وضع الخضروات المفرومة والثوم والبازلاء والفجل. أنت الآن بحاجة لتناسب الخيار بإحكام مع بعضها البعض. من الأفضل وضعهم في وضع مستقيم. لا ينبغي أن يكون هناك مساحات فارغة.

يجب غلي الماء ، وتصب في العلب.ينصح بالتغطية والمغادرة لمدة 10 دقائق. سوف يحتاج السائل إلى تصريفه في وعاء. هناك يستحق صب ملح الطعام والسكر المحبب وجوهر الخل. هنا يمكنك صب الكاتشب. الخيار مع الكاتشب الفلفل الحار لفصل الشتاء في الجرار لتر "Torchin" غير عادية. يجب تحريك الكل وإرساله إلى النار. بعد الغليان ، سيحتاج ماء مالح إلى سكب الخضار في الجرار. ثم يجب أن تدحرجت الاسطوانات.

يوصى بقلب الفلين رأسًا على عقب وتغطيته ببطانية دافئة. عندما يبرد ، يمكن سحب وجبة خفيفة إلى التخزين. لا يحتاج إلى تعقيم. الشيء الوحيد هو أنه قبل الطهي ، تحتاج إلى سكب الجرار على الماء المغلي ودع الأغطية تغلي قليلاً. الخيار الطازج مع الفلفل الحار لفصل الشتاء في الجرار لتر من Torchin جاهزة. تبين أن الوصفة بسيطة للغاية. تساعدك طريقة خطوة بخطوة على فهم الحفظ بسهولة. في فصل الشتاء ، يمكنك الاستمتاع بالطعم غير المسبوق للخيار المقرمش.

الخيار مع الفلفل الحار والخردل

على شبكة الإنترنت ، يتمتع موقع "cook" بموقع شائع للغاية. هناك ، تشارك النساء وصفاتهم لطهي الأطباق المختلفة. ولكن الآن ينخفض ​​الطلب الكبير على مختلف حصاد الخضروات لفصل الشتاء. كل ربة منزل تستعد لموسم البرد. الناس يغطون الخيار عاما بعد عام. ثم يمكن استخدامها كوجبة خفيفة ممتازة أو طهي أطباق متنوعة من المخللات. على سبيل المثال ، لا يمكنك hodgepodge أو المخلل واحد يمكن القيام به دون خيار. تضاف إلى بعض السلطة جنبا إلى جنب مع بصل. لا يمكنهم الاستغناء عن خيار الخل المخلل وأوليفييه. غير عادي ولذيذ والخيار مع الكاتشب الفلفل الحار لفصل الشتاء في الجرار لتر. يظهر الفيديو بدقة وخطوة خطوة كيفية طهي الطبق.

المنتجات اللازمة للتمليح:

• 3 كيلوغرامات من الخيار.
• لزجاجة 1 لتر يذهب 3 فصوص من الثوم ؛
• توابل حسب ذوقك ؛
• 210 مل من جوهر الخل ؛
• 250 غرام من السكر ؛
• 1.3 لتر من المياه النقية ؛
• تغليف الفلفل الحار
• ملعقتان كبيرتان من الملح ؛
• ملعقة كبيرة من الخردل الجاف ؛
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

يجب غسل الخيار جيدًا. على كل الجنين ، من الضروري تقليم بعقب على كلا الجانبين. ثم يتم قطع الخضروات إلى 4 أجزاء. يجب غسل الجرار جيدًا ووضع البهارات المختارة في أسفل كل منها. عند اختيار التوابل ، عليك أن تفكر في وجود الكثير في الكاتشب نفسه. بعد ذلك ننشر الخيار. الطبقة الأولى من الفواكه مكدسة رأسياً ، ثم كيف تسير الأمور. ضعي الثوم في الجرار.

الآن يمكنك البدء في طبخ ماء مالح. للقيام بذلك ، أضف جوهر الخل والسكر والكاتشب والملح والخردل والفلفل إلى الماء. يجب أن تكون جميع المكونات مختلطة. يجب ملء التكوين النهائي بالخيار في الجرار.

في الحوض ، تحتاج إلى صب الماء ووضعها في اسطوانات مع الخيار. يجب تعقيمها لمدة 15 دقيقة تقريبًا. ثم يمكن أن تدحرجت البنوك. اقلب الاسطوانات رأسًا على عقب ولفها ببطانية. بعد التبريد تمامًا ، يمكن نقل الفلين إلى التخزين. لذا فإن الخيار مع الفلفل الحار على استعداد لفصل الشتاء في الجرار لتر. يقدم الطاهي الكثير من الوصفات لإعداد وجبات خفيفة مختلفة لفصل الشتاء. قم بتجربة وابتكار أسرتك مع أطباق لذيذة.

الخيار مع الفلفل الحار لفصل الشتاء في الجرار لتر تعتبر وصفة غير عادية. لا تزال المراجعات المتعلقة بهم غير مهمة ، حيث أن القليل من الناس يعرفون هذه الوصفة لصنع الوجبات الخفيفة. معظم ربات البيوت يستخدمن الوصفات التقليدية للطهي ، ويخشين من التجربة. بعد كل شيء ، تصبح الأطباق المألوفة مملة عاجلاً أم آجلاً ، وأريد تجربة شيء جديد.