مربى الطماطم الحمراء
دعونا نصنع المربى من الطماطم الحمراء - وصفتها بسيطة وليست معقدة ، ولكن ما هي النتيجة - يمكن أن تمسح الأصابع.
لن نعد المربى من الطماطم فقط ، ونضيف بعض التفاح والليمون. سوف يعطي التفاح المربى البنية الصحيحة والاتساق ، لكن الليمون سيجعلها أكثر عطرة ولذيذ ، مع ملاحظات الحمضيات.
يعتبر المربى مثاليًا لأي فطيرة ، ويمكن استخدامه كملء ، ويمكن أيضًا تقديم هذا المربى ببساطة على الطاولة ، مع الشاي وملفات تعريف الارتباط اللذيذة. تأكد من محاولة صنع مثل هذه الحلوى وفقًا لهذه الوصفة خطوة بخطوة مع صورة قد ترغب فيها.المكونات:
- طماطم - 1 كجم ؛
- التفاح - 2 قطعة ؛
- ليمون - 0.5 قطعة
- سكر - 750 غرام.
كيفية جعل مربى الطماطم
تحضير المنتجات في القائمة. اغسل الطماطم وجففها ، تحتاج أيضًا إلى غسل بئر الليمون وصب الماء المغلي عليه عدة مرات.
قطع الطماطم إلى قطع صغيرة ، يجب إزالة مكان نمو الساق. ضعي شرائح الطماطم في مقلاة.
اغسل التفاح وجففه إلى نصفين ، وبعد ذلك يلزم إزالة اللب. يُقطع التفاح إلى قطع صغيرة ، ويُضاف إلى الطماطم.
بعد ذلك ، يُقطع الليمون إلى قطع صغيرة ويُضاف إلى المقلاة لجميع المكونات.
صب السكر المحبب في الحاوية.
تخلط جميع المكونات وتترك لمدة ساعة وحدها.
بعد ساعة ، أعد ترتيب المقلاة على النار ، ثم غليها حتى تغلي لمدة ثلاث دقائق. أطفئ النار وابرد المربى. بعد تكرار الإجراء. في المجموع ، تغلي المربى ثلاث مرات.
عبوة المربى على الجرار التي سبق غسلها وتعقيمها.
لف على الفور العلب مع الأغطية ووضع أسفل إلى أعلى ، وتغطي مع بطانية وتترك ليوم واحد. تخزين المربى في الطابق السفلي.
شهية طيبة!