الشمندر المقلي الكافيار - وصفة ، كما هو الحال في الاتحاد السوفياتي

عندما يتعلق الأمر بالبنجر ، لا يعرف الكثير من الناس ما الذي يطبخون منه. وفي الوقت نفسه ، يمكن أن تؤكل هذه الخضار الطازجة والمعلبة على حد سواء. نحن نقدم لك وصفة لكافيار الشمندر اللذيذ. دعونا نعد الكافيار المقلي كما هو الحال في الاتحاد السوفيتي ، والذي يتذكره الكثير من الناس ، لكن الوصفة فقدت منذ زمن طويل. دعنا نذكرك بجميع مراحل إعداد هذه الوجبة الخفيفة الأصلية حتى تتمكن من إعدادها لفصل الشتاء.

بعد طوي العديد من الجرار من هذا الفراغ لفصل الشتاء ، يمكنك تخفيف حياتك اليومية. أولاً ، كافيار الشمندر هو أفضل وجبة خفيفة ، والتي تشمل الخضروات الصحية. ثانيا ، يمكنك التعامل مع جميع أصدقائك مع الكافيار. جنبا إلى جنب مع الكافيار ، يمكنك تقديم البطاطا المسلوقة أو الأرز - يمكنك الحصول على طبق مغذي مع الفوائد الصحية.

تجدر الإشارة أيضًا إلى أنه من المربح أن يتم تدوير البيض في فصل الشتاء وتوفير المال أكثر من فصل الشتاء لشراء البنجر ، وهو ما سيضيف الثمن بحلول ذلك الوقت. بعد تقييم جميع المزايا ، نبدأ العمل ونبدأ في طهي الكافيار المقلي ، مسترشدين بوصفة خطوة بخطوة مع صورة.

قد تكون مهتمًا بـ:

مربى الشوكولاتة اللذيذ مع الكاكاوالطماطم اللذيذة مع قمم الجزر لفصل الشتاءالبطيخ مخلل لفصل الشتاء في 3 الجرار لتر

المكونات:

كيفية جعل الشمندر المقلي الكافيار

نفرك المحاصيل الجذرية المقشرة من خلال المبشرة: الجزر والبنجر. عند اختيار هذه الخضروات ، انتبه إلى نضارتها حتى لا تكون بطيئة.

تقطع البصل إلى مكعبات - ستكمل الكافيار وتعطيه عصارة.

يقلى البصل مع إضافة الزيت النباتي حتى يصبح شفافًا لمدة 2-3 دقائق ، مع التحريك باستمرار بملعقة أو ملعقة خشبية. للراحة ، قلي فورا البصل في مقلاة ، حيث سنطبخ الكافيار. إذا كان لديك ستيوب عميق أو مقلاة ، فاستخدمها. مقلاة في هذه الحالة مناسبة أيضًا.

يُضاف البنجر والجزر إلى البصل. اثارة ، الاستمرار في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية معا لمدة 7-8 دقائق. يضاف السكر والملح ، ويقلى لبضع دقائق.

أضف معجون الطماطم بحيث يكتسب الكافيار حموضة لطيفة ويصبح أكثر تشبعًا في اللون.

قبل 5 دقائق من الطهي ، اضغط على الثوم في الكافيار. لا تنس الخل ، فقد حان الوقت في هذه المرحلة لصبها في الخضار والمزيج

نملأ العلب بالكافيار المقلي ، ونصل إلى الكتفين.

لف الكافيار النهائي مع الأغطية ودافئة حتى تبرد تماما. في فصل الشتاء ، نقوم بتخزين الشغل في مخزن عادي. بون الشهية!