بورش مذهلة في البنوك لفصل الشتاء
تحب العشيقات الاستعدادات لفصل الشتاء ، والتي تسهل إعداد الأطباق الأخرى. وتشمل هذه الغيارات المختلفة ، المعلبة في البنوك. في وجود خلع الملابس بورش ، حتى يمكن إعداد طبق معقد مثل بورش بسرعة ، ولن تحتاج إلى العديد من المكونات: جميعها ستكون موجودة بالفعل في الإعداد لدينا. سيكون هناك البنجر والفلفل الحلو والبصل والجزر وحتى الملفوف. لذلك عند طهي البرش ، نحتاج فقط إلى اللحوم للحساء والبطاطس
ستخبرك الوصفة المفصلة خطوة بخطوة مع صورة عن كيفية تحضير مثل هذا الضمادات.
المكونات:
- 1.2 كجم من الملفوف ،
- 1 كغم من البنجر
- 800 غ من الجزر
- 900 غرام من البصل ،
- 850 مل من معجون الطماطم ،
- 800 غرام من الفلفل الحلو
- 12 ملاعق كبيرة الخل،
- 10 ملاعق كبيرة السكر،
- 0.5 لتر من زيت عباد الشمس ،
- الملح حسب الرغبة.
كيفية تحضير الملابس لبرش
سيستغرق تحضير الضمادة نفسها بعض الوقت ، حيث يوجد بها العديد من المكونات ويجب معالجة كل منها: قشر الخضروات ، اغسلها جيدًا. من الفليفلة الحلوة تحتاج إلى إزالة الوسط ، حيث يتم قطع كل فاكهة.
مكونات البورش في البنوك نحتاج لطحنها. يمكن تقطيع البصل والكرنب والفلفل الحلو. صر الجزر والبنجر. لتسهيل العملية ، يمكن تقطيع جميع المكونات إلى الجمع. هذا سوف تبسيط الأمور إلى حد كبير. لنبدأ مع الجزر.
بعد ذلك ، يقطع البصل.
ثم جرس الفلفل.
وأخيرا ، الملفوف.
ضع المكونات في مقلاة كبيرة.
أجاد البنجر.
إضافة إلى بقية المكونات.
أضف الطماطم والسكر والملح وزيت عباد الشمس إلى الشغل.
خلط كل شيء ووضع على النار. يُغلى المزيج ويُقلل قليلاً من الحرارة ويغطى الشغل بغطاء ويطهى لمدة ساعة.
ثم يضاف الخل إلى الشغل ويطهى لمدة 20 دقيقة أخرى.
قبل وقت قصير من انتهاء الطهي ، سنقوم بإعداد الجرار والأغطية - سنقوم بالغسل والتعقيم.
نضع الشغل الساخن في الجرار. نشمر الأغطية.
وقلبه.
borscht المعلبة جاهزة. لنجعل من الأسهل على نفسك إعداد الدورات الأولى في فصل الشتاء!