خل التفاح المحلي الصنع

20.09.2018 الفراغات الشتوية

أريد أن أشارككم وصفة بسيطة وأخبركم كيف تطبخ خل التفاح في المنزل. يجب أن يكون هذا المنتج في ترسانة كل ربة منزل. في خصائصه ، هو أفضل بكثير من الخل الجدول العادي.

إنها ليست عدوانية على الإطلاق ، ولكنها مفيدة إلى حد ما ، كما أنها عطرة للغاية. أنه يحتوي على العديد من الأحماض الأمينية والفيتامينات. يمكنك استخدامه لتصنيع الفراغات المختلفة لفصل الشتاء والصلصات والضمادات في السلطة ، إلخ. لكن على أرفف المتاجر ، فإن خل التفاح أغلى من خل الطاولة العادي. وفي عملية تصنيعها تضيع أشياء كثيرة مفيدة. لذلك ، يمكنك صنع هذا الخل في المنزل ، دون بذل الكثير من الجهد والتكلفة. وحول طبيعة المنتج الناتج ، لن يكون لديك أي شكوك.

المكونات:

التفاح (المبشور) - جرة ، بحجم 1000 مل ؛
ماء - 1000 مل ؛
حبيبات السكر - 100 غرام ؛
خميرة (مضغوطة) - 20 جم.

كيف تصنع خل التفاح

السؤال الأول الذي قد ينشأ هو: "أي تفاح من الأفضل تناوله لإعداد الخل؟". لا تأخذ التفاح كبيرة وجميلة. من بينها يمكنك طهي شيء آخر. وللخل ، يمكنك استخدام أي فاكهة ، حتى مع وجود عيوب وتلفيات. الشيء الرئيسي هو تقليم جميع العيوب. نحن نقطع كل تفاحة إلى عدة شرائح ، لا يمكن قطع الوسط.

بعد ذلك ، فرك الفواكه على المبشرة (الخشنة).

في جرة ، مع حجم ثلاثة لترات ، صب 1000 مل من الماء ، في درجة حرارة الغرفة. نحن هنا نضع 20 غرام من الخميرة المضغوطة و 100 غرام من السكر. إثارة.

بعد صب التفاح المبشور. خلط كل هذا مع ملعقة خشبية.

اتركيه للتجول لمدة عشرة أيام في مكان مظلم. الجرة لا تحتاج إلى أن تكون مغطاة. أيضا ، لا تنس أن تثير الخل التفاح في المستقبل كل يوم. يتكرر الخلط مرتين أو ثلاث مرات في اليوم.