أصناف العنب لسيبيريا: الوصف والصورة

أصبحت زراعة المحاصيل المحبة للحرارة في مناطق الزراعة المحفوفة بالمخاطر واسعة الانتشار. في البيوت المحمية ، على قطع الأرض الفردية ، تظهر مزارع متنوعة في المنازل العادية: المشمش ، والخوخ ، والبطيخ ، والبطيخ. لكن العنب هو بثقة في الصدارة في هذه القائمة. لفترة طويلة في سيبيريا لم تكن مثل هذه الهبوط في القطاع الشخصي ولا في القطاع التجاري. ومع ذلك ، فإن إنجازات الاختيار جعلت من الممكن الحصول على النباتات ذات أفضل خصائص المقاومة ، ثمار ذات مذاق فريد.

تاريخ العنب السيبيري

ظهر العنب في خطوط العرض الشمالية قبل حوالي 70 عامًا. تم الترويج الفعال للثقافة في هذه المجالات من قبل المتحمسين والمهنيين مرة أخرى في 40s و 50s. خصائص الشفاء من التوت ، والقدرة على الحصول على حصاد غني ، حتى في أصعب الظروف ، وإمكانات التنمية لصناعة النبيذ المحلية - كل هذا أصبح قوة دافعة للتنمية النشطة لاتجاه الاختيار. حتى في ظل حكم ستالين ، تم إطلاق مشاريع لتطوير أصناف مقاومة للصقيع.

كانت المرحلة التالية من التطوير هي محاولة المربين والعشاق المحليين توسيع الهبوط إلى المناطق التجريبية ، التجارية ، لجعل الثقافات ضخمة خارج جبال الأورال. تم إنشاء الأندية والمدارس من Sharov و Levchenko ، مما ساهم مساهمة كبيرة في التنمية.

الاقتصاد الحديث

اليوم ، يتحول التركيز نحو الأصناف الإقليمية والهجينة. ومع ذلك ، فإن التركيز في العديد من المدارس على التكنولوجيا الزراعية. واحدة من مراكز التنمية النشطة للاتجاه كان التاي. كانت مزارع الكروم التي كانت موجودة هنا معروفة على الفور بالعشرات من الأصناف ، والتي تمكنوا من الحصول على الكثير من النبيذ منها. بعد إزالة الغابات على مدى عقود ، ظلت مزارع الكروم ومصانع النبيذ مهجورة ، منتعشة بنشاط.

أصناف مبكرة وفائقة في وقت مبكر وجدت تطبيقها. تستمر فترة الخضراوات 120 يومًا فقط. تتيح لك الصحوة المبكرة وفقًا للقواعد المعمول بها الحصول على محصول قبل فترة طويلة من الصقيع الأول. تميز العقد الماضي بالازهار الحقيقية لاختيار العنب في منطقتي التاي وآمور.

أصناف لا تغطي سيبيريا

تم اختبار واحدة من أول التقنيات الزراعية غير المغطاة من قبل Potapenko. بالإضافة إلى حقيقة أن هذا النوع من الزراعة يوفر الطاقة والوقت بشكل كبير ، يجعل من الممكن زيادة المحاصيل دون استثمارات إضافية ، من المهم بشكل خاص أن تكون مثل هذه التوت مفيدة وذات ثراء خاص. يمكن أن تحمل الأصناف ما يصل إلى -30 درجة مئوية. في ظل ظروف مناخية أشد قسوة ، يوصى باختيار أحد أغطية الهجين.

امور العنب

هذا هو واحد من الأصناف الكلاسيكية التي تمت زراعتها في سيبيريا لأكثر من 50 عامًا. على عكس العديد من الآخرين ، فإنه في منتصف مبكر ويتجمع في منتصف سبتمبر. يمكن للكروم متوسطة الحجم أن تمتد إلى ارتفاع يصل إلى 30 مترا وتضيف حوالي مترين.

تشمل مزايا هذا التنوع المعين ما يلي:

• مقاومة الصقيع عالية.
• حصانة لمعظم الأمراض ؛
• المتساهلة في التربة ؛
• أعلى نسبة السكر في الفواكه.
• إمكانية النقل الطويل دون التعرض لخطر التلف.

عنب آمور لديه بعض العيوب:

• علو مرتفع ، والذي يتطلب الدعم ؛
• عدم القدرة على جمع المحصول بأكمله بسبب النمو ؛
• الحاجة إلى تشذيب المختصة المختصة.

بالإضافة إلى مقاومة الصقيع ، تبرز Amursky أيضًا لمتطلبات الري المنخفضة. تبليل الربيع الوفير يكفي لنبات بالغ ، ومن ثم لن تتمكن فترات الجفاف الطويلة من خفض إنتاجيتها. يمكنك تحسين الذوق من خلال تطبيق الأسمدة المعدنية واحدة. يمكن أن يصبح Amursky أساسًا لتلقيح أنواع أخرى أقل مقاومة للحرارة الشديدة.

جمشت

مجموعة متنوعة تشبه الى حد بعيد Amursky. الخاصية الرئيسية لها هي استعادة المحاصيل حتى من البراعم والبراعم المجمدة والمتضررة. خصائص مهمة:

• يتحمل الصقيع إلى -35 درجة دون مأوى ؛
• لا يحتاج إلى علاجات ثابتة باستثناء وقائية ؛
• لديه ثمار كبيرة مع اللب العصير.
• مختلفة في مجموعات كبيرة يصل وزنها إلى 800 غرام.

يتم استهلاك الفواكه الطازجة ، لكنها أيضًا مناسبة لصنع النبيذ الجاف. نسبة السكر في التوت هي 21 في المتوسط ​​، وأحيانا 23 ، ولكن في حالات نادرة. مؤشر مثير للاهتمام لأي العنب هو درجة تذوق. بالنسبة لهذا التنوع ، يبلغ متوسطه 8.1 نقطة ، وهو ما يعد كثيرًا بالنسبة للأنواع السيبيرية. أفضل مجموعة هي التي تزرع بواسطة العقل.

الضيوف من الخارج: أصناف من الولايات المتحدة الأمريكية

لا يحب جميع الهواة والمحترفين الشتلات من الولايات المتحدة الأمريكية ، ومع ذلك ، لديهم مزايا لا يمكن إنكارها. معظم الأصناف الحديثة مستمدة من Vitis labrusca ، في الوطن كان يسمى النبات التوت الثعلب. الفرق الرئيسي هو نكهة الفراولة الخفيفة ، ومحتوى العصير العالي وخصائص تراكم السكر الممتازة. وفقًا لأحدث المؤشرات ، تتفوق أنواع العنب هذه على العديد من الأنواع التي تغطيها.

ألفا

غالبًا ما يُطلق على مجموعة American Alpha المتنوعة بين المحترفين اسمًا تقنيًا ، أي أنه مناسب أكثر للبستنة أو لمحتوى الهواة ، ولكن ليس لصناعة النبيذ الصناعي. إنه شائع بشكل خاص في خط عرض خاركوف ، حيث يتم زراعته بكميات كبيرة ، ومع ذلك ، فقد أصبح شائعًا منذ حوالي 15 عامًا في سيبيريا كمجموعة متنوعة للزراعة الخاصة.

قد تكون مهتمًا بـ:

هل من الممكن أكل العنب بالبذور - الفوائد الصحية والأضرارزيت بذور العنب - الخواص والاستخدامات والفوائد وموانع الاستعمالعند درجة حرارة غطاء العنب ، ما هي درجة الحرارة الدنيا التي يمكن أن يتحملها العنب

وتشمل الفوائد:

• الخصائص الفريدة لملقحات الأصناف الأخرى ؛
• مقاومة الصقيع تصل إلى 30 درجة تحت الصفر ؛
• اللون الداكن للتوت والذوق الغني.
• وجود ما يسمى "إيزابيلا" تلاحظ الذوق.

العيوب تشمل:

• نمو قوي وسمك كبير ؛
• حجم التوت الصغيرة ، وزن الكتلة الخفيفة ؛
• نسبة عالية من الحمض في التوت.

الشتلات تأخذ جذرها تمامًا ، وكذلك قطع الأشجار. تتمثل المهمة الرئيسية في بداية الزراعة في الحيلولة دون سماكة الكروم بشكل كبير ، مما يقلل من الغلة. أفضل المؤشرات في سيبيريا هي النباتات التي تم إخمادها مسبقًا بسبب درجات الحرارة المنخفضة والرطوبة المنخفضة. على الرغم من حقيقة أن الأدغال متضخمة ، فإن طولها ليس طويلًا جدًا ، مما يسمح لك بتحصيل الحد الأقصى للعائد. يتميز الصنفرة بفترة نباتية طويلة ، من 130 إلى 145 يومًا ، ولكن نظرًا لمقاومته للصقيع ، فإنه لا يزال مناسبًا لمناطق الزراعة المحفوفة بالمخاطر.

لاندو نوير

على عكس تشكيلة ألفا ، ينصح باستخدام هذا العنب لصنع النبيذ الأحمر ، وخاصة الفواكه شبه الجافة وشبه الحلوة.الحد الأدنى من محتوى الحمض وتركيز السكر المرتفع يجعل من الممكن الحصول على مشروب ذو خصائص ذوق ممتازة.

التوت لها شكل دائري ومتوسط ​​الحجم. هم تقريبا نفس الشيء في الكتلة ، مما يجعل معالجة مريحة. يُصنّف التنوع نفسه على أنه مزيج أمريكي فرنسي. مزاياه:

• فترة نباتية صغيرة.
• مقاومة الصقيع تصل إلى 30 درجة تحت الصفر ؛
• الافتتاح المتأخر لـ "العيون" ؛
• مقاومة الالتهابات الفطرية.

على الرغم من حقيقة أن Lando Noir ينتمي إلى الأصناف المبكرة ، فإن "أعين" الكلى تفتح متأخرة جدًا ، بحيث لا تتضرر من الصقيع في مايو والتي تتكرر في سيبيريا.

سومرست سيدليس

هذا التنوع يأتي من الولايات المتحدة - واحدة من أكثر مقاومة الصقيع. على الرغم من أن الوصف الرسمي يوفر البقاء فقط عند درجة حرارة 35 درجة تحت الصفر ، إلا أن النباتات نفسها ، مع الإعداد السليم والاستيقاظ الصحيح ، يمكنها تحمل درجات الحرارة المنخفضة بدرجة كبيرة. متنوعة جذابة مع الخصائص التالية:

• اللون الوردي الدقيق.
• إنتاجية عالية
• كثيفة صغيرة
• عدم وجود حفر.

من بين أوجه القصور ما يلي:

• نسبة السكر منخفضة
• وفرة من التوت الصغيرة.
• حجم الكتلة الصغيرة.

يمكن حصاد المحصول الأول في نهاية شهر أغسطس ، حيث أنه صنف من أنواع العنب في وقت مبكر. على الرغم من حقيقة أن المجموعات عديدة ، إلا أنه نادراً ما يتم الحصول على كمية كبيرة من التوت. وزن فرشاة فواكه واحدة في حدود 200-250 جرام. التوت لا يوجد لديه العظام، مما يبسط كثيرا معالجتها. واحدة من الخصائص هي مقاومة الأمراض الأكثر شيوعا لهذا النوع من النباتات - العفن الفطري.

الدرجات المبكرة للمناخ القاسي

الأصناف المبكرة هي واحدة من الأكثر فائدة للزراعة في سيبيريا. الشرط الرئيسي للحصول على التوت هو الصحوة المناسبة للكرمة. تقليم تقليم وتطبيق الأسمدة في الوقت المناسب سوف يساعد أيضًا في إطلاق النار بسرعة ، لتوجيه جميع قوى المصنع إلى تكوين الكروم ثم التجمعات.

جوزة الطيب الحمراء

يتيح لك الصنف الرائع الحصول على الثمار في غضون 90 أو 100 يوم بعد الاستيقاظ. هذا خيار جيد للمناطق ذات أقصر فصول الصيف. التوت سيكون جاهزا بحلول نهاية يوليو. سمة مهمة هي وجود مذاق مرير من الذوق جنبا إلى جنب مع الحمض والسكر.

التوت أنفسهم كثيفة ، سمين ، قشرة سميكة جدا. لذلك ، التخزين سهل التنظيم ، ولكن لصنع النبيذ من الأفضل اختيار خيار آخر. في المشروب النهائي يبدو مرارة حادة للغاية ، والتي لا يمكن تعويضها عن طريق انخفاض نسبة السكر في الدم. واحدة من الميزات هو تغيير لون قذيفة ولب. من اللون الوردي الفاتح ، يتحول إلى بورجوندي غني ، ثم إلى اللون الأرجواني الداكن. يمكنك ترك المحصول على الكرمة لعدة أسابيع بعد النضوج الكامل دون خوف.

تجدر الإشارة إلى أن هذا العنب لا يتحمل الصقيع بدرجات حرارة تقل عن 23 درجة ويحتاج إلى حماية في الشتاء. الالتهابات الفطرية خطيرة بشكل خاص.

باكر المبكر

أحد الأنواع الموصى بها لمنطقة الأورال ، ومع ذلك ، قد لا يعيش في المناطق المناخية الأكثر قسوة. مجموعة متنوعة مختلفة:

• حصاد غني حتى في الرطوبة المنخفضة ؛
• مقاومة الفطريات.
• حموضة منخفضة.

من أوجه القصور ملاحظة:

• التوت الصغيرة تصل إلى 1 غرام.
• فرش صغيرة تصل إلى 30 غراما.
• حموضة عالية.

يتم استخدام مجموعة متنوعة لصنع النبيذ الجاف. السكر فيه 14 في المئة فقط. تتميز القشرة الكثيفة الكثيفة برائحة واضحة وطعم قابض ، مما يعطي المشروب النهائي. إنه ينتمي إلى الفئة المبكرة ، حيث يمكن حصاد المحصول بالفعل في منتصف أغسطس.

الروسية في وقت مبكر

مثل هذه التوت هي الأولى والأولى في الاختيار: في نهاية شهر يوليو ، يكتسب لون التوت ، ثم يغميق ويصبح طريًا ويكتسب عصيرًا. العنب غير مناسب للتخزين طويل الأجل ويهدف إلى الاستهلاك الطازج. الروسية المبكرة عبارة عن مجموعة متنوعة من أنواع العنب الشائعة في جميع أنحاء سيبيريا. متوسط ​​الفترة الخضرية 115 يوما في الممر الأوسط ونفس الشيء في مناخ أكثر برودة.

ارتفاع النبات صغير ، وينمو بعرضه ويمكن أن يستغرق ما يصل إلى خمسة أمتار. يتم اختيار هذا التنوع لأن:

• لديه توت يصل وزنه إلى 7 غرامات ؛
• طعم ورائحة كراميل مختلفة.
• يتسامح تماما مع النقل والتخزين.

التوت سمين والعصير ، ولكن تتطلب رطوبة جيدة. إذا كان المحتوى جافًا جدًا ، فقد يبدأ تكسير المحصول.

Tukai

تم الحصول على Tukai نتيجة التهجين طويل المدى لمجموعة متنوعة من آسيا الوسطى أبسط ، ولكن ثابتة مع نوع الحلوى من طعم جوزة الطيب. والنتيجة هي النباتات المبكرة للغاية ، والتي تصنف على أنها حلوى.

على الشجيرات الطويلة ، التي يصل طول كل منها إلى 3 أمتار ، تتشكل مجموعات كبيرة جدًا يصل وزنها إلى 800 جرام. حتى في ظروف سيبيريا ، يمكنك الحصول على محصول واحد كيلوغرام من كل تشكيل. الشجيرات قوية وخضراء تشكل بنشاط طوال الفترة الخضرية ، وبالتالي ، يمكن أيضا أن تستخدم المزروعات المزخرفة جزئيا. نقاط القوة في هذا الصف:

• الجلد الكثيف الحفاظ على التوت سمين.
• طعم مسقط مشرق ورائحة.
• حفنة كثيفة لا تنهار.

المصنع لا يخاف من الدبابير ولا يحتاج إلى تلقيح إضافي. لتنضج كامل في 90-95 يوما ، ليست هناك حاجة إلى درجة حرارة عالية مستقرة. يكفي ارتفاع درجة حرارة تصل إلى 18-20 درجة خلال فصل الصيف. بالفعل في نهاية يوليو ، يمكنك قطع المجموعات الأولى ، والتي ، إذا تم تخزينها بشكل صحيح ، ستحتفظ بممتلكاتها لأكثر من 4 أشهر.

Codreanca

هذا هو واحد من الأصناف الجنوبية الكلاسيكية ، ومع ذلك ، فإن خصائصه الهجينة ذات قيمة عالية في المناطق الزراعية المحفوفة بالمخاطر. الفترة النباتية هي 110 أيام فقط ، مما يسمح لك بزراعة العنب في ظروف سيبيريا. التوت لديه لون أسود غني ، طعم لزج ولذيذ قليلاً. الميزة الرئيسية هي مجموعة متنوعة من الاستخدامات. الطازجة والمجمدة ، في الاستعدادات محلية الصنع ، كأساس للنبيذ - Kodryanka مناسب في كل مكان.

مجموعة متنوعة غريب الاطوار في الرعاية. تختلف مؤشراتها بشكل كبير حسب الممارسات الزراعية. لا يُحمَّل الكرمة الكثيفة جدًا بمجموعات ، لذلك من الضروري الحد من عدد براعم الاثمار. كلما كان هناك عدد أقل ، سيكون تكوين واحد أكبر ، ولكن كلما زاد خطر حدوث العديد من المصابين ، انخفض مستوى الإنتاجية الإجمالي. التلقيح الجزئي هو العيب الرئيسي للهجين.

واحدة من المزايا الرئيسية هي مقاومة تجميد الربيع. في حالة عدم وجود طبقة ثلجية للتسليم في فصل الشتاء ، ستكون هناك حاجة إلى مأوى إضافي ، لأن متوسط ​​معدلات البقاء على قيد الحياة عند -22 درجة مئوية.

لغز شاروف

ينتمي العنب إلى أنواع Amur الكلاسيكية ، حيث تم تربيته ووصفه لأول مرة في Biysk في السبعينيات. الشجيرات الصغيرة ذات المساحات الخضراء المعتدلة مناسبة للنمو في المناطق الصغيرة. تحتوي التوت الأسود تقريبًا على بشرة كثيفة ونفس الجسد ونسبة صغيرة من الحمض والسكر ، بحيث يكون لها طعم متوازن. يلاحظ كل من الهواة والمحترفين أن هذا الصنف له طعم معقد مع مزيج من نغمات الفراولة والتوت.

في الزراعة ، هذا العنب متواضع. حتى في الصيف البارد والجاف ، لا يتجلى أي تقشير ، العائد لا يسقط عملياً. المزايا:

• محصول 10 كجم من الأدغال بعد 5 سنوات من الزراعة ؛
• عالمية: التوت في كومبوت ، مربى ، نبيذ ، صبغات ، مشروبات كحولية لذيذة ؛
• التوت لا تنهار.
• مقاومة الصقيع عالية: الصقيع تصل إلى -34 ليست رهيبة.

يحدث طنين الكرمة في درجات حرارة أعلى من +12 درجة في الفترة الخضرية. لا يمكن إزالة التوت على الفور: البشرة الكثيفة تمنعها من فقدان مظهرها وشكلها الأصلي. من الضروري حماية التربة في المزارع من التشبع بالمياه ، لأن الصنفور يموت في المستنقعات.

أصناف جديدة لسيبيريا

لم يقتصر الأمر على التصاميم الكلاسيكية لهواة منطقة أمور في سيبيريا. حتى الأصناف المتوسطة المتأخرة تنمو جيدًا هنا. واحدة من أشهرها هو Sloviev-58. هذا هو مجموعة متنوعة من العنب الخفيفة. التوت الشفاف ، هوى ذهبي فاتح ، متوسط ​​الحجم على فرشاة فضفاضة. في معظم الأحيان ، يتميز الصنف بأنه متوسط ​​في وقت متأخر ، حيث لا يمكن جمع المحصول النهائي إلا بحلول نهاية سبتمبر. قشرة رقيقة وناعمة جدا ، لذلك التوت جيدة بشكل خاص في الموسم ، ولكن نادرا ما يتم نقلها وغير مناسبة للتخزين على المدى الطويل.

مجموعة متنوعة من العنب الشمالي هو أولغا ، جمال الشمال. تم الحصول على هذا الهجين عن طريق عبور فجر الشمال الشهير و Typhi أكثر المحبة للحرارة. كانت النتيجة عنبًا مبكرًا ينضج مع عائد ممتاز ومقاومة لدرجات حرارة تصل إلى 27 درجة تحت الصفر. ميزتها الرئيسية هي الذوق الكلاسيكي البسيط.

Krasa Severa هي مجموعة فريدة من نوعها تستحق بالتأكيد مكانها في الحديقة. يحتوي على أعلى نسبة من حمض الفوليك ، لذلك يمكن استخدامه كعامل علاجي مساعد. الحموضة منخفضة جدا: من 4 إلى 5 وحدات.

الأصناف الأكثر شعبية للزراعة في سيبيريا تشمل:

• مسقط للغاية.
• ميورم.
• Rusven.

أحلى هذه المجموعة هي مسقط. يتراكم ما يصل إلى 25 في المئة من مواد السكر ، منافسيها - ما يصل إلى 19 وحدة. علاوة على ذلك ، تُقدّر مقاومتها للصقيع على نفس المنوال تقريبًا: إلى درجة 26 - 26 درجة تحت الصفر. تتشابه الذوقان بين روسفن ومسقط: الأول له ملاحظات حكيم في المذاق ، بينما تبرز الثانية مع رائحة الحمضيات قليلاً. Muromets هو مجموعة متنوعة أغمق مع قشرة كثيفة ، لذلك فهي مناسبة لإنتاج النبيذ. لعشاق التوت متوسط ​​الحجم والشجيرات متوسطة الحجم ، فإن تشكيلة Rusven مناسبة ، لأولئك الذين يرغبون في الحصول على حصاد قياسي ، من الأفضل اختيار Muromets مع ثمارها الضخمة ومجموعاتها الكثيفة الكبيرة.

الأصناف اللاحقة: غريبة من سيبيريا

تعد فترة الخضراوات التي تمتد من 140 إلى 150 يومًا أمرًا نادرًا في سيبيريا ؛ أما في المنطقة بأكملها تقريبًا ، فإن الفترة الدافئة والمشمسة تستمر لفترة أقل كثيرًا. على الرغم من ذلك ، لا تزال أنواع العنب المتأخر تزرع بنجاح هنا ، على الرغم من أنها نادرة.

Dubinushka

غالبًا ما يُعزى هذا التنوع إلى التأخر المتوسط ​​، وفي كثير من الأحيان إلى الأنواع المتأخرة من العنب. تم إنشاؤه خصيصًا لظروف جنوب سيبيريا ، كما أنه يعيش في ظروف مناخية أشد ، ومع ذلك ، فإنه يتطلب مأوى دقيقًا لفصل الشتاء ، والاستيقاظ المناسب والرعاية المعقدة إلى حد ما. من بين مزاياها ما يلي:

• طعم ممتاز
• اللون الغني ورائحة الدواء القابض ؛
• التوت كبير.
• إنتاجية عالية.

يمكن تحسين العنب من هذا الصنف عن طريق تطعيم الأنواع ذات المقاومة الصقيعية العالية.

Katyr-

النوع الأكثر شيوعًا هو Katyr-2 ، الذي تم الحصول عليه من التطعيم والتهجين من أصناف الحلوى المقاومة للصقيع والأكثر خيالية.لا يحتاج هذا الصنف المتأخر إلى مأوى ترابي ، في ظل ظروف مواتية ، يمكن تخزين التوت على الكرمة حتى منتصف أكتوبر ، ولا تنضج تمامًا إلا بحلول نهاية سبتمبر. الفرق الرئيسي بين الأصناف المماثلة هو الذوق الغني المعقد والحلو والحاصل على درجات تذوق عالية. كلا الصنفين الأول والثاني من الجيلين منخفضي الغلة. التوت كبير مناسب لجمع ، ومع ذلك ، فإن الكروم أنفسهم رقيقة جدا ، ويتم تشكيل مجموعات ضخمة جدا نادرا جدا.

التعليقات

فيكتور ، منطقة امور

إن زراعة العنب في منطقة أمور أمر ممتع إذا اخترت الصنف المناسب. على الفور أخذنا الجذر: لغز شاروف والروسية في وقت مبكر ، ثم حاولوا زرع النادي. أغطي جميع الأصناف ، حتى تلك التي لا تتطلب ذلك ، لذلك لم تحدث خسائر حتى الآن. أنصحك أن تولي اهتمامًا خاصًا لخلع الملابس الربيعي والتقليم الدقيق: نظرًا لعدم وجود شمس في خطوط العرض لدينا ، فهذا أمر مهم.

مارغريتا ، خكاسيا

الأهم من ذلك كله أنني أحب أصناف جوزة الطيب مع طعمها اللاذع. تجدر الإشارة إلى أن مسقط مسقط العليا قد ترسخت حتى في جنوب خاكاسيا. لقد تناولناها منذ نهاية شهر يوليو ، ولكن بالنسبة للصفائح والنبيذ والمشروبات الكحولية التي نتركها للنضوج ، فهي معلقة جيدًا. لذلك ، يتم الحصول على طعم أكثر ثراء وحلاوة. لا تخاف من المرض، ولكن الزنبور يجتذب في أشهر الصيف ، لذلك تحتاج إلى التعامل معه أو حمايته.

زراعة العنب من مختلف الأصناف في سيبيريا أمر ممكن تمامًا ويخضع للتكنولوجيا الزراعية الصحيحة والاختيار الصحيح للتنوع. ستجذب الأنواع المفتوحة العضوية ، التقنية ، عشاق المذاق اللامع مع الأحماض ، وأصناف المائدة والحلوى ستذوقهم بطعمهم العصير والحلو. في الظروف المناخية الصعبة ، من الممكن تمامًا زراعة كل من التوت للحصاد والاستهلاك الموسميين ، ومحاصيل لصناعة النبيذ وحتى التخزين في فصل الشتاء.