العنب بدون بذور: أصناف ، كيفية نشر ، إيجابيات وسلبيات

في عائلة كبيرة من النباتات Vinogradovyh مع التوت بدون بذور تبرز بشكل خاص. يقدّر البستانيون أصناف العنب الخالية من البذور بسبب تفهمهم وطعمهم الممتاز وقدرتهم على استخدامها لإعداد الفواكه المجففة. التوت بدون بذور طعم جيد ، عطرة ، ومناسبة للحلويات وصنع النبيذ والمشروبات الكحولية والعصائر اللذيذة. بعد التجفيف ، يتم الحصول على الزبيب ، حيث يتم الاحتفاظ بمعظم الفيتامينات والمعادن.

خصائص العنب بدون بذور

عنب بدون بذور (زبيب) به بذور في التوت ، لكن وزنه يختلف. في مجموعة الأصناف الخالية من البذور ، يوجد تصنيف في فئات ، حيث يكون المعيار هو وزن البذور:

• ما يصل إلى 6 ملغ.
• 6.0-10.0 ملغ.
• 10.0-14.0 ملغ.
• من 14.1 وأكثر.

الفئة الأولى تشمل الزبيب بدون بذور أو مع أساسيات صغيرة (بريمورديا). يعتبر هذا العنب هو الأكثر لذيذًا ، لأنه حتى لو كانت البذور موجودة ، فهي طرية وغير مرئية تقريبًا عند تناول الطعام. التوت من هذه الأصناف أكثر من غيرها من السعرات الحرارية ، فهي تتميز بنسبة عالية من السكريات.

لا يتم اقتباس الزبيب من الفئة الرابعة بين البستانيين ، نظرًا لأن التوت فيه صغير ، فإن اللحم يحتوي على بذور كبيرة وملموسة بما فيه الكفاية.

يتم نشر الكيشات بواسطة قصاصات ، طبقات. تتشكل المبايض من خلال التلقيح ، ولكن البذور الموجودة في اللب في مراحله الأولى. يقوم المربون بتربية الأصناف التي يوجد فيها ، على المستوى الوراثي ، نقص في البذور في التوت. التكاثر ممكن حتى في حالة عدم وجود بذور.

فوائد العنب بدون بذور

العنب بدون بذور هي المفضلة بين البستانيين والمشترين. يتم اختياره بسبب الذوق والبساطة رعاية.

المزايا:

• البساطة.
• مقاومة الصقيع
• غلة عالية (100-300 كجم لكل مائة) ؛
• عرض جذاب للتوت.
• مقاومة معظم الأمراض ؛
• محتوى السكر من اللب (مؤشر قياسي - 20-22 ٪).

هذه هي الخصائص المشتركة المميزة لأصناف الزبيب. بالإضافة إلى ذلك ، كل مجموعة لها "إيجابيات":

• نكهة.
• طعم غني
• ملاءمة لتخزين جديدة.

كيشميشي (أسود ، أبيض) هو مادة خام للزبيب ، وإنتاج النبيذ عالي الجودة ، والكونياك. ثمار الأصناف من مجموعة القرفة خالية من البذور ، وتستخدم كالجدول ونوع التقنية (صناعة النبيذ). معرفة كيف تنتشر العنب الخالي من البذور ، فإنها تحصل على أشكال جديدة أكثر إنتاجية.

أصناف العنب بدون بذور شعبية

أكثر من مائة نوع من الزبيب تم تربيتها. اختيار البستانيين مناسبة للغلة والذوق.

مشع

لم يتم إعطاء الاسم عن طريق الصدفة. التوت وردي اللون ، يلمع اللحم من خلال الجلد تحت أشعة الشمس ، مما يجعلها تشع. عنب مشع - وسط مبكر ، يتميز بكرمة قوية. يتم حصاد 10-12 كجم من الفاكهة من الأدغال. باقات تزن 400-900 غرام ، والتوت كبيرة ، ممدود قليلا. لا توجد بذور ، اللب حلو ، مع طعم منعش.

زابوروجي

وتشتهر بحصادها الوفير ، حيث يحصدون من الأدغال في نهاية الصيف 7-8 كجم من التوت.الشتاء - هاردي ، في الممر الأوسط يزرع كثقافة غير مغطاة (يمكن أن تصمد أمام البرد حتى -26 درجة مئوية). ثمار مستقر ، مطلوب تقنين الكرمة ، وإلا يحدث الحمل الزائد وانخفاض الإنتاجية. عناقيد - 1.2-1.5 كجم ، التوت الأرجواني الداكن صغيرة ، حوالي 2-3 غرام. الطعم غني وممتع وله نكهة أصيلة من مربى البرتقال. Zaporizhzhya مقاومة للأمراض الرئيسية للعنب ، وينمو بشكل أفضل على chernozems.

أسود

ولدت مجموعة متنوعة من قبل مربي الحيوانات ، التي تتميز فترة النضج المبكر. شجيرات شكل اكمام طويلة. أوراق متوسطة الحجم ، ذات حواف منحنية قليلاً. اللون الزمرد. العنب الأسود مع اللب الكثيف. الطعم هو فاكهي. عناقيد تنمو إلى 600-700 غرام. المدرجة في مجموعة من الجدول العنب. حلوى كبيرة ، وتستخدم أيضا لتجفيف.

كوكب المشتري

العنب من الولايات المتحدة الأمريكية ، تنضج في وقت مبكر (111-120 يوما). مؤشرات الخلل مرتفعة (الفئة 1) ، البدائل نادرة. ثمار كبيرة ، 4-5 غرام. أولاً ، الجلد محمر ، مع نضوج كامل يتحول إلى اللون الأرجواني والأحمر. اللحم شفاف وعصير ، مع لمسة من labrusca. المزايا: مقاومة الصقيع العالية ، تصل إلى -27 درجة مئوية ، محتوى السكر (20-21 ٪) ، براعة الاستخدام.

نبتون

ولدت في الولايات المتحدة الأمريكية ، فمن المستحسن للزراعة في مناطق صغيرة. يعطي نتائج عندما تزرع على الشرفة و لوجيا. السلطان في وقت مبكر (120 يوما) ، مع التوت ، والعصير الأبيض. كتلة كل 3-5 غرام. اللب هو سمين ، مع رائحة الفواكه. نسبة السكر - 16 ٪. يختلف في خصائص السلع عالية. الصنف مناسب للنقل لمسافات طويلة.

المريخ

الدرجة الأمريكية ، أولياء الأمور - أركنساس وكامبل إيرلي. الحصاد جاهز للحصاد في 125-130 يومًا. يتميز بقوة نمو كبيرة ، نضوج كامل للكرمة. تزن المجموعات 300-400 غرام ، التوت مستدير ، أزرق داكن ، أسود تقريبًا. الطعم لطيف ، وملاحظات الفراولة محسوسة. الجلد كثيف ، يفصل مثل الحقيبة. تشكيلة العنب الخالية من البذور المريخ مقاومة للصقيع ومقاومة للأمراض. يتطلب التطبيع الإلزامي للشجيرات.

كشميش الزمرد

شكل هجين حصل عليه مربو الحيوانات من الولايات المتحدة. يختلف بشكل كبير (95-105 يومًا). على الرغم من مقاومة الصقيع ، يوصى بالحماية لفصل الشتاء. المجموعات كبيرة ومكتظة بالعنب. وزن كل مجموعة هو 500-800 جرام. العنب الهائل الدائرية يصل وزنه إلى 5 غرامات ، اللون - الأرجواني والأزرق والأسود. نسبة السكر - 18 ٪. يوصى بمقاومة العنب على الكرمة حتى تنضج بالكامل. الفواكه تكتسب في نهاية المطاف طعم غني ، ومحتوى السكر.

Arsenyevsky

أشكال الشجيرات ممتلئ الجسم ، مجموعات ضخمة ، 900-1400 غرام. التوت الأصفر العنبر ممدود قليلاً ، مع اللب العصير سمين. الوزن - 10-12 جرام. الذوق اللطيف مع النكهات الواضحة لعصائر المسك والتوت الكبير هي السمات المميزة لزبيب أرسينييفسكي. كما تستخدم الجدول العنب.

كشا

مجموعة متنوعة شعبية بين الخمر ، ولدت في كوبان. المدرجة في فئة الأنواع الشجرية ، تبرز لنموها الجيد ، نضوج عالية من البراعم. عناقيد في المتوسط ​​- 800-1000 غرام ، مخروطي أو عديم الشكل. التوت متوسط ​​الحجم ، ويزن 10-12 غرام. التلوين - أول أبيض ، ثم الأخضر العنبر. اللب كثيف وشفاف.

لهب أبيض

يشير إلى الأصناف الجديدة التي عمل عليها المربيون في الولايات المتحدة الأمريكية (كاليفورنيا). في وقت مبكر جدا ، تنضج التوت في ثلاثة أشهر. أشكال الشجيرات قوية ، ساقي المخنثين. المجموعات كبيرة ، مع توت مكتظ بالرخام. وزن grones هو 1.5-2 كجم. المذاق ممتاز هناك رائحة الأزهار وضوحا. مقاومة للأمراض ، ومناسبة للنقل على المدى الطويل.

السلطان الأسود

عنب مبكر آخر باسمه الأصلي. يشكل الهجين كتلة متوسطة الحجم يتراوح وزنها بين 300-400 جرام. التوت بيضاوي ، 2-3 غرام.إنه متقدم على الدرجات الأخرى في محتوى السكر (24-25٪) ، الحمض - 5 جم / d3 المزروعة كنوع بطانية. مناسبة للزبيب. وفقًا لفئة عدم البذور ، ينتمي إلى المجموعة الانتقالية (2-3).

جوزة الطيب الحمراء

تبرز العنب عالي الغلة بين مجموعة من الزبيب مع التوت الأحمر قرمزي مشرق. كل وزن 6-7 جرام ، والذوق هو لطيف ، وجوزة الطيب. قطف الفاكهة - بعد 115 يومًا (الصنف المبكر). من شجيرات مسقط القوية الحمراء ، يتم جمع 5-6 كجم من التوت.

القرفة السوداء

مجموعة متنوعة قديمة معروفة في أوروبا منذ العصور القديمة. شجيرات طويلة ، مع الزهور المخنثين. اختيار بيري - بعد 125-130 يوما. التوت صغير ، مستدير ، أحمر أزرق. القشرة مغطاة بزنبرك وفير. الطعم لطيف ، عطري.

القرفة الروسية

عناق الاختيار المحلي ، المدرجة في سجل الدولة من أصناف الاتحاد الروسي.

الميزات:

• نقص البذور في اللب.
• مقاومة الصقيع
• فرصة للحصول على حصاد مبكر ؛
• محتوى السكر - 22 ٪.

فرش هشة ، ضخمة ، مع عدد كبير من التوت. لون الثمرة أصفر ذهبي ، وأحيانًا يكون هناك لون وردي. الطعم لطيف ، بدون رائحة العنب المميزة.

Himrod (Himrod)

تتميز العنب ، التي تحظى بشعبية في اليابان والولايات المتحدة الأمريكية ، بزيادة قوة نمو الشجيرات ، والحصاد في منتصف مبكر ، والغلة. الزبيب الأبيض يعطي 6-7 كجم من التوت من الأدغال. المجموعات فضفاضة ، 400-500 جرام ، أسطواني الشكل. لا توجد بذور في التوت. الطعم لطيف ، مع طعم الفواكه الأصلي.

استراحة

شكل هجين ، ظهرت في السوق في عام 2008. إنه يختلف في نمو البراعم والجروح الكبيرة والتوت. وزن الفاكهة - 12-16 جرام. وتغطي التوت الأزرق الداكن مع الربيع. الطعم الأصلي هو الحلاوة مع مزيج من الزبيب والتوت. عالية جدا من السعرات الحرارية ، والسكروز عالية.

الذي طال انتظاره

الهجين الذي ولد نتيجة لعبور تاليسمان ومسقط كشميش المشع. المدرجة في مجموعة أنواع الجدول ، نمت على المؤامرات الشخصية وعلى نطاق صناعي. يطلق عليه ذلك بالصدفة أن يسبق المظهر عمل اختيار طويل ومضني. التوت تبدأ في النضج في أوائل أغسطس (الممر الأوسط) ، تتم إزالة المحصول في نهاية الصيف. عناقيد - ما يصل إلى 800 غرام ، والتوت - 10-12 غرام. اللب سمين ، حامض حلو ، لا بذور.

آمور

تحت هذا الاسم ، هناك العديد من الأصناف. امور بدون بذور - عنب مبكر (105-110 يوم) ، مع توت صغير أبيض. وزن الفرش 200-300 غرام. في Primorye ، تنضج التوت في أواخر الصيف. ويتميز بنسبة عالية من السكر (22 ٪) ، التباين ، ومقاومة الصقيع. تتم إزالة 6-7 كجم من الأدغال.

فوائد ومضار العنب الخالي من البذور

كيشميش لها طعم لطيف ، غني بالفيتامينات.

فوائد العنب:

• يساعد على زيادة المناعة.
• يحسن المزاج ، ينقذ من الاكتئاب.
• يزيل السموم الضارة من الجسم ؛
• يحسن تعداد الدم.
• يعطي تأثير جيد في علاج نزلات البرد.
• يعزز التجديد.

يتم الحصول على حلوى ممتازة من التوت من الزبيب ، ويتم إجراء الاستعدادات (الزبيب والمخللات والمربيات والمربى). يستخدم عدد من الأصناف لصناعة النبيذ والمشروبات الكحولية والعصائر.

الضرر:

• بسبب ارتفاع نسبة السكر في العنب دون بذور بطلان في الأشخاص الذين يعانون من أمراض معينة (قرحة المعدة ، التهاب البنكرياس ، داء السكري) ؛
• مع الاستهلاك المفرط للعنب الحلو ، والإسهال ، وانتفاخ البطن ، يحدث عسر الهضم.
• عصير العنب يتفاقم حالة مينا الأسنان ، لذلك يوصى بشطف الفم بعد الأكل ؛
• محتوى السعرات الحرارية - 60-100 كيلو كالوري لكل 100 جرام ، لذلك بالنسبة لمن يعانون من زيادة الوزن وعرضة للسمنة ، يُنصح باستبعاد التوت من القائمة.

هناك موانع قليلة ، بعد التوصيات ، لن يكون هناك أي ضرر للجسم.

استنتاج

كيشي بدون بذور لذيذ يزرع في مناطق مختلفة من البلاد. تم تطوير عدد كبير من الأصناف والأشكال الهجينة ، بحيث يمكن لأي بستاني أن يزرع عنبًا بدون بذور على الموقع.

التعليقات

يوري ، نيجني نوفغورود

لقد تم زراعة زبيب Zaporizhzhya لأكثر من 8 سنوات. ينمو على الجانب الجنوبي من المنزل الريفي ، وتحميه شجرة الصنوبر. بدأ المحصول في الإنتاج في السنة الثانية بعد الزراعة. التوت كبير ، والذوق رائع. عانى المحصول في عام 2016 بسبب الدبابير ، لذلك أنا الآن في حالة تأهب دائمًا وأعد الحماية مسبقًا. لجميع سنوات الزراعة ، لم يكن الصنف مريضا.

إينا ، القرم

السنة الثالثة تنمو عنب المشتري. في منطقتنا أنا فصل الشتاء جيدا ، لم الميناء. لم يتم تطعيمنا ، لقد ازدهرت الكلى 100٪. يمكن أن تنتشر عن طريق العقل. إنه يزهر الأول ، على النار يعطي 2-3 النورات. التوت مع نكهة الفراولة ، ولكن قشرة قاسية قليلا. وهو يختلف عن العنب مع البذور في الحلاوة والذوق الرفيع.