زراعة العنب في المناخ الروسي أمر مستحيل دون مأوى الشتاء. حتى أنواع الكرمة الشتوية الشتوية تموت في الصقيع الشديد دون حماية. تتأثر النباتات الصغيرة خاصة بانخفاض درجات الحرارة. الفشل في إغلاق الوقت من شجيرات العنب وغالبا ما يترتب على التجميد أو الشيخوخة. لذلك ، من المهم معرفة متى ودرجة الحرارة التي تحتاجها لتغطية العنب لفصل الشتاء.
محتوى
الحاجة إلى الأنشطة التحضيرية
يختلف إعداد نبات العنب في الطقس البارد القادم اختلافًا كبيرًا وفقًا للخصائص وخصائص الأصناف. من بينها أن هناك حساسية شديدة لخفض قيم درجات الحرارة والأصناف مع صلابة الشتاء الجيد. تتسم الظروف المناخية في المنطقة المتنامية بأهمية كبيرة. فقط بعد تحليل جميع المعلومات التي تم جمعها ، يمكنك بناء خطة لإعداد النبات لصقيع الشتاء.
من خلال القدرة على تحمل الأجواء المعاكسة خلال أشهر الشتاء ، يتم تقسيم جميع أنواع هذا المحصول إلى المجموعات الفرعية التالية:
- غير مستقرة للبرد ، عندما لا تصمد أمام البرد إلى -10 درجة ؛
- الشتاء غير مستقر بنجاح في الصقيع وصولا إلى -17 درجة مع الحفاظ الكامل للعينين ؛
- تلك المستقرة المتوسطة قادرة على البقاء بنجاح في فصل الشتاء مع خفض القيم إلى -21 درجة ، مما يوفر ما يصل إلى 60 ٪ من العيون ؛
- الأنواع شديدة المقاومة للشتاء عند التبريد إلى -27 درجة ، مع الحفاظ على عيون تصل إلى 80 ٪ ؛
- مقاومة عالية قادرة على البقاء في فصل الشتاء بنجاح في درجات حرارة تصل إلى -28 درجة ، والحفاظ على العينين تماما.
يحتاج الاستعداد للطقس البارد القادم إلى عنب من أي نوع ، لكن قائمة الأحداث الضرورية في كل حالة مختلفة. عند تحديد العمل في الخريف ، يأخذون في الاعتبار أن جذور هذه الثقافة أكثر حساسية للصقيع من الكرمة نفسها. فالعينات البالغة ، على عكس النباتات الصغيرة ، تتحمل بسهولة درجات حرارة منخفضة.
للمناطق مع الشتاء البارد مأوى الكرم أداء بالضرورة. في الواقع ، هناك درجات الحرارة في أشهر الشتاء غالبا ما تنخفض إلى أقل من -30 درجة. لذلك ، المأوى الموثوق لا يمكن الاستغناء عن النبات. الكروم خاصة معزولة بعناية تنمو على التربة الرملية ، وذلك بسبب ارتفاع نسبة التجميد.
الصقيع والشتاء الصلابة
مفاهيم صلابة الشتاء ومقاومة الصقيع تختلف عن بعضها البعض. في الحالة الأولى ، فإنها تعني حصانة النبات لظروف الطقس السيئة في فصل الشتاء. وفي الحالة الثانية - مدى تحمل الكرمة لدرجات حرارة الهواء تحت الصفر.
لتحسين قساوة الشتاء في شهر أغسطس ، تتم إزالة جزء من الرزمات والنضوج بالكامل. لفصل الشتاء ، يجب عزل العنب. يتم الحفاظ على البراعم ، التي لم يتجاوز طولها 2 متر ، وبالتالي ، لا يتم تسقي العنب بكثرة ولا يتم تغذية ، حتى لا يؤدي إلى نمو طويل ومكثف. آخر مرة يتم فيها ري الكرمة بكثرة في أغسطس.
تأكد من تحسين صلابة الشتاء من العينات السنوية وكل سنتين. يجب إغلاق هذه النباتات لفصل الشتاء. إن الدائرة الدائرية مغطاة بالضرورة بالأرض ، وفي فصل الشتاء تتناثر الثلوج المتساقطة. للتخلص من جذور الندى ، قم بعمل ثقوب. هذا التدبير يقوي الجذور العميقة.
العينات غير الحاملة في شهر آب (أغسطس) لا تروي ولا تخصب. من الباقي ، تتم إزالة المحصول قبل ظهور الصقيع.
الصقيع الخطرة للعنب
بعد أن وصلت إلى المرحلة النائمة ، تصمدت شجيرات العنب بنجاح في درجات حرارة منخفضة للغاية دون بناء دفاع. ومع ذلك ، هذا لا يكفي دائما لفصل الشتاء الناجح. لذلك ، لا يتم تغطية معظم أصناف الجدول قبل فصل الشتاء.
الأكثر نجاحًا في التعامل مع الصقيع هي الأعمدة المعمرة والأكمام. رموش من سنة واحدة هي أقل مقاومة للصقيع. براعم العنب من أصناف الجدول تحمل درجات الحرارة من -15 إلى -24 درجة. في الوقت نفسه ، تكون الكليتان الوسطى للعين أكثر حساسية للصقيع ، بينما تُظهر الكلى البديلة ثباتًا أكبر. أهم مؤشرات مقاومة الصقيع هي براعم نائمة من الكروم الدائم.
في عنب من نوع أوروبي ، تتجمد الكلى عندما تنخفض درجة الحرارة إلى -20 درجة ، وتموت الرموش عند -22 درجة. في الشجيرات القديمة ، هذا الرقم يصل إلى -26 درجة. تتجلى أكبر مقاومة للصقيع في أنواع تنتمي إلى Vitis Amurenzis. تظل قابلة للحياة ، حتى إذا انخفضت درجة الحرارة إلى -40 درجة. في أصناف العنب الأمريكية ، مقاومة الصقيع هي -41 درجة.
في أي درجة حرارة يحتاج العنب إلى مأوى
عند تحديد توقيت تغطية نباتات العنب الشتوية ، يتم مراعاة التوزيع الإقليمي للمنطقة وخصائص الطقس والمناخ.
في المناطق ذات الشتاء المعتدل والمناخات الدافئة ، في جنوب روسيا ، في أوكرانيا ، في شبه جزيرة القرم ، لا يتم تغطية سوى الأصناف ذات المقاومة الضعيفة للصقيع والرياح. يتم تنفيذ الأعمال التحضيرية في نوفمبر أو أوائل ديسمبر. في مناطق المنطقة الوسطى ، في بيلاروسيا أو في منطقة فولغا ، يبدأ وقت تنفيذ أعمال العزل في أوائل نوفمبر.
حتى قبل ذلك ، استولوا على ملاجئ الكروم في منطقتي بريانسك ولينينغراد وفي الضواحي. هنا ، يتم تنفيذ جميع التدابير التحضيرية فور إسقاط الأوراق في النصف الثاني من شهر أكتوبر. في شمال روسيا ، وفي سيبيريا ، وفي جبال الأورال وفي ترانسبايكاليا ، يتم تسخين العنب قبل بدء الصقيع والثلوج. يتم العمل التحضيري في منتصف شهر أكتوبر.
عند سؤالهم عن درجة حرارة تغطية العنب لفصل الشتاء في الحارة الوسطى ، ينصح الخبراء بالانتظار حتى تنخفض درجة الحرارة اليومية إلى -5 ..- 8 درجات. لبدء التدابير التحضيرية ، هذه المؤشرات هي الأمثل. ثم ، في الليل ، تحدث الصقيع إلى -10 درجة ، وفي الهواء أثناء النهار ، ترتفع درجة حرارة الهواء إلى 0 درجة.
في هذا الوقت ، تفريغ العنب أوراق الشجر ، والمغذيات ، جنبا إلى جنب مع الماء ، وتذهب تحت الأرض إلى جذور عميقة ، براعم النبات تغفو ، ويصبح براعم الجافة. قبل تاريخ الاستحقاق تغطية الكرمة لا حاجة الخطر هنا هو أن أي ارتفاع في درجة الحرارة قادر على إثارة صحوة النبات. سيتم قفل الأدغال وسيبدأ تدفق النسغ ويموت النبات جزئيًا أو كليًا.
تشديد للغاية مع التحضير لفصل الشتاء أمر مستحيل أيضا. في هذه الحالة ، تجف براعم النبات وتنكسر بسهولة.
كيفية تحديد متى لزرع
عند تحديد وقت بدء العمل التحضيري ، ينصح البستانيون ذوو الخبرة بمراقبة التغيرات في الطقس بعناية حتى لا يفوتك الوقت المناسب. عادةً ما يتم تنفيذ المرحلة الأولى في نهاية سبتمبر ، ولكن إذا كانت المنطقة تتمتع بمناخ دافئ ، يتم تأجيل هذه الفترة إلى بداية شهر أكتوبر. تطول عملية تصلب ونضج الكرمة إلى أقصى حد ممكن.خلال هذه الفترة ، يتم تصنيع الجلوكوز من النشا. السكر يساعد النبات على البقاء بنجاح في فصل الشتاء.
إذا لم يكن هناك تصلب ، فمن المحتمل أن العنب لن ينجو من الشتاء ، حتى مع توفير المأوى. تتم المرحلة الأولى من التحضير عند درجة حرارة من 0 إلى +10 درجة. المرحلة التالية تأتي عندما تنخفض درجة الحرارة إلى -6 درجة. إذا لم يكن من الممكن القيام بأحد مراحل تصلب بسبب الطقس المدلل ، فإنه يتم تحت غطاء. كل فترة هي 7 أيام أو أكثر.
في الختام
مع مراعاة القواعد الأساسية ، حدد الوقت ملجأ للعنب لفصل الشتاء سهلة. بداية العمل التحضيري يتزامن مع الصقيع الأول. لا تحتاج إلى تأخير هذا من أجل الحفاظ على البراعم ويطلق النار على قيد الحياة. الأحداث في الوقت المناسب ستضمن فصل الشتاء الناجح وحصاد ثري
لا تغطي أصناف الشتاء العنب هاردي لمنطقة موسكو
كيفية الحفاظ على الكرمة في فصل الشتاء
متى يمكنني نقل العنب إلى مكان آخر في الخريف
كيفية تغطية وإعداد العنب لفصل الشتاء في الضواحي