من الصعب القول إن العناية المناسبة بالعنب ترتبط مباشرة بكمية وجودة المحصول المستقبلي. يلعب دورا هاما بشكل خاص التحضير لفصل الشتاءمنذ الأخطاء هنا يمكن أن تكون مكلفة للغاية. لذلك ، يعد تقليم العنب في الخريف والمأوى لفصل الشتاء أحد أهم إجراءات الرعاية التي تحتاج إلى معرفتها لكل من المبتدئ والمضيف ذي الخبرة. الدخول السليم في فصل الشتاء هو مفتاح حالة جيدة من الكروم والحصاد الوفير.
محتوى
أسباب تقليم
بادئ ذي بدء ، من الضروري توضيح ما إذا كان من الضروري قطع العنب لفصل الشتاء ولماذا تفعل ذلك. هذا الإجراء مهم جدًا للمصنع ولأسباب عديدة.
العنب - نبات العطاء جميلة والتسامح الشديد في موسم البرد. يمكن للصقيع الشديد في ظل مجموعة من الظروف المؤسفة أن تدمره تمامًا ، لذا يفضل كثير من مزارعي الخمر حماية الأدغال وتغطيتها لفصل الشتاء. يساعد التشذيب على القيام بذلك بكفاءة أكبر ، ويزيد من مقاومة الصقيع.
قد تكون مهتمًا بـ:مثل العديد من نباتات الفاكهة ، بدون تحكم مناسب ، يمكن أن ينمو العنب كثيرًا بحيث يغلق ضوء الشمس. التوت في هذه الحالة تنمو صغيرة وتنضج بشكل سيء ، والكرمة نفسها غير متطورة. يساعد التخلص من البراعم الزائدة في تجنب مثل هذه المشكلات ، كما يسهل الصيانة ويجعل التعامل مع تشكيل الأدغال أسهل.
الأدوات اللازمة
قبل البدء في تشذيب الكروم ، من المستحسن التأكد من وجود مجموعة من الأدوات المناسبة لهذا الغرض. سوف يساعدون على تنفيذ الإجراء في أسرع وقت ممكن. وبكفاءة ، والتي سوف تبسط مهمة البستاني:
- حديقة منشارا. تُستخدم هذه الأداة ، على غرار المنشار العادي الدائر ، بشكل شائع لتجديد نمو الفرخ الأقدم التي تكون كثيفة جدًا بحيث لا يمكن قطعها بسهولة باستخدام مقصات التقليم.
- المقلم. واحدة من الأدوات الرئيسية في ترسانة بستاني ، مما يتيح لك بسهولة قطع فروع رقيقة ويطلق النار. الميزة الرئيسية للمقصرين هي القدرة على مغادرة أقسام ناعمة ، وبالتالي فإن المصنع أقل إصابة.
أنواع الإجراءات
لذلك ، عندما سئل عما إذا كان قطع العنب لفصل الشتاء، يتم تلقي الجواب ، فمن الضروري التعامل مع تعقيدات تقليم نفسها. هناك عدة أنواع من هذا الإجراء.، كل منها يسعى إلى تحقيق أهدافه الخاصة:
- التقليم التكويني. يتم تنفيذها بينما لا يزال النبات صغيرًا للغاية - من سنة إلى 3 سنوات. كما يوحي الاسم ، فإن الغرض من هذا الإجراء هو تشكيل شجيرة العنب المستقبلية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن إزالة البراعم الزائدة يقوي النبات ويساعده على النمو بشكل صحي وقوي ، والذي لا يمكن إلا أن يؤثر على الحصاد.
- التقليم السنوي. عنصر إلزامي للعناية بالعنب ، والذي يجب أن يتقن كل مزارع نبيذ بطريقة أو بأخرى. يتم تنفيذها على جميع الشجيرات التي وصلت إلى سن 4 سنوات وما فوق ، وهي مصممة لمساعدة العنب على الحفاظ على شكلها المحدد.
- مكافحة الشيخوخة تشذيب. ويهدف هذا النوع إلى استبدال البراعم القديمة والبالية بأخرى أحدث وأصغر سنا. يتم تنفيذها على شجيرات قديمة ، نمت براعمها كثيرًا أو اكتسبت خشبًا فاسدًا جدًا.
الاستعدادات الشتوية
نظرًا لأن العنب ثقافة لا تختلف في مقاومة الصقيع ، فمن المهم للغاية التأكد من دخولها بشكل صحيح في فصل الشتاء. لهذا ، هناك العديد من مجالات الرعاية التي ستساعد على إعداد النبات بشكل صحيح وحمايته في أصعب الأوقات.
تواريخ مناسبة
يمكنك تقليم العنب في كل من الخريف والربيع. ومع ذلك ، يتم استخدام الخيار الثاني في الغالب لإزالة البراعم المجمدة أو المكسورة أو المريضة أو في المناطق ذات الشتاء القاسي ، حيث لا يكون ذلك ممكنًا تغطية العنب.
يعتبر ناقص تشذيب الربيع "دمعة" مرتبطة بالتئام الصعب للجروح في العنب: إذا قمت بقطع الكرمة في بداية تدفق النسغ ، فستظهر "الدموع" لفترة طويلة. قد تكون نتيجة التقليم غير الناجح هي موت النبات. لذلك ، في فصل الربيع ، غالبًا ما يتم قص شتلات الخريف أو النباتات الصغيرة التي لم تبدأ بعد. يحدث هذا عادةً في شهر مارس ، عندما تكون درجة حرارة لا تقل عن 5 درجات مئوية مثبتة بالفعل.
يعتبر الكثيرون أن تشذيب الخريف هو الأفضل ، خاصة إذا كان مصحوبًا به إيواء العنب لفصل الشتاء.
وعادة ما يتم تنفيذها على مرحلتين:
- الأول يبدأ مباشرة بعد الحصاد. بمجرد إزالة جميع الكتل ، يمكنك تنظيف الأدغال من براعم زائدة وضعيفة تتداخل مع التطور.
- المرحلة الثانية هي المرحلة الرئيسية. اقضيه حوالي أسبوعين بعد أن أسقط المصنع أوراقه وبدأ التحضير لفصل الشتاء. من المهم التأكد من أن درجة حرارة الهواء ليست أقل من -3 درجة مئوية.
مخطط عام
على الرغم من العديد من الأنواع المختلفة من زراعة المحاصيل ، إلا أن مخططها جميعها متشابه إلى حد كبير ، حيث تختلف فقط في التفاصيل. من المهم أن نتذكر أنه يجب التعامل مع الإجراء بأدوات شحذ جيد ، لتجنب "مضغ" الأنسجة النباتية وتقسيم الخشب:
- في المنطقة الوسطى ، يبدأ تقليم العنب لفصل الشتاء بفحص لمعرفة ما إذا كان يحتوي على جميع المكونات ، ومن بينها يجب إيلاء اهتمام خاص للأكمام - البراعم الدائمة التي تشكل قاعدة الثمار للأدغال. دورة حياة هذه الفروع حوالي 6 سنوات.
- تخضع الإزالة الإلزامية لفروع مكسورة ، حيث تكون علامات المرض واضحة للعيان ، براعم خضراء غير ناضجة وأكمام قديمة جدًا.
- قد يختلف العدد الدقيق للأكمام المتبقية ، ولكن في المتوسط ، تتراوح الكمية المثلى من 5 إلى 8. ومن المهم التأكد من عدم ثخانة الأدغال وعدم حجب بعضها البعض.
- في عملية إزالة النمو الزائد ، يمكنك التركيز على عدد الكلى. عادة ، مع الأخذ بعين الاعتبار التجميد الشتوي المحتمل ، يتم تركهم بهامش يتراوح من 80-120 قطعة. في الربيع ، بعد فتح الأدغال ، يمكنك إزالة الفائض.
قد يكون تقليم الأدغال الدائمة أكثر صعوبة إلى حد ما ، خاصة إذا لم يتم تقليم العنب من قبل. ومع ذلك ، هناك مخطط عام هنا ، والذي بموجبه سيكون أكثر ملاءمة لتنفيذ الإجراء:
- سيكون من الأسهل تنفيذه إذا تم ربط العنب على تعريشة ، بسلك أو حبل ممتد على مسافات مختلفة.
- في أوائل الخريف ، بعد الحصاد ، تتم إزالة البراعم الصغيرة التي تظهر فوق المستوى الأول - حوالي نصف متر فوق سطح الأرض.
- هذه البراعم التي نمت فوق الطبقة الثانية - حوالي 30 سم أعلى من سابقتها - تحتاج إلى قطع بنسبة 10-15 ٪ من الطول الكلي وقطع جميع العمليات الجانبية.
- بعد نهاية سقوط الورقة ، في منتصف شهر أكتوبر تقريبًا ، من الضروري اختيار 2-3 من أقوى البراعم على مستوى المستويين الأول والثاني.
- يجب قطع اللقطة الموجودة أسفل وخارج الغلاف ، تاركًا 3-4 براعم فواكه عليها. الفرع الناتج يسمى عقدة الاستبدال.
- يجب أيضًا قطع الفرع الموجود أعلاه ، ولكن اترك المزيد من العيون عليه - في المنطقة 5-12. هذا هو سهم الفاكهة في المستقبل.
الرعاية بعد الختان
يعد التقليم الشتوي عنصرًا مهمًا في الرعاية ، لكنه ليس العنصر الوحيد. على وجه الخصوص ، من الضروري تسخين النبات جيدًا ، لأن الأدغال المشذبة تصبح أكثر حساسية للبرد.
متى يكون أفضل وقت لتغطية العنب؟ يعتقد الكثيرون أن الوقت الأنسب هو بعد الصقيع الأول ، حيث إن الأدغال المغطاة يمكن أن "تغلق" في وقت مبكر جدًا ، مما سيؤثر سلبًا على حالتها.
يجب تغطية العنب الصغير بعناية خاصة. بعد قطع النبات ومعالجته بمبيدات الفطريات والعوامل المضادة للطفيليات ، يتم تنفيذ الملجأ على مرحلتين:
- هيلينج. طريقة بسيطة للغاية للمأوى ، وجوهرها هو رش قاع البراعم بطبقة رطبة من الأرض - وهذا سوف يساعد على حماية الجذور من التجمد. يجب ألا يزيد ارتفاع الشريحة الناتجة عن 30 سم.
- المأوى مباشرة. هناك العديد من المواد التي يمكنك من خلالها تغطية النبات: لف البلاستيك ، الأغروف ، التبن ، القش ، فروع شجرة التنوب ، الخيش ، الخ. كل مزارع لديه طريقته الخاصة "لف" العنب قبل الشتاء ، ويعتمد إلى حد كبير على المنطقة و شدة المناخ المحلي.
لا تغطي أصناف الشتاء العنب هاردي لمنطقة موسكو
كيفية الحفاظ على الكرمة في فصل الشتاء
متى يمكنني نقل العنب إلى مكان آخر في الخريف
كيفية تغطية وإعداد العنب لفصل الشتاء في الضواحي