كومبوت البرقوق مع العنب ، وصفة دون تعقيم
في موسم البرد كلنا نفتقد الصيف ، أيام دافئة. في هذه اللحظات ، يمكنك الحصول على علبة كومبوت لذيذة وعطرة من الخوخ والعنب من غرفة المؤن والتمتع بها بالكامل. وصفة مع صورة سوف تساعد على إعداده بشكل صحيح.
المشروب لطيف ، منعش ويحارب العطش تمامًا. بالإضافة إلى ذلك ، بخلاف المشروبات والعصائر الحلوة المشتراة ، يمكنك أن تكون متأكداً بنسبة 100٪ من طبيعتها وسلامتها.
عند حصاد كومبوت العنب وفقًا لهذه الوصفة ، لن تحتاج حتى إلى تعقيم الحاوية ، لأنه قبل لفها ، سنملأ الفاكهة بالماء المغلي لمدة ربع ساعة. حتى ربة منزل الأكثر خبرة والمبتدئين سوف تتعامل مع هذا كومبوت.
المكونات (محسوبة على جرة بثلاث لتر من كومبوت):
- الخوخ الناضج - 8-10 قطعة ،
- العنب (الأزرق) - 300 غرام ،
- مياه الشرب - 2500 مل ،
- حبيبات السكر - 250 غرام.
كيفية جعل كومبوت من الخوخ والعنب
يمكن أن تؤخذ الخوخ والعنب في أي مجموعة متنوعة. الشيء الرئيسي هو أنها لا تنفجر من آثار الماء المغلي. سوف العنب الأزرق تعطي كومبوت الظل جميلة. نقوم بغسل ثمارنا ووضعها في جرة مغسولة وجافة (3 لتر). يمكنك أن تأخذ حاويات أصغر ، لكن ضع في اعتبارك أن الكومبوت مخمور بسرعة كبيرة. يمكن وضع العنب مباشرة مع الأغصان.
غلي الكمية الصحيحة من الماء واسكب الماء المغلي في وعاء. نحن نفعل هذا بلطف وبدقة في الوسط على الخوخ والعنب حتى لا تكسر الزجاج.
واسمحوا الوقوف لمدة ربع ساعة وسكب الماء في المقلاة / الحساء. نعد الآن حشوة حلوة منه: صب 250 غرام من السكر في هذا الماء ونغلي.
يُسكب شراب الفاكهة في الأعلى ويختم بأغطية على البخار.
نترك الكومبوت ليبرد رأسًا على عقب ، ثم نضعه في غرفة المؤن أو القبو.
يوصى باستخدام كومبوت من الخوخ والعنب المبرد.
أرسلت بواسطة
مربى قرانيا لذيذ جدا وجميلة
كيفية الحفاظ على أوراق حميض
البازلاء الخضراء لفصل الشتاء دون تعقيم
توت العليق في عصير خاص بهم بدون سكر