السلطة المفضلة - ريال مدريد فيتامين بوم

20.06.2019 مطبخ الريف

تندرج السلطة المشرقة اللذيذة "الحبيبة" ذات الذوق الحار والغني في القائمة الاحتفالية ، وهي مناسبة لعشاء رومانسي أو وجبة عائلية. إنه يحتوى على كل من البهارات والحلاوة والطعم الكريمي للجبن والجزر المقرمش وجوز الزبدة والبنجر الطري والثوم الحار.

قد تكون مهتمًا بـ:

على الرغم من وفرة المكونات ، إلا أن طعم السلطة متناغم ، وتذكره لتنوعه.

يرتدي سلطة المايونيز ، ويفضل أن يكون طازجًا محلي الصنع. إذا تم استبعاد المايونيز من نظامك الغذائي ، فيمكنك استبداله بكريمة حامضة أو زبادي كثيف دون إضافات.

من المستحسن أن يتم خبز البنجر لهذه الوصفة خطوة بخطوة مع صورة في رقائق معدنية أو على البخار. تحتاج بنجر العصير للغاية بعد الطحن إلى عصره ثم يخلط مع كمية صغيرة من المايونيز. نظرًا لأن طبقة الشمندر ستكون من الأسفل ، يجب ألا يكون محصول الجذر مائيًا ، وإلا فقد "تطفو" السلطة.

المكونات:

  • بنجر صغير - 2 قطعة.
  • الجوز - 5-6 أجهزة الكمبيوتر ؛
  • الجبن الصلب من أصناف خفيفة - 100 غرام ؛
  • جزر كبيرة - 1 قطعة؛
  • الزبيب الظلام - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • المايونيز - حسب الرغبة.
  • الثوم - 2-3 فصوص ؛
  • أي الخضر - للزينة.

كيف تصنع سلطة مفضلة

طحن الجزر من خلال مبشرة. أي واحد للاختيار: صغيرة أو كبيرة - حسب تقديرك. سوف يكون الجزر المبشور متموجًا ومفرومًا ناعمًا. يُضاف الزبيب والمايونيز على البخار في الماء المغلي إلى الجزر ويُمزج المزيج. طبقة واحدة للسلطة جاهزة.

الجزر والزبيب والمايونيز

نفرك قطعة من الجبن ، ونختار أيضًا درجة الطحن حسب ذوقك. يُضاف الثوم المبشور والمايونيز إلى شرائح الجبنة. نحن مزيج. نضع جانبا كتلة الجبن.

جبنة ، ثوم ، مايونيز

نخرج النواة من الجوز ، نسكبها في مقلاة ساخنة جافة ، أو نضعها في الفرن وجافة. بعد التبريد ، يُقطع الخليط جيدًا ، ويُترك قليلاً لتزيين السلطة قبل التقديم.

الجوز

طبخ البنجر مقدما حتى يصبح طريا. اسمحوا بارد ونظيف. المبشور على مبشرة الخشنة ، والضغط على عصير الزائدة.

بنجر

مزيج البنجر المسلوق مع المكسرات المفرومة. إذا لم يتم حل البنجر ، فقم بإضافة القليل من السكر لنكهة أغنى.

البنجر مع المكسرات

أضف المايونيز إلى كتلة الشمندر. قليلا ، واحد أو اثنين من الملاعق ستكون كافية.

مايونيز

على طبق أو في وعاء شفاف عميق ، ننشر طبقة الشمندر ونقطع الحواف ونعطي شكلًا أنيقًا. أو استخدم حلقة الطهي.

طبقة الشمندر

الطبقة التالية مصنوعة من الجزر المبشور الممزوج بالزبيب والمايونيز.

طبقة الجزرة

قمة مع رقائق الجبن. مقبلات مع نصف الجوز والأعشاب وتخدم على الفور. السلطة هي العصير جدا ، فإنه ليس من الضروري الإصرار على ذلك. شهية طيبة!

السلطة المفضلة جاهزة

أرسلت بواسطة

حاليا 17 ساعة
الصورة الرمزية 2
السلطة المفضلة مع الجوز والبنجر والثومالسلطة المفضلة مع الجوز والبنجر والثوم

اقرأ ايضا

أدوات الحدائق