معظم فطيرة التفاح ثلاث نظارات - بسيطة ولذيذة

خذ وعاء كبير وخلط المكونات الجافة فيه. للبدء ، ضع الدقيق والسكر في هذا الوعاء ، مع التحريك بملعقة.

أضف سميد إلى هذا الخليط وحرك مرة أخرى.

الآن يصل الأمر إلى مكونين إضافيين - سكر الفانيليا ومسحوق الخبز للعجين. معهم ، يقلب العجين الجاف لكعكة كبيرة مرة أخرى.

من الأفضل استخدام طبق خبز لهذه الكمية من المكونات بقطر لا يزيد عن 25 سم ، ثم قم بتشحيم الجزء السفلي وجوانب القالب بقطعة من الزبدة من الداخل ، ثم الطحن بالدقيق.

وبالتالي ، سوف تصنع "قميصًا فرنسيًا" - وهو نوع من "الحاجز" الذي لن يسمح للكعكة بالالتصاق أثناء الخبز.

انزع الزبدة الباردة من الثلاجة وقطع نصف (50 جم) إلى مكعبات. وضع هذه القطع على الجزء السفلي من العفن. بفضلهم ، سوف تتحول الكعكة إلى المزيد من العصير واللذيذ.

صب نصف الخليط الجاف مع ملعقة في طبق الخبز ، في محاولة لجعل طبقة متساوية.

قطع ثلثي التفاح إلى مكعبات ، وفرك الثلث على مبشرة الخشنة. بفضل عصير التفاح المبشور ، سيبلل المزيج الجاف أثناء الخبز ويتحول إلى عجين كامل المكونات. حسنًا ، سوف تتحول التفاحات المقطعة إلى مكعبات إلى حشوة كبيرة ذات مذاق جيد.

ضجة في مكعبات والتفاح المبشور. ضع نصف هذا المزيج على طبقة جافة في طبق الخبز.

يرش بخفة التفاح على شكل قرفة.

أرسل نصف الخليط الجاف المتبقي إلى القالب: يرش معه طبقة تفاح.

ثم ضع التفاح الباقي في قالب أعلى الخليط الجاف ، ورشها بالقرفة وأخيراً غطيها مع بقايا الخليط الجاف. الجزء الثاني من الزيت (50 جم) هو مبشور أو مقطعة إلى مكعبات وينتشر فوق الكعكة المستقبلية.

سخني الفرن إلى 180 درجة ، وضعه في شكل مع المكونات ويخبز لمدة 40-50 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سوف يتحول المزيج الجاف إلى عجين ، وتفاح - إلى حشو ، وزبدة - إلى سقي لذيذ للفطيرة.

فطيرة التفاح السائبة "ثلاثة أكواب" - لذيذ حقيقي! أطول عملية في هذه الوصفة هي إعداد التفاح ، وخاصة الجزء الذي تحتاج إلى تقطيعه يدويًا إلى شرائح. ومع ذلك ، يمكنك تسريع عملية صنع هذه الفطيرة عن طريق حصاد التفاح مسبقًا. شهية طيبة!