الرمان هو واحد من النباتات الأكثر شعبية والقديمة ، والفواكه الحبيبية التي يحبها الناس لذوقهم وتكوينها مفيدة. لكن وجود عدد كبير من البذور في ثمار النبات يجعل تناول الفاكهة غير مريح ، لأن تطهيرها يستغرق الكثير من الوقت ، وإذا ابتلع ، يمكنك الاختناق.
لهذا السبب ، قام المربون الأمريكيون بتطوير رمان بدون بذور ، أو بالأحرى رمان ، بذوره ناعمة جدًا بحيث لا يؤدي ابتلاعها إلى إلحاق أي أذى بالجسم ولن يتم الشعور به.
محتوى
عرض مقطعي ونوع الرمان دون حفر
رمان العظم هو ثمرة صحية ومثيرة ، ولدها علماء أمريكيون باستخدام طريقة الانتقاء ، دون استخدام التعديلات الجينية.
وصف الفاكهة
رمان - شجيرة أو شجرة صغيرة من عائلة Derbennikovye. في البرية ، يمكن أن تنمو النباتات حتى ارتفاع 6 أمتار. على الأغصان الرقيقة الشجيرة للأدغال ، هناك أزهار تشبه قمع اللون الأحمر. الأوراق الخضراء للشجيرة في شكل بيضاوي ممدود.
ثمار كروية كبيرة من الرمان بوش ، هي التوت مع كوب المحفوظة و pericarp جلد. قشرة الثمرة برتقالية أو حمراء زاهية.
تحتوي الحبوب الحمراء للثمرة ، على الرغم من الرأي السائد ، على بذور ، إلا أنها شفافة وتمضغ بسهولة ، نظرًا لأنها غير ملحوظة من الناحية العملية. الحبوب الناضجة ذات مذاق حلو وتخلو من التقان والمرارة ، على عكس الثمار ذات الحفر.
تاريخ متزايد
شجرة الرمان هي واحدة من أقدم النباتات المثمرة ، والتي ذكرت في ثقافة الحضارات القديمة ، مثل روما القديمة واليونان ومصر. تعتبر إيران الحديثة مسقط رأس الرمان العادي. الآن تزرع النباتات في جميع بلدان العالم تقريبًا ، ويقدر تنوعها بأكثر من ثلاثمائة.
أنواع
هناك عدة أنواع من الرمان بدون بذور صلبة ، ومع ذلك ، حصل اثنان منها فقط على شعبية عالمية وتوزيع واسع.
وكان أول نوع من هذه الأنواع النباتية الأمريكية - Vanderful. ثمار هذا شجيرة لها لون كريم معين مع أحمر الخدود مشرق. يتراوح حجم التوت بين 250 و 300 غرام ، والحبوب الصغيرة الوردي والأحمر من الثمرة طرية ومثيرة ، كما أنها تفتقر إلى الأحماض والضعف العقلي. في معظم الأحيان ، يزرع التوت في بيرو وإسرائيل ، حيث يذهب إلى رفوف المتاجر المحلية.
والثاني الأكثر شعبية هو الصنف الأسباني - Mollar de Elche. تشبه ثمار هذا الصنف من الخارج نوعًا ما من التفاح بسبب قشر اللون الوردي الرفيع والمرن. التوت من الصنف كبير ، وزنه يمكن أن يصل إلى 800 غرام ، والحبوب الكبيرة من التوت لها طعم حلو لطيف. في إسبانيا ، يزرع المصنع على نطاق صناعي ويتم تصديره بنشاط في جميع أنحاء العالم.
قد تكون مهتمًا بـ:كيفية التمييز من الرمان العادي ومكان الشراء
يكاد يكون من المستحيل التمييز بين الرمان الخالي من البذور والرمان المعتاد في المظهر ، لأنه يختلف قليلاً عن الفاكهة الأصلية. ومع ذلك ، فإن قشر الثمار الخالية من البذور يكون أرق وأكثر مرونة ، والذي يجب أخذه في الاعتبار عند نقل الفاكهة. يعتقد البعض أن الثمرة الخالية من البذور لها قشرة أفتح ذات صبغة وردية أو زهرية ، ومع ذلك ، من بين العينات التي تحتوي على بذور ، هناك أنواع مختلفة من الألوان.
تساعد صورة مقطعية للجنين على التمييز بصريا بين ثمار ورمان وبذور.
يمكن شراء نوع من النباتات الخالية من البذور في أي سوبر ماركت رئيسي أو في متاجر على الإنترنت متخصصة في تقديم الفواكه الغريبة. يمكنك أيضا العثور على أصناف الفاكهة بدون بذور في السوق.
فوائد والضرر المحتمل للرمان
يحتوي المنتج في تركيبته على كمية كبيرة من الفيتامينات وغيرها من المواد اللازمة لتشغيل الجسم بشكل طبيعي.
التركيب الكيميائي للفاكهة:
- الدهون.
- البروتينات.
- الكربوهيدرات.
- الألياف.
- الرماد.
- الأحماض العضوية (الستريك والماليك) ؛
- النياسين.
- فولاسين.
- الأحماض الأمينية
- الأحماض الدهنية.
- العفص.
- مسألة التلوين.
- مركبات الفلافونويد.
- السليلوز.
- هرمون الاستروجين.
- المواد المعدنية.
- الفيتامينات (أ ، ج ، ه ، المجموعة ب) ؛
- المواد المضادة للاكسدة.
- التانين.
تحتوي إحدى ثمار النبات على حوالي 40٪ من الجرعة اليومية من الفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان ، ولهذا السبب فإن الاستهلاك المنتظم للتوت يساعد في تقوية المناعة.
بالإضافة إلى ذلك ، يساهم الرمان في:
- تحسين التمثيل الغذائي.
- لتسريع عملية إعادة التأهيل بعد التدخلات الجراحية.
- زيادة الهيموغلوبين.
- الحد من خطر الأورام الخبيثة.
- تطهير الجسم من المواد الضارة والكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.
- تحسين الأمعاء الدقيقة.
- تقوية جدران الأوعية الدموية.
- تباطؤ ارتداء المشترك.
المنتج له آثار مضادة للالتهابات ، مدر للبول ، مدر للبول ، خافض للحرارة ، مطهر ، عقولة وخفض ضغط الدم.
الاستهلاك المنتظم للتوت له تأثير مفيد على صحة الرجل ، لأن الرمان يزيد من الفاعلية ويحسن النشاط الجنسي. الاستخدام اليومي للرمان على معدة فارغة يساعد على تطبيع مستوى الهيموغلوبين في الدم.
تستخدم فاكهة وعصير الرمان بنشاط كعامل مساعد في علاج العديد من الأمراض ، بما في ذلك:
- فقر الدم.
- تليف الكبد.
- التهاب القولون.
- dysbiosis المعوية.
- الالتهاب الرئوي.
- التهاب الفم.
- الاكتئاب.
- ARI.
- الإسهال.
يجب أن يكون التوت موجودًا في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعيشون أو يعملون بالقرب من المناطق المشعة ، نظرًا لقدرته على إزالة المواد المشعة من الجسم.
قد تكون مهتمًا بـ:ومع ذلك ، لا يمكن لأي شخص أن يستهلك الفاكهة ، مثل أي منتج غذائي للرمان له حدوده وموانع استخدامه. لا ينصح الخبراء بتناول التوت وعصيره في الحالات المرضية والأمراض مثل:
- قرحة هضمية في المعدة.
- التهاب المعدة المفرط الحموضة.
- الإمساك المزمن.
- البواسير.
- انخفاض ضغط الدم.
- التهاب البنكرياس.
عصير الرمان الطازج يفسد مينا الأسنان بسبب المحتوى العالي من الأحماض ؛ لهذا السبب ، يجب تخفيفه بالماء بنسبة 1: 1. إضافة الماء إلى العصير سوف يقلل أيضًا من تأثيره على الغشاء المخاطي في المعدة. إن تقليل احتمال تلف مينا الأسنان سيساعد في تنظيف أسنانك بالفرشاة أو شطف الفم فور تناول التوت أو شرب عصير الرمان.
زراعة الرمان بدون بذور في المنزل
من الصعب جداً أن تنمو الثمار التي لا تحتوي على بذور في مناخ الشريط الأوسط ، ومع ذلك ، فقد تعلم البستانيون أن ينمووا الرمان في المنزل. الخوارزمية هي كما يلي:
- التربة. يجب استنزاف الأراضي المخصصة لزراعة الرمان جيدًا ، نظرًا لأن الشجرة لا تتحمل ركود الرطوبة.
- الإضاءة والتنسيب. الرمان هي شجرة محبة للضوء يجب أن تنمو في ظروف الإضاءة الجيدة ، وخاصة أثناء الاثمار. ولكن عند اختيار مكان لوضع شجرة ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الثقافة تتفاعل بشكل رديء مع أشعة الشمس المباشرة والمسودات.
قنابل الغرفة - سقي والرطوبة. يتطلب النبات سقيًا منتظمًا وفيرًا في مرحلة النمو النشط ، لكن خلال فترة السكون ، لا ينصح غالبًا بالسقي للشجيرة. أثناء الري ، تجنب الحصول على الماء على صفيحة الأدغال. كسائل لترطيب خليط التربة ، يجب عليك اختيار ماء ناعم ، جيد التسخين ودافئ قليلاً. انتبه!للنمو النشط ، من الضروري الحفاظ على رطوبة معتدلة ، لذلك يوصى برش أوراق الشجيرات في الموسم الحار يوميًا بماء دافئ.
- درجة الحرارة. خلال فترة النمو النشط ، يوصى بإبقاء الشجيرة عند درجة حرارة 18 إلى 25 درجة مئوية. عندما يكون النبات في وضع السبات ، يمكن أن تتقلب درجة الحرارة في الغرفة بين 12-15 درجة مئوية.
- أعلى الملابس. تحتاج الشجرة إلى تسميد إضافي خلال فترة النمو النشط ، والتي تستمر من الربيع إلى الخريف. يمكنك استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة التي تحتوي على نسبة منخفضة من النيتروجين كضماد علوي. قم بتسميد النبات مرة كل 14 يومًا. ومع ذلك ، إذا تم زراعة النبات من أجل الحصول على التوت ، فمن الأفضل استخدام الأسمدة العضوية كملابس.
نمو الرمان - زرع. تحتاج الشجيرات الصغيرة إلى إعادة الزرع سنويًا ، ولكن يجب ألا يتم زرع العينات الناضجة التي يزيد عمرها عن 3 سنوات كثيرًا. يكفي زرع فقط بعد أن يملأ جذر الشجيرة الوعاء بالكامل.
- التشذيب. بمساعدة تشذيب الأدغال ، لا يمكنك فقط تشكيل تاج جميل ، ولكن أيضًا تحفيز المتفرعة. ينصح التقليم في فبراير شباط.
لا تختلف رعاية التوت بدون بذور عن رعاية الفاكهة ذات البذور الصلبة ، ومع ذلك ، فمن الصعب جدًا زراعة نبات سيؤتي ثماره بنشاط في الغرفة.
قد تكون مهتمًا بـ:أسئلة شائعة
اكتسبت الفاكهة التي لا بذور لها شعبية في الآونة الأخيرة وهي أبعد ما تكون عن معرفة الكثير. لهذا السبب ، قبل شرائه ، تثور أسئلة حول المذاق والفروق الدقيقة في تناول التوت "الغريب".
رمان بدون بذور هو محصول فواكه ، والذي في خصائصه المفيدة والذوق ليس أقل شأنا من الرمان الأصلي. جعل عدم وجود بذور التوت أكثر ملاءمة للاستهلاك وخفض الحمل على الجهاز الهضمي.
Aralia منشوريا - الخصائص الطبية وموانع ، واستخدام صبغات في كمال الاجسام
الرمان بدون بذور - مظهر كوتاواي ، والفوائد والأضرار
التمر - الفوائد والأضرار التي تلحق بالجسم ، وكم تحتاج إلى تناول الطعام ، والخصائص ومحتوى السعرات الحرارية
فوائد ومضار المانجو لجسم النساء والرجال - كيف تأكلها؟