شوربة حرق الدهون الكرفس

27.02.2019 مطبخ الريف

تتكون وصفة حساء الكرفس الذي يحرق الدهون من تلك المنتجات للمعالجة والاستيعاب التي سوف ينفقها الجسم أكثر من الطاقة التي يحصل عليها من مثل هذا الطعام. وهذا يعني أن السعرات الحرارية المفقودة يجب أن تؤخذ من الاحتياطيات المتراكمة وسيبدأ الوزن في الرحيل. في الوقت نفسه ، لا يشعر الجوع ولا الانزعاج بحمية من هذا القبيل ، بل على العكس - تظهر الخفة ، نظرًا لأن الجهاز الهضمي غير مثقل بالأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية العالية.

يمتص الحساء بسرعة ، ويتشبع لفترة طويلة ، والأهم من ذلك - لا يزعج نفسه. يمكنك طهي حساء يحرق الدهون مع إضافة العديد من الخضروات ذات المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية. هذا هو ، أولاً وقبل كل شيء ، جميع أنواع الملفوف: سافوي ، أبيض ، قرنبيط ، كولربي ، بروكلي ، براعم بروكسل وجذر الكرفس. يتم إضافة المنتجات الرئيسية والبصل والفلفل الحلو والطماطم والجزر وجميع أنواع الخضر.

يوصى بملح الحساء بشكل معتدل ، لكن يمكنك إضافة المزيد من التوابل "الساخنة" - فهي تساهم أيضًا في إنقاص الوزن ، والمشاركة الفعالة في تحطيم الدهون. الزنجبيل الطازج أو المجفف ، الفلفل الحار ، الثوم والكركم بكمية معقولة سيعطي الحساء طعمًا غنيًا ورائحة ممتعة. ستخبرك الصور خطوة بخطوة ووصفًا لها عن الفروق الدقيقة الأخرى في طهي الحساء.

المكونات:

ملفوف أبيض - ثلث شوكة صغيرة ؛
جذر الكرفس - ربع متوسط درنة.
الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
بصل - بصلان
فلفل حلو - 1 قطعة؛
طماطم طازجة أو معلبة - قطعتان ؛
الفاصوليا الخضراء - 100-120 غرام (اختياري) ؛
الثوم - 1-2 فصوص ؛
أي زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة ؛
ملح حسب الرغبة
جذر الزنجبيل المطحون - 0.5 ملاعق كبيرة. ل.
الكركم والفلفل الحار - حسب الرغبة.

كيفية جعل حساء حرق الدهون

البصل هو أحد المكونات الرئيسية للحساء. لكن من غير المرجح أن يعجبك أي شخص ، حتى يمكن البصل في كمية صغيرة من الزيت النباتي. لن تضيف ملعقة صغيرة من الزيت الكثير من السعرات الحرارية ، وسيكون الحساء أكثر ألذًا. يُقطع البصل ناعماً ، ويُسكب في قدر مع الزيت الساخن ويُمر على نار خفيفة حتى يصبح طرياً.

بعد دقيقتين أو ثلاث دقائق ، يُضاف الثوم المفروم جيدًا ومكعبات من الجزر وجذر الكرفس.

نمر الخضروات دون قلي لمدة دقيقة أو دقيقتين. يُسكب الكركم ، الفلفل الحار المطحون ، جذر الزنجبيل المفروم أو 1/3 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. دع التوابل تسخن لتكشف عن الطعم والرائحة.

أضف الفاصوليا الخضراء والفليفلة الحلوة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، في المقلاة. في فصل الشتاء ، من الأفضل استخدام الخضروات المجمدة ، في الصيف ، بالطبع ، طازجة.

لقد قطعنا الطماطم الطازجة إلى مكعب ، وقمنا بتعليبها بشوكة ، وقمنا مع ملعقتين كبيرتين من العصير بإضافتها إلى مزيج الخضار.

بعد أن اجتاحت الخضار على نار خفيفة لعدة دقائق ، أضف ملفوف أبيض طازج ، مقطّع إلى شرائح.

خلط ، صب مرق الخضار أو الماء المغلي. كمية السائل وفقا لتقديرك ، يمكن غلي الحساء على حد سواء سميكة وسائلة. الملح باعتدال. اتركه يغلي واتركه حتى يصبح ناعمًا.

ينصح بتناول شوربة حرق الدهون مع الكرفس عدة مرات في اليوم ، صب أجزاء صغيرة. يتم استبعاد الخبز والقشدة الحامضة ، وليس هناك حاجة إليهما - يتضح أن الحساء كان لذيذًا وواسعًا بما فيه الكفاية. فقدان الوزن الناجح والسهل لك!