المقبلات الفلفل الجورجي في الجورجية ، لذيذ وبسيط

اغسل الفلفل الحلو. للحصول على منظر جميل للوجبات الخفيفة ، يمكنك تناول الفلفل بألوان مختلفة. سوف يمنحك مزيج الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر ليس فقط تذوق الطعام ، ولكن أيضًا الجمالية. تخلص الفواكه النقية من منتصفها وتقطع إلى شرائح كبيرة.

نضع كل الفلفل المفروم في وعاء مناسب ، ونرش الملح الخشن في المطبخ ، والسكر ، ونضيف قليلًا من الفلفل المطحون ، والتوابل المذهلة-سونيلي ، و 5 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

امزج سلطة المستقبل جيدًا حتى تمتلئ الخضار بالتساوي وتشبعها مع التوابل العطرية. لفّ الوعاء بغطاء فيلم أو غطاء ، واتركيه لبثه لمدة 60 دقيقة في درجة حرارة الغرفة

فتح السلطة بشكل دوري وتخلط طوال الوقت. الآن نرسل المقلاة مع الشغل إلى الحلبة ونغليها لمدة 15 دقيقة ، بعد الغليان. قبل وقت قصير من نهاية الطهي ، أضف جزءًا من خل الطاولة.

بعد ذلك ، صب مقبلات الفلفل الحار باللغة الجورجية في وعاء معقم وقم بلف الجفون.

جلسة التعقيم الإضافية ليست ضرورية ، لأنه يتم تخزين سلطة الفلفل الحلو لفترة طويلة حتى في ظروف الشقة.