عنب بيانكا: خصائص ووصف للزرع والعناية

مجموعة متنوعة من عنب بيانكا الهنغاري تكريما مع البستانيين في المناطق الجنوبية من روسيا ودول رابطة الدول المستقلة. العنب الفني هو موضع تقدير الصف لذوق ممتاز ، إنتاجية مستقرة. يتم الحصول على النبيذ عالي الجودة والمشروبات القوية (كونياك ، غرابا) من التوت.

متواضع عنب يحمل بنجاح الفاكهة في معظم المناطق الروسية. كما تظهر المراجعات والوصف ، يحتاج إلى رعاية عادية دون أي صعوبات. ابتداء من الصيف المقيمين دون أي مشاكل تنمو مجموعة متنوعة بيانكا على موقعهم.

وصف الصف

العنب التي تلقاها مربي الهنغارية ، والزوجين الوالدين - شاسلا بوفييه وفيلارز بلان الحلو الشهير. شجيرات متوسطة القوة ، مع براعم كثيفة. الشيخوخة - 90-100 ٪.

إنه يختلف في التجذير السريع للعقل ، والنمو الفعال لكرمة صغيرة. يترك مع خمسة فصوص وضوحا ، اللون الأخضر الداكن. مظهر الشجيرات مزخرف للغاية ، لذلك تستخدم بيانكا لتصميم المواقع.

الحصاد جاهز للحصاد خلال 120 يومًا (نوع مبكر من المحاصيل). في المناطق الجنوبية ، يتم اختيار التوت في أوائل أغسطس. بعد الزرع ، تظهر الفرش الأولى في السنة الثالثة. على تبادل لاطلاق النار - 2-3 النورات.

درجة مقاومة الصقيع، يحافظ على درجات الحرارة المنخفضة إلى -27 درجة مئوية. هذا يسمح لك بتنمية بيانكا في المناطق ذات الصيف القصير والظروف المناخية القاسية. لكن الأنواع الفنية بشكل أساسي تزرع في الجنوب. بسبب النمو الجيد ، يتعافى الكرمة بعد التجميد بسرعة.

استخدام:

• النبيذ الجدول الطبخ ، النبيذ الحلوى.
• إنتاج الفودكا.
• تصنيع الكونياك من الشيخوخة المختلفة والقوة.

يلاحظ خبراء النبيذ الذوق اللطيف لمشروبات النبيذ من Bianchi التوت.

عنب هذا النوع مقاوم للآفات ؛ على المستوى الجيني ، يتم وضع جين المقاومة. هذا يجعل من الممكن تقليل معالجة الكروم بمواد كيميائية ، للحصول على منتج صديق للبيئة.

توصيف الفاكهة

بحلول شهر أغسطس ، تتشكل مجموعات صغيرة على شكل مخروطي على الأدغال. مع الرعاية المناسبة تنمو حتى 170-200 جرام. العنب مستديرة ، يزن 2-2.5 غرام. اللون - الأخضر ، حيث ينضج الجلد ، فإنه يكتسب نغمات العنبر الدافئة.

يحتوي اللب على كمية كبيرة من الماء ، ومستوى السكر هو 28 ٪. داخل هناك عادة 2-3 البذور. الجلد رقيق ولكنه قوي.

الحموضة أعلى من المتوسط ​​- 7 ٪ ، لذلك يفضل المزارعون المتمرسون التعرض المفرط للتوت على الكرمة. ويكفي أسبوعان أو ثلاثة أسابيع حتى تكسب الثمار الحلويات ، وقد انخفضت الحموضة. محتوى الكحول 14 ٪ (عالية).

الإنتاجية - 180-200 كجم لكل هكتار. فاينز الاثمار - 80-85 ٪.

مزايا وعيوب متنوعة

بيانكا هو على قائمة أفضل أنواع النبيذ ، الموصى بها ل زراعة في وحدات التخزين الصناعية.

الفوائد:

• الحصاد المبكر
• مقاومة المرض ؛
• غلات مستقرة في المناطق ذات الظروف المناخية المختلفة ؛
• نسبة عالية من السكريات والكحوليات والحموضة المعتدلة.
• البقاء على قيد الحياة بنجاح على الأسهم ؛
• يحافظ على الشجيرات لفترة طويلة ، لا تسقط ؛
• يستجيب بشكل جيد لقولبة.

استخدام التوت عالمي ، على الرغم من أنها تستخدم أكثر كمواد خام في صناعة النبيذ.

القصور:

• مطلوب حماية ضد الدبابير والطيور ؛
• بسبب صغر حجم القطع ، فإن الحصاد اليدوي صعب ؛
• الشجيرات تحتاج إلى تصنيف.

يتم تعويض عيوبها بطعم التوت الممتاز وبساطة العناية بالكروم.

زراعة العنب

تنمو الثقافة في مكان واحد لفترة طويلة ، لذلك اختر موقعًا مناسبًا مسبقًا. يجب أن يكون المكان مشمسًا ومحميًا من الرياح. في المناطق ذات موسم الصيف القصير ، يتم اختيار أفضل الأماكن على الجانب الجنوبي لمزارع الكروم.

من المستحسن أن يكون هناك تربة حمضية أو محايدة قليلاً في المنطقة. تثبت التربة الحمضية إدخال الطباشير ودقيق الدولوميت والجير. على الحجارة الرملية جعل الدبال أو mullein تعفن. تعمل هذه الإضافات على تحسين بنية ونفاذية الرطوبة في التربة.

وقت هبوط مصممة على أساس الظروف المناخية في المنطقة. مع زراعة الربيع من الشتلات ، فإن أفضل وقت هو نهاية شهر مارس أو النصف الأول من أبريل (إذا سمح الطقس). في الخريف ، زرعت Bianca في أوائل أكتوبر. يجب تسخين التربة حتى +10 درجة مئوية ، والهواء حتى +10 درجة مئوية ... + 11 درجة مئوية.

تزرع الشتلات في حفر ، والمسافة بين 70 و 80 سم ، وعمق الحفر لا يقل عن 60-80 سم ، ووضع طبقة الصرف الصحي الإلزامي لطبقة الصرف (10-15 سم) ، خليط من المواد الغذائية. مقدما ، يتم وضع ربط في الحفر لدعم الشتلات.

ميزات التكنولوجيا الزراعية

مجموعة متنوعة تتطلب الرعاية القياسية. يكفي أن نلاحظ التقنيات الأساسية للتكنولوجيا الزراعية ، ومعالجة النباتات من الآفات في الوقت المناسب ، وتشكيل الشجيرات.

دامع

قد تكون مهتمًا بـ:

Orchid Cymbidium: وصف للتنوع ، وكيفية زراعته في المنزلثمار الزعرور - خصائص وموانع مفيدة ، والأضرار وكيفية اتخاذها؟الخيار المسببة للاحتباس الحراري البولي - أفضل أصناف المثمرة والأقرب

بيانكا - محب للرطوبة عنبلذلك ، لا تسمح للتجفيف التربة. تسقى في الثقوب أو الأخاديد المحفورة خصيصا. في مناطق واسعة ، يوصى بتثبيت أنظمة الري بالتنقيط. المعيار للأدغال الكبار هو 6-7 لتر (الطقس ، وظروف النبات تؤخذ في الاعتبار). في الأيام الحارة ، الماء أكثر من مرة ، كل يوم.

المهاد الإلزامي للتربة ، وإبطاء تبخر الرطوبة. لالمهاد صالح:

• القش.
• نشارة الخشب.
• أوراق الشجر.

عند استخدام المهاد ، تجف التربة ببطء ، ولا تنمو الأعشاب الضارة.

في فصل الخريف ، مع كمية صغيرة من الأمطار ، يتم تنفيذ الري بشحن المياه. وسوف توفر الرطوبة للجذور ، وزيادة مقاومة البراعم للصقيع.

أعلى الملابس

يضاف الأسمدة الرئيسية إلى الحفر عند زرع الشتلات. على مدى السنوات الثلاث المقبلة ، لا يتم تغذية النباتات.

الشجيرات البالغة تحتاج إلى تغذية منتظمة:

• المواد العضوية (كل سنتين ، 4-5 كجم لكل متر مربع) ؛
• الأسمدة المعدنية (3-4 مرات في الموسم الواحد).

في فصل الربيع ، وقبل ظهور الزهور على الشجيرات ، قاموا بسقي بيانكا بمحلول من اليوريا ، ملح البوتاسيوم. في المرة الثانية التي تتغذى فيها ، عندما أصبح العنب بحجم البازلاء. تقليل جرعة المضافات النيتروجينية ، وزيادة معدل الأسمدة الفوسفات والبوتاسيوم.

خلال الفترة التي يتم فيها سكب التوت بالعصير والنضوج ، يوصى بالتغذية كرم ملح البوتاسيوم ، السوبر فوسفات ، تسريب الرماد.

بعد جمع الثمار ، يظهر علاج الشجيرات مع التراكيب الخاصة مع العناصر الدقيقة: Polydon Iodine و MicroMix وغيرها.

في الطقس الغائم ، يتم إعطاء تأثير جيد عن طريق رش العنب على الأوراق مع حلول الاستعدادات Master، Novofert، Kemira.

تشكيل وتقليم الدرجات الفنية

ينتج بيانكا غلة عالية مع زراعة كثيفة للأشجار والتشذيب وفقًا للتكنولوجيا المقعرة. هذه الطريقة مناسبة للمناطق الجنوبية ، ويتم التقليم من السنة الثانية بنسبة 2-3 عيون.

ويتم تشكيل خارج أكثر من 4-5 سنوات. من المستحسن تكوين أوعية مضغوطة لتقليل الحمل على البراعم. ارتفاع الساق 80-100 سم (إذا زرعت دون تعريشة). يمارس أيضا ينمو على تعريشة مبسطة بسلك واحد.

يتم تقليم الخريف على براعم ناضجة ، قبل إيواء الكروم للشتاء في خندق. يتم تأجيل العمل الرئيسي في الربيع ، وقطع الشجيرات قبل فتح البراعم.

بالإضافة إلى إزالة فاينز التسمين الضعيفة ، تتم إزالة الأكمام القديمة ، وتطبيع الحمل اللازم على الشجيرات.

الوقاية من الأمراض ومكافحتها

مجموعة متنوعة من الخيارات الهنغارية تقاوم أمراض العنب المختلفة. من المعروف أن مناعة بيانكي ضد البياض والعفن من قبل البستانيين من مختلف المناطق.

لكن هذا التقنية عنب في بعض السنوات المتضررة من التغير. Bianca مهددة من قبل أحد أنواع العدوى - مرض Tenuissima (تعفن بني على الأوراق). العلاج الوقائي بالعقاقير مطلوب:

• الصب.
• Ridomil.
• كابريو توب.

العلاج التقليدي - السائل بوردو يساعد أيضا. تتم المعالجة عند كشف 2-3 أوراق على الشجيرات.

الصنف ليس عرضة لهجمات الحشرات ، حتى فيلكوكسيرا خطيرة لا يشكل تهديدا لهذا العنب. الكارثة الحقيقية هي الدبابير والطيور ، ومزعج أصحاب كروم العنب في أواخر الصيف.

لمحاربة الطيور ، استخدم شبكات واقية وأغطية ومواد تغطية. أجهزة الموجات فوق الصوتية التي تصد قطعان الطيور تساعد أيضا.

للحماية من الدبابير ، هناك حاجة إلى مجموعة من التدابير:

• إبادة أعشاش الزنبور في المنطقة ؛
• استخدام القنابل الدخانية ؛
• مصائد الجهاز من الزجاجات البلاستيكية ؛
• الطعم مع السكر بالقرب من مزارع العنب.

لحماية الشجيرات ، مادة رقيقة غير المنسوجة مناسبة. استخدام أي طريقة واحدة غير فعال ؛ مطلوب حماية مدروسة وشاملة للكروم.

لا ينتج عنب الحصاد في بيانكا عناقيد كبيرة وجميلة ، مثل أصناف مائدة الثقافة. ولكن من ناحية أخرى ، فهو متواضع ، هاردي ، وتتميز التوت بنسبة عالية من السكر والعصارة. هذه المواد الخام تجعل النبيذ الممتاز ، كونياك.

التعليقات

ألينا ، تفير

أنا أسمي هذا العنب جندي الجندي المستمر. Failsafe ، يعطي التوت في أي عام. ليست جيدة المظهر ، على سبيل المثال ، كريستال ، ولكن النبيذ لذيذ. لقد قمت بخلعها وصرفها في درج ، زاد محتوى السكر بنسبة 3٪ تقريبًا في 8 أيام. لسوء الحظ ، تنضج التوت متأخرة قليلاً لمنطقتنا ، وهكذا - تنوع جيد!

فلاديمير ، ستاري أوسكول

كتب بيانكا من الأصدقاء. السنة السادسة تنمو. من الأدغال أجمع دلو (9 لترات). شجيرات على مساحة حوالي ثلاثة أمتار. خطوات قليلة ، تنضج الكرمة تمامًا. في العامين الأولين ، تم أكل المحصول بأكمله بواسطة الطيور السوداء. هذا العام ، بالقرب من الفرش ، أزال الأوراق قبل الإزهار. ذهب التلقيح كبيرة. السكر في التوت - 21 BRI. الطعم ممتاز ، لكني أزرعه خصيصًا للنبيذ. أريد أن أزرع ثلاث شجيرات أخرى.