ما هي أفضل أنواع العنب المزروعة في الضواحي: قائمة

في وقت سابق ، اعتبرت منطقة موسكو صعبة لزراع الخمر. كان من السهل الاعتماد على الأصناف التي كانت تقاوم الظروف المناخية الصعبة. الطلب يخلق العرض ، وذلك بفضل العمل الشاق للمربين ، والآن يمكننا الاختيار من بين العديد من الأصناف المتواضع أفضل أنواع العنب للزراعة في الهواء الطلق في الضواحي.

ميزات مناخ منطقة موسكو

الربيع في منطقة موسكو طويل ، والنصف الأول من الصيف حار جدًا ، والثاني عادة ما يكون ممطرًا. يمكن أن يكون الشتاء في المنطقة عاصفًا أو شديد البرودة أو شديدًا مع غطاء ثلجي ثابت. بالنظر إلى المناخ ، نسلط الضوء على المعايير الرئيسية لاختيار العنب لمنطقة موسكو:

• يجب أن يتحمل الصنف الصقيع الشتوي حتى 20 درجة مع انخفاضات قصيرة الأجل إلى 25 درجة. مقاومة الصقيع في أواخر الربيع مهمة ؛
• إعطاء الأفضلية للأصناف ذات نمو الأشجار العالي والنضوج السريع للبراعم ؛
• خلال فترة النضوج ، تكون الرطوبة الزائدة غير مرغوب فيها للغاية ، وتتصدع الثمار وتتعفن وتسقط. بالنسبة للضواحي ، يجب اختيار أنواع ناضجة مبكرة.

تتمتع أصناف العنب المطورة خصيصًا لمنطقة موسكو بحصانة جيدة أو متوسطة للأمراض الفطرية ، وهي بيئة مواتية لتنمية الرطوبة المتزايدة في الطقس الدافئ. على الرغم من الاستقرار ، لا ينبغي التخلي عن العلاجات الوقائية.

نختار أصناف العنب لمنطقة موسكو

المعايير المذكورة أعلاه لاختيار العنب لمنطقة موسكو هي الأساس. عند زراعة العنب لأنفسنا ، فإن الذوق ، وخصائص السلع الأساسية للفرش والتوت مهمة بالنسبة لنا. نقسم الأصناف وفقًا لحالات استخدامها ، ونختار الأصناف الأكثر مقاومة للبرودة (غير المغطاة) ونولي القليل من الاهتمام للعنب الزخرفية.

أصناف لا تحتاج إلى مأوى لفصل الشتاء

لتبسيط عملية الزراعة ، يبحث مزارعو النبيذ بشكل أساسي عن الأصناف غير المغطاة والتي لا يمكن حمايتها إلا قبل تقوية الأدغال تمامًا. المصنع يوضح جميع خصائصه (المقاومة ، الحصانة) بعد بداية الاثمار.

أقصى درجة حرارة مطروحة في الضواحي هي 21 درجة ، ونادراً ما تكون 25 درجة ، يعتمد الكثير على المنطقة. قم بتحليل الطقس في منطقتك ، مع مراعاة 5-6 سنوات ، بالنظر إلى أقل معدل ، تابع عملية الاختيار ، وسوف نقدم لك أفضل أنواع العنب غير المغطاة لمنطقة موسكو.

درجة	وصف
Aleshenkin	تستغرق الفترة من مهدها إلى النضج ما يصل إلى 130 يومًا. المجموعات مخروطية ، كبيرة ، تشعبت من 700 غرام إلى 2.5 كجم. التوت البيضاوي من 3 إلى 5 غرامات ، العنبر ، الحلو والعصير. هناك عدد قليل أو لا توجد بذور على الإطلاق. الصنف متواضع ، يقاوم الصقيع حتى 26 درجة ، لكنه يتطلب الحماية من الأمراض. جدول موعد. في ظل ظروف جيدة ، في السنة الثالثة ، يمكنك جمع ما يصل إلى 25 كجم من المحصول من الأدغال.
ألفا	فترة النضج متأخرة متوسطة (حوالي 150 يومًا). المجموعات أسطوانية ، متوسطة الحجم ، كثيفة. التوت مستدير ، متوسط ​​الحجم ، بلون أحمر مزرق ، عندما ينضج بالكامل ، أسود مع لون أحمر.شجيرة واحدة تعطي ما يصل إلى 10 كجم من الفاكهة. الصنف يتحمل الصقيع ما يصل إلى 35 درجة دون خسارة ، وهو مقاوم للفطريات والآفات ، ولكن لديه مناعة ضعيفة للكلورة.
جاموس	مجموعة متنوعة من فترة النضج المبكر المتوسطة ، في ضواحي الفرشاة مقطوعة في منتصف سبتمبر. يمكن لعنب الجاموس أن يتحمل الصقيع حتى 28-30 درجة ، ولا يخاف من البياض الدقيقي والعفن الرمادي. فرشاة مخروطية ، كثيفة ، متوسطة الحجم. التوت أزرق غامق ، مستدير ، بيضاوي ، حلو حامض مع روائح من كمثرى الغابة. وغالبا ما يستخدم الجاموس لصنع العصائر والخمور.
فيكتوريا	تمر 130 يومًا من بداية الازهار إلى قطع الفرش الناضجة. فيكتوريا تتسامح بشكل جيد مع النقل ، ويقاوم الصقيع تصل إلى 26 درجة ، لا يخاف من الأمراض ، خلال فترة النضوج ، وغالبا ما تهاجم الشجيرات الدبابير. لا تنهار الثمار الناضجة لفترة طويلة. عناقيد من 500 غرام إلى كيلوغرام ، فضفاضة. التوت بيضاوي 6-7 جرام ، وردي غامق. الطعم عند النضوج الكامل حلو وغني وجوزة الطيب.
الشجاع	تقع فترة النضوج الكامل في نهاية أغسطس. مقاومة الصقيع تصل إلى 45 درجة ، مقاومة الأمراض جيدة. فرش صغيرة كثيفة جدا. التوت صغير ، مستدير (مشوه بسبب الترتيب الكثيف في الفرشاة). اللون أزرق-أسود ، الجلد لا يترك اللب ، العظام كبيرة. الطعم لطيف للغاية مع لمسة من الفراولة ، ومحتوى السكر يصل إلى 20 ٪ ، ويستخدم Valiant لصنع النبيذ ، ولكن العديد من مزارعي الخمر يعتبرونه غرفة لتناول الطعام.
Kuderka	الصنف متنوع ، متواضع ، يتحمل الصقيع حتى 30 درجة. شجيرة للبالغين في سنة واحدة تعطي حوالي 100 كيلوغرام من التوت لاستخدام النبيذ. ينضج Kuderka بالقرب من منتصف أو نهاية سبتمبر. هذا النوع ليس خائفًا من الأمراض الفطرية ، لكنه عرضة للفايلوكسيرا. فرشاة أسطواني أو مخروطي لا يزيد عن 300 جرام ، متوسط ​​الكثافة. التوت متوسط ​​الحجم ، مستدير ، أزرق أسود ، كثير العصير وحلوة ، وهناك الكثير من البذور. عند صنع النبيذ ، لا يتم إضافة السكر إلى العصير ، حيث يحتوي المشروب النهائي على لون الكرز الداكن الغني وطعم قليل اللطيف.
ليديا	حصاد 155 يوما بعد تورم الكلى. ليديا لا يخاف من خفض درجة الحرارة إلى 26 درجة ، ويتسامح مع الرطوبة المفرطة ، لديه مناعة جيدة للفطريات. لا تنهار الثمار لفترة طويلة ، فكلما كانت تنضج بشكل أفضل ، كلما كان طعمها أكثر متعة. الإنتاجية تصل إلى 42 كيلوغراما من الأدغال الكبار. فرش تصل إلى 100 جرام ، فضفاضة. التوت بيضاوي الشكل ، أحمر غامق أو وردي بنفسجي. الطعم حلو لطيف مع تلميحات من الفراولة.
تحطيم تيارا	تنوع مبكر للغاية ، ينضج بالكامل في منتصف أغسطس. الأدغال تحمل الصقيع تصل إلى 30 درجة. الإنتاجية عالية ، والغرض من الجدول. فرش ما يصل إلى 200 غرام ، على الكرمة تقع بإحكام. التوت بيضاوي الشكل ، أبيض ، لطيف ، حلو وحامض.
ظاهرة	تم تمديد فترة النضج - تبدأ في منتصف شهر أغسطس ، وتنتهي في النصف الثاني من شهر سبتمبر. الأدغال تحمل الصقيع تصل إلى 24 درجة. إنتاجية عالية ، يتم حصاد ما يصل إلى 140 قنطار من التوت لكل هكتار من الأراضي في مزارع الكروم الصناعية. المجموعات كبيرة (من 500 جرام إلى كيلوغرام) ، مخروطية ، كثيفة إلى حد ما. التوت الجدول ، البيضاوي ، كبير ، أبيض مع مسحة صفراء. الطعم ممتع ، حلو حامض ، نسبة سكر تصل إلى 22 ٪.
كوكب المشتري	تستغرق الفترة من بداية الإزهار إلى الحصاد 120 يومًا فقط. مقاومة الأمراض الفطرية جيدة ، كوكب المشتري يتحمل الصقيع حتى 27 درجة. الاستخدام العالمي (النبيذ ، العصائر ، كومبوت ، التجفيف والتجميد). 300-500 جرام فرش أسطوانية أو مخروطية ، في بعض الحالات ما يصل إلى 2 كجم. التوت ممدود ، بيضاوي 4-7 غرامات ، في النضج الفني أحمر غامق ، بنفسجي عندما تنضج بالكامل. الطعم حلو مع ملاحظات مملة قليلا من المسكات.

أول 2 سنوات شجيرة العنب غير تغطي تماما مخفية.بعد بداية الاثمار لفصل الشتاء ، يمكنك ترك الأكمام مفتوحة ، و في الربيع تحقق النتيجة. إذا كان البراعم قد فصل الشتاء جيدًا ، فإن الأشجار تنمو تمامًا ، ولم يعد هناك حاجة لمزيد من المأوى.

أصناف الجدول

إذا كنت تقوم باختيار العنب من أجل الطعام أو للبيع ، فقم بإلقاء نظرة فاحصة على أفضل أصناف المائدة ، فهي تحتوي على فرش جميلة وتوت لذيذ ومتبل. تختلف فترة التخزين في ظل الظروف المناسبة من 2 إلى 3 أشهر.

درجة	وصف
أسماء	فرش تصل إلى 400 جرام ، والتوت كبير ، بيضاوي ، أرجواني غامق ، قليل من البذور (بحد أقصى 2 بذرة في كل توت). اللب هو سمين والعصير ، الحلو الحلو. إن عنب أسماء قابل للنقل ولا يزال ، فترة النضج المتأخرة هي 160 يومًا من المزهرة إلى فرش القطع.
Agadai	عناقيد كبيرة ، مخروطية أو أسطوانية. التوت كبير ، ممدود بيضاوي ، الزمرد مع أحمر الخدود الذهبي من الشمس. اللب كثيف ، عصاري بعض الشيء ، الطعم عادي ، حامض قليلاً. البذور كبيرة (3-5 في التوت). يستغرق الأمر 138-160 يومًا من مهد الثمار إلى التقاط التوت. Agadai لديها قابلية عالية للنقل والحفاظ على الجودة.
إيزابيلا (متأخرا)	عناقيد تصل إلى 150 غراما ، والتوت هي الأرجواني الداكن ، حلوة ، عطرة. مدة الصلاحية ما يقرب من شهرين ، والتوت لا تتدهور ولا تفقد نكهة الفراولة.
الكاردينال	فرش تصل إلى 600 جرام ، أسطواني ، مخروطي في بعض الأحيان ، فضفاضة. التوت عصير ، سمين ، كبير ، بيضاوي ، أرجواني مع مسحة حمراء. الطعم لطيف مع رائحة المسك غير المزعجة. من تورم الكلى إلى الحصاد ، 121 يوما تمر. مجموعة متنوعة تتسامح تماما النقل والتخزين على المدى الطويل.
فتاة	النضج المبكر. التوت هو العصير ، سمين ، لذيذ ، وردي غامق ، ممدود من 5 إلى 8 غرامات ، ويبلغ متوسط ​​كتلة فرش 350 غراما. الحفاظ على الجودة وسهولة الحمل على مستوى عال.
ملكة الكروم	مجموعة من ما يصل إلى 450 غراما ، اسطوانة مخروطية ، فضفاضة. التوت كبير ، كثيف ، بيضاوي ، عنبر مع لون ذهبي. الذوق ممتاز مع رائحة المسك الضعيفة. تستغرق الفترة من انتفاخ الكلى إلى قطع اليدين 110 أيام. مع ارتفاع نسبة الرطوبة ، والفواكه الكراك وتعفن. لا يتم تخزين الحصاد لفترة طويلة.
Magaracha المبكر	النضج المبكر (120 يومًا). فرش تصل إلى 500 جرام ، مخروطي أو واسع. التوت بيضاوي ، كبير ، أزرق داكن ، عصير ولحم مع ذوق لطيف. الحفاظ على الجودة وسهولة الحمل منخفضة.
أوديسا في وقت مبكر	الكتل هي أسطواني مخروطي يصل إلى 300 غرام ، كثيفة. التوت ليست كبيرة جداً ، مدورة ، خضراء فاتحة اللون مع مسحة صفراء. اللب هو العصير والحلو والحامض مع رائحة جوزة الطيب. 115 يوما تمر من مهدها إلى النضج. لا يمكن نقل العنب المبكر من أوديسا بدرجة كافية مع متوسط ​​مؤشرات الحفاظ على الجودة.
تيمور	تحصد بعد 105-115 أيام بعد تورم الكلى. عناقيد تصل إلى 700 غرام ، أسطواني ، فضفاض إلى حد ما. التوت من 6-8 جرام ، بيضاوي مع أنف مدبب ، أبيض مع تان ذهبي في الشمس. اللب كثيف ، لذيذ مع رائحة جوزة الطيب. معدلات الحفاظ على الجودة وسهولة الحمل مرتفعة.

في معظم الأحيان ، تؤكل التوت من أصناف العنب وصفت طازجة ، دون المعالجة الحرارية وغيرها. ولكن يمكن استخدام بعضها لصنع النبيذ والحلويات المختلفة والعصائر والكومبوت والفواكه والتوت المتنوعة.

أصناف فنية

تعتبر أفضل أنواع العنب التي يمكن زراعتها في الضواحي هي إيزابيلا وأليغوت ومسقط ، فهم يطالبون برعايتهم ، وليس من السهل زراعتها ، لكن جهودكم ستؤتي ثمارها بالتأكيد. هناك خيارات أخرى جذابة على قدم المساواة.

درجة	وصف
آمور	تنضج المجموعة على المدى المتوسط. عناقيد تصل إلى 200 غرام ، أسطواني ، كثيفة. التوت متوسط ​​الحجم ، عصير وحلو ، مدور ، أزرق غامق.تزداد مقاومة الأمراض ، وتحمل الشجيرات الصقيع حتى 40 درجة.
الانسجام	فرش مخروطية ، متوسطة الحجم والكثافة. التوت مستديرة ، أسود أزرق ، غض ، لذيذ. تنضج الثمار بعد 140 يومًا من فتح الكلى. الأدغال تحمل الصقيع تصل إلى 25 درجة. النبيذ له لون روبي.
بلور	قطع فرش بعد 120 يوما من تورم الكلى. عناقيد تصل إلى 300 غرام ، أسطواني ، فضفاضة. التوت بيضاوي ، أصفر أخضر ، غض ، متوازن الذوق (السكر 18 ٪ ، والأحماض تصل إلى 7 غرام لكل لتر من العصير). الكريستال يقاوم الصقيع تصل إلى 29 درجة ، ومقاومة للأمراض الفطرية.
المارشال فوش	فترة النضج متوسط. المجموعات ليست كبيرة ، التوت صغيرة ، زرقاء ، مدورة. الإنتاجية متوسطة. المارشال فوش جذابة للطيور. مقاومة الصقيع تصل إلى 29 درجة ، مناعة جيدة للفطريات. النبيذ ذو ألوان زاهية ولذيذ.
سابيرافي نورث	فرش ما يصل إلى 200 جرام ، مخروطي مع أجنحة وضوحا ، متفرعة ، فضفاضة. التوت الصغيرة ، البيضاوي ، الأزرق الداكن ، العصير. عصير سميك ، لون التوت. من مهدها إلى الحصاد ، 141 يوما تمر. مقاومة الفطريات أعلى من المتوسط. الصلابة الشتوية ممتازة ، لكن براعم الفتح المبكرة يمكن أن تعاني من الصقيع المعادة يمكن أن يكون النبيذ الشباب لاذع بنكهة الأعشاب.

أصناف الديكور

عند تصميم منطقة استجمام في البلد أو بالقرب من المنزل ، تعد زراعة العنب حلاً ممتازًا. وهكذا ، يمكنك الجمع بين العمل والمتعة ، لأن هذا لا يتعلق بالعنب البري ، ولكن عن الطعام. أصناف مع كرمة جميلة ، وأوراق الشجر الزخرفية وفرش رشيقة تشمل Platovsky ، Kristall و Saperavi الشمالية.

للأرض المفتوحة

يمكن زراعة جميع الأصناف الموصوفة بأمان في الأرض المفتوحة. لكن البستانيين ، الذين اعتادوا على زراعة العنب فقط في الدفيئة ، يخشون أن التنوع الذي يحبونه في منطقة ذات مناخ صعب ، لن يتجذر في العراء. يمكننا القول بثقة أن أصناف مثل مسقط الصيف وفكتوريا وشنيا وناديزدا أكسيسكايا لن تفشل بالتأكيد.

تصنيفات العنب متنوعة لمنطقة موسكو

بناء على تصنيفنا لأصناف العنب الأفضل والأكثر موثوقية لمنطقة موسكو ، قمنا على أساس تجربة مزارعي الخمر من مختلف المجالات. أخذنا في الاعتبار ليس فقط آراء المقيمين في الصيف ، ولكن أيضا في استعراض العمال في مزارع الكروم الكبيرة الموجودة في المنطقة.

أفضل 5 أنواع مختلفة ، وفقا للمحترفين	مجموعة مختارة من هواة الخمر
فيكتوريا	الزبيب المشع
الشينكين أو رقم 328	ذكرى نوفوتشركاسك
لورا أو فلورا	جمال الشمال
ناديزهدا أكسيسكايا	كريستينا
سوبر اكسترا	Tason

من الأفضل للمبتدئين الاعتماد على تجربة مزارعي النبيذ ذوي الخبرة ، إذا لم تتمكن من العثور على الخيار الأفضل لنفسك ، فتأكد من استشارة البائعين في دور الحضانة. بالإضافة إلى خصائص مجموعة معينة ، ستتلقى معلومات مفصلة حول تفضيلات النبات والفروق الدقيقة في النمو.

نصائح للمزارعين المبتدئين

ما أنواع العنب التي يمكن زراعتها في الضواحي التي اكتشفناها ، أخبرك الآن بإيجاز أين تزرع شجيرة. سنقدم بعض التوصيات المفيدة لأولئك الذين لم يتساءلوا أبدًا عن زراعة محصول:

• يجب زراعة العنب فقط في المناطق المرتفعة أو على المنحدرات في الأماكن التي تسخن فيها الشمس بشكل جيد. في معظم مناطق منطقة موسكو ، موقع المياه الجوفية مرتفع للغاية.إذا كنت تخطط لزراعة شجيرة في أرض منخفضة ، فقم ببناء سرير مرتفع وتنظيم تصريف موثوق به وسقي النبات فقط عند الضرورة القصوى ؛
• ستكون أفضل التربة هي الطميية الرملية ، في فصل الربيع ترتفع درجة حرارة هذه التربة بسرعة ، وفي فصل الخريف تبرد تدريجيًا ، مما يتيح لكروم العنب فرصة الاستعداد جيدًا لفصل الشتاء. الأرض السوداء هي أيضا مناسبة.
• كن حذرا مع الأسمدة التي تحتوي على النيتروجين ، ومن الأفضل استبعادها تماما. يحفز مثل هذا الضمادات العلوية نمو الكرمة ، التي لا يوجد لديها وقت لتنضج قبل ظهور الصقيع. هناك خطر جزئي ، وفي الحالات الحرجة ، التجميد الكامل للأدغال ؛
• النمو الكثيف المفرط للبراعم من أصناف العنب التقنية يؤدي إلى انخفاض في الغلة وصلابة الشتاء ، لذلك يجب أن يكون محصول;
• الأصناف ذات المقاومة الضعيفة للصقيع لا يجب أن تزرع في دفيئة ، ما يكفي من المأوى الموثوق به لفصل الشتاء والحماية في الفترات الخطرة (الصقيع المرتجعة). قبل فصل الشتاء ، يتم ثني البراعم على الأرض ، ومغطاة بلفائف الحديقة أو البولي إيثيلين الكثيف ، ويتم ضغط حواف النسيج على الأرض بالحجارة ، ويتم تغطية القماش بطبقة سميكة من نشارة الخشب ؛
• لزيادة مناعة العنب للظروف المناخية لمنطقة موسكو ، يتم رش الشجيرات بشكل دوري مع ميزورين. يزيد من مقاومة الجفاف ، الصقيع ، يسرع عملية النضج ، ويؤثر بشكل إيجابي على الإنتاجية ، ويحمي من التعفن.

قبل الشراء ، تأكد من إلقاء نظرة على المنتديات لتفضيلات المجموعة المختارة ، ستجد هناك توصيات بشأن الأسمدة والمعالجة والتشذيب. مع مراعاة قواعد التكنولوجيا الزراعية ، ينمو العنب في الضواحي - هذه ليست مشكلة! اختيار الأصناف المناسبة والتمتع التوت المفضلة لديك.

التعليقات

اينا

زراعة العنب في الضواحي هي مهمة ناكر للجميل ، وهناك العديد من المشاكل ، والعوائد ضعيفة. هكذا كان من قبل! الآن اختيار ، أنا لا أريد. تجربتي الأولى كانت كوكب المشتري ، ثم كريستال ، الثالثة المزروعة بجمال الشمال. كل شخص يتطور بشكل مثالي ، يتم تهجئتها في الوقت المحدد ، والأيدي تنضج تمامًا. لقد نمت الشجيرات ، في فصل الشتاء أنا لا أؤوي أي.

فاليري

من الأفضل في الضواحي زرع العنب في فصل الربيع (بعد الصقيع المرتجعة) بحيث تتأصل جذور الشتلات أكثر أو أقل قبل السقوط. لقد كنت أزرع سابيرافي شمالًا منذ حوالي 9 سنوات ، فليذهب على شرفة المراقبة التي لا توصف. الآن أنا فقط التقطت صنفًا آخر ، أبحث من المقاصف. العلاجات الوقائية إلزامية ، أقوم بالرش مرتين قبل الإزهار ، في منتصف الصيف وبعد الحصاد.