الخوخ الشتاء مع الثوم - وصفة فائقة دون تعقيم

كثير من الناس يحبون مجموعات غير عادية في الأطباق. يمكن إعدادهم بعدة طرق ، مضيفًا ما يبدو للوهلة الأولى غير متوافق. هناك وصفة غير عادية للحصاد دون تعقيم خوخ الثوم المخلل لفصل الشتاء. الخوخ المعلب التقليدي عادة ما يكون بمثابة مربى ، لفاكهة مطهية ، لتقديم الحلويات أو الخبز. يعتبر البرقوق مع الثوم أكثر ملاءمة كضمادة لأطباق اللحوم ، لأن مذاقه غير عادي ، وبالتالي يضيف لمسة حارّة من الذوق إلى اللحم الذي يتم تقديمه إليه.

البرقوق مع الثوم جاء إلينا من المطبخ الهنغاري. يتم تقديمه كصلصة ، ويقدم أيضًا كوجبة خفيفة غير عادية. وصفة الطهي بسيطة ، بدون خيال ، لا تحتوي على منتجات غير معروفة وباهظة الثمن ، ويمكن لكل ربة منزل إضافة شيء خاص بها إليها.

لإعداد الحوض نحتاج:

كيفية طبخ الخوخ مع الثوم لفصل الشتاء

كيف نطبخ الخوخ بالثوم. كل شيء يتم بكل بساطة ، يجب أن يكون عدد فصوص الثوم لكل جرة مساوياً لعدد الخوخ. نقوم بتنظيف وفصل وغسل الثوم تحت الماء الجاري. ثم نذهب إلى الخوخ. كما أنها جيدة في الغسيل.

في الخوخ نجعل شقوق صغيرة ، وإزالة الحجر.

بعد ذلك نضع فص ثوم.

في الجرار التي سبق تعقيمها في الأسفل نضع حارًا ، بهارات ، أعشاب ، ثم ننشر الخوخ بالثوم.

كومة الفلفل والبقدونس مرة أخرى.

بعد صب الماء المغلي. الآن اترك الجرار مع الخوخ (مغطاة الأغطية) لمدة نصف ساعة ، بحيث يتم غرست.

في نهاية الوقت ، صب ماء مالح في قدر ، وضعه على النار ، أضف السكر والملح واتركه حتى يغلي. يضاف الخل في النهاية.

صب ماء مالح المغلي في الجرار وإغلاقها على الفور.

الخوخ جاهزة.