سلطة مع فطيرة وخضروات - طفرة فيتامين

29.04.2019 مطبخ الريف

سلطة مع الفنكوز والخضروات والدجاج هي سهلة التحضير وطبق لذيذ جدا من السهل التحضير للغداء أو العشاء ، تسترشد هذه الوصفة مع الصور خطوة بخطوة.

Funchoza - لا تحتاج معكرونة الأرز (المعكرونة الزجاجية) إلى الطهي ، بل يكفي فقط صب الماء المغلي واتركه في الماء المغلي لمدة 10 دقائق.

سوف يستغرق الطهي 30 دقيقة. من المكونات المذكورة في الوصفة ، سيتم الحصول على 4 حصص.

المكونات:

فيليه الدجاج - 230 غرام ؛
الفانكوز (نودلز الأرز) - 130 جم ؛
الفلفل الأحمر البلغاري - 150 غرام ؛
بصل - 120 جم ؛
الجزر - 130 غرام ؛
خيار طازج - 150 جم ؛
بقدونس، شبت - 1 حفنة؛
الفلفل الحار - 1 قطعة ؛
الثوم - 2 الأسنان.
ملح ، زيت زيتون ، فلفل أسود ، صلصة الصويا حسب الرغبة.

كيف تصنع سلطة مع الفنكوز والخضروات والدجاج

ضعي شعيرية الأرز (funchoza) في وعاء عميق ، صب ملعقة صغيرة من الملح ، صب 1 لتر من الماء المغلي. اترك المعكرونة في الماء المغلي لمدة 10 دقائق ، في غضون ذلك ، تحضير باقي مكونات السلطة.

فيليه صدر دجاج مقطعة إلى شرائح رقيقة. نقوم بتسخين ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة ، ثم نضع شرائح فيليه في الزيت الساخن ، ونقلي سريعًا حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، ونضعها على طبق ، ونرش الملح حسب الرغبة.