سلطة براغ مع الفلفل الحلو والفطر ولحم البقر

3.01.2019 مطبخ الريف

لا تتمتع سلطة براغ بشعبية مثل فور وأوليفييه المعروفين ، ولكن لا يزال لديها عدد كبير من المعجبين بها. وهذا ليس مفاجئًا: فالطبق ممتع ومشرق ولذيذ ، ويمكن إعداده في أيام الأسبوع وفي أيام العطلات. بالنسبة لإعداد سلطة براغ ، لا يوجد شيء معقد فيها - وهذه إضافة أخرى لهذه الوصفة. إذا لم تكن معتادًا على ذلك بالفعل ، فراجع صفنا الرئيسي مع صورة توضح بالتفصيل وخطوة خطوة كيفية طهي سلطة براغ مع الفليفلة الحلوة ولحم البقر.

المكونات ل 1 حصة:

100 غرام من لحم البقر المسلوق.
50 غرام من فطر المخلل ؛
1 \ 3 الفلفل الأحمر البلغاري.
0.5 بصل أحمر صغير ؛
0.5 التفاح الحامض الصغيرة.
0.3 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة المايونيز.
1 ملعقة صغيرة الخردل ليست حادة.
الخضر للزينة.

كيفية جعل سلطة براغ

نحن نقطع اللحم المسلوق إلى مكعبات ، ونقطع الشمبانيا المخللة إلى شرائح.

تُقطع الفليفلة الحلوة إلى شرائح ، والبصل الأحمر إلى حلقات نصف رقيقة.

قشر التفاح الحامض ، مقطّعة إلى شرائح - تقريبًا بنفس حجم فلفل الجرس المفروم. لمنع تفاحة التفاح ، قم برش كمية صغيرة من عصير الليمون.

الجمع بين جميع المكونات المعدة والمزيج.

تنتشر في وعاء السلطة.

تحضير الصلصة - اخلطي المايونيز والخردل.

صب صلصة السلطة على القمة.

يبقى فقط لتزيين السلطة بالأعشاب حسب الذوق - وأنت على وشك الانتهاء.

شهية طيبة!

عشيقة على مذكرة!

هناك العديد من الخيارات لإعداد سلطة براغ: بعضها غير مسلوق ، لكن المقلية على شكل شرائح ، يضاف بعضها بالجبن الصلب ، بينما يتم استبعاد البعض الآخر من الفطر أو البصل. هذا التنوع في الوصفات يؤكد فقط شعبية السلطة: إنه يعني أنه يتم طهيها ، وتغييرها حسب ذوقك ، ومشاركة الوصفة.

يمكنك تغيير الملابس لتناسب حالتك المزاجية. قد لا يكون المايونيز مع الخردل ، ولكن خليط من صلصة الصويا وزيت الزيتون وبذور الخردل. خلع الملابس مثل الزبادي اليوناني هي أيضًا جيدة ، وهي تعمل بشكل جيد مع خل البلسم. جربه ، ابحث عن خياراتك - إنه رائع جدًا!