كولسلو باللحمة التي سيحبها الجميع

نقطع الملفوف إلى شرائح بعرض 2 سم ونطوى بإحكام في وعاء.

تمييع علبة نصف لتر من الماء المغلي مع ملعقة صغيرة من الملح. يُسكب الملفوف مع محلول الملح. اتركيه لمدة 30 دقيقة.

شطف لحم البقر ، جافة. تجريد اللحم ومقطع إلى شرائح رقيقة.

يقطع البصل ناعما.

قشر وصر الثوم.

قشر الفلفل الحلو من البذور ، مقطعة إلى شرائح

قطع الليمون إلى أرباع رقيقة مع قشر. صر الخيار ، يقطع البصل الأخضر.

ضعي اللحم في طبقة واحدة على مقلاة ساخنة مع الزيت. يقلى بسرعة.

يضاف البصل والفلفل. يقلى لمدة دقيقة واحدة ، صب في صلصة الصويا ، إضافة الثوم وإضافة التوابل. الاحماء لمدة 1 دقيقة. بارد.

إزالة الملفوف من محلول ملحي ومقطعة إلى مربعات. وضعت في وعاء الخلط.

إضافة محتويات المقلاة والمكونات المعدة. إثارة. اتركيه لمدة 20 دقيقة.

ضع السلطة في شريحة فضفاضة على طبق ، مقبلات مع شرائح الليمون والأعشاب. يقدم إلى الطاولة.

الطبق له طعم حار مشرق مع رائحة التوابل. مزيج من الملفوف العصير واللحم الطازج متناغم ، وسوف يعجبك أحبائك والضيوف.

يمكن تخزين السلطة في حاويات مغلقة في الثلاجة لمدة 3 أيام.