سلطة خفيفة "90-60-90"

1.02.2019 مطبخ الريف

غالبًا ما تجد البروكلي على الرفوف ، لكن لا يعرف الجميع ما الذي يصنعونه منه. اليوم سنطلعكم على وصفة سلطة رائعة تحت عنوان "90-60-90".

تركيبة السلطة بسيطة للغاية: لن تحتاج إلى البروكلي فحسب ، بل تحتاج أيضًا إلى صدور الدجاج المسلوقة والمخللات. بالنسبة للصلصة ، نأخذ الكريما الحامضة وغير الدهنية على أي حال ، اسم الطبق يلزمك بالتحكم في نفسك وعدم إساءة استخدام الصلصات الدهنية.

يمكن تصنيف هذه الوصفة التي تحتوي على صور خطوة بخطوة على أنها حمية ، لأن المكونات توضح أن السلطة صحية للغاية وغير دهنية. الدجاج بروتين صلب ، والبروكلي غني بالفيتامينات وعناصر مفيدة أخرى.

تناول مثل هذا الطبق ، لا يمكنك أن تخاف على هذا الرقم ، لأن وزنك سيبقى طبيعيا.

المكونات:

فيليه الدجاج المسلوق - 200 جرام ؛
القرنبيط - 200 غرام ؛
المخللات - 200 غرام ؛
قشدة حامضة قليلة الدسم - 150-170 جرام ؛
الملح والفلفل - حسب الرغبة.

كيفية طبخ سلطة "90-60-90"

يُطهى الدجاج المطبوخ مسبقًا والمبرد: يُمزق أو يُقطع إلى شرائح رقيقة. الالياف الرفيعة من الدجاج ستكمل الطبق وتجعله أكثر مغذية.

تغلي وتبرد الملفوف. طحن قليلا ، مقطعة إلى قطع التعسفي. من لا يعرف ، يغلي القرنبيط في الماء المغلي لمدة 8-10 دقائق ، ثم يصب بالماء المثلج للحفاظ على لونه أخضر ساطع.