طماطم بالثوم لفصل الشتاء "لعق أصابعك"
هذه وصفة للطماطم المخللة الممتازة. تأكد من حصاد الطماطم مع الثوم لفصل الشتاء "لعق أصابعك". تم تصميم الوصفة الخاصة بي لتعليب لتر ، يمكنك إعادة فرز الأصوات دون أي مشاكل.
أريد أن أشير إلى أن الضيوف يأخذون طماطم الثوم هذه من الطاولة في دقائق. إنها رائعة لأطباق اللحوم والبطاطا المقلية والأطباق الجانبية الأخرى ، لكنها جيدة بشكل خاص كوجبة خفيفة مع مشروبات قوية. اسم الطماطم "سوف تلعق أصابعك" يتوافق تمامًا مع ذوقهم. مزيج من الطماطم الناضجة والثوم يخلق طعم غير تقليدي الأصلي. يتم إعداد هذه الطماطم ببساطة وبسرعة كبيرة ، والمكونات متاحة للجميع.
المكونات:
- الطماطم - 450 غرام ؛
- ماء - 500 مل ؛
- الخضر الشبت - زوجين من الأغصان.
- حبيبات السكر - 35 غرام ؛
- ملح الطعام - نصف ملعقة كبيرة ؛
- الخل الجدول - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الثوم - 3-4 فصوص ؛
- البازلاء (البهارات) - زوجين من البازلاء.
كيف لطهي الطماطم مع الثوم لفصل الشتاء
نبدأ في إعداد الحاويات: نختار الجرار ذات الحجم المناسب ، ونشطفها باستخدام صودا الخبز ، ثم نرسلها لتعقيمها في ميكروويف / فرن. اغطية المحكم تغلي لمدة عشر دقائق. في الجرار الجافة المعقمة نضع الخضروات الشبت والبهارات.
نقوم بغسل الطماطم التي يتم غسلها ، صغيرة الحجم ، بشوكة / سيخ حتى لا تتشقق من التعرض للماء المغلي. الآن ملء محكم الجرار مع الطماطم.
وسكب جزء من الماء المغلي في الأعلى. اترك الفراغات لمدة 10 دقائق. وحده.
خلال هذا الوقت ، نقوم بإعداد الثوم: قشره وإرساله تحت الصحافة ، أو فركه على مبشرة جيدة. اطبخ المخلل: في قدر واحد نجمع الماء النظيف وملح المائدة والسكر بعد الغليان ثم صب جزء من الخل. صب الماء البارد من الجرار ، ووضع الثوم المفروم.
بعد صب كل ماء مالح طازج. نقوم بإغلاق الأوعية بأغطية معقمة ونتركها ملفوفة ومقلوبة رأسًا على عقب حتى تبرد.
بون شهية.
أرسلت بواسطة
مربى قرانيا لذيذ جدا وجميلة
كيفية الحفاظ على أوراق حميض
البازلاء الخضراء لفصل الشتاء دون تعقيم
توت العليق في عصير خاص بهم بدون سكر