كيفية طبخ الفطر المخلل اللذيذ في المنزل

نقع الفطر في الماء البارد لمدة 10 دقائق. نظيفة إذا لزم الأمر.

شطف العسل الفطر في مصفاة في المياه الجارية.

يُسكب الفطر بالماء البارد ويُضاف القليل من الملح ويُطهى لمدة 5 دقائق. يُصفّى الماء ، ويُشطف الفطر ويُضاف الماء العذب ويُطهى لمدة 20 دقيقة.

في نهاية الطهي ، أضيفي أوراق الغار والقرنفل.

لاستعادة الفطر. لا تصب المرق ، أو تستخدم لشوربة الطهي أو البرش.

ضعي الفطر في وعاء للسلطة ، أفضل في الأطباق الخزفية.

يضاف الثوم المبشور.

يُسكب الخل ويُخلط ويترك لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.

أضف الملح والفلفل حسب الرغبة. إثارة.

صب في الزيت. يترك لمدة 1 ساعة.

الانتهاء من الفطر على استعداد لتزيين الأعشاب الطازجة وتقدم. هذا المقبلات حار قليلاً مع رائحة الفطر الغابات. الطبق مناسب لطاولة احتفالية وعشاء منتظم.

يتم الجمع بين فطر العسل المخلل مع طبق جانبي محايد ، ويمكن إضافته إلى السلطات.