أكثر شرائح الكرنب اللذيذة مع اللحم المفروم

باستخدام اللحم المفروم المحضر ، يخشى الكثير من الدهون الزائدة فيه. لا أريد زيادة كمية الخبز أو الطحين. كبديل بديل ، يمكنك تجربة الخضار - اتضح أنه جيد.

الأكثر لذيذ هي شرحات الملفوف مع اللحم المفروم. لا ينبغي أن يخاف محبو اللحوم ، لأن شرائح اللحم المطبوخة وفقًا لهذه الوصفة مع الصور خطوة بخطوة هي أكثر طراوة وتتفوق بشكل كبير في ذوق نظرائهم المعدة حسب الوصفة الكلاسيكية.

يمكن شراء اللحم المفروم الجاهز ، ولكن محلي الصنع ، مطحون مباشرة قبل الاستخدام ، أفضل بكثير. أي لحم مناسب ، فقط منتجات لحم الخنزير لا تزال أكثر ليونة. إذا كنت تريد أن تأخذ لحوم البقر ، وجعل مجموعة متنوعة مع قطعة من لحم الخنزير العجاف. على الرغم من أن الدجاج المفروم يعمل بشكل جيد ، إلا أن الخيار لك.

لتقطيع الملفوف ، تحتاج إلى خلاط أو آلة مطبخ. في حالة عدم وجود مثل هذه التقنية ، استخدم آلة تمزيق أو مبشرة.

قبل التقديم ، تُبلى شرائح البطاطا الجاهزة في قدر مع كمية صغيرة من الماء المضافة - سيكون المذاق رائعًا. اختيار طبق جانبي كما يحلو لك. تؤكد عصيدة الحنطة السوداء الطازجة أو البطاطا المهروسة أو الخضار المطبوخة أو السلطة على الروعة الفريدة لأذواق الأطباق الأصلية والمرضية.

قد تكون مهتمًا بـ:

مربى البرتقال محلي الصنع مع حلويات الزنجبيل والليمون الحلوةالحلويات المنزلية والفواكه المجففةسلطة "خفقت" - لتنظيف الأمعاء وفقدان الوزن

المكونات:

كيف لطهي شرائح الكرنب مع اللحم المفروم

قشر البصل وقسمه إلى 4-8 أجزاء. أزل أوراق الغطاء من الملفوف وقصه إلى نصفين. افصل القطعة وتقطع إلى قطع صغيرة. ضع الخضار المحضرة في وعاء وختم مع الخلاط.

يجب أن تكون الكتلة متجانسة ، وعصير معتدل. إذا كان الملفوف قد أفرز الكثير من العصير ، فيجب استنزافه حتى لا تطمس الفطائر عند طهيها.

يُمزج الخضروات واللحم المفروم. الافراج عن البيض والملح الخليط. يُضاف الفلفل الطازج المطحون والتوابل الأخرى حسب الرغبة وتُمزج جيدًا.

لمنع المنتجات من التكسير عند القلي ، تغلب على اللحم نصف المصنعة ، وضرب بقوة على سطح العمل أو في أسفل الوعاء.

في وعاء منفصل ، اخلطي البسكويت والدقيق بنسبة 1: 1. صب الزيت في مقلاة وحرّك. بأيد مبتلة ، حدد كتلة اللحم والخضروات وشكل الفراغات بالشكل المرغوب.

ثم تغمر في بريدينج وانتشرت في مقلاة. على نار متوسطة ، تقلى على كل جانب حتى لون ذهبي لطيف.

تقدم ساخنة مع الطبق الجانبي المحدد. شهية طيبة!