هل من الممكن أن تأكل الرمان بالبذور - السعرات الحرارية في 100 غرام ، والفوائد والأضرار

تعتبر فاكهة الرمان ثمرة مفضلة لدى كثير من الناس. تنمو الشجرة في المناطق شبه الاستوائية والاستوائية من الكوكب ، لكنها تحظى بشعبية كبيرة في بلدنا. الجميع يأكل لب الثمار ، لكن لا يعلم الكثير من الناس أنه من الممكن تناول الرمان بالبذور ، سواء كانت تحتوي على مواد مفيدة أو تضر الجسم.

في هذا الصدد ، هناك آراء متباينة للخبراء: يزعم البعض أن البذور تحتوي على الكثير من المواد المفيدة ، والبعض الآخر أن العظام تثير تطور الأمراض. في هذه الحالة ، كل هذا يتوقف على كمية الحبوب المستخدمة والحساسية الفردية للجسم.

فوائد بذور الرمان والسعرات الحرارية في 100 غرام

الجزء الحبيبي من الجنين ليس أقل مغذية وصحية من جسده. العظام هي الكربوهيدرات الغذائية - الألياف ، التي لا يهضمها الجهاز الهضمي.

الألياف الغذائية ، التي تمر عبر الجهاز الهضمي ، تزيل السموم ، والسموم ذات الأصل البيولوجي ، وغيرها من المنتجات الضارة للوظائف الحيوية للجسم ، وتساعد النساء أثناء انقطاع الطمث والحيض ، ويزيد الرجال من الفاعلية. ومع ذلك ، يجب مضغها ، لكن لا يتم بلعها بالكامل ، وإلا فإن النواة لا تحقق أي فائدة.

يتراوح المحتوى من السعرات الحرارية للجنين لكل 100 غرام ، إلى جانب البذور ، ما بين 70 و 83 سعرة حرارية ، بدون حجارة - 20 وحدة أقل.

التركيب الكيميائي

يتضمن الجزء الصلب من الفاكهة العديد من العناصر النزرة المعدنية المفيدة ، والفيتامينات ، والأحماض المتعددة غير المشبعة. الحبوب تذهب إلى إنتاج زيوت الشفاء ، والتي تستخدم في الأمراض الجلدية والتجميل والعلاج. الأحماض اللينولية ، الأحماض الكربوكسيلية المشبعة ، الأوليكية والستيرية هي أساس الزيوت الناتجة.

يتضمن تكوين حبات الرمان المواد المفيدة التالية:

• فيتامين (أ) - الريتينول ، يدعم وظيفة الرؤية ؛
• فيتامين (ب) - الثيامين ، الريبوفلافين ، وحامض البانتوثنيك تطبيع عمليات التمثيل الغذائي ، وتحويل البروتينات والكربوهيدرات إلى طاقة ، وتحفيز الجهاز العصبي.
• فيتامين (ه) توكوفيرول يحسن الصحة العامة؛
• الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم ؛

  

• حمض النيكوتينيك يمنع نقص الفيتامينات ، له تأثير توسع الأوعية.
• مركبات الفوسفوريك.
• الأحماض الدهنية المختلفة.
• تحمي مادة البوليفينول خلايا الحمض النووي من المواد المسببة للسرطان ، وتقلل من حجم الغذاء ؛
• الحديد.

تحتوي البذور على النشا ، السليلوز ، الرماد ، العفص - tanides ، اليود. وقد أثبتت فوائد تناول البذور من خلال البحث العلمي في المجال الطبي. تستخدم الخصائص الإيجابية لعلاج الأمراض المختلفة ، وحل المشاكل الجلدية ، وإعداد الأدوية وصبغات الكحول.

خصائص الشفاء

بذور الرمان لديها الكثير من الخصائص المفيدة للجسم. ومع ذلك ، ينبغي مضغها ، وليس فقط ابتلاعها. مع هذا الاستخدام ، الرمان له مثل هذا التأثير على الجسم:

• يخفف الالتهاب.
• يريح الجسم من السموم والسموم.
• تطبيع البراز مع الإسهال.
• يساعد في الصداع.
• تطبيع عمليات التمثيل الغذائي.
• يساهم في عمل الغدد الصماء ؛
• يزيد من القدرات العقلية.
• يقلل من وجع الاسنان
• يقلل من الألم أثناء الحيض ؛
• يعزز رجولية الذكور.

ينصح الحبوب للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، غزوات الديدان الطفيلية. وهي مفيدة للمرأة في سن انقطاع الطمث وأثناء الحمل.

عشاق المشروبات القوية والقهوة القوية والشوكولاتة والأطباق المقلية والتوابل ، لن يكونوا خاطئين في الاستخدام المنتظم لبذور الرمان. تحت تأثير هذه وغيرها من المهيجات الغذائية ، تصبح الأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي ملتهبة ، مما قد يؤدي إلى تطور التهاب المعدة والقرحة الهضمية. التانين في الهيكل الصلب للثمرة يشجع على تكوين طبقة واقية من البروتين المتسرع على الأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي.

الهيكل الصلب يساهم في علاج أمراض الجهاز البولي التناسلي. تناول حبات الرمان بانتظام يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء وتضخم البروستاتا لدى الرجال.

هل من الممكن وكيفية أكل الرمان بالحجارة

يوصي الأطباء باستخدام عظام الفاكهة لمرضى السكري. باستخدام 100-150 جم من البذور المضغّة بعناية ، يتلقى الشخص الجرعة اليومية الضرورية من العناصر الغذائية. تؤدي إضافة بذور الرمان إلى الغذاء إلى النتائج الإيجابية التالية:

1. يفرز الكولسترول السيئ ، مما يساهم في تكوين لويحات داخل الأوعية الدموية.
2. يتم تقوية واستعادة جدران الأوعية الدموية التي لحقت بها أضرار بسبب تكوين لويحات الكوليسترول.
3. الجسم مشبع بالأحماض الأمينية الأساسية والمواد المفيدة الأخرى.
4. يتم تنظيف الكبد والجهاز الهضمي من السموم والسموم.
5. تركيز السكر في الدم ينخفض.

كيف لتنظيف

هناك عدة قواعد لقطع الجنين للحفاظ على خصائص الشفاء للعظم. تقلل قطع التفاح المستخدمة في كثير من الأحيان من محتوى المواد الغذائية ، مما يجعل الرمان حلوى عادية في الخارج.

قد تكون مهتمًا بـ:

عسل الكستناء - خصائص وموانع مفيدة ، كيف تأخذ؟شجرة الكاتالبا (الصورة): الزراعة والرعايةالتين - فوائد وأضرار للجسم ، كم يجب أن تأكل؟

يتكون تسلسل تقشير الفاكهة مما يلي:

1. يتم غسل العقيق تحت الماء الجاري.
2. بمساعدة سكين حاد ، تتم إزالة مكان الإزهار في الجزء العلوي من الجنين.
3. يتم إجراء تخفيضات صغيرة حذرة من نقطة الانقطاع للإزهار إلى قاع الرمان ، تاركًا ساقطة مجوفة.
4. يتم تثبيت القنبلة على منطقة أفقية ، يتم الضغط عليها باليد في الجزء العلوي. يجب فتح شرائح بطول حواف الشقوق على شكل بتلات أزهار.
5. يتم فصل شريحة الرمان بعناية دون الإخلال بتركيبة الحبوب.

يمكن أن تؤكل اللب جنبا إلى جنب مع البذور ، بعد مضغها بعناية.

وينبغي بذل الشقوق في نقاط تعميق الفصيصات. عصير الهروب من الشقوق يشير إلى شرائح الرمان بشكل غير صحيح.

يمكنك فصل البذور عن اللب باليد أو عن طريق النقر بلطف على قشر ملعقة. في بعض الأحيان تقطع الثمرة في وعاء به ماء بارد. هذا يمنع التشتت على طاولة النواة. هذا الأخير يستقر في قاع اللوحة ، والأغشية السينمائية ذات قشر ترتفع إلى السطح.

قواعد لاستخدام البذور

تناول البذور يعني بعض الحذر ، يجب مضغها ببطء للحصول على تناسق متجانس. خلاف ذلك ، فإنها لا تجلب التأثير العلاجي المطلوب والخروج من الجهاز الهضمي في شكل دون تغيير.ويعتقد أن حبات كاملة أو مضغ سيئة تسبب التهاب في الزائدة الدودية. ومع ذلك ، فإن مؤيدي النظرية المعاكسة يجادلون بأن مثل هذا الحجم الصغير من الحبوب لا يمكن أن يحجب قنوات الأعور.

ينصح بتناول الفاكهة المحفورة في الحالات التالية:

• النواة لينة جدا.
• لا توجد أمراض للأسطح المخاطية لتجويف الفم.
• لا توجد موانع فردية للاستخدام.

لتحسين امتصاص المعدة للحبوب الصلبة المضغية ، من الضروري استخدامها مع اللب. عند استخدام بذرة واحدة فقط ، يوصى بتجفيفها في مكان دافئ وغير مشمس ، ثم الطحن في مطحنة القهوة. يستخدم المسحوق كمكمل غذائي. صبغات الكحول على بذور الرمان تقلل من تكوين لويحات الكوليسترول ، وتمنع الأمراض التنفسية ، وتحد من بؤر الالتهاب.

موانع

لا يمكن لبذور ثمار الرمان أن تحقق فوائد فحسب ، بل يمكن أن تضر أيضًا إذا تم استخدامها أكثر من مرة في اليوم ، وإذا كانت هناك موانع فردية ، مثل:

• أمراض الجهاز الهضمي والمعدة.
• انخفاض ثابت في ضغط الدم.
• ترقق مينا الأسنان.
• زيادة تكوين الغاز.
• الإمساك.
• التهاب القولون.
• البواسير.

ضرر محتمل للعظام

الاستهلاك المفرط للبذور يسبب صعوبة في التغوط بدلاً من التخفيف. هذا يرجع إلى حقيقة أن الحبوب ليست عمليا هضمها من المعدة. ويلاحظ عادة حالة مماثلة في الأطفال الصغار. البذور الصلبة تسبب تلف اللثة أو الالتهاب أو التورم. لذلك ، لا ينصح بتناولها أكثر من مرة في اليوم. يمكن للزيوت الأساسية العظمية أن تخفض ضغط الدم ، مما يجعل الرمان ثمرة ممنوعة لخفض ضغط الدم.

لمنع العواقب السلبية ، لا يمكن للبالغين استهلاك أكثر من 200 غرام من الفاكهة مع البذور يوميًا ، للأطفال بحد أقصى 150 غرام.

في مرحلة الطفولة ، أثناء الحمل

غالباً ما تفتقر النساء الحوامل إلى الفيتامينات اللازمة لنمو الجنين بشكل صحي. تساعد العناصر الدقيقة الموجودة في بذور الرمان على تكوين أنسجة وأعضاء الجنين. باستخدام فاكهة شبه استوائية على الأقل مرتين في الأسبوع ، ستمنع المرأة المستقبلية المخاض تطوير أشكال مختلفة من التسمم في الثلث الأول والثالث من التورم ، وتورم ، وتقوية الجهاز الدوري ، وزيادة المناعة. قبل استخدام الرمان مع عظام المرأة الحامل ، يوصى بزيارة الطبيب.

الألياف الخشنة قادرة على التسبب في اضطراب العملية الهضمية في الجهاز الهضمي للطفل والتي لم تتشكل بعد. بعد هذا العمر ، لا يمكن إعطاء 2-3 نواة أكثر من مرة واحدة في الأسبوع. يجب أن تكون الثمار ناضجة ، مع حبات ناعمة ، حتى لا تخدش السطح المخاطي للتجويف الفموي. يجب على الآباء التأكد من أن الطفل يمضغ النواة بعناية. يمكن سحق الأخير في مسحوق ويخلط قرصة صغيرة مع الحليب أو العسل.

إن استخدام البذور المكسرة سيمنع حدوث فقر الدم ، والذي يحدث غالبًا في مرحلة الطفولة المبكرة.

أسئلة شائعة

أثار استخدام الفواكه والخضروات غير المعتادة في خطوط العرض لدينا العديد من الأسئلة دائمًا. فيما يلي بعض الإجابات عليها:

الاستخدام المعتدل للرمان مع البذور يمنع حدوث العديد من الأمراض. النواة تساهم في القضاء على السموم ، السموم ، تشبع الجسم بالعناصر النزرة المفيدة ، الفيتامينات. ومع ذلك ، فمن المستحسن مضغ أو طحن البذور ، والعكس يمكن أن يؤدي إلى انسداد معوي.