نبات غير عادي ، لا يعرفه الجميع: تارا ، البطيخ الذي يشبه الثعابين أو الخيار الأرمني. ثقافة البطيخ ، كما قد تخمن من الأسماء ، هي مزيج من الخيار والبطيخ. وكانت النتيجة مثيرة للاهتمام ، والجمع بين خصائص كلا النوعين. يمكنك أن تنمو هجينًا في حديقتك ، إذا كنت تتبع قواعد الرعاية.
محتوى
خصائص الصف
المصنع لديه جلدة طويلة تصل إلى 4 أمتار. يتم تشكيل الكثير من البراعم الكبيرة ، لذلك من المهم التحكم في نمو الهجين ، وقرص البراعم في الوقت المناسب ، ومنعها من النمو. الثمار نفسها أسطوانية الشكل ، لون فاتح ، كبيرة جدًا: يصل طولها إلى نصف متر. تحتاج إلى جمعها في الوقت المحدد ، وإلا فإنها سوف تتحول إلى اللون الأصفر وتفقد طعمها. من الداخل - اللحم المقرمش خفيف الأذواق مثل الخيار ، والرائحة مثل البطيخ. الجلد أملس مع زغب فضي فاتح. تحت اسم "الخيار الأرمني" ، غالبًا ما يتم اعتبار نوعين: الأبيض الرياضي والفضي البطيخ ، وهما مختلفان قليلاً في المظهر.
قد تكون مهتمًا بـ:الاثمار طويلة ، يمكن حصاد المحصول قبل الصقيع. تنضج الثمار في 70-80 يومًا من ظهور الشتلات. الهجين مقاوم لدرجة الحرارة القصوى ، والأمراض الشائعة ، وخاصة العفن الفطري البودرة. يحدث تشكيل الخيار على تبادل لاطلاق النار المركزية وعلى أصغر. الغلة مرتفعة ، مع كل شجيرة ، مع الرعاية المناسبة ، يمكنك جمع ما يصل إلى 10 كيلوغرامات من المحاصيل.الاختلافات الرئيسية من الأصناف العادية من الخيار:
- حجم الثمرة: يصل طولها إلى نصف متر ؛
- قشر مضلع مع خطوط طولية ؛
- ثمار تطور البطيخ اعوج ، تنمو إلى طول معين ؛
- أوراق أشبه البطيخ.
يمكنك أن تأكل الفواكه مع الطعام: إنها طرية وليست مريرة. الغلة مرتفعة وطويلة ، خلال الموسم ستقوم بإزالة 8-9 قطع من كل رموش حتى نزلات البرد. يجب أن يتم ذلك حتى يتم تقشير القشرة ، ولم يصل طول البطيخ السربنتيني إلى 20-25 سم. الخيار الأرمني جيد لاتباع نظام غذائي صحي. لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ، وبالتالي فهو مناسب لنظام غذائي. يحتوي الخيار الأرمني على ما يصل إلى 15 ٪ من السكر ، ونفس الكمية من المادة الجافة ونحو 8 ٪ من النشا. يتم تحقيق التأثير المفيد على جسم الإنسان بسبب الفيتامينات والمعادن ، والتي تعمل على تحسين التمثيل الغذائي ، ويكون لها تأثير جيد على عمل معظم الأعضاء. تعمل المغذيات الدقيقة المفيدة في التركيبة على زيادة الكفاءة وتطبيع ضغط الدم وتقليل مستويات التوتر. أكل الفواكه على الفور أو تخزينها في مكان بارد ، بحيث تحتفظ بطعمها لفترة أطول.
كيف ينمو الخيار الأرمني
على الرغم من غرابة وحداثة ، ليس للثقافة متطلبات خاصة. القواعد الأساسية للزراعة والرعاية تشبه أي نباتات أخرى. أنها تنمو البطيخ اعوج في مكان مفتوح أو في دفيئة ، والنتيجة ستكون هي نفسها تقريبا. الدفيئة لديها ميزة واحدة: مناخ أكثر اتساقا ، والقدرة على تنظيمه. نظرًا لأن المصنع جاء إلينا من البلدان الدافئة ، يجب أن تكون درجة حرارة النمو مريحة.
يمكنك أن تنمو البطيخ اعوج في الداخل أو في الهواء الطلق.على عكس الأصناف العادية ، ليست هناك حاجة إلى رطوبة عالية: فمن المحتمل أن تضر النباتات أكثر من الاستفادة منها. من الأدغال ، تتم إزالة الثمار مع الذيل ، وإلا سيتم تخزينها بشكل أسوأ ، وتتدهور بشكل أسرع.
بذرة
بذور البطيخ ثعبان ليس لها قذائف الفاكهة ، لذلك يحدث التخمير. عند إزالة البذور من الفاكهة ، اشطفها بالماء النظيف وجففها. يمكنك تخزينها قبل الزرع في مكان بارد في عبوة ورق ، مغلقة بإحكام. ليس من الضروري التطهير ، وإلا فقد يتسبب الحل في إتلاف الهيكل بدون غلاف. تحتاج البذور المنبتة بنفس طريقة الخيار العادي. من الأفضل أن لا تزرع في الأرض ، بل في الشتلات: بهذه الطريقة ستتجنب المخاطر بالصقيع وتضمن نموًا ثابتًا للشتلات.
الوقت الأمثل لزرع بذور الشتلات هو النصف الثاني من شهر أبريل. تحتاج البذور إلى دفنها أعمق ، على مسافة حوالي 5 سنتيمترات. الماء حسب الحاجة ؛ تأكد من أن النباتات تتلقى ما يكفي من الضوء. البراعم الأولى ستظهر خلال أسبوع.
الفراش
من الممكن نقل الشتلات إلى الأرض الكبيرة بعد ظهور الزوج الرابع من الأوراق. في الأرض المغطاة أو أسفل الفيلم ، يمكنك الهبوط في النصف الثاني من مايو ، ومع الأرض المفتوحة تحتاج إلى التركيز على الطقس. يجب أن تكون درجة حرارة الهواء حوالي 25 درجة مئوية ، وأن درجة حرارة التربة تصل إلى 15 درجة مئوية. من الأفضل وضع ما يصل إلى 4 شجيرات في كل مربع بحيث تكون النباتات واسعة.
يجب أولا أن تكون مستعدة للتربة. تخلص من بقايا النباتات ، قم بالإخصاب بالمعادن بحيث يكون للخيار ما يأكله. سوف الفوسفات والمواد العضوية القيام به. إذا كنت تزرع نبتة في دفيئة ، فتأكد من التعامل مع جميع الأسطح والجدران وعوارض العظام بمطهر: يمكن للفطريات أن تتراكم عليها. التربة الخفيفة والمخصبة مناسبة للزراعة. قبل زراعة البطيخ في اعوج ، يوصى بتخصيبه بالدبال وخلطه بالرمل ، مع إضافة نصف كيلوغرام لكل مربع.
رعاية الخيار الأرمني
النباتات متواضعة: نفس الرعاية مناسبة لها مثل الخيار أو البطيخ. الفرق الرئيسي الوحيد: الرطوبة. اعتاد البطيخ ثعبان على المناخ الجاف ، وبالتالي فمن الأفضل للسيطرة على هذا المؤشر ، لا ينبغي أن تتجاوز 50 ٪. ينمو هذا الصنف في أجواء دافئة وجافة.
سقي النباتات بحاجة إلى ماء دافئ حتى لا تصلب الجذور ولا تتلفها. من الأفضل الماء في المساء ، تحت الجذر مباشرة. في الشمس ، تبخر الرطوبة بشكل أسرع والري غير فعال. سقي وفرة يضر ، كما يفعل نقص الرطوبة. الحفاظ على التربة رطبة ، ولكن ليست رطبة. عندما تظهر العلامات الأولى للذبول أو الصفرة في الأوراق أو البقع البنية ، مما يشير إلى نقص المغذيات ، أضف الأطعمة التكميلية إلى الري. هناك حاجة إلى الرطوبة بانتظام ، لذلك ، إذا لم يكن من الممكن العناية بالنباتات عدة مرات في الأسبوع ، قم بتنظيم الري التلقائي أو نقع التربة. يساعد التغطيس على زيادة القيمة الغذائية للتربة ، وبالتالي تصبح هذه الطريقة ذات صلة خاصة بالأراضي الفقيرة بالمعادن.
إذا زرعت خيارًا أرمينيًا على الأرض ، وعقب هذا الصقيع مباشرة ، فقم بتغطية المحاصيل بالرقائق. هذا سوف يساعد في الحفاظ على الدفء. البديل هو المهاد بالمواد العضوية أو غير العضوية. راقب رطوبة التربة: إذا لم يكن هناك إمكانية للوصول إلى الهواء ، فيمكن أن تبدأ عملية التحلل وتطور الكائنات الحية الدقيقة الضارة. قم بتنظيف أسرة الأعشاب والحطام بانتظام حتى تنمو النباتات بهدوء.
قد تكون مهتمًا بـ:التخفيف هو جزء إلزامي من برنامج الرعاية. إنه يحسن التهوية ، مما يتيح للجذور الوصول إلى الهواء ، وفي الوقت نفسه يجعل التربة أكثر اتساقًا ، وترطيب الطبقات بالتساوي وتوزيع المواد الغذائية الدقيقة. تتطلب التغذية كمية كافية من النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور. يعتبر المعدن الأول مسؤولاً عن النمو السريع للجزء الأخضر ، حيث يساعد البوتاسيوم والفوسفور في تكوين الثمار وتشبعها ، مما يؤدي إلى تحسين الذوق وجعلها أكثر غضًا. يجب أن تتم التغذية كل 10-14 يومًا. قبل تطبيق الأسمدة ، بلل التربة جيدا.
الأمراض والآفات
ثعبان البطيخ هو هجين مقاوم ليست عرضة للأمراض الشائعة من الخيار. لا يمكن تطوير الالتهابات الفطرية إلا في حالة انتهاك قواعد الرعاية أو الإفراط في الري أو الصقيع لفترات طويلة ، مما أدى إلى انخفاض في المناعة. تهوية الغرفة بانتظام ، ومراقبة مستوى الرطوبة ، ومعايير الري - ثم لا يمكنك القلق بشأن الأمراض.
من الآفات ، يمكن أن يصيب الخيار الأرمني سوس العنكبوت ، المن ، سبيكة ، دب. يمكن السيطرة على معظم الآفات بالمبيدات الحشرية. يمكنك تطبيقها في المراحل الأولى من النمو ، حتى تتشكل الثمار ، وإلا ستجد تراكم المواد السامة التي تضر الجسم. بعد ظهور الخيار الأول ، والتحول إلى المنتجات البيولوجية والعلاجات الشعبية ، فهي فعالة أيضا. على سبيل المثال ، البصل أو محلول الثوم ، الأمونيا ، الرماد والصابون. يساعد حل الجير على مكافحة المن ، ويمكنك التخلص من الرخويات بمساعدة الفلفل الأحمر الحار المخفف في الماء. يجب رش جميع المستحضرات من البخاخة بحيث تغطي المادة الفعالة أكبر مساحة في النبات.
تطبيق
غالبًا ما يتم تناول الخيار طازجًا ، وخاصة الفواكه الصغيرة. عندما يصل الخيار إلى مرحلة النضج ، غالبًا ما يتم طهيه: معلب ، مقلي ، مطهي. لا تتم إزالة القشرة ، لأن النبات مائي للغاية. بالنسبة للتخليل والحفظ ، ينقسم الخيار إلى أجزاء ، لأن الأبعاد الكبيرة لا تسمح بتعبئته بالكامل في أي جرة.
على الرغم من رائحة البطيخ الواضحة ، فإن المخلل لمثل هذا الخيار عادة ما يكون مالحًا. هذه ممارسة طبيعية للدول الساخنة: هناك ، حتى البطيخ يؤكل في صورة ملح معلب. يتم تناول الفواكه الشابة الطازجة كوجبة خفيفة أو إعداد سلطة مع الطماطم والأعشاب ، والقشدة الحامضة ، وتضاف كملء كعك ، وتستخدم كطبق جانبي لأطباق اللحوم.
التعليقات
الكسندر ، 39
لأول مرة رأيت هذه الخيارات غير العادية من أحد الجيران وقررت على الفور المحاولة. رائحة مشرقة من البطيخ ، ولكن طعم الخيار. شيق جدا طلب البذور وزرعها في حديقته في الموسم التالي. ارتكبت خطأ أولاً وهبطت في تربة باردة جدًا. لم أكن أحسب أن هذا التنوع المحب للحرارة ينمو عادة في البلدان الدافئة. لحسن الحظ ، تم حفظ المحصول ، على الرغم من أنه لم يكن مثيرًا للإعجاب. أوصي بالنمو في الدفيئة: هناك مناخ أكثر ملاءمة.
إدوارد 56
أنصحك أن تنمو هذه الخيار فقط لأولئك الذين لديهم مساحة حرة تحتها في الحديقة. على عكس الخيار العادي ، يتم بطلان الرطوبة ، فهي تنمو بشكل أفضل في المناخات الجافة. ولكن يمكن زراعتها بجانب الباذنجان ، كما أنها محبوبة للحرارة وتحصل بهدوء على سرير واحد في أرض مغطاة. أزرع البطيخ في بعض الأحيان عندما أريد شيئًا غريبًا.أعد البذور بنفسي ، وأجمعها من الثمار وتقشيرها.
مارينا ، 48
هذه الخيار هي هبة من السماء لأخصائيو الحميات. بالرائحة مثل البطيخ ، يمكنك حتى أن تتخيل أنك تأكل شيئًا حلوًا ، في حين أن السعرات الحرارية في الخيار العادي حوالي 10 لكل 100 جرام. يتم إعداد السلطات اللذيذة من هذا التنوع ، وهي طريقة جيدة لإضافة مجموعة متنوعة إلى نظامك الغذائي المعتاد. تأكد من التسميد بالفوسفات أثناء النمو ، وبالتالي فإن الخيار يصبح أكثر حلوة وعصيرًا. ومن الأفضل جمعها دون ترك أكثر من 20 سم: ثم يضيع الطعم.
يعتبر الخيار الأرمني أو البطيخ الثعبان من الخضراوات غير التقليدية بالنسبة لروسيا ، ولكن من السهل أن تنمو في حديقتك. المصنع هو متواضع في الرعاية ، ينضج في غضون شهرين ويحمل بنشاط الفاكهة حتى الصقيع. ثمار العصير ، كبيرة ، يمكن أن يصل وزن كل كيلوغرام. ولكن من الأفضل أن نجمعهم صغارًا ، حتى بدأوا ينموون وقحًا ويفقدون طعمهم. قواعد الرعاية هي نفسها بالنسبة لأنواع أخرى من الخيار. لكن هذه الخضروات لا تحب الرطوبة العالية ، لذلك من الأفضل زرعها بشكل منفصل أو مع الباذنجان ، والذي يشبه أيضًا المناخ الدافئ والجاف.
خيار أرمني بنكهة البطيخ: وصف وخصائص ، استعراض
افعل ذلك بنفسك أسرة عمودية للخيار: مخططات ، صور
خيار أجوف: أسباب ظهور جوفاء ، ما يجب القيام به
أي السماد هو الأفضل للخيار: التطبيق ، وكيفية التكاثر