العنب في ذاكرة الجراح: خصائص ووصف متنوعة ، والغرس والرعاية

كل مقيم في الصيف أو بستاني يشارك مهنيا في زراعة الكروم ، يريد الحصول على حصاد ممتاز للعنب. مربي الهواة إنهم لا يسعون جاهدين فقط لزراعة الأصناف المتاحة ، ولكن أيضًا لإنشاء أنواع جديدة ومبتكرة. من خلال إجراء العديد من التجارب والأخطاء في هذا الأمر ، يتمكن المنشئون من تطوير هجائن جديدة تختلف في الذوق الذي لا يمكن التنبؤ به ومقاومة الصقيع العالية ومقاومة الأمراض. واحد منهم هو الهجين "في ذكرى الجراح".

وصف الصف

يشير الشكل المختلط لعنب المائدة "في ذكرى الجراح" إلى الأصناف الوردية التي تحظى بشعبية كبيرة بين سكان الصيف والإنتاج الصناعي. من التوت مصنوعة:

• النبيذ.
• الخمور.
• كومبوت.
• المشروبات.
• عصائر الأطفال والبطاطا المهروسة.

بالإضافة إلى ذلك ، تعد الثمار العينية جذابة للغاية ، حيث أنها تتميز بنكهة الفراولة المشرقة ولكن غير المتطفلة. كان الهجين نتيجة لعبور نوعين من الوالدين: كيشا تاليسمان وكشميش ميراج. مؤلف الصنف هو طالب "الأب" في زراعة الكروم الحديثة ، إيفان كوستريكين ، العالم في معهد الأبحاث لعموم روسيا الذي سمي على اسم Potapenko - يفغيني بافلوفسكي. لكونه واحدًا من أفضل النماذج الهجينة الواعدة من مجموعته ، تلقى "In Memory of the Surgeon" جوائز مرارًا وتكرارًا في المسابقة الدولية لزارعي الخمر في شبه جزيرة القرم.

قبل بضع سنوات ، اجتاز الصنف اختباراته الأولى ، لكن لم يكن هناك تأكيد كامل لخصائصها. في السنوات التالية بعد إنشاء الهجين ، في كروم العنب المختلفة في العديد من المناطق ، أثبت الشكل أنه ثقافة ذات آفاق كبيرة ، وأصبحت شعبية بين مزارعي الخمر في جميع أنحاء رابطة الدول المستقلة السابقة.

يتميز الصنف بتوت مستطيل قليلاً بلون توت العليق وبشرة متوسطة الكثافة. تصل الثمرة في مرحلة النضج التقني إلى كتلة من 7 غ إلى 10 غ مع اللب الحلو والعصير الحمضي الطفيف ورائحة جوزة الطيب الحساسة. محتوى السكر من التوت هو 16 ٪ -19 ٪ ، وكمية حمض الطرطريك هو 0.60 ٪ لكل 1000 مل من العصير.

يظهر الهجين أثناء الزراعة زيادة الإنتاجية ، وذلك لتجنب التقشير - يجب تفريغ الأحراش. إذا أخذنا المقاومة من درجات الحرارة المنخفضة من -21 إلى -24 درجة من أشكال الأم ، فإن "ذاكرة الجراح" تتحمل الشتاء بهدوء دون مأوى في المناطق الجنوبية. ومع ذلك ، في المناطق الوسطى والشمالية ، ينبغي تغطيتها الشجيرات. يعتمد اختيار مواد التغطية على شكل فاينز التقليم في الخريف.

شكل الجدول الهجين هو واحد من الأصناف المبكرة المخصصة للمناطق الجنوبية والوسطى. حوالي أربعة أشهر تمر من لحظة فتح البراعم حتى النضج الفني لليدين.

خصائص

تبدأ مجموعة فرش "في ذاكرة الجراح" في الأيام العشرة الأولى من شهر أغسطس ، وتنتهي في الأيام الأخيرة من شهر سبتمبر. يتميز الهجين بميزات متنوعة:

جودة	ميزة
فترة النضوج	في وقت مبكر 115 إلى 125 يوما
وظيفة زهرة	خنثوي
حفنة الوزن	50 جرام إلى 700 جرام (مع التكنولوجيا الزراعية المحسنة حتى 1200 جرام)
كتلة الجنين	7G-10G
طعم	مسقط مع طعم الفراولة الخفيفة
شجيرة	ارتفاع متوسط
مقاومة الصقيع	-21 إلى -24 درجة دون مأوى
مقاومة المرض	أقل من المتوسط

الفوائد

"في ذاكرة الجراح" هو الطلب الجيد بين العملاء ليس فقط لعرضها الممتاز.العنب أيضا العديد من المزايا:

• النضج المبكر.
• كثافة عالية من اللب والبشرة القوية.
• قابلية جيدة للنقل ؛
• مقاومة الصقيع
• نسبة قصاصات تشكل الجذور تصل إلى 80 ٪ -85 ٪.

القصور

مثل أي ثقافة ، فإن زراعة "ذاكرة الجراح" لها نقاط ضعف في شكل:

• انخفاض العوائد في حالة تطعيم كرمة إلى صنف آخر ؛
• ضعف المقاومة للأمراض الفطرية وسرطان البكتيريا والكالس ؛
• هجوم الدبابير بسبب رائحة الفاكهة ؛
• الانقراض بسبب تكوين كرمة غير لائق أو نقص المواد الغذائية.

أصناف التلقيح

عند انخفاض درجة حرارة الهواء في بداية ازدهار الهجين ، يبدأ التلقيح به ببطء شديد. نتيجة لذلك ، تنضج مجموعات متناثرة متدنية على الشجيرات ، وتقل العائد عدة مرات. مع زيادة رطوبة الهواء أثناء ازدهار العنب بأكثر من 80٪ ، فإن الأسدية تغمرها المياه ، ويواجه حبوب اللقاح صعوبة في الحركة في مجرى الهواء. مع انخفاض نسبة الرطوبة في الهواء التي تقل عن 20٪ ، يصبح من الصعب أيضًا تزاوج العنب.

لذلك ، المزارعون من ذوي الخبرة لمصنع السلامة بجانب أنواع مختلفة من "الملقحات" في ذكرى الجراح.

يتم الحصول على نتائج جيدة من خلال زراعة أنواع سرب من حاملات حبوب اللقاح:

• فيليز.
• كيشميش سبرينتر.
• رئيس الوزراء.
• الأراضي المنخفضة 2 ؛
• AZOS الشمالية ؛
• فينوس.
• Rusbol.
• زابوروجي.
• Rilayns.
• Eynset.
• المولدوفية.

زراعة

على الرغم من المتطلبات المتزايدة للتكنولوجيا الزراعية ، نجح سكان الصيف في المناطق الجنوبية والوسطى في زرع شجيرات "ذاكرة الجراح" بنجاح ، والحصول على عوائد جيدة. إذا كنت ترغب في زراعة هجين ، فإن منتصف شهر مايو - بداية يونيو هو أفضل وقت لشراء شتلات للزراعة.

للنباتات ، سوف تحتاج النباتات الصغيرة إلى تربة مغذية فضفاضة. سيشعر الهجين بشكل أفضل في chernozem مع نسبة عالية من محتوى الدبال. سوف تتأصل ذاكرة الجراح أيضًا في التربة الرملية أو الرملية مع إضافة الدبال من بقايا النباتات والحيوانات في الحفر. سوف يحب التراب الطيني والخث الصنف الأقل على الأقل ، لذلك ، قبل زرع القطع في قاع حفرة الزراعة ، يجب وضع بقايا مواد البناء المسامية الخفيفة أو الحصى.

هبوط

قبل الزراعة في أرض مفتوحة ، يجب تقوية الكرمة الصغيرة. حتى إذا أكد البائع ، عند شراء مجموعة متنوعة ، أنه قد اتخذ التدابير اللازمة لتصلب النباتات ، فينبغي أن يكون آمنًا. بعد كل شيء ، فإن النباتات التي لم تصلب تصلب سوف تتجذر سيئة وتصبح مريضة. في المستقبل ، من هذه الشتلات لا يمكنك الانتظار لحصاد أو أنها سوف تهلك ببساطة ، حتى من دون وجود الوقت للبدء في النمو. تصلب ، العنب لمدة 7-10 أيام ، المضي قدما في الزراعة:

• بعد حفر حفرة بعمق 50 سم إلى 70 سم ، قسّم التربة المختارة إلى ثلاثة أجزاء ، تاركًا الطبقة العليا من 20 إلى 30 سم لوضعها في قاع الحفرة ؛
• بعد اختيار جذور الحشائش واليرقات من الآفات الحشرية ، قم بوضع الصرف في قاع الحفرة بطبقة من 15 سم إلى 25 سم ، ثم اسكب التربة الخصبة المتبقية ؛
• ثم وضع دلوين من روث البقر المخلوط جيدًا المخلوط مع 1 كجم من رماد الخشب و 1 كوب من nitroammophoska ؛
• وضع الشتلات في الحفرة بحيث يقع كعبها تحت الأرض من 20 سم إلى 25 سم ؛
• ملء الساق مع التربة 6 سم -7 سم تحت مستوى الكلى ، ضغط التربة للقضاء على الفراغات ؛
• سقي النبات مع 20 لترا من الماء الدافئ ، إضافة التربة ، لم يعد ضغط عليه. من أجل تهوية جيدة ، يجب أن تظل التربة السطحية فضفاضة ؛
• وضع حول النبات بطبقة من المواد العضوية 20 سم - 25 سم: رقائق القش ، القش أو الخشب مختلطة مع الملح.
• دفع حصص خشبية أو قضبان معدنية بجانب المصنع كدعم مؤقت ، وربطها مع نمو الشتلات.

تشكيل بوش

في حالة عدم وجود خبرة في التكوين المختص ، سوف يتعامل المبتدئ في زراعة العنب مع التقليم والتشكيل ، باتباع توصيات معينة:

• في الموسم الأول من الغطاء النباتي ، يجب تعيين شجيرة المستقبل في الاتجاه الصحيح للنمو بحيث تكون بنهاية قوية في نهاية شهر سبتمبر. للقيام بذلك ، مباشرة بعد الزراعة ، قم بقطع جميع الخطوات الإضافية ، تاركًا الأقوى ؛
• من أجل أن تنضج الكرمة الصحية والقوية في السنة الأولى ، والتي ستوضع لفصل الشتاء في شهر أكتوبر ، يجب تغذية النبات مرتين في الصيف. يجب أن يتم الرش الأول الورقي بالمواد المغذية في منتصف شهر يوليو على أساس 10 لتر من الماء: 20 جم من اليوريا ، 20 جم من السوبر فوسفات ، 1 غرام من برمنجنات البوتاسيوم. الثانية - في أوائل سبتمبر ، على أساس 10 لترات من الماء: 10 غرام من اليوريا ، 20 سوبر فوسفات ، 30 غرام من البوتاسيوم ؛
• بعد فصل الشتاء الناجح للكرمة ، في السنة الثانية من العمر ، أنشأت تعريشة دعم فوق الشجيرات ، والتي لربط نبات في نهاية مايو. في الموسم الثاني ، تشكل ثلاثة كروم فواكه ، يجب أن تكون المسافة بين 60 سم إلى 70 سم. قطع جميع stepons اضافية. سيوفر تحييد الأسهم الضعيفة فرصة لتشكيل روابط مثمرة قوية في العام المقبل ؛
• للموسم الثالث ، يدخل المصنع بالكامل فترة الاثمار. براعم ، تفقس على كتف الشجيرات ، نتف ، ولم يتبق سوى تلك التي تقع على الكروم الفاكهة. في السنة الثالثة من العمر ، قم بتكوين نبتة بأربعة أذرع ، تتشكل عليها مجموعات التوت بعد الإزهار. مع تكوين العديد من النورات على الكرمة ، اترك اثنين أو ثلاثة فقط من الأقوى. قم بإزالة الفرش المتبقية ، حيث أنه عند التحميل الزائد للأدغال ، فإن التوت سيكون صغيراً ، وستبدأ عملية التقشير على المجموعات.

الاستعدادات الشتوية

على الرغم من حقيقة أن الهجين يمكنه تحمل الصقيع دون توفير مأوى يصل إلى -24 درجة ، في المناطق التي تنخفض فيها درجة حرارة الهواء إلى أقل من -19 درجة في فصل الشتاء ، يجب تغطيته.

مزارعو النبيذ عديمي الخبرة ، الذين ينهون الموسم في المنازل الريفية في منتصف شهر أكتوبر ، في عجلة من أمرهم لتغطية الثقافة. ومع ذلك ، حتى الصقيع الثابت الأول من -5 إلى -7 درجة ، النباتات ليست من الناحية الفسيولوجية جاهزة للشتاء. تحت مادة الغطاء ، سوف تتنفس وتتقيأ بنشاط.

في بداية فترة الشتاء ، ينبغي إعداد الهجين أثناء نضج الثمار. للقيام بذلك:

• تتغذى في نهاية الموسم نباتات بالفوسفور والبوتاسيوم ، مما سيزيد من صلابة الشجيرات في فصل الشتاء ، ويسرع في نضج وتصريف البراعم ؛
• قطع البراعم الخضراء وكروم الفاكهة "الضائعة" ؛
• قم بإعادة تغذية الرطوبة التي تحمي الطبقة الجذرية للتربة من تشكيل الفراغات التي سوف يخترقها الهواء الفاتر.

التعليقات

يتقاسم مزارعي العنب والهواة الذين زرعوا "ذاكرة الجراح" المختلطة على أراضيهم انطباعاتهم.

أندريه منطقة موسكو

"ذكرى الجراح" تنمو في كرمي للعام الرابع. مجموعة متنوعة تستحق ، ومع ذلك ، هو ضرب من قبل oidimum. لا يحدث ذلك بدون العلاجات الوقائية للشجيرات ، لأن غزو العامل الممرض يقتل الكلى ويعفن الثمار. التوت كبير ، لذيذ ، ينضج في وقت مبكر ، ومع ذلك ، عرضة للهجوم من قبل الدبابير.

نينا كراسنودار

في مناخنا ، يظهر الشكل المختلط "ذاكرة الجراح" نتائج ممتازة. بحلول منتصف أغسطس ، يكتسب السكر وينضج.ألاحظ أن النضوج الجيد للكرمة ، مع الرش الوقائي بمبيدات الفطريات - عدم وجود مرض.

اكتسب شكل هجين من عنب المائدة حقًا احترام مزارعي الخمر في المناطق الجنوبية والوسطى لجودة التوت ومقاومة الصقيع والبقاء الجيد للقطع. والفرش الوردية والأرجوانية تبهج العين على عدادات الخضار وفي الطبق على طاولة المطبخ.