عنب "أوغسطين": ملامح الزراعة والرعاية

"أوغسطين" عبارة عن مجموعة متنوعة من أنواع العنب ، والتي يمكن أن تنمو حتى للمقيمين المبتدئين في الصيف. النباتات متواضع الصمود أمام المناخ غير المواتي وقادرة على إنتاج المحاصيل في ظروف غير مريحة للغاية. هذه الأصناف عالية الجودة تجذب زراع الخمر المحترفين.

وصف وخصائص متنوعة

تزايد "أوغسطين" على نطاق صناعي ممكن فقط في الجزء الجنوبي من روسيا. الظروف المثالية للزراعة هي المناخ القاري المعتدل في إقليم كراسنودار. على نطاق صغير ولاحتياجاتهم الخاصة ، على قطع الأراضي الشخصية وحدائق الخضروات ، ينمو الصنف بنجاح في جميع أنحاء البلاد. إن النضج المبكر ومقاومة الصقيع الجيدة تجعل من الممكن الحصول على محاصيل وفيرة حتى في المناطق الشمالية.

فترة نضج أوغسطين

تعد سرعة النضج إحدى المزايا الرئيسية لأوغسطين. فترة النضج قصيرة جدا ، 115 يوما فقط ، وهذا يميز مجموعة متنوعة فائقة النضج. إذا وصل الربيع في الوقت المحدد ، دون تأخير ، فيمكنك جمع التوت الناضج في شهر أغسطس.

السمات المميزة لشجرة العنب

نبات "أوغسطين" هو كرمة معمرة قوية وقوية. لذلك ، غالبًا ما يتم زراعتها من قبل البستانيين ليس فقط للتوت ، ولكن أيضًا لأغراض الديكور. يتم استخدام القدرة على النمو بسرعة لتزيين العرش الأخضر أو ​​تزيين الشرفات. للكرمة لون أحمر-بني نبيل ، لكن من الصعب التفكير في حجم كبير من الكتلة الخضراء الداكنة للأوراق الكبيرة. لوحات ورقة لها شكل جميل مستدير تقريبا مع ثلاثة ريش تمييزها بالكاد. السطح السفلي للأوراق هو محتلم قليلاً ؛ السطح العلوي متساوٍ وسلس.

البئر القوية تشكل براعم جديدة تأخذ جذورها بسرعة وتنضج بشكل جيد وتشكل نسرين. زهور أوغسطين ثنائية الجنس ، وبالتالي فإن المجموعة تحمل ثمارها جيدًا بدون الملقحات. يمكن لمثل هذه شجرة العنب القوية أن تتحمل بسهولة عددًا كبيرًا من مجموعات التوت. في فترة الاثمار ، تدخل الشجيرات بالفعل في السنة الثانية بعد الزراعة.

ميزة هذا الصنف هي مقاومته الممتازة للصقيع ، حيث تتسامح النباتات بسهولة مع الصقيع التي تصل إلى -25 درجة.

وصف التوت والغرض من مجموعة متنوعة

يبلغ متوسط ​​وزن التوت في "أوغسطين" حوالي 6-8 جرام وشكل بيضاوي ممدود. هذا يدل على مجموعة كبيرة المثمرة. يتم جمع العنب بشكل كبير من 500 جرام إلى كيلوغرام واحد من مجموعات المخروطية. التوت من نفس الحجم بشكل رئيسي لا يتم ترتيبها بشكل مكثف للغاية ، مما يجعل المجموعات تبدو أكثر ضخامة. اللون الرئيسي للتوت أبيض اللون ، مع نضج كامل وفي الشمس ، يتحول بسلاسة إلى الأصفر مع تدرج اللون الأصفر.

طعم "أوغسطين" متناغم للغاية ، حلو ، دون عقول ، لطيف ، منعش. قشرة قوية بما فيه الكفاية ، ولكن ليس ملحوظ مع الطعام. اللب هو كثيف ، بينما العصير ، مع وجود 4-6 بذور كبيرة. تتمثل ميزة التنوع في القدرة على تجميع السكر في التوت حتى نسبة 20٪ في جميع الظروف الجوية. هذا موضع تقدير كبير في المناطق التي لا تكون فيها الشمس زائرًا متكررًا.

يسمح لك الهيكل الكثيف بنقل التوت عبر المسافات الطويلة ، دون فقد الذوق وقابلية التسويق.بسبب هذه الخاصية ، في تركيبة مع مقاومة الصقيع ، ينمو أوغسطين في كل كرم احترافي تقريبًا.

يستخدم البستانيون التوت بشكل أساسي للاستهلاك الطازج ، وكذلك لإعداد مختلف أنواع التوت. يتم الحصول على الذوق الفريد بإضافة "أوغسطين" في كومبوت متنوع. تُغلى كومبوت العنب النقي من هذا الصنف بدون سكر أو مع إضافة كمية صغيرة من العسل ، مما يجعل المشروب أكثر لذة وصحة. وبالطبع ، يعرف كل بستاني أنه من السهل صنع نبيذ أبيض ممتاز من عنب المائدة في المنزل.

إنتاجية

إنتاجية الصنف مرتفعة للغاية بغض النظر عن منطقة الزراعة. تتمتع النباتات بدونة ممتازة وتتكيف مع أي ظروف ، ولا حتى أفضل الظروف المعيشية. في المتوسط ​​، تنتج شجيرة من البالغين حوالي 40 كجم. ولكن وفقا للحدائق ، في بعض الأحيان أكثر من 60 كجم. عندما تزرع لأغراض صناعية ، من هكتار واحد من مزارع الكروم ، يمكن الحصول على حوالي 130-140 سنت من التوت القابل للتسويق.

مزايا عناجس أوغسطين

• العنب يدخل الثمار في السنة الثانية للزراعة.
• الصنف متواضع في تكوين التربة والظروف المناخية ؛
• مقاومة جيدة لدرجات الحرارة المنخفضة والأمراض الفطرية.
• حجم كبير من التوت والباقات.
• طعم ممتاز وتسويقه ؛
• النضج المبكر.
• العنب مستقرة وغنية بالإثمار.

أوجه القصور في عنب أوغسطين

• نبات قوي يتطلب تشكيل وتشذيب سنوي.
• التوت لها عظام كبيرة.

الدقيقة من التكنولوجيا الزراعية

مع مراعاة قواعد الزراعة والرعاية ، فإن شجيرة أوغسطين قادرة على النمو وتؤتي ثمارها لأكثر من 50 عامًا في مكان واحد ، دون زرع.

قواعد الهبوط

يمكنك زرع شتلات أوغسطين من الأيام الأولى من شهر مايو أو في الخريف ، أي قبل شهر من بداية الصقيع المتوقعة. العنب كرمة تفرز مشمس ومحمية من مكان الريح. سوف ينمو المصنع بشكل مريح بالقرب من الجدار الجنوبي للمنزل ومبنى آخر. في هذه الحالة ، سيكون معظم العنب في الشمس.

التنوع ليس غريب الاطوار لتكوين التربة ويمكن أن تنمو في أي مناطق. استثناء هي الأراضي الرطبة والتربة المالحة. مثالية للعنب ستكون التربة الخصبة وفضفاضة. يمكن تحقيق هذه الصفات من خلال إدخال مواد مختلفة ، على سبيل المثال ، الرمال أو الدبال.

يحفرون حفرة زرع قبل شهرين من الزراعة. يجب أن يكون بعرض حوالي 90 سم وعمق حوالي متر واحد. في أسفل الحفرة ، يجب وضع طبقة تصريف (الطوب المكسر والحجر المكسر). ثم اضبط أنبوب الري. لهذا الغرض ، يكون قطع البلاستيك الذي يبلغ طوله حوالي 1.5 متر مناسبًا. يجب أن تقف إحدى طرفي الأنبوب على طبقة التصريف ، ويبقى الطرف الآخر ، جاحظًا فوق الأرض.

قد تكون مهتمًا بـ:

هل من الممكن أكل العنب بالبذور - الفوائد الصحية والأضرارزيت بذور العنب - الخواص والاستخدامات والفوائد وموانع الاستعمالعند درجة حرارة غطاء العنب ، ما هي درجة الحرارة الدنيا التي يمكن أن يتحملها العنب

تمتلئ الحفرة بالتربة المغذية وتترك لفترة من الوقت ، بحيث تستقر الأرض بشكل طبيعي. بعد الوقت ، نبدأ في زراعة العنب. بالفعل متجذرة جيدا وتعمقت على الشتلات المستوى الصحيح مع قطعة كبيرة من الأرض للبيع. لذلك ، عند الزراعة ، تحتاج فقط إلى الحفاظ على الموقع الصحيح للأدغال بالنسبة لمستوى سطح التربة.

المرحلة الأخيرة من الزراعة هي ضغط التربة وسقي الشتلات (1 دلو من الماء).

رعاية الكرم

في السنة الأولى من الزراعة ، يتم تسقي العنب بطريقة سطحية ، لري جذع النبات. استهلاك المياه في الأدغال دلو واحد. يجب أن تكون المياه دافئة وتسويتها. بدءًا من السنة الثانية للزراعة ، تحتاج إلى سقي الأدغال عبر أنبوب الري المثبت. طريقة الري هذه تجعل نظام جذر العنب يمتد إلى عمق الأرض ، مما يعني أنه يحمي النبات من التجمد. يتم زيادة معدل الري إلى دلوين ، يتم سكبهما على عدة مراحل.

التسميد هو إجراء مهم وضروري. سوف يأخذ النبات القوي بسرعة جميع العناصر الغذائية من التربة ، وفي غياب التسميد ، سيبدأ في مواجهة نقص العناصر النزرة. سوف تصبح التوت أصغر أولاً ، وفي أسوأ الحالات ، قد يتوقف الإثمار. بالإضافة إلى ذلك ، ثقافة تجويع هو الأكثر عرضة للهجوم المرض والحشرات. تسميد التربة في الكرم من السنة الثالثة للزراعة. يوصي الخبراء بالالتزام بالمخطط التالي:

• في أوائل الربيع (أوائل أبريل) ، يتم سقي الشجيرات بمحلول من سوبر فوسفات أو ملاط ​​؛
• قبل الإزهار ، يتم استخدام مواد مماثلة لأول ضمادة أعلى ؛
• بعد الإزهار ، يتم إدخال نترات الأمونيوم في صورة جافة أو سائلة ؛
• في أشهر الخريف (بعد الحصاد) يتم تغذية العنب بالأسمدة المعدنية المعقدة.

تشكيل بوش

تشكيل شجيرة "أوغسطين" يجب أن تبدأ مع السنة الثانية للزراعة. في منتصف موسم الصيف ، قرصة البراعم ، وترك 5-6 أوراق على كل منهما. في المستقبل ، يختار كل بستاني ، بناءً على رغباته وظروفه المناخية ، مخططًا لتكوين الأدغال يناسب نفسه. هذا يمكن أن يكون مروحة ، شكل قياسي أو شرفة. من المهم أن تتذكر أن الصنف يكون عرضة لتشكيل عدد كبير من المبايض ، وبالتالي ، للحصول على محصول عالي الجودة ، لا تترك أكثر من فرشاة واحدة على اللقطة.

الوقاية من الأمراض ومكافحتها

وهبت العنب "أوغسطين" مع مقاومة جيدة للأمراض الفطرية. لكن بالنسبة لأمراض مثل الأوديوم والعفن الفطري ، لا يزال الصنف لديه قابلية للتأثر. لذلك ، من الضروري الحفاظ على الكرم في شكل جيد الإعداد ومراقبة حالة الشجيرات بعناية. للوقاية في أوائل الربيع ، تتم معالجة النباتات بمحلول الكبريت أو سائل بوردو.

حصاد

يشير "أغسطينوس" إلى أصناف المائدة ، ويتم حصاد هذه العنب بشكل انتقائي في مجموعات منفصلة عند نضجها. يتم قطع عناقيد مع مقصات حادة في الطقس الجاف والواضح. يمكنك تخزين ثمار هذا الصنف الطازج لمدة لا تزيد عن أسبوعين. للقيام بذلك ، يتم وضعها في صناديق خشبية مبطنة بورق الطعام وتوضع في مكان بارد.

الاستعدادات الشتوية

يعتمد الاستعداد لموسم الشتاء على منطقة زراعة العنب. في المناطق الجنوبية ، حيث نادراً ما توجد صقيع شديدة ، ليست هناك حاجة لتغطية الكرمة. في المناطق ذات الشتاء القارس والثلجي ، يحتاج النبات إلى مأوى. للقيام بذلك ، تتم إزالة جميع براعم من الدعم وثنيها بعناية على الأرض. فوق الكرمة ، يمكنك تثبيت الأقواس ورمي امتدادات كثيفة في الأعلى. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن ببساطة حفر الكرمة بالأرض ، في حين أنه من المهم عدم أخذ الأرض من مكان زراعة العنب ، حتى لا تكشف جذورها. عندما يسقط أول ثلج على الشجيرات المغطاة ، يتم صنع جرف ثلج صناعي.

بين سكان الصيف ، هناك رأي مفاده أن زراعة العنب على قطعتك الخاصة أمر صعب ، وأحيانًا مستحيل ، مما يفسر ذلك بالطبيعة المتقلبة للثقافة. أوغسطين يدحض تماما هذه الأسطورة. متواضع في الرعاية ، ومقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة والأمراض ، ومجموعة متنوعة ستسعد الحصاد وفيرة حتى أكثر المقيمين في الصيف من ذوي الخبرة.

التعليقات

البينا ، ياروفوي

أوغسطين المكتسبة من مزارع النبيذ المحلي.كانت الشتلات عمرها عامين وتطورت تمامًا زرعت في الربيع ، في السنة الأولى لم تزداد الأدغال في الحجم. ولكن في السنة الثانية ، التي بدأت بالفعل في أوائل الربيع ، بدأت البراعم في النمو بشكل نشط وشكلت كل مجموعة مجموعة واحدة. التوت تنضج بحلول منتصف أغسطس. الطعم راض تماما. بصراحة لم أكن أتوقع أنه في ظروف الطقس لدينا ، دون الكثير من المتاعب ، سأحصل على حصاد العنب بالفعل في السنة الثانية من الزراعة.

ناتاليا ، منطقة موسكو

مجموعة متنوعة ممتازة وعالية الغلة. ينمو في بلدنا لمدة ست سنوات. الأدغال الآن كبيرة جدا. بالنسبة له ، قمنا ببناء تعريشة خشبية بستة مستويات. في فصل الخريف ، نثني البراعم على الأرض ونغطيها جيدًا بفروع التنوب ، وفي فصل الربيع نقوم بتصويبها وربطها بدعم مع مروحة. تتشكل عناقيد كبيرة جدا في 600-700 غرام ، وأحيانا أكثر. التوت كبير ، سمين ، مع البذور ، لكنه حلو ومثير للغاية. أنا أحب بشكل خاص أنه لا يوجد طعم جوزة الطيب.