كيف تنمو وتعتني بالكرنب المزخرف في الأرض المفتوحة

ملفوف الزينة هو ممثل غير عادي للعائلة الصليبية. يشير إلى طريقة عرض ورقة منفصلة. في حين أن الصيف يزهر في الخريف ، فإن الزخرفة الرئيسية للحديقة هي الملفوف الزخرفي ، حيث تكتفي أوراق اللاسي بألوان مشبعة من اللون الأرجواني والكريمي والأحمر. بعد الصقيع الأول ، تصبح الأوراق صالحة للأكل: فهي لذيذة وصحية للغاية. أنها تحتوي على ما يصل إلى 20 ٪ المواد الصلبة. الملفوف غني بالبروتينات والألياف والمعادن والأحماض الأمينية.

الوصف العام

الاسم اللاتيني لملفوف الزينة هو Brassica oleracea var.acephala. هذا هو نوع فرعي من حديقة الملفوف. ويسمى أيضا مجعد الملفوف أو brassica. تم استيراده إلى روسيا في نهاية القرن التاسع عشر من اليابان. في هذا البلد لاحظ المربون ثقافة واعدة من حيث التربية. بدأوا في تهجين الأنواع الأم لتربية أصناف هاردي المزخرفة. يمكن أن يسمى الملفوف نبات عالمي. لها يمكن زراعتها كمحصول غذائي أو يستخدم كديكور حديقة.

ملفوف الزينة هو نبات عشبي عمره عامين. في السنة الأولى ، تتشكل وردة من الأوراق ، وفي الثانية - الأعضاء الحاملة للزهور والبذور. يمكن أن يتراوح ارتفاع الجذع ، من 20 إلى 130 سم ، اعتمادًا على المجموعة المتنوعة. يتفاوت حجم الأوراق أيضًا: بطول يصل إلى 60 سم وعرض يصل إلى 30 سم. هيكل لوحة ورقة يمكن أن يكون سلسا ، متموج ، تشريح ، مسننة ومموج. أوراق بعض الأصناف ضيقة وممدودة للغاية ، في حين أن بعضها الآخر على شكل وردة. لونها نابض بالحياة ومتنوعة. بالإضافة إلى جميع ظلال الأوراق الخضراء ، وهي مطلية باللون الوردي والأرجواني والأصفر والأبيض.

الأوراق لا تتشكل في جذع كثيف ، كما في الملفوف الأبيضوشكل وردة قاعدية كبيرة فضفاضة تشبه الزهرة. الأوراق المركزية غير مطروقة ، والأوراق الخارجية بها أعناق. يستمر موسم نمو البراسيكا من أوائل يوليو إلى أواخر أكتوبر (150 يومًا). تبدأ الزخرفة في الظهور مع حلول الطقس البارد. ملفوف الزينة هو نبات مقاوم للبرد. في الشتاء المعتدل ، يمكن أن تبقى في الأرض المفتوحة، ومع حلول الربيع ستواصل نموها.

الأوراق الشابة صالحة للأكل. فهي مغذية للغاية ، مشبعة بفيتامين C والكاروتين. أنها تجعل جميع أنواع السلطات والأطباق الجانبية. الملفوف لا يفقد مذاقه وقيمته الغذائية حتى بعد المعالجة الحرارية.

أصناف وهجينة من الملفوف الزخرفي

لقد أدى اهتمام البستانيين بهذه الخضروات الفريدة إلى ظهور العديد من الأصناف الهجينة ، والتي تختلف فيما بينها من خلال نمو النباتات ، وهيكل الأوراق وشكلها. هناك أصناف طويلة حيث تنمو الشجيرات 130-150 سم. في المقابل ، هناك أنواع مختلفة من الأقزام ، يصل ارتفاعها بالكاد إلى 30 سم. بعض الهجينة لها شكل كوب من الإزهار ، والبعض الآخر ممدود صعودا مع رماح طويلة مسننة.في شكل كوب ، كقاعدة عامة ، يتم طلاء الأوراق الخارجية باللون الأخضر الفاتح ، بينما يمكن أن يكون اللب كريميًا. الوردي الأرجواني أو اللون القرمزي. ومن المثير للاهتمام ، مع انخفاض درجة الحرارة ، يصبح لون أوراق الشجر أكثر إشراقًا وأكثر تشبعًا. يتم الجمع بين جميع الأصناف والهجينة من brassica في مجموعتين: النباتات السنوية وكل سنتين. وكلها بسيطة للغاية للنمو ومتواضع للظروف المتنامية.

أحد الأنواع الأكثر شعبية هو الهجين "فياتشيسلافنا" (اسم آخر هو "فورونيج وايت"). المصنع متوقف النمو (يمكن أن يصل طوله إلى 50 سم) ، ويشكل وردة مترامية الأطراف من الألوان الزرقاء والأصفر والأبيض.

ومن الأنواع الأخرى المعروفة باسم "Burgundy Lace" ، أوراق الشجر الداكن بلون الزمرد. ويزرع كثقافة سنوية.

مثيرة للاهتمام في هيكل الملفوف بوش "الشروق F1". وردة شجرتها ذات اللون الكريمي الشبيه تشبه إلى حد كبير بنية زهرة الوردة.

قد تكون مهتمًا بـ:

استخدام معجون الأسنان في النضال من أجل حصاد الملفوفلماذا بكين لا يخرج: الأسباب الرئيسيةكيفية علاج الملفوف من الآفات مع العلاجات الشعبية

من الممثلين المميزين للملفوف الزخرفي "Crane Bicolor F1" الهجينة. خصوصية الأنواع في بنية النبات: تتشكل ريدات صغيرة على سيقان طويلة. الأوراق ناعمة ولامعة ، يتم الضغط عليها بإحكام ضد بعضها البعض. في الخريف ، يبدأون في الازهار مثل وردة ، يفيضون بدرجات اللون الأصفر والأحمر والوردي الداكن.

سلسلة Kale الأكثر شعبية هي سلسلة Kale. السيقان الطويلة الشبيهة بأشجار النخيل بأوراق مموجة بألوان مختلفة تبدو أنيقة في أواني الزهور الطويلة.

يتم تمثيل الجمال الحقيقي من خلال مجموعة Nagoya Belaya F1 الهجينة. هذا هو نبات فريد من نوعه مع أوراق الهامش. الطبقة الخارجية للأوراق خضراء ، لكن اللوحات المركزية مطلية بلون الكريم أو الأبيض النقي. تشمل الأصناف الأكثر تباينًا "ألوان الشرق" مع تدفق وردية من الأوراق و "أوساكا" ، حيث يتم رسم أوراق الشجر مباشرة بثلاثة ألوان زاهية.

ملامح تزايد brassica

إذا كنت معتادا بالفعل الزراعة الزراعية الملفوف الأبيض ، فلن تواجه أي مشكلة عند زراعة الملفوف الزخرفي ، لأن مبادئ زراعة هذه الأنواع من الملفوف متشابهة جدًا. الملفوف هو محصول المتساهلة. يمكن أن تظهر نفسها بشكل جيد ، وتنمو في الظل ، على التربة القلوية. ومع ذلك ، من أجل التنمية الكاملة ، من الأفضل زرعها في المناطق المضاءة جيدًا ، في الطميية الخفيفة ، مع ارتفاع نسبة حدوث المياه الجوفية.

وقت الهبوط

يزرع النحاس في الشتلات. إذا كنت ترغب في الحصول على شجيرة خصبة في وقت مبكر ، فسيتم زرعها في المنزل في منتصف مارس. في وقت الزرع في التربة ، يجب ألا يقل عمر الشتلات عن 80 يومًا. وهذا يعني أن الزراعة في حديقة الزهور لا تتم قبل نهاية شهر مايو. إذا قمت بزراعة الملفوف في وقت لاحق ، فلن تتأصل الشتلات جيدًا وتنمو في المستقبل.

خلاف ذلك ، يمكن إجراء البذر من منتصف أبريل إلى أوائل مايو في دفيئة فيلم أو تحت مأوى مؤقت. من المهم أنه في وقت البذر تم بالفعل تسخين الأرض (تصل إلى 8 درجات مئوية) ولديها احتياطيات كافية من رطوبة الثلج.

متطلبات التربة

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الشتلات تنبت جيدًا في التربة الخصبة والخفيفة والخفيفة. لذلك ، يتكون خليط التربة من العديد من المكونات التي ستوفر البذور مع كل ما هو ضروري لإنبات سريع. في نسب متساوية مزيج الاحمق ، والجفت ، الدبال والرمال النهر. ثم يتم إضافة كوب من الرماد إلى دلو الركيزة التربة الانتهاء. قبل البذر ، يتم تحميص التربة في الفرن أو تطهيرها بمحلول منغنيز.في وقت زراعة الملفوف ، يجب أن تكون التربة مبللة قليلاً - وهذا سيتيح للبذور أن "تتزاوج" بسرعة أكبر مع الأرض.

اختيار القدرات

ويتم زرع البذور في الشتلات. يمكن أن تكون صناديق خشبية أو بلاستيكية ذات عمق صغير ، ولكن واسعة للغاية. نظرًا لحقيقة أن الملفوف لا يتحمل الانتقاء ، فمن الأفضل أن تزرع البذور في أكواب منفصلة من الخث أو تزرعها فورًا في أرض مفتوحة على مسافة بعيدة عن بعضها البعض. من المهم تزويد الحضانة بفتحة تصريف لتجنب ركود الماء وضغط التربة.

بذر البذور

بذور براسيكا صغيرة جدًا ومن الصعب زرعها محليًا ، وبالتالي يتم سكبها في أكوام ، في محاولة لوضع ما لا يزيد عن ثلاث بذور في قطعة واحدة. يتم البذر في أخاديد ضيقة مدفونة بمقدار 1.5 سم. في حالة إجراء الزراعة في حاويات منفصلة ، يتم وضع 2-3 بذور في حفرة واحدة. ثم ، عندما ترتفع البراعم ، سيتم ترك أقوىها فقط. في مرحلة اثنين من أوراق اختيار. عادة ما يكون من الصعب للغاية زرع الشتلات دون الإضرار بنظام الجذر ، لذلك يوصى بنقل الشتلات إلى مكان جديد للنمو مع وجود كتلة من الأرض على الجذور.

درجة الحرارة

عند درجة حرارة +18 درجة ، تظهر البراعم الأولى في اليوم الرابع. بمجرد أن تفقس جميع الشتلات ، تنخفض درجة الحرارة إلى +10 في فترة ما بعد الظهر و + 6 ليال. مثل هذا التدبير ضروري لإنبات البراعم المتناغم دون التمدد المفرط. بعد بضعة أسابيع ، تزداد درجة الإصابة بدرجة طفيفة: والآن يجب أن تتطور الشتلات عند درجة حرارة + 13-16 درجة خلال النهار و +8-10 درجات في الليل. الملفوف الزينة هو ثقافة يوم طويل. وهذا هو ، من أجل التنمية ، يجب أن تتلقى أشعة الشمس لمدة 14 ساعة على الأقل في اليوم. لذلك ، في الأيام الملبدة بالغيوم ، تضيء الشتلات بشكل مصطنع.

رعاية الشتلات

للنمو الكامل ، يجب أن تكون الشتلات دائمًا في تربة شبه رطبة. سقي الشتلات بعناية فائقة ، ومحاولة عدم غسل التربة من الجذور. في المراحل الأولى ، يكفي رش الشتلات بماء الرش. بمجرد أن تنمو البراعم قليلاً ، يتم إجراء عملية ترقق. وعندما تظهر ورقتان على الشجيرات ، هم الغوص. بعد أسبوع من الانتقاء ، يتم تغذية الملفوف لأول مرة. هذه المرة ، يتم إدخال التراكيب المعدنية المعقدة في التربة. بعد أسبوعين آخرين ، يتم تغذية الشتلات مرة ثانية.

ويتم زرع الشتلات المزروعة في أواخر أبريل أو في أوائل مايو. يمكن أن تزرع أولاً للنمو في زاوية هادئة من الحديقة ، وفي منتصف الصيف تزرع في حديقة للزهور. مصنوعة فتحات منفصلة للشتلات ، متداخلة. يجب أن لا تقل المسافة بينهما عن 30 سم. دفن النباتات في التربة إلى الأوراق الأولى. من الأعلى ، الأرض مضغوطة جيدًا وسقي.

اختيار الموقع

تفضل منطقة Brassica المناطق المشمسة والهادئة ، على الرغم من أنها تنمو جيدًا بشكل مقبول في الظل الجزئي الخفيف. الملفوف ، مثل أخواتها ، مطالبين بخصوبة التربة. يجب أن تكون التربة خفيفة ، فضفاضة ، مبللة جيدًا. عن قرب السرير الملفوف ، وجزء كبير من الدبال أو السماد العضوي والأسمدة المعدنية ، والرماد يتم إدخالها في التربة. يتم إزالة الأكسدة من التربة الحمضية في السقوط مع الجير.

زرع الملفوف في الأرض

يتم إعداد الثقوب الضحلة للشتلات على مسافة 30 سم عن بعضها البعض. في الجزء السفلي من الثقوب وضع عدد قليل من الدبال والرماد والأسمدة المعدنية (nitroammofosku ، nitrofosku أو الأسمدة Rost-1). تزرع الشتلات قبل نمو الأوراق السفلى. أعلى تدوس الأرض وسقي. يمكنك رش الشتلات مع الأرض أو الرماد. من الأفضل أن تغطي الزجاجات البلاستيكية أو البلاستيكية - وهذا سيحمي الشجيرات الهشة من الحشرات والأمطار والشمس الحارقة.

زراعة الملفوف في التربة

يمكن زراعة نبات مقاوم للبرد على الفور في الحديقة ، متجاوزًا فترة الشتلات. ومع ذلك ، فإن هذه الطريقة لها عيوب. أولاً ، في المناطق ذات الصيف القصير والرطبة ، لا تملك النباتات التي تنمو بطريقة التربة الوقت الكافي للتطور إلى أحجام مثالية. ثانياً ، غالبًا ما تتعرض النباتات غير الناضجة الشابة لتخريب البراغيث أو المنجل ، وغالبًا ما تصاب بساق سوداء. زرع البذور في الأرض حول منتصف أبريل ، عندما تكون الأرض جاهزة لاستقبال "ضيف".

من أجل أن تنبت البذور في أسرع وقت ممكن ، يتم ترتيب دفيئة مرتجلة على المزارع. وسوف يحمي من الطقس البارد المفاجئ. في الأيام الدافئة ، تتم إزالة الفيلم. من المهم أنه أثناء نمو الشتلات ، يحصلون على الكمية المثلى من الضوء والحرارة والرطوبة. الملفوف لن ينمو في الأرض الباردة. بالفعل في منتصف شهر مايو ، يمكن زرع الشجيرات المزروعة في فراش الزهرة. في بداية النمو النشط للأوراق ، يتم تغذية الملفوف بمحلول مولين. ثم ، يتم تقليل تركيز النيتروجين في المكملات المعدنية ذات الأولوية.

العناية الملفوف في الهواء الطلق

البرازيل ، كما يليق الملفوف ، هو مولعا جدا من الماء. يجب أن يتم الري كل يوم ، وسكب 500 مل من الماء على النباتات الصغيرة ، وما يصل إلى 2 لتر على البالغين. في فترات الأمطار ، يتم إيقاف الري ، وفي فترات الجفاف يتم سقيه يوميًا. في نفس الوقت الملفوف لا يتسامح الرطوبة المفرطة. الري الأمي يمكن أن يؤدي إلى ركود الرطوبة في قاعدة الأدغال ، ضغط التربة. كل هذا يؤثر على تطور شجيرة الملفوف: تتوقف الجذور عن تلقي ما يكفي من الأوكسجين ويمكن أن تبدأ في التعفن. يمكن أن يتأثر النبات بأمراض فطرية مختلفة ، خاصة الساق السوداء والعفن الرمادي.

تحتاج أوراق الملفوف أيضًا إلى رطوبة أثناء النمو والإزهار. لذلك ، يجب أن يكونوا "مدللين" عن طريق الري من العلبة عن طريق الرش.

يساعد تهدئة المنطقة بالقش ونشارة الخشب والعشب في تقليل كمية الري وكبح نمو الأعشاب الضارة. ستحمي طبقة المهاد التي يبلغ طولها 5 سنتيمترات الجذور من ارتفاع درجة الحرارة. بالإضافة إلى ذلك ، من خلال ارتفاع درجة الحرارة ، ستصبح طبقة التغطية مصدرًا إضافيًا للمواد الغذائية للجذور. نقع تحت الملفوف سيوفر لك أيضا من تخفيف الأرض بعد كل سقي.

أعلى الملابس

براسيكا جيد يستجيب لخلع الملابس أعلى، والتي خلال موسم النمو يمكن أن يكون 2-3. المصنع يفضل "وليمة على" الأسمدة المعدنية. المواد العضوية ضرورية لها فقط في المرحلة الأولية ، أثناء نمو الأوراق. ينمو النحاس بشكل جيد بعد خلع الملابس العلوية مع مولين ، وهو مفيد بشكل خاص للمصنع في يونيو ، أثناء تكوين الأوراق. ثم يتم إدخال الفوسفات والبوتاسيوم في التربة ، وهو أمر ضروري حتى تبدأ الأوراق الخضراء الساطعة تدريجياً في تغيير لونها إلى ألوان متعددة.

الأمراض والآفات

في معظم الأحيان ، يتأثر الملفوف الزخرفي بأمراض فطرية مثل الآفات المتأخرة والعفن البودرة وتعفن الجذر. إذا ظهرت أعراض المرض للتو ، فيمكنك إيقاف تطور الفطريات عن طريق ضبط الظروف المتنامية للثقافة. مع أضرار جسيمة لشجيرات الملفوف ، يتم التعامل مع مبيدات الفطريات مثل Quadris ، Fundazole. إذا كان المرض قد انتشر في جميع أنحاء النبات ، فمن الأفضل إزالته من المزرعة العامة حتى يصيب شجيرات صحية.

في كثير من الأحيان على brassica يمكنك أن ترى الفراشات والملفوف والمجرفة ، الذين يفضلون وضع البيض في أعماق الأوراق الكثيفة الكثيفة. لا تمانع في تناول أوراق الشجر المنعم الخصبة ، برغوث الملفوف ، الرخويات ، القراد - عشاق الصليب.في أغلب الأحيان ، يستخدم البستانيون العلاجات الشعبية لتخليص النباتات من الآفات: يغسلون المواشي بالماء والصابون ، ويعاملونها بالرماد وصبغات الروائح المختلفة (من الثوم ، وخشب الشيح ، وقشور البصل). إذا كان عدد الآفات ينمو ، فإن الأمر يستحق البدء في العلاج بالمبيدات الحشرية. في هذه الحالة ، Aktara ، Bikol ، DetisProfi تساعد بشكل جيد.

تزايد البذور الخاصة بك

إذا كانت هناك رغبة في الحصول على بذور من الملفوف ، فسيتم ترك النبات في فصل الشتاء في الحديقة (إذا لم يكن الشتاء باردًا) أو تم زرعه في وعاء وحفظه في القبو أو الطابق السفلي في فصل الشتاء. في العام التالي ، زرعت الكرنب مرة أخرى في الحديقة. في فصل الصيف ، يبدأ المصنع في تشغيل ساقيه ، والتي تبدأ في الازدهار في أواخر يونيو. بعد في مكانها تتشكل القرون ، محشوة بالبذور. في النهاية تنضج في الخريف. سوف يخبر المظهر عن استعدادهم: تجف القرون ، وتجعد ، وتصبح بنية فاتحة. ثم يتم فصلهم ، وتقييدهم في حزم وتعليقهم في مكان جاف حتى "ينضج". عندما تكون جافة تمامًا ، سوف تبدأ في التصدع ، وستنهار البذور نفسها.

حصاد

من منتصف أغسطس ، يمكنك البدء في إزالة المنشورات الصغيرة للسلطات. ليس من الضروري قطع جميع الأوراق في وقت واحد. يمكنك قطع 2-3 أوراق ، وفي مكانها سوف تنمو براعم العصير الجديدة قريبًا. مع بداية الصقيع المستقرة ، يمكن زراعة الملفوف الصالح للأكل في وعاء ونموه في المنزل. يتم تخزين أوراق الملفوف المقطوعة لفترة قصيرة - تصل إلى 5 أيام.

استخدامها في تصميم المناظر الطبيعية

هذا النبات كامل الأوراق على ما يرام مع مختلف الشجيرات المزهرة. تنمو بين أزهار أخرى ، تشبه شجيرات الملفوف ظاهريًا الورود الضخمة ذات الظلال المختلفة باللون الأحمر والبرغندي. في معظم الأحيان ، يقع في الطبقة الخلفية بجانب النباتات المزهرة "الخفيفة" الصغيرة. يبدو الملفوف جيدًا أيضًا في موقع منفصل: عندما تستخدم زراعة الدودة الشريطية عادةً عدة أنواع مختلفة في اللون. إذا كنت ترغب في ملء مساحة كبيرة على الموقع بألوان زاهية ، يمكنك للأغراض الاقتصادية اختيار الملفوف الزخرفي بأمان: بفضل هذه العادة الحجرية الخصبة ، ستكون 5-6 شتلة كافية (يمكن أن يصل قطر المنفذ إلى 50-60 سم).

يمكن وضعها على طول مسارات الحديقة أو في الحدائق الصخرية. تبدو الأصناف المحددة غير عادية في الأواني وأواني الزهور المعلقة. بمساعدة الملفوف ، يمكنك إنشاء تكوين حاوية جميلة.

نصائح الزينة الملفوف المتزايد

حتى البستاني المبتدئ يمكنه أن يزرع ملفوفًا مزهرًا على قطعة الأرض. التكنولوجيا الزراعية في حالة هذه الثقافة هي بسيطة جدا لتنفيذها. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في الحصول على أعمال شغب غير مسبوقة في السنة الأولى من زراعة الملفوف ، يمكنك استخدام النصائح التالية من بستاني الذين نجحوا بالفعل في زراعة هذه الخضروات في مناطقهم:

1. إذا كان الملفوف ينمو بدرجة عالية جدًا ، فيمكن حينئذٍ تثبيت ساقه. ثم في مكان "زهرة" واحدة كبيرة تظهر العديد من الفروع الجانبية الصغيرة.
2. وغالبا ما تتضرر النحاسيات من الحشرات المختلفة. العلاج المنتظم بغبار التبغ سيساعد على حماية الملفوف من الآفات. لتحضير تسريب مفيد ، يختلط التبغ أو الشعر مع الماء ، ويصر على ذلك لعدة أيام. ثم يتم ترشيح المركز ، يضاف القليل من الصابون (للالتصاق) ويتم رش الشجيرات كل 14 يومًا. الحل الرائحة سوف يخيف الحيوانات.
3. التطبيق المفرط للأسمدة النيتروجينية يقلل بشكل كبير من مناعة النبات للأمراض الفطرية. في زراعة الملفوف ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للضمادات المعدنية المعقدة ، بما في ذلك كلوريد البوتاسيوم والسوبر فوسفات ونترات الأمونيوم. هذه التراكيب ، على العكس من ذلك ، ستمنح النباتات حيوية.
4. في المنزل ، لا يعمل زراعة البراسيكا الكاملة بسبب حقيقة أن المصنع يتطور عند درجة حرارة + 5-8 درجة.في الهواء الدافئ والجاف ، لن تتطور الشتلات.
5. عند زرع الملفوف الزخرفي في الأرض ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن النباتات تطالب بمساحة كبيرة. إذا قمت بزراعتها بكثافة ، فستمتد الشجيرات إلى حد كبير ، ولن تتشكل وردة خضراء.

لا يمكن أن يصبح الملفوف الزخرفي الزخرفة الرئيسية للحديقة فحسب ، بل أيضًا طاولة العائلة. باستخدام البراسيكا ، يمكنك التفكير في جمال الورود المورقة الخصبة حتى أواخر الخريف. وإذا تم زرعها في الأواني الحجمي - ثم قبل السنة الجديدة.