محاصيل الفلفل الحلو: الوصف والخصائص مع الصور

إن تحقيق حصاد غني من الفلفل الحلو المدعم والعصير هو حلم أي بستاني. معظم أصناف هذا المحبة الحرارية لديها معدلات خصوبة ممتازة. المبتدئين ، وغالبا ما يسترشدون بهذه الخاصية فقط ، يكتسبون البذور وينتظرون عائدات كبيرة ، لكن في النهاية يبدون خيبة أمل.

دعونا نرى لماذا يحدث هذا. النظر في الأنواع الأكثر إنتاجا من الفلفل الحلو للأرض المفتوحة والدفيئات الزراعية.

كيفية الحصول على عائد مرتفع

تحتاج إلى اختيار البذور المناسبة. يجدر النظر في فترة النضوج والظروف التي يمكن فيها زراعة الصنف. يعطي بعض الفلفل محصولًا جيدًا فقط في البيوت الزجاجية ، بينما يفضل أن يزرع البعض الآخر في أرض مفتوحة. ولكن هناك فلفل هجين أو أصناف عالمي مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة وفترات الجفاف. لا يفقدون خصوبتهم في أي ظروف.

اختيار البذور هو مجرد بداية! للحصول على حصاد غني من الفلفل ، يجب أن نتذكر أن الثقافة تتطلب الكثير من الرعاية ، وأن هؤلاء البستانيين الذين يتبعون بوضوح جميع قواعد التكنولوجيا الزراعية يحصلون على نتائج جيدة. يزرع الفلفل في روسيا فقط من خلال الشتلات.

قواعد البذر

تظهر العبوة عادة مواعيد الزراعة ، لكن من الأفضل للمبتدئين استشارة البستانيين الأكثر خبرة من منطقتهم. في معظم روسيا ، تزرع البذور في فبراير أو أوائل مارس. تزرع الاستزراع في تربة غير محمية عندما تمر الصقيع المرتجعة وتسخن التربة السطحية (حتى عمق 10 سم) حتى 15-16 درجة. تقع هذه الفترة في منتصف مايو وأوائل يونيو.

من المهم جدا تحديد توقيت البذر بنجاح. إذا تأخرت الثقافة ، فليس لديها وقت لإعطاء المحصول للطقس البارد. وإذا زرعت البذور في وقت مبكر جدًا ، فإن الفلفل سوف ينمو ويتفتح في الأواني. في ظروف الإضاءة والتغذية غير الكافية ، سيؤدي ذلك إلى استنزاف شديد للنبات ، وسيقوم بإسقاط الزهور وسيضع أزهارًا جديدة لفترة طويلة. في وقت الزرع ، يجب أن يكون لكل شجيرة 8 أو 9 أوراق حقيقية.

توصيات عامة:

• يتم زرع الفلفل الناضج المبكر قبل 65 يومًا من التاريخ المحدد للزراعة ؛
• يمكن زرع أصناف متوسطة النضج والهجينة 65 أو 70 يومًا قبل الزراعة في مكان دائم ؛
• تزرع الفلفل المتأخر قبل 75 يومًا من الزراعة.

في حالة تنفيذ عملية الانتقاء عند زراعة الشتلات ، يجب زيادة هذه الفترات بنسبة 8 أو 10 أيام. الشتلات أثناء الشحن يتم تعليقها في النمو. لا ينبغي أن تؤخذ في الاعتبار فترة النضوج فحسب ، ولكن أيضًا ظروف زراعة المحصول ؛ وبالنسبة إلى البيوت الزجاجية ، يمكن زراعة الفلفل في وقت مبكر. وأيضا يجب ألا ننسى أن بذور المحصول تنبت لفترة طويلة. قبل البذر ، تحتاج إلى فرز الحبوب ، حيث يتم التخلص من جميع العينات المظلمة أو المكسورة.

إنبات

من الصعب تخمين المدة التي يستغرقها تفريخ البذور ، ويجب زراعة الشتلات في الوقت المحدد. من أجل عدم الخلط في التوقيت ، يتم التعامل مع الحبوب بمنشطات النمو. يمكنك استخدام الأدوية التي تم شراؤها أو إعداد محلول غذائي بنفسك:

• الطعام - تُسكب ملعقة كبيرة من رماد الخشب المطحون في 0 ، 5 لترات من الماء ، وتخلط جيدًا وتترك المزيج ليغرس لمدة يومين.بعد ذلك ، يتم غمر البذور في المحلول الناتج (في كيس مناديل) لمدة 4 أو 5 ساعات.
• تمرغ - الحبوب بعد المعالجة في خليط المواد الغذائية لا يمكن غسلها ولا تجفيفها. يجب تحضير قطعة من الشاش ووضع البذور على سطحها. يجب الآن طي الشاش بحيث تكون جميع الحبوب في الداخل ، لكن إن أمكن فإنها لا تمس بعضها البعض. يتم ترطيب الحزمة ، ووضعها على طبق ، ووضعها في كيس شفاف بحيث يبقى الهواء في الداخل.

 

يجب الحفاظ على الحاوية التي تحتوي على بذور دافئة ؛ حيث تتراوح درجة الحرارة المثلى للإنبات ما بين 23-28 درجة مئوية. سوف تفقس الفتحات الأولى بعد يومين أو 3 أيام ، والآن يمكنك البدء في الزراعة.

زرع الشتلات

في حاويات جاهزة مليئة بالتربة ، ضع البذور على مسافة 1 أو 5 أو 2 سم عن بعضها البعض. الآن يجب رشّ الشتلات بطبقة سم من الأرض وسقيها بالماء المستقر في درجة حرارة الغرفة. بعد البذر ، تُغطى الحاوية بمادة شفافة وتوضع في مكان دافئ (25-27 درجة مئوية).

من وقت لآخر ، يزيل المأوى التربة ويرطبها ، من المهم جدًا ألا تجف. سوف تفقس البراعم الأولى بعد أسبوع أو أسبوعين. عندما تظهر براعم ، يمكن إزالة الحزمة أو الزجاج وإعادة ترتيب الشتلات على حافة النافذة الخفيفة. ما تحتاج إلى معرفته:

• أثناء النهار ، يجب أن تبقى درجة حرارة الغرفة عند 22-25 درجة مئوية ، وفي الليل 16-18 ؛
• في الغرفة التي تحتوي على شتلات ، يجب ألا يكون هناك مسودات ، والهواء الجاف المفرط ضار بالنباتات الصغيرة ؛
• يتم الري ، بمجرد أن تجف الطبقة العليا من التربة ، يجب أن يكون الماء دافئًا. من المستحيل أن تغمر أو تنقل الشتلات ؛
• حوالي 9 ساعات من الضوء يوميًا يكفي للفلفل ، وإذا كان ذلك ممكنًا ، فإنه يحتاج إلى توفير إضاءة إضافية.

بعد حوالي 20 أو 25 يومًا من الفقس ، تحصل الشتلات على ورقتين حقيقيتين. فقط في هذا الوقت ، يمكنك مخلل الشتلات.

مبارزة

للاختيار ، يتم اختيار أفضل الشتلات ، أولئك الذين يفقس أولا تعتبر جيدة بشكل خاص. قبل ساعتين من بدء الإجراء ، يتم تسخين النباتات بكثرة بالماء. تمتلئ العبوات المعدة بالتربة وتصنع الحفر فيها بعمق يصل إلى 6 سم ، ويتم إعادة تعبئة الثقوب ذات الكتلة الترابية في حاويات. لا يتم دفن جذوع الشتلات بما لا يزيد عن 2 سم ، والآن يجب أن تسقى الشتلات بكثرة.

قبل زراعة النباتات في أرض مفتوحة ، يجب عليك مراقبة رطوبة التربة باستمرار. لا تخفض درجة حرارة الهواء وتهمل الإضاءة الإضافية. 10-14 يوما قبل النزول تبدأ تصلب. يمكنك نقل المصنع إلى غرفة أكثر برودة أو فتح النوافذ في الغرفة ، أولاً لمدة 15 دقيقة وزيادة الوقت تدريجياً.

دامع

يتم سقي الفلفل الأول مباشرة بعد الزراعة ، والثاني بعد 5 أو 7 أيام. علاوة على ذلك ، تسقى الثقافة كل 7-10 أيام. في المراحل الأولى ، يكفي لتر واحد من الماء لشجيرة واحدة ، ثم تزداد كمية السائل تدريجياً إلى 3 لترات. مرة واحدة كل أسبوعين ، قم بفك التربة. 2 أو 3 أسابيع قبل الحصاد ، يتم إيقاف الري.

الأسمدة

يتم تغذية الشتلات مرة واحدة كل أسبوعين ، وينصح البستانيون المتمرسون باستخدام الأسمدة المعقدة Tsitovit (1 مل لكل لتر من الماء). بعد الزراعة ، يتم إخصابها على النحو التالي:

• بعد أسبوعين من الزراعة ، يتم تغذية الفلفل مع فضلات الموليين أو الدجاج. بناءً على 10 لترات من الماء ، يتم أخذ 1 لتر من أول سماد أو نصف لتر من الثانية. تحت كل شجيرة ، لا يسكب أكثر من لتر من المحلول ؛
• يتم تنفيذ الضمادة الثانية الأعلى خلال فترة الإزهار. يمكنك استخدام كبريتات البوتاسيوم ، السوبر فوسفات ، نترات الأمونيوم (وفقًا للتعليمات) أو نفس المحاليل بالنسبة للتغذية الأولى ، ولكن مع إضافة ملعقتان كبيرتان. ل فوسفات البوتاسيوم.
• يتم تنفيذ الضمادات العلوية التالية خلال فترة تكوين وتحميل الثمار ، فمن المستحسن استخدام الأسمدة البديلة.

مكملات النيتروجين - مولين ، الدجاج ، نترات الأمونيوم واليوريا لها أهمية خاصة أثناء الإزهار.خلال فترة الاثمار ، يحتاج الفلفل إلى الفسفور (سوبر فوسفات) ، كما يمكن إضافة رماد الخشب إلى التربة (2 كوب لكل 1 متر مربع).

التغطية

الإجراء يمكن أن ينقذ الفلفل من التبخر السريع للرطوبة خلال فترات الجفاف. كما المهاد ، يمكنك استخدام القش ، وكذلك العشب الطازج أو قبل المجففة. في الجزء العلوي من العشب ، يمكنك وضع طبقة صغيرة من نشارة الخشب الفاسدة.

تشكيل بوش

تأخذ Stepsons على شجيرات الفلفل السلطة من الفروع الرئيسية التي ترتبط بها أفضل الفواكه. معظم الأصناف والهجينة تتشكل في 2 أو 3 سيقان. يجب إزالة جميع الرقائق والأوراق الموجودة في الجزء السفلي من الأدغال (ترك جذوعها حوالي 3 مم) على الشوكة الرئيسية. في الفرع الرئيسي ، تحتاج إلى قرصة الفروع الجانبية ، بعد المبيض الأول.

سيتم تهوية الشجيرات بشكل صحيح وإضاءة جيدة ، وستتلقى الثمار كل التغذية اللازمة من التربة. لا يمكنك إهمال التقليم ، فإن جميع الأوراق والفروع الإضافية ستتولى السلطة من المصنع. ستكون الفلفل التي تتشكل على سيقان زائدة صغيرة ، رقيقة الجدران ، ومن غير المرجح أن يكون لديها وقت لتنضج قبل البرد.

أصناف أكثر إنتاجية من الفلفل

مسلح بمعلومات مفيدة ونصائح مهمة فيما يتعلق بزراعة الفلفل ، يمكنك الانتقال إلى اختيار البذور لحديقتك. ننتقل إلى وصف الأصناف الأكثر غزارة التي تشكل بنشاط المبايض وتعطي باستمرار غلات جيدة.

الدرجات المبكرة

تنضج هذه الفلفل في 70-110 أيام بعد تصلب البذور. غالبًا ما يتم الحصول على هذه الأصناف من قِبل الحدائق من مناطق باردة في صيف قصير

ويني ذا بو

متنوعة مع ترتيب باقة من الفواكه ، ولدت في روسيا (1891). هو عالمي في الاستخدام ، وليس خائفا من الأمراض ، وارتفاع درجات الحرارة أو منخفضة. ويني ذا بوه يسمح للنمو في أي ظرف من الظروف.

الشجيرات التي يصل ارتفاعها إلى 40 سم هي مرتبة عادية. الفلفل ذو جدران سميكة وعصير وأحمر على شكل مخروط ، أملس ، مضلع قليلاً ، ويزن من 40 إلى 70 جرامًا. الطعم حلو وممتع ولكنه أقرب إلى الحيادية. إن نضج الفاكهة سهل ، حيث يمكنك جمع ما يصل إلى 5 كيلوغرامات من الحصاد لكل متر مربع لهذا الموسم.

قزم

مجموعة متنوعة معتمدة للزراعة في التربة المحمية أو تحت ملاجئ الأفلام. لا يعاني القزم من انخفاض طفيف في درجة الحرارة ، ونادراً ما يصاب بالمرض ، ولكنه يطلب على الأسمدة المعدنية. المصنع ليس أعلى من 40 سم أنيق ، متفرع قليلاً. الفلفل هو العصير ولذيذ ، على شكل مخروط أحمر ، سميكة الجدران يصل وزنها إلى 90 غراما. متوسط ​​العائد هو 5 كجم / متر مربع.

ابتلاع

الصنف ذو قيمة كبيرة لخصوبته (7 كجم / م²) ونضوج الفاكهة. الشجيرات مدمجة ، وفي الأرض المفتوحة أعلى قليلاً من نصف متر ، وفي الدفيئة تنمو حتى 80 سم ، ومقاومة الفطريات والعفن والبكتيريا ممتازة. يبتلع السنونو في أي ظروف. الثمار حمراء ، سميكة الجدران ، على شكل مخروط يصل وزنه إلى 100 غرام. الذوق على مستوى عال.

سنو وايت

مجموعة متنوعة مع مناعة المرض جيدة. في التربة غير المحمية ، من غير المرغوب فيه للغاية لزراعتها ، إذا كان ذلك في الجنوب فقط. النباتات مغلقة ، وليس أكثر من نصف متر ، أنيق. ثمارها سميكة الجدران ، ممدود مكعبة ، حمراء تزن من 100 إلى 150 جرام. اللب هو ليفي قليلا ، العصير ولذيذ ، مع رائحة الفلفل مشرق. إنتاجية تصل إلى 7 كجم / متر مربع.

أصناف منتصف الموسم

نحن هنا وصف أصناف تنضج 120 أو 130 يوما بعد إنبات البذور. هذه الفلفل عالمية ، ويمكن زراعتها في جميع المناطق:

كاليفورنيا معجزة

يمكن أن تزرع مجموعة متنوعة في أي ظرف من الظروف ، فإنه يظهر مقاومة جيدة لدرجات الحرارة والأمراض الشديدة. شجيرات يصل طولها إلى 70 سم ، مدمجة. الثمار مكعبة ، حمراء ، سميكة الجدران (9-10 مم) يصل وزنها إلى 150 جرام. الطعم والرائحة مشبعة والفلفل المستخدم عالميًا. يتراوح المحصول من 5 إلى 7 كجم / متر مربع.

هدية مولدوفا

ارتفاع الشجيرة نصف الجذعية حوالي 60 سم ، والتنوع عالمي في الاستخدام ، ومقاوم لجميع العوامل السلبية. الإنتاجية مع الرعاية المناسبة حوالي 5 كجم / متر مربع. يمكن زراعة الصنف في أرض محمية وفي الشارع.

الفواكه مخروطية ، حمراء ، سميكة الجدران يصل وزنها إلى 120 غرام. اللب هو الاتساق لطيف جدا ، حلوة والعصير ، وهناك رائحة الفلفل الغنية. مجموعة متنوعة المتساهلة إلى الرعاية ، ومناسبة للمبتدئين في الحدائق.

ملك البرتقال

مجموعة متنوعة يمكن زراعتها في الشوارع فقط في المناطق الجنوبية ، وفي حالات أخرى يتم زراعتها في دفيئة. لديه مناعة جيدة للأمراض ، والفواكه عالمية الاستخدام. الأدغال طويل القامة (بحاجة إلى دعم وأقوى) ، مغلق ، مضغوط.

الفلفل المنشور ، لامعة ، سميكة الجدران والبرتقال يصل وزنها إلى 250 غراما. اللب هو العصير ، لا مرارة ، حلاوة واحدة ورائحة مشرقة. مع العناية المناسبة من متر مربع ، يتم حصاد ما يصل إلى 6 كيلوغرامات من المحصول في أرض مفتوحة ، وفي أرض مغلقة تصل إلى 7 ، 5.

أصناف النضج المتأخر

ينضج الفلفل بعد 140 يومًا من ظهور البراعم الأولى ، من المرغوب فيه أن يزرعها حيث يكون الصيف طويلاً وتكون الأشهر الأولى من الخريف دافئة. أفضل الأصناف الهجينة:

مجالد

مجموعة متنوعة من هولندا ، ومناسبة لأي ظروف النمو ، ومقاومة لكثير من أمراض المحاصيل. شجيرات متوسطة الحجم ، مترامية الأطراف. الفواكه مكعبة ، مضلعة قليلاً ، صفراء ، يصل وزنها إلى 350 جرام. سمك الجدار حوالي 13 ملم ، اللب هو العصير والعطاء ، حلوة ، لطيفة جدا لتذوق. هناك رائحة الفلفل غير مزعجة. الفلفل في الاستخدام عالمية ، وتنتج ما يصل إلى 12 كجم / متر مربع.

الكاردينال الأسود

يتمتع الهجين عالي الغلة (يصل إلى 10 كجم / متر مربع) من الفلفل الحلو الأصل من إيطاليا ، بمناعة ممتازة للأمراض وعوامل الطقس الضارة. الأدغال متوسطة الارتفاع ، قياسية ، مدمجة. تستخدم الفلفل عالميا. الكاردينال الأسود يطالب على الملابس أعلى.

ثمار على شكل مخروط ، سميك الجدران ، أرجواني غامق ، لامعة وزنها من 70 إلى 150 غرام. اللب هو العصير والعطاء ، والذوق حلو غني مع رائحة الفلفل المشرق. يتم تخزين الفلفل جيدا وتحمل بسهولة النقل لمسافات طويلة.

السيدة العذراء

الهجين من الفلفل الحلو ، الذي يزرع على أفضل وجه في البيوت الزجاجية وتحت مآوي الأفلام ، يتطور بشكل مثالي حتى في الظل الجزئي. إنه متواضع ومقاوم للعوامل الضارة المختلفة ، والفواكه عالمية الاستخدام.

الأدغال قوية ، تشعبت مع interodes قصيرة. ثمار نوع البلوك ذات جدران سميكة (10-13 مم) ، حمراء ، يصل وزنها إلى 250 جرام. الطعم مشبع ، لطيف ، اللب كثيف ومثير. متوسط ​​الإنتاجية 6 كجم / متر مربع.

أخيرًا ، أريد مشاركة خدعة صغيرة ستساهم في الحصول على حصاد وفير من الفلفل الحلو. الثقافة ، على الرغم من التلقيح الذاتي ، لا ترفض المساعدين في شكل الحشرات المفيدة. يمكنك جذب الملقحات عن طريق رش الفلفل بمحلول سكر (100 جرام لكل 10 لترات من الماء) مع إضافة حمض البوريك المذاب في الماء الساخن.

التعليقات

سيرجي

عند زراعة الشتلات ، بحيث لا تميل التجويفات نحو النافذة ، أضع عاكسات أو مرآة أو كرتون مغطاة بورق. بدون إضاءة إضافية ، بطبيعة الحال ، من الصعب القيام به ، وتمتد الشتلات ، وتضعف ، وبالنسبة للفلفل فهي سيئة للغاية. من أصنافي المفضلة والإنتاجية ، أود أن أبرز تشكيلة كارليك. من السهل جدًا الاعتناء به ، طعمه جيد ، لم يخذلني أبدًا.

فيكتوريا

أريد أن أشير إلى صنفين من القائمة المعروضة - ويني ذا بو وهدية مولدوفا ، أزرعهما في منطقة لينينغراد في دفيئة. أثبتت هذه الفلفل ، لقد زرعت لهم لسنوات عديدة ، وكل عام يسعدون مع حصاد وفيرة من الفواكه الجميلة ، لذيذ ، عالمية. في العام الماضي اشتريت تشكيلة Black Cardinal ، أعجبتني حقًا ، لقد أصبحت سهلة ، لكن ثمارها تتغير عند طهيها.