أصناف وأنواع من الزعتر مع صورة والوصف

الاسم العلمي لهذا النبات هو الزعتر أو الزعتر ، ولكن حتى داخل نفس البلد يطلق عليه بشكل مختلف. في روسيا ، في مناطق أرخانجيلسك ، كيروف ، فولوغدا ، يُعرف باسم عشب بوكورودسكايا ، في الممر الأوسط باسم فلفل غابة الصنوبر. تُستخدم أوراق الشجر العطرية لشجيرة مصغرة في الطهي كتوابل ، وفي الطب الشعبي تُعدّ دفعات للأمراض المختلفة. يبلغ عدد جنس الزعتر أكثر من أربعمائة من الأنواع والأصناف ، بعضها ينمو في البرية ، وبعضها يزرعه مزارعو الزهور. تم تطوير أنواع جديدة من النباتات (انظر الصورة) ، والتي تتميز بالديكور والخصائص المفيدة.

وصف النبات

اسم "الزعتر" هو مشتق من الكلمة اليونانية "البخور" ، وهو ما يعني المواد المعطرة والعطرة. المصنع ينتمي إلى عائلة كبيرة من Yasnotkovye ، وينمو في كل مكان.

في الخارج ، جميع النباتات عبارة عن شجيرات أو شجيرات ، لا يزيد ارتفاع ساقها عن 32-35 سم ، وتنمو السيقان على طول الأرض. المنشورات صغيرة ، مستديرة ، بيضاوية ، خطية الشكل. السطح قاسي وجلدي وريش الأوراق ممسك على ساق مع أعناق قصيرة. الشجيرات التي تنمو في الشرق الأقصى لها أوراق ذات حافة خشنة.

الإزهار ممدود ، ناعور ، زهور مع الكأس الأسطواني ورمز نيمبوس. نظام الألوان متنوع ، ينمو الزعتر في مناطق مختلفة مع اللون الأرجواني والوردي والأرجواني والأبيض. فترة الازهار الرئيسية هي الصيف ، وتبدأ في إنتاج الزهور من أوائل يونيو وتزهر حتى أوائل سبتمبر. بحلول الخريف ، تنضج مربعات الفاكهة مع المكسرات الكروية.

منطقة نمو الزعتر واسعة ، وتوجد كتل كاملة في جميع أنحاء أوراسيا ، في شمال أفريقيا. الزعتر المشترك يفضل أن ينمو على حواف الغابات ، على الأشجار ، على طول الطرق السريعة. المصنع متواضع ، يمكنك رؤيته في السهوب وعلى chernozems ، على الصخور والتلال الصخرية ، بين الحجر الرملي.

تحتوي أوراق وسيقان الزعتر على زيوت أساسية مفيدة للأحماض الأمينية لجسم الإنسان. decoctions الطبية ، يتم إعداد صبغات من العشب المجفف ، تضاف منشورات عن رائحة الشاي.

الزعتر الأسود هو نبات عسل ممتاز يجذب النحل ونحل النحل إلى المواقع. لا غنى عنها شجيرة الغطاء الأرضي المنخفض في تصميم المناظر الطبيعية: لترتيب الحدائق الصخرية ، والحدود.

أصناف وأنواع الزعتر

يتضمن جنس الزعتر عددًا كبيرًا من الأنواع. منذ عام 2002 ، أنشأ المتخصصون تصنيفًا جديدًا للجنس ، حيث يتم دمج أنواع مختلفة في أقسام.

زعتر أرجواني

ولاحظ جمال ومصمم هذا النوع من الزعتر من قبل مصممي المناظر الطبيعية. بالكاد يصل نبات الرضيع إلى 8-10 سم ، وينمو بسرعة ويغطي مساحات كبيرة مع سجادة خضراء حقيقية.

في لحظة ازدهار عشب Bogorodskaya ، تتحول السجادة من اللون الأخضر إلى اللون البنفسجي الأرجواني. مشهد جميل وجذاب! يحتاج الزعتر البنفسجي البنفسجي إلى تقليم مستمر ، وإلا فإن الشجيرات تنمو كثيرًا. في غياب الرعاية ، يقوم العشب بقمع النباتات الأخرى ، ويغرق المنطقة بأكملها.

زعتر الجبل

في خوانق الصخور ، على المنحدرات الصخرية ، تنمو معمرة جميلة مع زهور وردية وأرجوانية زاهية. نبات ذو سيقان قصيرة يشكّل وردة شاملة. الارتفاع - لا يزيد عن 15 سم.

شجيرات متفرعة للغاية ؛ خلال الإزهار ، وشعرت رائحة مميزة حار. المزهرة تبدأ في أوائل يونيو وتستمر حتى الخريف. منشورات الزعتر هي توابل ممتازة للحساء وأطباق اللحوم.

في الحدائق ، غالبًا ما يتم زرعها في الجنائن.

الطباشير الزعتر

ممثل فريد للجنس ، حيث ينمو بدون تربة. ومن النادر في الطبيعة ، فإن مجالات النمو الرئيسية هي الحجر الجيري. ومن هنا جاء اسم العشب الطباشير. تزهر في وقت متأخر ، وتشكل النورات الجميلة من اللون الوردي المشبعة.

ارتفاع النبات - 28-30 سم ، منشورات صغيرة ، سيقان عارية. في ظروف المؤامرات الشخصية ، يتم زرعها بالقرب من مزارع الحدائق ، نظرًا لأن الرائحة القوية لزهور الزعتر تجذب عددًا كبيرًا من النحل.

قوس قزح الزعتر

شجيرة رقيق ، ارتفاعه من 18 إلى 20 سم ، وفي فصل الربيع ، يقدم المساحات الخضراء المبكرة جدًا ، ويستخدم كتوابل لأطباق الخضروات واللحوم.

الزاحف ينبع تمتد حولها. من الإنبات إلى القطع ، يمر أكثر من شهر بقليل ، والأوراق جاهزة للاستخدام في الطعام. الاسم الثاني هو الخضروات.

في المناطق المزروعة بشكل دائم ، ولكن في فصل الشتاء ، هناك حاجة إلى مأوى إضافي. في المناطق ذات الشتاء القاسي ، تجمد شجيرات الزعتر من المهاد.

زعتر الأقزام

حصلت مجموعة متنوعة اسمها للنمو القزم. براعم رقيقة تنمو على ارتفاع 4-5 سم ، في الأعشاب الكثيفة الأقزام غير مرئية تقريبا.

أوراق صغيرة من اللون الأخضر الداكن أنثر السيقان. مصنع الشتاء جيدا تحت الثلج ، ومقاومة البرد. الفترة المزهرة الرئيسية هي نهاية مايو - منتصف يوليو. إنها تتجاهل التربة وتنمو وتضفي لونًا على التربة الفقيرة المزروعة بشكل سيء. زهور قرمزية قرمزية تشكل مخاريط كثيفة.

علة الزعتر

ينمو في جبال الأورال الجنوبية ، وهو واحد من النباتات المدرجة في الكتاب الأحمر. نبات نادر يشكل حجابًا أخضر به أزهار أرجوانية على المنحدرات وفي السفوح.

ارتفاع البراعم هو 13-15 سم ، ويتم ترتيب أوراق البيض على شكل أزواج. يحدث الإزهار من منتصف الصيف ، ويستمر حتى سبتمبر.

بوش الزعتر

من بين نظرائه المتواضعين ، زعتر الأدغال معروف بخصوبة التربة. في التربة الفقيرة ، فإنه يعطي ورديات ضعيفة ، ولكن على التيرنوزيم يشكل تاجًا كثيفًا أخضر داكن.

الارتفاع - 20-25 سم ، براعم يكبر. هناك عدد قليل من الأوراق ، ولكن يتم تعويض كل شيء بعدد كبير من الزهور العطرية. لون الزهور أبيض ، مع لمحة وردية قليلاً. يوصى بهذا النموذج للزراعة كزراعة منزلية. أيضا ، شجيرة الزعتر تنمو جيدا في الحاويات.

الزعتر التاي

في ألتاي ، تغطى هذا المنحدر البسيط سفوح الجبال العديدة. الشجيرات تشكل غطاء العشب ، وارتفاع النباتات 18-25 سم.

بالنسبة للتربة ، فإن الأنواع تتساقط ، وتنمو بشكل أفضل في المناطق الطباشيري الجيرية. مقاوم للجفاف ، يفضل أن ينمو في مناطق مضاءة جيدًا بالشمس.

يبدأ الإزهار مبكرًا ، من نهاية شهر مايو حتى شهر سبتمبر. بالإضافة إلى استخدامها في الطهي ، يتم استخدام الأوراق والبراعم لتصنيع الصبغات الطبية و decoctions. مصنع العسل قيمة ، الزخرفية للغاية.

غابة الزعتر

على حواف الغابة ينمو الزعتر الغابات - نبات منخفضة ومتواضع. ارتفاعه يصل إلى 18-20 سم ، والزهور أرجواني ، صغير الحجم.ذروة الازهار الرئيسية تحدث في منتصف الصيف.

العشب عطرة جدا جذب الحشرات التلقيح. يحتوي العسل الذي يتم جمعه من الزعتر على باقة نكهة أصلية ورائحة حارة. زعتر الغابة ينمو بشكل جيد في الظل ، لكنه يفضل المناطق الخفيفة.

زعتر جميل

على سفوح جبال القوقاز ، في السهوب ، ينمو ممثل نادر للجنس الزعتر - جميلة. شجيرات يصل ارتفاعها إلى 25-30 سم ، والسيقان مع عدد كبير من الأوراق الصغيرة تشكل غطاء أخضر. لون شفرات الأوراق أخضر ، أعناق قصيرة.

وهي تشكل النورات على شكل حبيبات ، والزهور أرجوانية ، مع رائحة حار. بحلول نهاية يوليو ، مربعات الفاكهة مع البذور تنضج. المصنع ينتمي إلى الأنواع المهددة بالانقراض ، مطلوب حماية.

الزعتر

تربى الصنف للزراعة باعتبارها ثقافة وعاء. المصنع مدمج ، مع براعم مرفوعة. يصل ارتفاعه إلى 20-25 سم.

تتناثر البراعم بأوراق خضراء رمادية. شكل اللوحة ممدود ، يشبه الإبر الطويلة. تزهر المجموعة المتنوعة من أواخر الربيع إلى منتصف الصيف ، وتشكل أغطية فاخرة من النورات ذات الألوان الفاتحة.

يزرع بشكل رئيسي كتقنية سنوية تستخدم. لا تتحمل أي انخفاض في درجة الحرارة ، عندما تزرع كنبات دائم ، يتم جلب الشجيرات إلى المنزل لفصل الشتاء.

يتم استخدام مجموعة متنوعة في الطب الشعبي ، ويتم تحضير مرق السعال من الأوراق والسيقان المجففة.

الزعتر الأورال

عالية بما يصل إلى 30-35 سم ، اختار النبات سفوح جبال الأورال الجنوبية كموطن لها. بسيط ، ينمو على أي تربة ، الزعتر يحتاج إلى الكثير من الشمس. وغالبا ما يطلق عليه الزعتر سيبيريا. تفضل التربة القاحلة ، المناطق المضاءة جيدًا. حتى مع وجود ظل جزئي خفيف لا يعطي النورات ، فهو مريض.

في المناطق المفتوحة تزدهر بشكل رائع ، تغطي الأرض بمفارش زهرية أرجوانية زهرية. تُسمع رائحة الزعتر الأورالي على بعد أمتار قليلة قبل الستائر.

الزعتر المطحلب

وهناك نوع من الزعتر نمت للحدائق. ميزة: ارتفاع منخفض (2-3 سم) ، والسيقان الزاحف. نبات الغطاء الأرضي مع أوراق الشجر الخضراء الداكنة الجميلة.

الخضر سميكة ، في مظهر يشبه الطحلب (وبالتالي اسم الثقافة). الإزهار ضعيف ، نقدر بشكل رئيسي النبات لقبعة كثيفة من الأوراق. لون الزهور أرجواني.

زعتر القرم

حساس للتبريد ، ينمو "الجنوبي" في الوديان بين المنحدرات والجبال في شبه جزيرة القرم. يتميز النبات البسيط بنمو جيد وساق متفرع بقوة وعدد كبير من الأوراق الخضراء.

يزهر 30-40 يومًا فقط ، مع بداية شهر يوليو في شبه جزيرة القرم المكونة للبراميل. عند النمو في موقع في الممر الأوسط ، يجب توفير مأوى للشتاء. في فصل الشتاء مع القليل من الثلج ، يتجمد.

الزعتر Talieva

في سيبيريا ، وفي مناطق الجزء الأوروبي من روسيا ، تم العثور على هذا التنوع من الزعتر. يتم إعطاء الاسم تكريما للعالم ، أستاذ أكاديمية بتروفسكي الزراعية فاليري إيفانوفيتش تالييف.

على الشجيرات الممتدة حتى 13-15 سم ، توجد منشورات طويلة نادرة. يتم جمع النورات في فرشاة على شكل حلاقة ، واللون وردي مع بقع بنفسجية. المنظر يفضل التربة الصخرية الصخرية.

عند استخدامه في التصميم الزخرفي للأراضي ، يزرع زعتر الحديقة في تلال جبال الألب والصخور. تزهر من نصف الصيف وحتى بداية الخريف.

الزعتر المبكر الصغرى

خصوصية هذا التنوع من الزعتر هي مجموعة مبكرة من الألوان وفترة ازدهار طويلة. تتشكل النورات المزهرة والعسلية بالفعل في منتصف يونيو ، حيث تنضج الكبسولات في أوائل الخريف.

تشكل شجيرات الغطاء الأرضي سجادة خضراء لا يزيد ارتفاعها عن 3-4 سم ، وترتفع النورات الطويلة فوق سطح غطاء السرير الأخضر الذي يصل إلى 12-13 سم.في وقت مبكر الصغرى هو غير متقلبة ، متنوعة الزعتر المتساهلة. إنها تنمو ببطء وتتحمل الجفاف لفترات طويلة ولا تحتاج إلى ملاجئ لفترة الشتاء.

السجاد الأحمر الزعتر

جميلة صغيرة الحجم مع براعم الربيعية وأوراق الشجر الخضراء. لديها رائحة قوية. في تصميم المناظر الطبيعية ، يتم استخدامها لتزيين المناطق العارية في الحديقة.

لا يتعدى ارتفاع النباتات من 6 إلى 7 سم ، وتكون أوراقها مثلثة الشكل ، فضية اللون الأخضر. يتميز التنوع بالنمو السريع.

إنه يشكل العديد من الإزهار مع زهور أرجوانية كبيرة وبورجوندي.

الفترة المزهرة هي نهاية يونيو - أغسطس. من المستحسن أن تزرع على التربة الرملية ، وهذا يضمن الازهار المورقة طوال فترة الصيف.

رائحة الليمون

إنه ينتمي إلى أشكال هجينة ، ويتميز بأوراق جميلة من التلوين المتنقل والازهار المورقة. ميزة - رائحة الحمضيات الغنية من النورات.

الزهور وردية شاحبة اللون ، بينما يتغير اللون من فترة باهتة إلى مشبعة خلال فترة الإزهار بأكملها. المصنع يتطلب الرعاية المناسبة: سقي معتدل ، أعلى الملابس. ينمو بشكل أفضل على التربة الخصبة ، ولا يتسامح مع الطميية. يعطي المزهرة الخصبة في المناطق المشمسة.

تم تربيتها الهجينة مع منشورات ملونة مختلفة: بيرترام أندرسون (أوراق الشجر الخضراء المصفر) ، الغول الذهبي (منشورات خضراء صغيرة مع بقع صفراء زاهية في الوسط) ، سيلفر كوين (أوراق خضراء ذات حدود فضية).

من بين الأنواع الشعبية زعتر وادي دون ، مع الخضر الذهبية الجميلة ، وكذلك زعتر برائحة الليمون الرماة الذهب.

دون فالي

يصل ارتفاعه إلى حوالي 35 سم ، ويشكل براعم متعددة الشكل المنحني. قيمة أوراق الشجر المزخرفة - لون سلطة شاحب مع الليمون مشرق والبقع الذهبية.

النورات الذعر ، اللون الأرجواني. الهجين يطالب على الإضاءة وخصوبة التربة. لا يتحمل التشبع بالمياه ، ويعاني من درجات حرارة تحت الصفر ، لذلك يجب تغطيته لفصل الشتاء.

المستخدمة في المناظر الطبيعية ، زرعت في الحدائق الصخرية ، مثل نبات الحدود.

الاتفاق المشترك

هو الأنسب للمناظر الطبيعية ، لأنه يعتبر وجهة نظر متقلبة ومتواضع. يصل ارتفاع النباتات إلى 18-20 سم ، وتشكل سجادة خضراء مستمرة.

المنشورات على الجانب الأمامي سلسة ، من أسفل - محتلم قليلاً. مكاسب اللون في أوائل الصيف ، تزهر بشكل مستمر ، تقريبا كل صيف. تلوين - أرجواني ، بورجوندي ، وردي ، أرجواني ، أبيض. بالإضافة إلى monocolour ، يتم تربيتها مع الزهور ثنائية الألوان.

تستخدم الأوراق المجففة و البراعم كتوابل ، كمادة خام للتسريب و decoctions في الطب الشعبي. أيضا مقتطفات من هذا التنوع من الزعتر هي مكونات الأدوية المختلفة. الأنواع الأكثر شعبية: إلفين (النورات أرجواني) ، ألبا الثلج الأبيض.

الزعتر الزاحف

يجمع بين عدة أنواع من النباتات مماثلة في هيكل الجذعية. يتميز براعم زاحف طويلة على سطح الأرض. الأوراق صغيرة ، ذات سطح لامع ، لونها أخضر فاتح. على السطح توجد غدد تحتوي على زيوت أساسية.

النورات النبضية ، اللون - الأبيض ، الوردي ، الأرجواني ، بورجوندي ، المرجان. ينتمي إلى الأنواع البسيطة ، وينمو على أي تربة ، ويفضل الظل الجزئي الخفيف. الزاحف الزعتر يبدأ في إنتاج الزهور في النصف الثاني من الصيف.

برغوث الزعتر

غالبًا ما تنمو شجيرات الكذب من هذا النوع من الزعتر بالقرب من الطرق والتلال والمنحدرات الجبلية. الشجيرات كثيفة ، مع الكثير من الأوراق اللامعة. يصل ارتفاع المصنع إلى 13-15 سم ، ويشكل ركائز في شكل ألواح. لون الزهور وردي ، مع صبغات أرجواني.

تقدير هذا النوع الزعتر للخصائص الطبية.

Dorflera

معظمها في المناطق الجنوبية من أوروبا ، تم العثور على الزعتر Dorfler. المصنع متقلبة ، يحب الحرارة ، كمية كبيرة من الشمس ، لذلك ، غير مناسب للنمو في المنطقة الوسطى من الاتحاد الروسي.

في البرية ، ينمو في شبه جزيرة البلقان. يشكل شجيرات منخفضة بأوراق خضراء شديدة الاحتراق. المزهرة الطويلة ، النورات الصغيرة ، أرجواني شاحب اللون.

زعتر تحت القطبية

في شبه جزيرة كولا ، في بلدان اسكندنافيا ، تم العثور على الزعتر مع العديد من الزهور الأرجواني. هذا هو نوع من القطب الجنوبي ، ويتميز التحمل لدرجات الحرارة المنخفضة ، القليل من الضوء.

تنمو براعم يصل إلى 5-7 سم ، منشورات ذات حواف صلبة ، خضراء زاهية اللون. النورات هي محتلم قليلاً ، قابلة للتفتت. تحتوي أوراق الشجر والزهور والسيقان على كمية كبيرة من الزيوت الأساسية.

ينتمي لممثلي نادر من جنس ، يتطلب الحماية.

استنتاج

كان الزعتر النباتي المثير للاهتمام (الزعتر) محبوبًا من قبل البستانيين ومزارعي الزهور. هو موضع تقدير لديكوره ، رائحة الأصلي وطعم المساحات الخضراء ، خصائص مفيدة. نظرًا للتعبير البسيط ، ينمو الزعتر في ظروف مختلفة ، لذلك من السهل زراعته في أكواخ صيفية أو في المنزل في الأواني.