تحضير العنب لفصل الشتاء في الممر الأوسط ومناطق أخرى

يشير الإجراء الخاص بإعداد العنب لفصل الشتاء إلى التدابير الإلزامية التي تضمن نموًا مستقرًا وخصوبة للكرمة. الاستعداد الكامل للثقافة لفترة الشتاء سيوفر الكرم من التجمد. يمكن أن تختلف طريقة العناية بمحصول الاثمار وتعتمد مباشرة على المنطقة التي يزرع فيها الكرمة.

الاستعدادات الخريف

تعتمد صحة وخصوبة ثقافة العنب إلى حد كبير على مدى صحة العمل في الخريف لإعداد العنب لفصل الشتاء. الرعاية المناسبة للكرمة في الخريف ستمنح العنب قوة إضافية وتضمن الحفاظ عليها بشكل موثوق حتى في الشتاء القاسي.

قد تكون مهتمًا بـ:

أفضل أنواع العنب لوسط روسيا
العنب يحب الدفء. كان من الصعب تنمية ثقافة التوت في الممر الأوسط منذ قرن مضى. فقط مع البداية ...اقرأ المزيد ...

تقنية الري

خلال فترة نمو الأوراق المكثفة ونضوج التوت ، تحتاج الثقافة إلى توفير سقي منتظم. يخطئ الكثير من البستانيين عندما يملئون كروم العنب بالكثير من الماء ، معتقدين أن هذا سيساعد على زيادة الإنتاجية. يمكن أن تتحول الرطوبة الزائدة إلى عواقب غير سارة:

• تدهور في طعم الفواكه.
• اضمحلال الأدغال ؛
• حدوث الأمراض المختلفة.

لتجنب مثل هذه المشاكل ، تحتاج التربة إلى ترطيبها باعتدال. إذا كانت التربة الرملية هي السائدة في المنطقة المزروعة ، فيجب عمل الري في كثير من الأحيان باستخدام كمية صغيرة من الماء. التربة الطينية تشير إلى ندرة تردد الري. ومع ذلك ، يجب زيادة كمية الماء عند سقي الكرمة المزروعة على التربة الطينية. عند تنفيذ هذا الإجراء ، يجب عليك التركيز على عدة عوامل:

• عمق المياه الجوفية
• كمية الأمطار
• درجة حرارة الهواء.

إذا كان الخريف ممطرًا ، فإن الكرم لا يحتاج إلى سقي إضافي. مع اقتراب فصل الشتاء وانخفاض تدريجي في درجة حرارة الهواء ، يجب تقليل تواتر أحداث الري. سيسمح العمل المنجز بشكل صحيح بتشبع شجيرة العنب بالرطوبة إلى الحد الضروري وزيادة مقاومة الصقيع لمحصول الفاكهة.

قد تكون مهتمًا بـ:

زراعة العنب في الخريف
يعتبر الكثير من البستانيين أن الخريف هو الوقت المثالي لزراعة العديد من محاصيل الحدائق ، ولا سيما العنب. هم ...اقرأ المزيد ...

التسميد والتشذيب

لإعداد العنب بشكل صحيح لفصل الشتاء ، يجب تسميد التربة في المنطقة المزروعة بشكل جيد. بعد نضج التوت ، تضعف ثقافة تحمل الفاكهة بشكل كبير ومن غير المرجح أن تكون قادرة على تحمل الشتاء القاسي دون تغذية إضافية. الكرمة لا تحتاج إلى سماد سنوي. شجيرة العنب ستتحمل الشتاء بشكل جيد إذا قمت بإعداد الضمادات مرة واحدة على الأقل كل 3 سنوات. ننصح المزارعين ذوي الخبرة بتخصيب المحصول بمزيج يتضمن:

• 30 غرام السوبر فوسفات.
• 30 غرام سماد البوتاسيوم
• 1 كيلوغرام من التربة chernozem.

هذه الكمية من الخليط تكفي لإطعام شجيرة واحدة. بالإضافة إلى ذلك ، لزيادة مناعة الكرم ، يتم تسقية الكرمة بمحلول يتم تحضيره من 10 لترات من الماء والفوسفور وأسمدة البوتاسيوم المذابة فيه. يجب أن لا يقل عمق ترطيب التربة بهذا السائل عن 25 سم. يمكن أيضًا إضافة العديد من المغذيات الدقيقة إلى تكوين سائل التغذية:

• برمنجنات البوتاسيوم
• حمض الموليبدينوم الأمونيوم ؛
• حمض البوريك
• اليود.

تشذيب كرم العنب هو حدث إلزامي يساعد على زيادة الغلة ، وتحسين جودة الفاكهة ويسرع من نضج التوت. تشذيب الأدغال يبسط التطبيق إلى حد كبير مواد التغطية. من المهم أن تتذكر أنه لا يمكن تنفيذ هذا الإجراء إلا بعد سقوط الأوراق بالكامل. سيؤدي التقليم المبكر جدًا إلى نقص المواد البلاستيكية وزيادة خطر الكسر الشجري في الشتاء. يعد تقليم الكرمة بعد الصقيع مشكلة كبيرة ، حيث تصبح الأكمام هشة ويمكن أن تتلف في المكان الخطأ. الفترة المثلى هي منتصف سبتمبر.

عند القيام بمثل هذا العمل ، تتم إزالة الأكمام التالفة والمجففة. تحتاج الأجزاء المزالة من الكرمة إلى حرقها لمنع انتشار العدوى إلى العنب الصحي.

المرحلة الأخيرة من التقليم هي إيقاف البراعم الإضافية التي تتداخل مع الإضاءة الطبيعية وبث المحصول. يجب ترك ما لا يقل عن 30 ٪ من البراعم الاحتياطية على الكرمة ، والتي ستكون مفيدة في حالة التجمد أو التلف الذي أحدثته القوارض على الأكمام الرئيسية. تخضع البراعم غير الناضجة للإزالة الإلزامية ، لأنها ستموت في فصل الشتاء وتمثل مصدرًا إضافيًا للعدوى في الربيع.

علاج الآفات والأمراض المحتملة

في نهاية التقليم ، يجب أن يعامل الكرم بحل خاص يخلص محصول الآفات والأمراض. هذا لن يسمح بتطوير أشكال فصل الشتاء من مسببات الأمراض وتدمير الطفيليات التي تعيش في الكرمة. أحد أفضل الوسائل لقتل العدوى هو محلول ملح الصودا ، والذي يتم تحضيره على النحو التالي:

• تضاف 10 ملاعق كبيرة من الملح إلى دلو من الماء الدافئ سعة 10 لتر ؛
• يتم سكب 5 ملاعق كبيرة من صودا الخبز في السائل الناتج ؛
• يتم خلط التركيبة تمامًا حتى يتم إذابة المكونات السائبة تمامًا.

تتم معالجة شجيرة العنب بالكامل ، باستثناء الأوراق والبراعم. للتدمير الكامل للآفات ، يجب رش الأدغال 3 مرات على الأقل. يمكن تقليل عدد الحشرات الضارة التي تعيش على الكرمة عن طريق حفر الأرض حول الأدغال بعناية.

قبل تغطية الثقافة لفصل الشتاء مباشرة ، يجب معالجتها بمحلول يتكون من 100 غرام من كبريتات النحاس و 10 لترات من الماء. لتخويف الفئران من العنب ، يجب وضع وعاء صغير مع كربيد تحت مواد التغطية. هذه المادة تمتص الرطوبة الزائدة جيدًا ، والرائحة المنبعثة عند ترطيب الكربيد ستخيف القوارض.

مأوى للثقافة من الصقيع

في المناطق الوسطى والشمالية ، تشكل الصقيع في فصل الشتاء الخطر الرئيسي على مزارع الكروم. لحماية الكروم في موسم البرد ، من الضروري عزل الأدغال. لهذا الغرض ، يمكن استخدام المواد غير المنسوجة ، وكذلك الألواح الخشبية والصناديق. يتم تحديد اختيار العزل إلى حد كبير عن طريق الظروف المناخية للمنطقة التي تزرع العنبوكذلك تنوع الكرمة نفسها. على مدى السنوات العشر الماضية ، تم تطوير أصناف تحمل درجات حرارة منخفضة.

في المناطق الشمالية ، ينمو عدد كبير من الصنوبريات ، بحيث يمكنك استخدام شجرة التنوب أو خشب الصنوبر لإيواء العنب. تمرر هذه المادة الهواء جيدًا ، مما يلغي تعفن الثقافة بسبب الرطوبة العالية. بالإضافة إلى ذلك ، يحمي lapnik بشكل موثوق الكرمة من الثلج وله خصائص عزل حراري ممتازة.

عند زراعة العنب في الخنادق ، من الأفضل استخدام الألواح الخشبية كمسخن. يتم علاج الكرمة ووضعها في خندق ، مغلقًا بدروع خشبية.سيكون ملاءمة الألواح رخوة ، مما سيوفر دوران الهواء اللازم. بما أن الألواح الخشبية مغطاة بالثلج ، فإن خصائص العزل الحراري للمأوى سوف تتحسن. إذا كان الشارع بالفعل قد تسبب في الطقس المتجمد ، ولم تسقط الثلوج بعد ، يجب تغطية الألواح الخشبية بمادة غير منسوجة ، مما يمنع فقدان الحرارة.

استخدام فيلم البولي إيثيلين كمسخن أمر غير مرغوب فيه للغاية ، لأن البولي إيثيلين لا يمر بالماء والهواء على الإطلاق ، مما سيؤدي حتماً إلى ظهور التكثيف وظهور بؤر العفن. عادة ما يتم إنتاج العنب المأوى في أواخر أكتوبر أو أوائل نوفمبر.

التدريب قبل الشتاء في مختلف المناطق

عند حصاد العنب لفصل الشتاء في الممر الأوسط ، فإن أول ما يجب فعله هو إزالة الأوراق المتبقية على الكرمة. التالي هو زراعة المحاصيلحيث تتم إزالة البراعم التالفة وغير الناضجة. يجب حصاد العنب لفصل الشتاء في الأيام المشمسة ، عندما تقل احتمالية هطول الأمطار. من الأفضل أن تزرع الكرمة في الممر الأوسط في ثقوب يبلغ قطرها 70 × 70 سم وعمق حوالي 20 سم ، مما يبسط الإجراءات التحضيرية لفصل الشتاء إلى حد كبير.

ينقسم التحضير قبل فصل الشتاء للثقافة في الممر الأوسط إلى عدة مراحل:

• يتم طي الأكمام المعالجة وتوضع في الفتحة ؛
• يتم وضع خزان مع كربيد في القاع ؛
• الثقب مغطى بدرع خشبي.

لا تختلف منهجية تحضير العنب لفصل الشتاء في أوكرانيا وبيلاروسيا عن تلك المستخدمة في الممر الأوسط ، حيث أن الظروف المناخية في هذه المناطق متشابهة للغاية. يتطلب تحضير العنب لفصل الشتاء في جبال الأورال أو سيبيريا مقاربة أكثر جدية ، بسبب فصول الشتاء القاسية في هذه المناطق.

من أجل بقاء الكرمة في فصل الشتاء البارد ، سيكون من الضروري عمل قسطرة ، والتي تتمثل في إيقاف جذور الندى إلى عمق 20 سم ، ويجب ملء الحفرة التي تشكلت بعد عملية التنفيس بالرمل الجاف. بعد الري والتسميد يتم طي الأكمام من الكرمة وتغطيتها بفروع الراتينجية الصنوبرية أو الدرع الخشبي. كعزل إضافي ، يتم استخدام نشارة الخشب أو الأوراق الجافة للأشجار ، والتي يتم سكبها على شجرة التنوب أو الدرع. لمنعهم من تضخيمه بواسطة الريح ، يتم وضع طبقة واحدة من الأغشية على القمة.

بشكل منفصل ، تجدر الإشارة إلى الاستعداد لفصل الشتاء من العنب الشباب. الشتلات الشابة المزروعة هذا العام لا تتطلب الختان. يتم تقليم شجيرات العنب فقط من السنة الثانية. مع التحضير الشتوي للشتلات ، ليست هناك حاجة لتطبيق الأسمدة الإضافية ، حيث أن التربة قد تم تخصيبها بالفعل عند زراعة الكروم. يجب أن تبدأ تغذية كرم صغير في السنة الرابعة من العمر.