الكستناء في الخريف: وصف للمكان الذي ينمو فيه ، ومدى ثراء الأوراق في الخريف

الكستناء - شجرة رائعة تزين الحدائق والمتنزهات. في الصيف ، ترضي العين بأوراق خضراء مستطيلة ، وفي الخريف تبدأ ثمارها بالنضوج. جميع أشجار الكستناء تنتمي إلى عائلة الأرز.

إذا كانت هناك ظروف مناسبة ، يمكنك زراعة هذه الشجرة على موقعك. خصائص الشفاء والذوق لأوراق الكستناء والفواكه معروفة منذ زمن طويل. من المهم معرفة كيفية تحضيرها وتناولها بشكل صحيح ، أو كدواء.

حصان كستناء الوصف

يمكن أن يصل ارتفاع هذه الشجرة المتساقطة إلى 25 متراً ، وهناك كستناء تبدو مترامية الأطراف ، الشجيرات الدائمة ، ليس أكثر من 1.5-2 م في الطول. الأوراق كبيرة الحجم ، مستطيلة الشكل.

تشبه أزهار الشجرة أجراسها. وهي تقع بشكل غير متماثل ، ولها رائحة ، ولكن رائحة لطيفة. هناك العديد من أنواع كستناء الحصان. اعتمادا على النوع ، يمكن للزهور أن تكون من ظلال مختلفة. في معظم الأحيان ، فهي كبيرة ، بيضاء ، مع دفقة من اللون الوردي أو الأحمر. إذا نظرت إليها عن كثب ، ستجد أنها تبدو وكأنها شموع قديمة. يمكن أن يصل قطرها إلى 2 سم ، ويمكن أن تكون أزهار الكستناء في المناطق الجنوبية:

• الأحمر.
• البيج.
• أبيض؛
• وردي مشرق.

تتشكل الأزهار الكبيرة من النورات ذات الشكل الهرمي ، مع وجود فرش رأسية. يحتوي كالي كل زهرة على خمسة أشقاء ، والتي تنمو معًا بالقرب من القاعدة. خيوط السداة طويلة ومثنية ويشكل المدقة ثلاثة كاربيل.

عندما يزهر الكستناء ، يرتدي زيًا آخر لا يقل جمالا عن زهوره. أوراق الكستناء في الخريف تصبح ظلال مختلفة. يمكن أن تكون صفراء ، قرمزي ، أحمر أرجواني ، وبني. تجذب ألوان أوراق الشجر الغنية انتباه الأشخاص الذين يلتقطون صوراً جميلة لهذه الأشجار الرائعة. عندما تظهر الثمار على كستناء الخريف ، يفكر الكثير من الناس في مدى صحتهم ولذيذهم.

فاكهة شجرة الحصان تشبه الصندوق الأخضر المستدير. طوله من 6 إلى 8 سم ، في المظهر ، يبدو وكأنه قنفذ أخضر صغير ، يجلس مع الإبر الشائكة. تحتوي كل فاكهة على ثلاث فتحات يمكن أن تحتوي على 1-4 صواميل. ثمار الكستناء تنضج في الخريف ، ووقت نضجها هو سبتمبر وأكتوبر.

الوقت المزهرة

مثل الأشجار الأخرى ، تبدأ شجرة الكستناء في الازهار في الربيع ، ولكن بعد ذلك بكثير. في مايو ، تضخم كليتيه وظهرت أول "أجراس". قد المزهرة هي ميزة كبيرة للشجرة. يساعد الزهور على تجنب الصقيع في الربيع ، لذلك تنضج جوز الكستناء دائمًا في الوقت المحدد. مدة الإزهار من 2 إلى 3 أسابيع. بعد ذلك ، يظهر مبيض الجوز الأخضر الناضج ، والذي ينضج أخيرًا بحلول الخريف.

أين يعيش الكستناء؟

تعتبر مسقط رأس هذه الشجرة هي أوروبا أو أستراليا. قدم المتخصصون وصفًا لحوالي 30 نوعًا من أشجار الكستناء. يمكن العثور عليها في أجزاء مختلفة من العالم:

• في فرنسا
• في اسبانيا
• في إيطاليا (وفي جبال الألب) ؛
• في كرواتيا
• في البلقان
• في المنطقة الجنوبية من سويسرا ؛
• في القوقاز
• في آسيا الصغرى ؛
• في بلاد فارس ؛
• في جنوب افريقيا.

ينمو الكستناء أيضًا في أمريكا الشمالية. إنه يشعر بشكل أفضل في ظروف المناخ المعتدل ، على الأرض الفضفاضة والمغذية.

من المعروف من التاريخ أن شجرة كستناء الحصان تم إحضارها لأول مرة إلى القسطنطينية في عام 1557. بعد ذلك ، تم نقله إلى النمسا ، حيث انتشر بسرعة في جميع أنحاء القارة الأوروبية. في روسيا ، يزرع الكستناء في سان بطرسبرج وموسكو وغيرها من المدن الكبرى. الكستناء مقاوم للظروف القاسية للمدن الكبيرة ، لذلك غالباً ما يتم استخدامها للهبوط الجماعي الكبير.

خلال السنوات العشر الأولى ، كان نمو الكستناء بطيئًا. ويلاحظ فترة النمو المكثف فيها في سن 10 إلى 25 سنة.

الكستناء في تصميم المناظر الطبيعية

يمكن زراعة الكستناء بشكل منفصل أو تنظيم مجموعة من هذه الأشجار. غالبًا ما يتم تزيين الكستناء بـ:

• الشوارع،
• طرق كبيرة
• مسارات الحديقة
• أزقة الحديقة.

أي نوع من الأشجار تتماشى مع الكستناء؟ هذه هي شجرة التنوب والصنوبر وأنواع أخرى من الصنوبريات. كما يزرع بالقرب من البتولا أو السنط. غالبًا ما يضع البستانيون شجرة كستناء واحدة في وسط مرج كبير أو مرج كبير. عندما تنمو ، ينقذ الناس من أشعة الشمس الحارقة في ظلها العظيم. تحت التاج المهيب ، ستكون منطقة الاسترخاء مناسبة تمامًا: يمكنك وضع كراسي استلقاء للتشمس أو أرجوحة أو طاولة مع مقاعد قريبة.

أشجار الكستناء تشبه العديد من عشاق البستنة ، ولكن ليست كل قطعة أرض مناسبة لزراعتها. إذا كان هذا كوخًا صيفيًا صغيرًا من 6 إلى 12 فدان ، فلن يكون مناسبًا لزراعة الكستناء. هذه الأشجار لديها نظام جذر قوي يحتاج إلى مساحة كبيرة. الكستناء متواضع في الري والسقي: لنموهم الناجح ستكون الإجراءات الزراعية البسيطة كافية.

الكستناء واستخدامه

الكستناء تحتوي على النشا. كما أنها غنية بالألياف والجلوكوز والفيتامينات. لا يوجد تقريبا أي دهون في هذا الجوز ، لكنها غنية جدا بالكربوهيدرات. تكوينها حوالي 60 ٪. بالإضافة إلى الكربوهيدرات والدهون ، يحتوي الكستناء على بروتينات. يتم إثراء المنتج بسخاء بالمعادن:

• الفوسفور.
• البوتاسيوم.
• الكالسيوم.
• الصوديوم.
• المغنيسيوم.
• النحاس.
• الحديد.

كيفية طبخ المكسرات

طهي الكستناء سهل. من المهم معرفة كيفية طبخها بشكل صحيح. يتم قطع قشر كل جوز بعناية وتغمر في الماء المغلي. بعد 3 دقائق ، تتم إزالتها وتنظيفها من الفيلم.

بعد التدابير التحضيرية ، يبدأون الطهي. تُسكب المكسرات بالماء البارد وتُطهى لمدة 20 دقيقة. عندما تصبح الثمار طرية ، ستحتاج إلى تصريف الماء ولف القدر بقطعة قماش دافئة والإصرار لمدة 5 دقائق. يبقى لإضافة القليل من الزبدة إلى الطبق ، ويمكن تقديم الكستناء المسلوقة على الطاولة.

قد تكون مهتمًا بـ:

كيف تبدو البلوط في الخريف: الوصف ، الصورة
البلوط هو شجرة الأقوياء وفروع مع فروع الثقيلة ، مجعد. ينمو في نصف الكرة الشمالي. يمكنك مقابلته في ...اقرأ المزيد ...

صلصة اللحم

الفاكهة تحتاج إلى تنظيف كما كان قبل الطهي. بعد ذلك ، يجب وضعها في مرق اللحم وغليها لمدة 15 دقيقة تقريبًا. بعد تليين المكسرات ، يتم عجنها بخلاط أو باستخدام سحق. نكهة صلصة النهائي مع جوزة الطيب ، كريم أو زبدة. يمكنك إضافة القليل من الملح لذلك.

حلوى الكستناء الخريف

يتم تنظيف المكسرات ومعالجتها مسبقًا ، ثم يتم غمسها في خليط غليان من الحليب والسكر. بعد تليين الثمار ، يتم قطعها أو هرسها جيدًا.

القوة الطبيعية للمكسرات

من الكستناء لا يمكنك طهي الأطباق اللذيذة فقط. منذ العصور القديمة ، يستخدم الناس قوتهم الطبيعية المذهلة. يعتقد المعالجون أنه مع اعتلال الثدي ، فإن التدليك اللطيف مع الجوز الصغير يساعد بشكل جيد. يحظى الكستناء المهيب بشعبية كبيرة باعتباره شجرة مشمسة. لهذا السبب يحمل الناس ثماره في جيوبهم ، تغذيها قوة طبيعية لا تنضب.

كم هي غنية ورقة خريف الكستناء

تحتوي أوراق الكستناء على فيتامينات B و C ، لكن هذه ليست جميع المواد التي تحتويها. حدد العلماء العديد من مركبات ترايتربين المعقدة التي تساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي. العفص الموجودة في أوراق الكستناء لها تأثير منشط ومطهر. البكتين يزيل السموم وغيرها من منتجات الأعطال من الجسم. أيضا ، ورقة الخريف من الكستناء تحتوي على الفلافونويد. الفلافونويد هي المواد التي تحفز تخليق الإنزيمات الطبيعية. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي أوراق الشجر على الجلوكوز والليسيثين والمواد العضوية والعناصر النزرة والفيتامينات.

أوراق الشجر الأخرى قد لا تكون مناسبة للاستخدام الطبي. إن زراعة الكستناء أمر شائع في العديد من مناطق روسيا. يتميز بظهور الأوراق. لها شكل مستطيل وأشار قليلاً في النهايات. طول أوراق الكستناء البذور حوالي 25 سم.

تبدأ مجموعة أوراق الكستناء للاستخدام العلاجي في أغسطس وتنتهي في أواخر سبتمبر. يجب أن تكون المادة موزعة بالتساوي على القماش حتى يجف. في الأيام الأولى من التجفيف ، تحتاج الأوراق إلى قلبها حتى تجف بالتساوي. توضع أوراق الشجر المجففة في حاويات جافة وتستخدم طوال العام.

ورقة الكستناء في الطب الشعبي

أوراق الشجر الكستناء لديها عدد من الخصائص المفيدة. أنه يخفف من السعال ، وهو مدر للبول ممتاز. يتم استخدامه لأنواع مختلفة من الالتهابات ، بما في ذلك لغرض التئام الجروح. أنها تساعد في العديد من الشروط:

• ارتفاع ضغط الدم.
• الأمراض المعدية المصحوبة بحمى شديدة ؛
• وذمة.
• أمراض الجهاز الهضمي.
• عرقلة الجهاز التنفسي.
• أمراض الجهاز الدموي.

مجموعة واسعة من أوراق الشجر الكستناء يرجع إلى حقيقة أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن.

الشاي مفيد لالدوالي

باستخدام الشاي من أوراق الكستناء يمكن أن تقلل من علامات الدوالي. يتم سكب المواد الخام المسحوقة بالماء المغلي بنسبة 1:15. أصر الشاي في الترمس لمدة 4 إلى 5 ساعات. لتحقيق تأثير علاجي ، يشربون 400 مل من الشاي 2-3 مرات في اليوم.

مع نزيف الرحم

سوف أوراق الشجر الكستناء الجاف مساعدة النساء مع نزيف الرحم. تم تحريك حفنة من المواد الخام في كوب مملوء بالماء الساخن ، ثم غلي في قدر لمدة 10-15 دقيقة. يتم تبريد المرق إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم يتم ترشيحه من خلال غربال. تحتاج إلى شرب القليل: 10 مل من السائل من 5 إلى 6 مرات في اليوم.

قد تكون مهتمًا بـ:

مرض الكرز: الوصف مع الصور
لمساعدة شجرتك على مواجهة الأمراض ، يجب أن تكون قادرة على التعرف عليها. بعد كل شيء ، فقط معرفة العدو شخصيا ، يمكنه ...اقرأ المزيد ...

التسريب من الورم الشحمي ("وين")

من الضروري تحضير الحقن لأخذ حمام. ستحتاج إلى دلو كبير من 10 لترات. يتم وضع أوراق الشجر الجافة فيه ، سكب بالماء المغلي ويصر على ليوم واحد. بعد التسريب ، يتم ترشيح المحلول وسكبه في الحمام. تحتاج إلى الاستحمام لمدة 15 دقيقة ، مع تكرار الإجراء بعد يومين. مسار العلاج هو اسبوعين.

دواء السعال

للتخلص من السعال ، تحتاج إلى تناول 10 غرام من أوراق الكستناء الجافة وسحقها جيدًا. صب أوراق الشجر مع كوب من الماء الساخن ، ويغلي ويصر 60 دقيقة. بعد الإصرار ، يتم ترشيح السائل وشربه قليلاً خلال اليوم.يمكنك أيضا أن تأخذ هذا التسريب ملعقة كبيرة ثلاث مرات في اليوم. مسار العلاج هو 14 يوما.

منذ فترة طويلة تستخدم ثمار وأوراق الكستناء الخريف في الطب الشعبي والطبخ. إذا كنت تعرف قواعد استخدام هذه المواد الخام ، فستحقق دائمًا فوائد صحية.