لذيذ المقبلات المخلل الطماطم المقلية

لجعل المقبلات لذيذة ومقرمشة ، اختر فواكه طازجة وقوية وعصرية من الطماطم. غسل الخضروات ، وقطع سيقان. ثم اقطع الطماطم إلى شرائح صغيرة.

الآن نختار الفلفل البلغاري العطري والحلو للسلطة. من أجل مقبلات المقبلات ، نأخذ الفلفل الأحمر. ونحن نتطلع إلى جراب الفلفل لم يكن بطيئا. يجب أن تكون طازجة ونضرة وذات جدران سميكة. تغسل جراب الفلفل ، وتقطعه لإزالة البذور. فلفل البذور المقشر مقطعة إلى شرائح. يُسكب شرائح الفلفل العطرة في شرائح من الطماطم.

للسلطة ، خذ الخضر المفضلة لديك. يمكن أن يكون الشبت والبقدونس ، أو كليهما. نقطع الخضر المغسولة. ليس من الضروري جدًا استخدام الشرائح الضحلة ، فليكن قطع الخضراوات كبيرة الحجم ، بحيث تشعر بالرضا في السلطة.

تقشر فصوص الثوم ، تقطيع الثوم ، تُضاف إلى شرائح الخضار.

يُضاف الفلفل الأسود المطحون الطازج من المطحنة.

يضاف السكر إلى السلطة.

سلطة الملح.

صب ملعقة من خل التفاح في وعاء من السلطة. يمكن استبدال خل التفاح بخل طبيعي 9٪. نظرًا لأن خل الطاولة أقوى من خل التفاح ، فنصب ملعقة غير مكتملة قليلاً.

تخلط جميع مكونات السلطة.

يجب أن تعطى وجبة خفيفة الوقت للإصرار على أن الطماطم البنية مع الفلفل كان لديها وقت لامتصاص ماء مالح. إغلاق وعاء مع فيلم الغذاء سلطة.

طبقًا للوصفة ، يجب أن تنقع الطماطم لمدة يوم واحد ، لكن بعد ساعتين من المقبلات الشهية بالفعل ، من الممكن تمامًا تقديمها. عندما نخدم السلطة نضيف بعض الزيوت النباتية.