سلطة بنجر بسيطة مع الفلفل والبصل لفصل الشتاء
اليوم أريد أن أقدم لكم وصفة بسيطة خطوة بخطوة مع صور من سلطة البنجر مع الفلفل الحلو والبصل لفصل الشتاء - هذا إعداد لذيذ ومرضي للغاية ، مما لا شك فيه أن هذا سيثير إعجاب الكثيرين. يمكن استخدام هذا المستحضر كسلطة أو وجبة خفيفة بسيطة ، ويضاف إلى أطباق متنوعة ، الحساء أو الحساء النباتي. هناك العديد من الاختلافات في إعداد سلطة البنجر لفصل الشتاء.
لجعل الحصاد لذيذ وطويلة الإبقاء عليه ، تحتاج إلى معرفة بعض التفاصيل. من الأفضل اختيار البنجر لونًا خمريًا غنيًا ، بدون بقع وعيوب وعند غليان كتلة الخضار لمنع الغليان القوي ، حيث يمكن أن تفقد البنجر لونها الزاهي.
هذه السلطة ستوفر وقتك الثمين في فصل الشتاء. سيكون كافيا للحصول على جرة من سلطة البنجر العطرة والتمتع بها.
المكونات:
- البنجر - 300 غرام ؛
- البصل - 2 قطعة.
- الفلفل البلغاري - 2 قطعة.
- الزيوت النباتية - 70 مل ؛
- الخل 9 ٪ - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- سكر - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- الثوم الجاف - 1 ملعقة شاي.
كيفية جعل سلطة الشمندر مع الفلفل الحلو
سنقوم بإعداد جميع المكونات اللازمة.
ينظف البصل من القشر ، ويُشطف ويُجفف ويُفرم جيدًا.
يتم إزالة الفلفل من البذور ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
نضع البصل والفلفل في قدر. يُسكب الزيت النباتي والخضروات المقليّة لمدة 10 دقائق.
بعد ذلك ، أضف البنجر إلى المقلاة.
يضاف السكر والملح والثوم والفلفل. امزج الخضار واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة. في النهاية ، أضف الخل ، وقم بالتسخين لمدة دقيقة ثم أخرجه من النار.
سلطة Razlazhivaem على الجرار معقمة ، تشديد الأغطية الجرار بإحكام ، ووضع أسفل إلى أعلى ، وتغطي مع بطانية وتترك لتبرد تماما. سلطة جاهزة مخزنة في القبو أو المخزن.
شهية طيبة!
(لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...
