وينظر بشكل متزايد الطماطم مع الفواكه الداكنة غير عادية في مناطق البستانيين الروسية. يتم تقديرها لمؤشرات العائد الممتازة والذوق الرفيع جدًا ، لكن غالبًا ما لا يعرفون أن هذه الطماطم أيضًا صحية للغاية. من بين هذه الأنواع الغريبة ، تشكيلة برازيل المعجزة ، التي نشأت في كندا البعيدة ونمت الآن بنجاح في مختلف البلدان.
محتوى
وصف الصف
تعتبر هذه الطماطم نادرة ، ولا يمكن العثور على البذور في المتاجر المتخصصة ، والخيار الوحيد هو شراء البذور من جامعي. الجمال البرازيلي - هكذا يبدو الاسم الأصلي للطماطم مثل الطماطم الغريبة ، على الرغم من عدم وجود شيء غير عادي في تقنيتها الزراعية. فقط ثمار المعجزة البرازيلية هي أصلية - بنية داكنة ، ذات طعم ورائحة غنية يحتوي اللب والطماطم في هذه الطماطم على كمية كبيرة من أنثوسيانين الصباغ الطبيعي ، الذي يضفي لونًا غامقًا على الثمار ، ويعطيها أيضًا عددًا كبيرًا من الخصائص المفيدة المختلفة. الطعم المكرر هو نتيجة للتركيز العالي في لب السكريات والأحماض ، في حين أن جميع العناصر متوازنة.
بالوزن ، تنمو الثمار بمتوسط يصل إلى 100-110 جرام ، محصول يصل إلى 4 كجم لكل شجيرة.
الخصائص الرئيسية لمجموعة المعجزة البرازيلية
أولئك الذين صادفوا هذا النوع من الطماطم (البندورة) يلاحظون سمك وطول الأشجار (حتى 180-200 سم). انه ينتمي إلى الطماطم غير المحددة ، فمن المستحسن للزراعة في الاحتباس الحراري.
يعد Garter ، بالإضافة إلى تكوين شجيرة ، إلزاميًا ، حيث من الأفضل استخدام تعريشات خاصة.
نبات يحتوي على عدد كبير من الأوراق ، مترامية الأطراف ، بحيث يتم زراعته لكل 1 مربع. متر لا يزيد عن ثلاثة شجيرات. تواريخ النضج - حوالي 110 أيام من لحظة ظهور البراعم (في البيوت الزجاجية). على التلال ، يتم إزاحة التمور ، ثم تتم إزالة الثمار الأولى بعد ذلك بقليل ، ويجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار من قبل البستانيين في المناطق الشمالية.
يتم تقريب الفواكه ، بالارض قليلاً ، مع جلد كثيف. التلوين أحمر غامق ، يتحول إلى اللون البني وبورجوندي. لون البشرة جميل جدا ، ويؤكد اسمها - الطماطم البرازيلية المعجزة.
اللب هو العصير ، وعدد قليل من البذور. الطعم حلو ، هناك رائحة لطيفة. الثمار لها هدف عالمي:
- للسلطات.
- للحفظ ؛
- في التمليح.
- طبخ المعكرونة والصلصات.
- لتقطيع وتقديم الأطباق.
تحتوي ثمار الصنفرة على بنية كثيفة ، ولا تفقد شكلها عندما تكون معلبة ، وتحتفظ بمذاقها أثناء التخزين على المدى الطويل (حتى شهرين).
تبدو الطماطم الداكنة رائعة في العديد من الأطباق ، لذلك غالبًا ما تستخدم للتقطيع ، وكذلك للديكور.
مزايا وعيوب متنوعة البرازيلي معجزة
لا يوجد الكثير من "السلبيات" في هذا التنوع ، ومن بينها صعوبة الحصول على الطماطم. عادة ، يتم وصف هذه الأصناف غير العادية من قبل جامعي ، ولكن يجب القيام بذلك مقدما بحيث تتوفر البذور في بداية البذر للشتلات.
أيضا ، يمكن اعتبار الحاجة إلى تشكيل شجيرة عيبًا ، وهذا ليس هو الحال دائمًا مع البستانيين المبتدئين. صحيح ، يمكنك دائمًا الاحتفاظ بالأدغال في ساق واحدة ، وترك العائد أقل ، ولكن ستكون هناك مشكلة أقل مع الرقائق وإزالة البراعم.
المزايا:
- غلة جيدة (حتى 3-4 كجم من الطماطم اللذيذة من شجيرة واحدة) ؛
- اللون الأصلي للثمرة ، الذي يلفت الانتباه إلى مجموعة متنوعة ؛
- طعم ممتاز (يلاحظ ذلك من قبل جميع البستانيين الذين لديهم خبرة في تنمية المعجزة البرازيلية) ؛
- البساطة.
- مقاومة الأمراض الرئيسية للطماطم ؛
- الرعاية سهلة.
الطماطم الداكنة هي أبطال بين نظرائهم بعدد الفيتامينات. من خلال تناول هذه الطماطم ذات اللون البني الداكن بانتظام ، يمكنك الوقاية من العديد من الأمراض وزيادة المناعة وتحسين الرؤية.
يمكن حل مشكلة البذور عن طريق شراء مواد الزراعة الخاصة بك ، وهذا هو أيضًا "إضافة" مهمة من الصنف. تنظيم الرعاية بشكل صحيح ، يمكنك تزويد عائلتك بالخضروات مفيدة ولذيذة لموسم الشتاء بأكمله.
ميزات أصناف التكنولوجيا الزراعية البرازيلي معجزة
مع الإشارة إلى الإنتاجية العالية للصنف الكندي ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه لا يمكن تحقيق نتائج جيدة إلا إذا تم الالتزام بجميع قواعد التكنولوجيا الزراعية. كل شيء يبدأ مع إعداد البذور وزراعة الشتلات صحية.
حسب التوقيت:
- يتم زرع بذور معجزة برازيلية في شهر مارس ، مع مراعاة التقويم القمري للعام الحالي والظروف المناخية في المنطقة ؛
- تزرع الشتلات في الدفيئة عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +14 درجة مئوية ... + 16 درجة مئوية ؛
- إذا تم تسخين الدفيئة ، فيمكن القيام بالزراعة في أواخر أبريل ؛
- تزرع الطماطم في ملاجئ غير مدفأة في موعد لا يتجاوز 25 مايو ، أو حتى في وقت لاحق ، في الأيام الأولى من يونيو (من المستحسن توفير المزيد من الاحترار).
يستخدم برمنغنات البوتاسيوم المشهورة لتطهير البذور ؛ وتستخدم منشطات النمو وعصير الصبار ونفث رماد الخشب لتحسين الإنبات.
نظام درجة الحرارة عندما يتم الحفاظ على زراعة الشتلات بدقة شديدة ، وإلا بحلول وقت زرع الشتلات سوف يكون ممدود وهش.
- خلال فترة إنبات البذور ، يتم الحفاظ على درجة الحرارة في حدود + 25 درجة مئوية ... + 27 درجة مئوية.
- بعد الظهور لمدة 5-7 أيام: + 18 درجة مئوية ... + 20 درجة مئوية.
- الفترة التالية للهبوط في مكان دائم: + 22ºC ... + 24ºC.
يتم الانتقاء في مرحلة ظهور ورقتين حقيقيتين ، وبعد هذا الإجراء فقط ، بعد 7-10 أيام ، يمكن تغذية الشتلات لأول مرة.
إجراء إلزامي هو تصلب الطماطم ، والتي يتم تنفيذها في الهواء الطلق.
تزرع الطماطم في الدفيئة بدقة وفقا للمخطط ، وعدد النباتات لكل 1 متر مربع. المقياس يعتمد على تشكيل شجيرات متنوعة. عادة لا يتم زراعة أكثر من ثلاثة نباتات ، تاركة ما بين 60 إلى 70 سم على الأقل بين الطماطم ، يتم إضافة الدبال ، الفيرميكبوست ، الرماد ، السوبر فوسفات إلى الآبار ، سقيفة جيدة. يجب أن يكون هذا العرض من شتلات المغذيات كافياً حتى يتم التغذية الأولى ، والتي لا تتم قبل 18-20 يومًا.
تتوقف عن الري ، بحيث يمكن أن يتكون نظام الجذر بشكل طبيعي في النباتات. الري الأول - بعد 6-8 أيام ، وليس قبل ذلك.
بمجرد أن تتكيف الطماطم مع الظروف الجديدة ، يمكن إجراء تخفيف بسيط من أجل توفير وصول الأكسجين إلى الجذور. في الوقت نفسه ، يتم وضع حصص على النباتات أو يتم سحب حبال تعريشة.
لتحسين مجموعة الفاكهة ، يوصى بهز النباتات قليلاً في الصباح أثناء فترة ازدهار الطماطم. من المريح جدًا تنفيذ هذه التقنية بطريقة تعريشة من النمو ، عندما يكون ذلك كافيًا لطرق حبل أو سلك ممتد.
يبدأون في الضيق تقريبًا عندما يكون طول النباتات 20-25 سم. تنقطع البراعم ، وتترك "جذعًا" صغيرًا يصل طوله إلى 1.5 سم ، وإذا رغبت في ذلك ، يمكن استئصال رتبان المعجزة البرازيلية عن طريق الزراعة في الحديقة. تحتاج إلى إزالة البراعم بانتظام ، كما في الدفيئة تنمو النباتات بسرعة كبيرة. بمجرد ثمار الفرشاة الأولى لتنضج الأدغال ، تتم إزالة 1-2 ورقة من أسفل الساق.
يتم الري كل 5 - 6 أيام ، مع مراعاة الظروف الجوية.استخدم الماء الدافئ والمدافع جيدًا فقط ، مع الجمع بين الري مع صلصة الجذر. خلال فترة الاثمار تسقى معتدلة ، ثم يتم تقليل حجم وتوقف.
يتم استخدام الأسمدة ، مع مراعاة الجرعة ، في حين يجب ألا تتجاوز فترة التغذية الأولى 16-18 يومًا بعد زراعة الطماطم. ثم يتم "تغذية" النباتات كل 10-12 يومًا تقريبًا ، بالتناوب مع الرش وتطبيق المركبات الغذائية تحت الجذر.
ضع في الاعتبار مظهر وحالة البندورة:
- مع النمو الضعيف ، الأغصان الرقيقة ، النورات الصغيرة ، يضاف النيتروجين إلى الضمادات ؛
- إذا كان هناك لون أخضر أزرق على الأوراق ، يتم تطبيق مظهر التجاعيد ، الأسمدة البوتاسيوم (على سبيل المثال ، الرماد) ؛
- إذا كانت الأوراق تتحول إلى اللون الأرجواني ، فهناك بقع حمراء ، والسيقان نحيفة - الطماطم بحاجة ماسة إلى الفسفور.
إن استخدام الأسمدة المعقدة ، بالإضافة إلى التركيبات الخاصة للطماطم ، سيساعد على تجنب نقص العناصر وتزويد النباتات بتغذية عالية الجودة.
يتم حصاد الطماطم في الصباح ، حيث تقلع كل من الثمار الناضجة والبنية. في المعجزة البرازيلية ، تنضج الطماطم جيدًا في المنزل ، بينما في نفس الوقت ، سيزيد هذا التنظيف من إجمالي العائد من الأدغال.
للحماية من الأمراض المختلفة ، يتم اتخاذ تدابير وقائية:
- رش الطماطم بسائل بوردو ؛
- استخدام ضخ الرماد (معالجة الأوراق) ، غبار النباتات والتربة ؛
- رش مع الاستعدادات النحاس.
تساعد حلول اليود وحمض البوريك على زيادة الإنتاجية. في كثير من الأحيان ، يستخدم الكثير من البستانيين الخميرة ، ولكن يجب أن نتذكر أن هذا المنتج مغذي للغاية وسيكون كافيا لمدة 1-2 توابل في الموسم الواحد.
الآراء حول زراعة أصناف الطماطم معجزة البرازيلي
ايلينا ، نوفغورود
كنت أحلم دائمًا بزراعة الطماطم السوداء في دفيئي. بعد أن كتبت البذور من أنواع مختلفة من صديق (كان هناك ثلاثة في الكل) ، زرعت كل شيء في دفيئة. والأهم من ذلك كله أنني أحببت المعجزة البرازيلية ، لأنه بالإضافة إلى العائد اتضح أنه أيضًا لذيذ. بالنسبة لبقية الطماطم الصغيرة المظلمة ، لم تكن الثمار مطابقة للوزن المعلن ، على الرغم من أنني اتبعت جميع القواعد. جمعت البذور من معجزة ، سأزرع نفسي الآن ، دعنا نرى ماذا يأتي من هذه التجربة.
إينا ، جاتشينا
كتبت هذه المجموعة المتنوعة من الطماطم من جامع بوبينكو ، وجاءت البذور في وقت مبكر ، حتى أصبحت جاهزة للبذر. زرعت في دفيئة البولي ، حوالي ثلاثة شجيرات لكل متر مربع. متر ، كان هناك ستة شجيرات. كان الحصاد جيدًا ، فكل الطماطم تنضج على الأدغال. كان من غير المعتاد أن ننظر إلى مثل هذه الثمار ، وليس الأحمر ، ولكن البني ، كما لو كانت غير ناضجة. جربتها العائلة بأكملها لأول مرة ، قطعت الطماطم الأولى إلى شرائح. الطعم حلو للغاية ، حتى مع نضوج الصيف المشمس وأصبح حلوًا. أستطيع أن أتخيل ما يشبه ذوقهم إذا كانت هناك أيام مشمسة طوال الصيف. نعم ، إنها مقاومة للأمراض ، واللفحة المتأخرة ، وفي العام الماضي ، أصبت بها في الحديقة وفي الدفيئة ، ولم أتأثر.
طماطم منخفضة النمو ، بدون معسر: 5 من أصناف لذيذة أكثر
لماذا تنمو شتلة الطماطم بشكل سيء
نحن نزرع الطماطم في قذيفة
زراعة الطماطم بدون ري حسب طريقة كازارين