وصف ومميزة الفلفل الحنان مع الصورة

لم يأسر ذوق الفلفل الجنوبي الحلو سكان المنطقة التي تأتي منه فقط ، ولكن أيضًا أولئك الذين يعيشون في أماكن أكثر برودة. بالطبع ، واجهوا مهمة ليست سهلة للغاية لتنمية هذه الثقافة في ظروف غريبة وغير مألوفة تمامًا. من خلال طريقة العينات ، اكتشف مزارعي سيبيريا وجزر الأورال مجموعة متنوعة من الفلفل "الرقة" ، والتي تتجذر بسهولة في هذه المنطقة.

حول الصف

مجموعة متنوعة من الفلفل "الرقة" هي الخضار التي تم اختبارها من قبل أكثر من جيل من سكان الصيف. تم تضمينه في سجل GOST في الثمانينات من القرن الماضي. يفضل البستانيون وسكان الصيف البقاء على قيد الحياة لأي تربة ومقاومة الصقيع والمقاومة النشطة للأمراض والكائنات الحية الدقيقة المختلفة التي تسبب ضرراً للنباتات.

ثمار الفلفل ذات الجلد الرقيق والرقيق لها شكل هرمي ، ممدود قليلاً. إنهم كثير العصير ، سمين ، بفضل سمك جدرانهم ، التي تصل إلى 8 مم. يتراوح وزن الفلفل الواحد من 90 إلى 115 جرام. بفضل صفاته ، أصبح يتمتع بشعبية كبيرة بين المزارعين. وفقا لمراجعات ، وهذا الفلفل هو أيضا الأفضل للاستخدام في الطبخ. إنها محشوة تمامًا ولا تشوه أثناء المعالجة الحرارية. الفلفل يعطي السلطات المعلبة طعم غني واتساق غني.

ولكن ، بالطبع ، فإن استخدام الفلفل الطازج ، الغني بالطبيعة مع مختلف الفيتامينات والمعادن ، سيجلب المزيد من الفوائد. لا تختفي صفاته حتى بعد التجفيف تحت أشعة الشمس الصيفية.

الفوائد الطبيعية للفلفل الحنان.

الفلفل الحلو هو محصول صحي للغاية. يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C ، لذا فإن تناول الفلفل سيساعد الجسم على البقاء شابًا وصحيًا ومليء بالقوة. الفلفل يسرع عملية الأيض ، ويطبيع الجهاز العصبي المركزي ، ويخفف من الضغط النفسي ، وحتى يخفف من الاكتئاب. الاستخدام المستمر للفلفل يخفض الكوليسترول وهو الوقاية من تصلب الشرايين. الفلفل مفيد جدا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والسكري.

سيسعد الجنس الأضعف بحقيقة أنه يتعلق بالمنتجات الغذائية: منخفضة السعرات الحرارية ، ولكن في نفس الوقت مغذي.

ويشمل:

• 92.0 ٪ من الماء ؛
• 1.3 ٪ من البروتينات.
• 4.9 ٪ - الكربوهيدرات ؛
• 1.7 ٪ - الألياف ؛
• 0.1 ٪ الدهون.

مكونات مفيدة:

Vitamins C، A، E، B3، B5، B6؛ وكذلك العناصر النزرة - Mg، Ca، K، Na، P.

تنامي ثقافة

يزرع الفلفل "الرقة" بواسطة طريقة الشتلات ، لأنه ينبغي أن تزرع بالفعل في نهاية فصل الشتاء ، والتربة ليست جاهزة بعد.

العمل مع الشتلات

قبل القيام بزراعة البذور ، يجب فرزها وتطهيرها جيدًا في محلول خفيف من برمنجنات البوتاسيوم (20 دقيقة على الأقل). بعد ذلك ، ضعها على قطعة قماش مبللة واترك البذور تنبت في ظل هذه الظروف. في 15-17 يوما يمكنك العمل معهم. يقوم بعض البستانيين أيضًا بنقع البذور في المنشطات ، ولكن عشاق المنتجات الطبيعية يستغنيون عن هذا الملاذ الأخير.

لزرع البذور ، تحضير أكواب منفصلة مليئة بالتربة المغذية. يجب فك التربة جيدًا بحيث تكون مشبعة بالأكسجين. أنها تغذية الشتلات مع الأسمدة Kemira لوكس. الشتلات ويمكن أيضا تصلب قليلا. وضعت تحت نافذة مفتوحة في البداية لمدة خمس دقائق ، ثم زيادة الوقت إلى 20 دقيقة.

الشتلات لها مواعيدها الخاصة: يجب أن تعيش في النظارات لمدة 3 أشهر. في المناطق الأكثر دفئًا ، يمكنك إجراء الزرع بالفعل في أوائل مايو ، في المناطق الأكثر برودة ، من الأفضل القيام بذلك في أوائل يونيو.

الشيء الرئيسي هو الانتظار لجميع الصقيع.على الرغم من مقاومة الصقيع المتنوعة ، فإن البراعم الصغيرة ليست جاهزة بعد لاختبارات الطقس.

زرع في الأرض

يزرع الفلفل "الرقة" في الدفيئة أو في ظروف الدفيئة ، بعد كل الصقيع. قبل الزراعة ، يجب تنظيف التربة جيدًا وتخفيف التربة التي يجب تسخينها إلى 15 غرام. الفلفل "الحنان" ، على الرغم من أنه يسمى مقاومة الصقيع ، فإنه لا علاقة له بالشتلات.

يُمنع منعًا باتًا زراعة فلفل الرقة (مثله مثل أي فلفل آخر) في المكان الذي تزرع فيه محاصيل البهارات. يجب خلط التربة بالرمال ، الدبال ، السماد. يتم حفر كل حفرة على مسافة 40 سم ، وتُزرع بحيث لا تكون الأوراق مرتفعة جدًا عن الأرض ، بحد أقصى 2 سم ، ثم تسقى.

قد تكون مهتمًا بـ:

كيف اصنع البذور من متجر الفلفل الحلوأفضل أنواع الفلفل السميك ذي الجدران الكبيرة للأرض المفتوحة والدفيئات الزراعيةفلفل أحمر (حلو ، ساخن ، مطحون) - سعرات حرارية لكل 100 جرام

رعاية النبات

تتكيف الشتلات مع الظروف الجديدة في حوالي 10 أيام. تأكد من تغطيتها بفيلم. إذا كانت المنطقة دافئة وكان الطقس قد تحسن بالفعل ، فيمكنك السماح لها "باستنشاق" الهواء النقي أثناء النهار ، ولكن يمكنك الاختباء مرة أخرى في الليل. خلال هذه الفترة ، لا يحتاجون إلى سقي وفير ، يمكن فقط للرطب أن يبلل التربة بالقرب من البراعم. من الأفضل أخذ الماء الساخن إلى 30 درجة ، وبعد الري ، قم بفك التربة لتشبعها بالأكسجين.

تتطلب الثقافة ارتداء أفضل أنواع الملابس ، لذلك يمكنك استخدام الأسمدة من النوع المعدني Korovyak ، الذي يتم تربيته 1/10. وتستخدم أيضا الضمادات الأعلى الأخرى. على سبيل المثال ، في الفترة المبكرة ، يتم إخصاب النباتات باستخدام قشور النيتروجين ، وتستخدم بالفعل الأسمدة البوتاسية والفوسفورية أثناء نضج البراعم. تذكر أن تتبع بدقة التعليمات على العبوة. النباتات ذات التغذية الزائدة لا تقل ضررًا عن سوء التغذية.

لتجنب البستنة الواضحة للأدغال ، من الضروري قطع الأوراق الصغيرة الشابة. وهذا سيمكن الأدغال من أن تحمل المزيد من الفاكهة. عند الوصول إلى ارتفاع 30 سم ، يتم قطع الجزء العلوي قليلاً.

في المناطق الدافئة ، يكون لدى الفلفل وقت للنضوج إلى اللون الأحمر. في المناطق الشمالية ، من الأفضل إطلاق النار عليهم باللون الأخضر ، ووضعهم في مكان مظلم ودافئ لمزيد من النضج. في هذه الحالة ، يجب تهوية المكان جيدًا.

الوقاية من الأمراض

الفلفل "الحنان" ، بالطبع ، يعتبر الأكثر مقاومة للأمراض المختلفة ، لكنه يحتاج أيضًا إلى علاج خاص. الأمراض الأكثر شيوعا هي:

• Phytophthora / اللفحة المتأخرة ؛
• داء الشعريات (الناجم عن الفطريات من جنس Verticillium) ؛
• تعفن أبيض.

لا يمكن تجنب هذه الأمراض إلا عن طريق الوقاية:

• قم بإعداد الأرض بشكل كامل للمزارع الجديدة في الخريف: قم بإزالة وتخفيف
• حدد البذور قبل استخدامها ، وتطهيرها.
• لا تزرع محاصيل أخرى قريبة ؛
• أعشاب الأرض من الأسبوع الأول من ظهور براعم فيها ؛
• أبدا صب الماء البارد.
• لمعالجة / رش أوراق الشجر بمحلول من الشيح أو السيلدين ؛
• استخدام رماد الخشب (حسب التعليمات) كسماد ؛
• إزالة أوراق الشجر المتضررة ؛
• اعتني جيدًا ولاحظ علامات المرض في الوقت المناسب.

مراجعات البستانيين

الفلفل "الحنان" ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا صحي. إنها تتأصل بسهولة في أي منطقة ولا تتطلب مجهودًا بدنيًا كبيرًا في عملية الرعاية.

أوليسيا

"لقد حققنا إنتاجية عالية من الفلفل الحار ضربتنا للمرة الأولى. من شجيرة واحدة يمكنك إزالة ما يصل إلى 30 فاكهة ، سواء الأخضر والأحمر. بما أن الفلفل كان ينمو تحت أنوفنا ، بالطبع ، فقد تم إعداد الثقافة جيدًا ، لكن لم تكن هناك تكاليف كبيرة للطاقة.

ماريا

"جدران سميكة جدا ، فاكهة سمين ، كبيرة لفصل الشتاء. عند الحصاد ، يمكن تخزينه لفترة طويلة في مكان بارد ، والذي يحلو لك أيضًا ".

أوكسانا

"في سيبيريا ، لم أقم بالجذر إلا في السنة الثانية ، لكنني أدركت أخطائي.أولاً ، لا تزرعها في مكان نما فيه الكوسة من قبل ، وثانيا ، من الضروري زرعها في منطقتنا ليس في مايو ، ولكن في أوائل يونيو ، عندما تكون الأرض قد تحسنت بالفعل بشكل جيد. يمكنك تصلب الحبوب: ضعها في الثلاجة لمدة ساعة أخرى. "

سفيتلانا

أنا أحب هذا الفلفل. إنه رقيق ، عطري ، لذيذ وينمو دون أي شروط خاصة ، والنقطة المهمة هي إعداد التربة والعناية بها حتى لا يأكل المرض الفلفل ".

نوصي أيضا أن تكتشف ذلك خصائص البقع.