مراجعة أفضل أنواع الفلفل الحلو

الفلفل الحلو أمر لا بد منه في جميع الحدائق! منذ فترة طويلة سكان المناطق الباردة من مختلف البلدان ماهرين في زراعة هذه الخضروات الجنوبية اللذيذة. وقد استخلصت أعمال المربين عدداً لا يصدق من الأصناف الهجينة والفلفل الحلو الذي يمكن أن يلبي طلب حتى أكثر الحدائق انتقائية.

وصف وخصائص بذور الفلفل

على رفوف المتاجر المتخصصة هناك بذور الهجين ومتنوعة من الفلفل. فهم الفرق بين هذه الشروط مهم للغاية عند اختيار البذور.

1. الفلفل الأصناف هي نتيجة لاختيار أفضل العينات النباتية. يحاول المربون زيادة خصوبته ، مع مراعاة الظروف الجوية للزراعة. يمكن حصاد بذور الفلفل الأصناف من تلقاء نفسها ، فإن النسل الذي يعطونه سيحتفظون بعلامات النبات الأصلي.
2. الفلفل الهجين (F1) هو نتيجة التهجين بين الأصناف المختلفة. عادة ما يكون للنباتات الناتجة مناعة متزايدة للعوامل السلبية المختلفة ، فهي تعطي غلة أعلى من الفواكه ، وذوق وطعم ممتاز للتسويق. هم أكثر مطالبين باتباع قواعد الزراعة. البذور التي يتم جمعها من هذه النباتات لن تنقل ممتلكاتها إلى النباتات الوراثية.

ننصح البستانيين الذين يزرعون الفلفل لأكثر من سنة باختيار البذور ذات تواريخ النضج المختلفة. في الوقت نفسه ، يجب أن تزرع حتى لا تصبح متربة. يجب أن لا تقل المسافة بين الأصناف عن 2 متر ، وينبغي أن تزرع الفلفل الحار قدر الإمكان عن الحلوة. سوف تساعد نفس التقنية في الحصول على الصنف الأصلي من خلال حصاد البذور المستقل.

سيسمح لك زراعة الفلفل مع فترات نضج مختلفة بالاستمتاع بالخضروات الطازجة اللذيذة طوال فصل الصيف. المزيد عن التواريخ:

• في وقت مبكر - من الأفضل زراعة مثل هذه الفلفل في المناطق ذات الصيف القصير ، 80-110 أيام تمر من البذر إلى التقاط الفواكه الناضجة ؛
• متوسطة - مناسبة للنمو في أي ظرف من الظروف ، فإنها تنضج 120-130 يوما بعد البذر ؛
• في وقت لاحق - ينصح مثل هذه الفلفل للمدن مع فترة الصيف الخريف الحارة والطويلة ، وزرعها أيضا في مختلف الدفيئات الزراعية. يحتاجون إلى حوالي 140 يومًا لتنضج.

بالنسبة لظروف زراعة الثقافة ، دعونا نتذكر تصرفها المتقلبة. في معظم بلادنا ، في ظروف التربة غير المحمية ، يصعب نمو الفلفل. كما سبق ذكره ، الهجينة تظهر مقاومة كبيرة لظروف الطقس غير التقليدية. لحظة أخرى مهمة عند اختيار البذور هي ارتفاع النبات ، وكلما ارتفعت الفلفل ، والمزيد من الاهتمام يحتاجون إلى دفع.

وأخيرًا ، أريد أن أشير إلى قدرة الفاكهة على تخزينها ، كما يجب مراعاة هذا العامل عند شراء مادة البذور ، خاصةً إذا تم زراعة الخضروات للبيع. يمكن العثور على مزيد من المعلومات على العبوة. هناك أيضا خيارات لتواريخ البذر والتوصيات لزراعة مجموعة متنوعة أو مختلطة.

قواعد اختيار البذور

من أهم مميزات الفاكهة ، والتي تعد معيارًا حاسمًا في كثير من الأحيان لاختيار بذور الفلفل. هذا مهم بشكل خاص إذا تم تطوير مجموعة متنوعة أو مختلطة لغرض معين. على سبيل المثال ، غالباً ما يتم شراء الفلفل الحار كتوابل للأطباق والأطباق منزلية الصنع. للحشو ، اختر الأصناف ذات الفواكه الناعمة.

شكل الفلفل الحلو متنوعة - مخروط ، مكعب ، بيضاوي ، الكرة. يمكن إطالة الفواكه أو ضغطها ، كما توجد أشكال معقدة للغاية. قد تكون الفلفل وعرة أو مضلعة أو ناعمة تمامًا.أيضا مع الحجم ، تأتي ثمار كبيرة جدا وصغيرة جدا.

خيارات الألوان الرئيسية لفواكه الفلفل هي ألوان مثل الأصفر والأحمر والأخضر. أصبح من المعروف الآن أن هناك عددًا كبيرًا من الأصناف الهجينة التي تجمع بين العديد من الألوان والظلال في اللون.

الأطلسي

هجين مبكر الثمار ، ناضج مبكرًا (يصل إلى 80 يومًا) من أصل هولندي ، نادرًا ما يكون مريضًا ولا يخشى خفض درجة الحرارة. الأدغال طويلة ومتوسطة الفروع. الإنتاجية حوالي 11 كجم / متر مربع. يزرع تحت أي ظرف من الظروف في جميع المناطق ، وهو مقاوم لفيروس البطاطا وفسيفساء التبغ.

الفلفل ذو جدران سميكة ، على شكل منشور يزن 120 إلى 250 جرام. لون الثمرة كاملة النضج حمراء مشبعة. تم تصنيف المذاق على أنه جيد جدًا ولا مرارة ، وهناك رائحة الفلفل الطازج والمشرق. اللب كثيف ، ذو اتساق لطيف ، الجلد رقيق و رقيق جدا.

فقير

الصنف ، النضوج في الفترة المبكرة (90-110 يومًا) ، يمكن زراعته في أرض مفتوحة ومحمية. الأدغال أعلى بقليل من نصف متر ، ومعيار ، ومتفرع ومتوسط ​​الأوراق. مقاومة المرض ممتازة. الفلفل ناعم ، مخروطي (ممدود) ، موحد ، أحمر ، سميك الجدران يزن 50-200 جرام. الطعم حلو ، فاكير غزير الإنتاج.

الأمير فضة

متوسط ​​مبكر (100–120 يومًا) ، وهو نوع من الفلفل الحلو عالي الإنتاج للزراعة في التربة غير المحمية في جميع المناطق. مقاومة العوامل السلبية التي تؤثر على الثقافة ممتازة. شجيرة بطول حوالي 75 سم ، سميكة المتوسطة. الفلفل أملس أو مضلع قليلاً ، مخروطي الشكل ، أحمر فاتح. الطعم جيد جدا ، حلوة ، مكثفة. يتراوح وزن الثمرة من 100 إلى 200 جرام ، ويبلغ سمك الجدار حوالي 7 مم.

هيراكليس

تشكيلة مبكرة وناضجة (100–110 أيام) من الاختيارات الروسية ، يمكن زراعتها في جميع المناطق في البيوت الزجاجية وفي الأرض المفتوحة. مقاومة الظروف غير المواتية للثقافة جيدة ، والمشاكل المتنامية نادرة للغاية. متنوعة Fusarium ليست خائفة. الشجرة ليست أعلى من 60 سم شبه منتشر ، أنيق جداً ، الأوراق مجعد قليلاً.

الفلفل ذو جدران سميكة ، حمراء ، ناعمة ، مكعبة يصل طولها إلى 12 سم ، وقطر الفاكهة حوالي 11 سم ، ويزن 150-220 جرام. اللب لطيف ، حلو ، دون مرارة ، رائحة مشبعة جدا. الحد الأقصى للعائد من شجيرة واحدة حوالي 3 كجم.

ترسانة

مجموعة متنوعة من النضوج على المدى المتوسط ​​(125-130 يومًا) ، مخصصة للزراعة تحت ملاجئ الأفلام وفي الأرض المفتوحة. ترسانة ليست خائفة من الأمراض الأكثر شيوعا وتتطور بشكل جيد حتى في المناطق الباردة. يصل طول الشجيرة إلى 80 سم ومتفرعة قليلاً وشبه انتشار.

الفلفل مخروطي ، أملس ، أحمر من 120 إلى 150 جرام. الجدران ليست أكثر سمكا من 6 مم ، اللب كثيف ، حلو ، لا يوجد مرارة ، رائحة لطيفة ، غير مزعجة. مع الرعاية المناسبة ، يمكن أن تنتج شجيرة واحدة ما يصل إلى 2 كجم من المحاصيل.

أذن البقر

تشكيلة أخرى جيدة جدًا مع فترة نضج متوسطة (120-125 يومًا). المصنع طويل القامة ، يصل إلى 90 سم ، ومتفرعة المتوسط. تتمتع أذن البقر بمناعة جيدة لجميع العوامل السلبية. الفواكه لديها الحفاظ على الجودة. الفلفل الأحمر ، مخروطي ممدود في الوزن من 150 إلى 220 غرام. الجدران حوالي 6 ملم ، اللب لذيذ جداً ، العصير والعطرية. حصاد من 1 متر مربع حوالي 3 كجم.

هدية مولدوفا

صنف قديم من مولدافيا ؛ تم إدخاله إلى روسيا منذ عام 1973. يمكن زراعة فلفل متوسط ​​فترة النضوج (115-130 يومًا) ، مقاوم للعديد من الأمراض ، في مناطق مفتوحة ومغلقة. الحصانة من الظروف الجوية السيئة والأمراض على مستوى عال ، وهذا ملحوظ بشكل خاص عند مراعاة القواعد الرئيسية للتكنولوجيا الزراعية.

الأدغال ليست أعلى من نصف متر ، قياسي. الثمار مخروطية الشكل ، سمك الجدار حوالي 8 ملم. طعم وتسويق الفلفل الأحمر ممتازة. هذا التنوع شائع للغاية في بلدنا ، وهو سهل النمو ، كما أنه لا يعطي غلة صغيرة - تصل إلى 5 كجم / متر مربع.

بولتافا

تشكيلة شائعة ومثمرة ذات فترة نضج متوسطة (100–120 يومًا) ، وهي مقاومة للبرد ، والفواكه لا تزال ، فهي تتحمل بسهولة النقل. تتشكل بنشاط الفلفل طوال موسم النمو. الحصانة لجميع العوامل السلبية جيدة.

المصنع طوله يصل إلى 70 سم ، متوسط ​​الحجم ، مضغوط. الفلفل مخروطي الشكل ، مضلع قليلاً ، أحمر يصل وزنه إلى 100 غرام. سمك الجدار حوالي 7 مم ، الجلد كثيف ، اللحم كثير العصير.

لومينا

اسم هذا التنوع ليس مألوفًا للجميع ، ومع ذلك ، يعرف الجميع مذاقه. هذا هو نفس الفلفل ، الذي كان أول من ظهر في الربيع في الأسواق ومحلات البقالة. الصنف ناضج مبكرًا (100-110 يومًا) ، مثمر ، مقاوم للأمراض والآفات ، ولا يخاف بشكل خاص المفاجآت من الطقس. الفواكه لديها الحفاظ على الجودة ، فهي قابلة للنقل.

الأدغال متوسطة الحجم ، شبه منتشرة. الفلفل المخروطي الشكل ، من الأصفر الذهبي إلى الأحمر. وزن الثمرة 100-120 غرام ، والجدران حوالي 5 ملم. بعض البستانيين يصفون الطعم بأنه محايد ، واللحم عصري وخفيف ، حلو متوسط ​​، وليس هناك مرارة.

معجزة البرتقال

تنوع الهولندية من النضج المبكر (95-110 أيام) ، يوصى به للزراعة في أرض مفتوحة ومغلقة. يحتاج النبات الذي يصل طوله إلى متر واحد ومتفرّع ، إلى الدعم. مناعة ضد عوامل الطقس السلبية والأمراض جيدة. تحتفظ الثمار بعرضها لفترة طويلة ، ومناسبة للتخزين والنقل على المدى الطويل عبر مسافات طويلة.

فلفل على شكل مكعب ، برتقالي ناعم ، ذو جدران سميكة يتراوح وزنه بين 200 و 300 جرام. طعم جيد جدا ، والفلفل المشبع ، اللب الحلو ، والعصير. على شجيرة واحدة ، يتم ربط ما يصل إلى 12 فاكهة ، مع مساحة واحدة متر مربع يمكنك جمع ما يصل إلى 14 كجم من المحصول.

كاليفورنيا معجزة

يمكن أن تكون ثمار المجموعة متنوعة باللون الأحمر أو الأصفر أو البرتقالي. المصنع مضغوط ، لا يزيد عن نصف متر. مدة النضوج متوسط ​​(120-130 يوم). تعتبر معجزة Pepper California متواضعة لظروف النمو ، فهي لا تخاف من فيروس الفسيفساء ، فهي تتميز بخصائص الفلفل الهجين ، على الرغم من أنها متنوعة. ثمارها ناعمة ولذيذة ومثيرة في شكل مكعبة. الذوق والقابلية للتسويق ممتازة ، يتراوح وزن الفلفل من 80 إلى 200 جرام. إنتاجية تصل إلى 10 كجم / متر مربع.

إيفانو

واحدة من أفضل أصناف ناضجة في وقت مبكر من الفلفل الأحمر (100-125 يوما). لديه مناعة ممتازة ضد الفيروسات والفطريات ، ولا يخاف من التغيرات في درجات الحرارة وغير متواضع مع الظروف المتنامية. الأدغال مضغوطة ومتوسطة الحجم ومتفرعة قليلاً وشبه كبش. الفلفل لذيذ جدا ، سميكة الجدران ، مخروطي ، أحمر ، ويزن 100 حتي 160 غرام. متوسط ​​العائد 5 كجم / 1 متر مربع

كلاوديو

الهجين الهولندي النضج المبكر. يتطور بشكل جيد في الممر الأوسط ، ويمكن زراعته في أرض مفتوحة ومغلقة. كلاوديو يتحمل درجات الحرارة المنخفضة والفترات الساخنة. مناعة المرض ممتازة.

شجيرات مستقيمة ، متوسطة الحجم ، ضخمة ، تشكل ما يصل إلى 12 ثمار. الفلفل المنشوري ، ممدود قليلاً ، أحمر ، ويزن 200 حتي 250 غرام. الجدران أكثر سماكة قليلاً من 1 سم ، واللب العصير ، الحلو ، لذيذ بشكل لا يصدق. يتم تخزين المحصول الذي تم حصاده جيدًا ، حيث تتم إزالة ما يصل إلى 4 كجم من 1 متر مربع.

الإسكندينافي

تنوع مبكر وناضج عالي الغلة وشائع جدًا للنمو تحت ملجأ للأفلام وفي الأرض المفتوحة. الأدغال شبه منتشرة ومتوسطة الحجم ، وفي الوقت نفسه يتم ربط حوالي 4 ثمار على النبات. مقاومة الأمراض الأكثر شيوعًا مرتفعة ، خاصةً بالنسبة لفيروس فسيفساء التبغ.

الفواكه المنشورية ، أحمر يصل إلى 200 غرام. الجدران حوالي 7 ملم ، اللحم العصير ، الحلو دون مرارة. لا يتصدع الجلد ، مما يعني أن الفلفل مخزّن جيدًا ، وغالبًا ما يتم زراعة الصنف للبيع.

لسان مارينكين

تشكيلة أخرى من الفلفل الحلو في منتصف الموسم (120-130 يومًا) تأتي من أوكرانيا. يتسامح مع الظروف الجوية السيئة ونادراً ما يتأثر بالفيروسات أو الفطريات - اكتشاف للنمو في التربة غير المحمية. شجيرة متوسطة الحجم ، ما يصل إلى 15 ثمار مرتبطة بها.فترة النضج متوسط.

تلقى التنوع اسمها لسبب ما ، الفلفل الأحمر في الشكل يشبه اللغة. سمك الجدار يصل إلى 12 مم ، اللب هو العصير ، كثيفة ، حلوة وعطرية. متوسط ​​وزن الثمرة 250 جرام. من 1 متر مربع يمكنك جمع حوالي 5 كجم من المحاصيل.

توصيات عالية الغلة

على الرغم من خصائص الأصناف الموصوفة ، وكلها تختلف في الإنتاجية ، لا يمكن الحصول على نتيجة جيدة إلا في حالة مراعاة قواعد التكنولوجيا الزراعية:

• بادئ ذي بدء ، يجب مراعاة مواعيد الزراعة وعدم نسيان إعداد البذور - الرفض والتطهير والتغذية والإنبات ؛
• يكون لري الشتلات والتغذية الملائمة ، وتسليط الضوء على الظروف المثالية وتوفيرها في جميع مراحل النمو ، تأثير كبير على المحاصيل المستقبلية ؛
• يجب أن لا يكون رواد الفلفل الباذنجان والبطاطا والطماطم. يمكن زرع هذه الثقافة بعد الكوسة ، والخيار ، والقرع ، والجزر ، وستكون حبوب الأدغال أفضل الجيران للفلفل ؛
• يتم اختيار الموقع مشرق وحتى مع تربة خصبة وفضفاضة وغير حمضية. في المناطق الأكثر برودة ، من المستحسن أن تزرع حتى الأصناف الأكثر مقاومة للأنواع الباردة على أسرة دافئة ؛
• لا ينبغي ترك النباتات الصغيرة أو البالغة دون الرطوبة والتغذية ؛ يتم تغذية الفلفل قبل الإزهار وبعده وخلال تشكيل الثمار. ثقافة تستجيب للغاية لسقي ، يجب أن تكون التربة رطبة بما فيه الكفاية ، ولكن ليس مستنقع ؛
• الفلفل طويل القامة تتطلب الرباط وتشكيل.
• يجب إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة ، ويمكن تخفيف الأرض ، ولكن بعناية فائقة.

تم اختبار الأصناف الموصوفة من الفلفل الحلو مع مرور الوقت والعديد من البستانيين من مختلف البلدان والمناطق. كل منهم يعطي نتائج ممتازة من سنة إلى أخرى. ولكن يجب ألا ننسى أن محاصيل الحدائق ، وخاصة الفلفل ، مغرمة جدًا بالعناية والاهتمام.

التعليقات

سفيتلانا. في منطقتنا ، الصيف قصير وليس دافئًا كما نود ، لكننا لا نرفض زراعة الفلفل ، بل نزرعه في البيوت الزجاجية! عملية اختيار البذور هي مسألة مسؤولة للغاية ، يجب عليك التفكير في الكثير من التفاصيل. قبل عامين ، اشتريت بذور الفلفل الحلو الهجينة الأطلسية ، فهي مثمرة ولذيذة للغاية ، ومكيفة تمامًا مع ظروف الدفيئة. نحن نأكلها طازجة ولفها.

 

بوجدان. أنصح الجميع الفايكينغ والأرسنال ، لقد نمت لهم في أرض مفتوحة في المنطقة الوسطى منذ عدة سنوات. لم تكن هناك مشاكل مع التكنولوجيا الزراعية. لقد أعددت قطعة الأرض منذ الخريف ، وأخصبها ، وفي عملية زراعة الفلفل ، لا أتغذى من الناحية العملية على الفلفل ، باستثناء ربما بضخ الرماد. بوش لديه الوقت لإعطاء المحصول إلى البرد ، فهي غزيرة الإنتاج. طعم وتسويق كلا النوعين ممتازة.