وصف ووصف الفلفل الحار

يعتبر التوابل الأكثر شيوعًا في العديد من الدول الفلفل الحار الساخن. تم استخدامه على نطاق واسع ، ليس فقط في صناعة الجمال ، في الطهي ، ولكن أيضًا في المؤامرات الشخصية.

سوف زراعة الفلفل نداء حتى البستانيين المبتدئين. ستقوم شجيرات النباتات المصغرة بتزيين منزلك أو عتبة النافذة ، بالإضافة إلى فرحة الفلفل الحار.

اختيار البذور للزراعة

تحتاج أولاً إلى الحصول على بذور النبات. هناك العديد من الخيارات: جمع من النباتات المزروعة بالفعل أو شراء في متجر. يجب أن تكون البذور كبيرة بدون عيوب واضحة ورقائق وأضرار. إذا رأيت بقع متعددة الألوان على سطح البذور ، فإن هذا يعني أن التجفيف تم باستخدام درجات حرارة عالية. تذكر أن هذا يسبب أضرارا كبيرة للبذور. يتم التجميع الذاتي للبذور عندما يكون للفلفل لون بني. تقطع الثمرة وتهتز البذور منها. من الأفضل حماية العينين والجلد ، لأن دخول جزيئات الفلفل يمكن أن يسبب الحروق. كن حذرا!

تزايد الفلفل الحار

فيما يتعلق بالزراعة ، الفلفل الحار شديد التنوع ، حيث أن الشرفة والنافذة والأرض المفتوحة مثالية له. بادئ ذي بدء ، لتسريع عملية النضج ، فإن الأمر يستحق الاهتمام بالشتلات. أفضل فترة لذلك ستكون فبراير. النباتات المخصصة للزراعة في الأرض المفتوحة ، فقط اكتسب قوة حتى الربيع. لسرعة العملية ، تنتشر البذور بين مناديل مبللة أو قطع شاش رطبة. وهكذا ، ترك البذور لعدة أيام ، يمكنك نسيانها. الشيء الرئيسي هو توزيعها بالتساوي بحيث تنتفخ بالتساوي. بدلا من الماء العادي ، يمكنك استخدام شاي البابونج. لاستخدام البذور المنبتة ، استخدم وعاءًا كبيرًا يتم معالجته مسبقًا بالماء الساخن. من الأفضل شراء التربة في المتجر ، لذلك سيكون أكثر أمانًا للمصنع. في الجزء السفلي من الخزان وضع الصرف الصحي. تزرع البذور على عمق 1.5 سم ، ومن الأعلى رش الماء من قنينة الرش وتغطي الوعاء بالزجاج. بعد حوالي أسبوع ، يمكن توقع براعم الأولى. زرع الفلفل في وعاء منفصل بعد تشكيل الأوراق الأولى. الفلفل التشيلي يحب النور ، لذلك يجب أن تهتم بذلك مقدمًا. تصل درجة الحرارة في فصل الصيف إلى 25 درجة مئوية ، وفي فصل الشتاء - 18 درجة مئوية. احترس من الهواء ، ولكن تجنب المسودات.

المتطلبات الأساسية

لا يحتاج الفلفل الحار إلى رعاية مضنية ، لكن لا يزال يتعين عليك اتباع بعض القواعد ، وهي:

• يجب أن لا تختار الحاويات العميقة للنمو ، وإلا فإن جميع القوى ستذهب إلى نظام الجذر ، وسيظل الطرف غير متطور ؛
• استخدام الأواني البلاستيكية مع الصرف.
• بلل التربة ، ولكن لا تفيض ؛
• إطعام النبات مع نفس الاستعدادات للطماطم
• قرصة الجزء العلوي عندما تصل إلى 20 سم.

الآفات الرئيسية

الخطر الأكبر هو مرض يسمى "الساق السوداء". ذبل قد تحدث أيضا. لتجنب مثل هذه الحالات ، والحفاظ على ظروف درجة الحرارة والرطوبة الأمثل. يتم التعبير عن الساق السوداء في سواد الساق. سقوط الأوراق ، ويموت النبات بسرعة. من الأفضل القضاء على الأفراد غير الصحيين على الفور حتى لا يصيبوا أشخاصًا أصحاء.بالإضافة إلى "الأرجل السوداء" ، يشعر البستانيون بالقلق من المن وسوس العنكبوت. في هذه الحالة ، رماد الخشب مثالي.

فوائد الفلفل

الميزة الرئيسية للفلفل الحار هي أن جميع الأنواع تقريبًا تجلب المحاصيل على مدار السنة. الفلفل من مضادات الأكسدة الممتازة ، فهي تساهم في مرونة الأوعية الدموية ، وتخفيض ضغط الدم ، وتقليل أعراض نزلات البرد بشكل فعال. تشيلي تكافح الاكتئاب بشكل جيد وتنتج الإندورفين الذي يخفف الألم والأرق. الثمار غنية بالحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفيتامينات أ ، ب ، ج. تشيلي تزيل السموم المتراكمة في الجسم ، وتساهم في فقدان الوزن بسبب الحد الأدنى من السعرات الحرارية. لذلك ، فإن الحصول على واحدة على الأقل من الفلفل الحار هو دائمًا فكرة رائعة.

عيوب الفلفل الحار

لن يقدّر الجميع الذوق المر ، فالفلفل الحار ضار بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي ، لأن الغشاء المخاطي مهيج. يجب أن تستهلك شيلي بشكل ضئيل ودون الكثير من التعصب. مع التهاب الجلد ، لا تستخدم الكريمات والمراهم التي تحتوي على هذا المكون. عند إعداد وجبات الطعام ، لا تلمس العينين والجسم حتى لا تتعرض للحروق. اهتم أيضًا بالجروح المفتوحة ، حيث قد يتأخر المرض عند إصابة الفلفل. إذا حصلت جزيئات الفلفل الحار على الكود ، اشطف المنطقة المصابة جيدًا بالماء.

قد تكون مهتمًا بـ:

كيف اصنع البذور من متجر الفلفل الحلوأفضل أنواع الفلفل السميك ذي الجدران الكبيرة للأرض المفتوحة والدفيئات الزراعيةفلفل أحمر (حلو ، ساخن ، مطحون) - سعرات حرارية لكل 100 جرام

ويستعرض الحدائق عن الفلفل الحار

روز ، 61 عامًا ، ستاري أوسكول:

لأول مرة رأيت مثل هذا الفلفل من قريب على حافة النافذة قبل عشر سنوات. أردت أن أحاول أن أنموها في المنزل أيضًا. اتضح أن تكون بسيطة جدا. لا أحب التوابل ، لكن لا يزال من المثير للاهتمام أن تنمو على الشرفة. اقترضت الفلفل من أقاربي واستولت على البذور. لقد زرعت في كوب من البلاستيك وبدأت في انتظار ما سيأتي منه. البراعم الأولى لم تكن طويلة في المقبلة. ابتهج كطفل. يجب أن تكون الأرض رطبة دائما ، ولم تغذي أي شيء.

أولغا ، 28 عامًا ، تروبشيفسك:

لكنني وجدت مؤخراً الاستخدام العملي للفلفل الحار. أشاهد دائمًا شعري ، لذا أقوم بتصنيع أقنعة تنقذ الأرواح على أساس الفلفل الحار. الشعر بعد هذا الإجراء لامع وحريري. حتى المجلد الذي لم يلاحظ أبدا. لقد نسيت تماما عن المنتجات باهظة الثمن وصالونات التجميل.

الرومانية ، 52 سنة ، سوزدال:

أنا فقط أحب حار. لمح الى زوجته لزرع على وجه السرعة. الشتلات المزروعة ، بدا بعد. كانت السيقان ضعيفة ، وزرعتها في أرض مفتوحة. تسقى عدة مرات ، واتضح أن رحلات عاجلة ظهرت. غادرنا الجنوب ، لكن لا يوجد أحد للقيام بالحديقة. عند الوصول ، وجدنا شجيرات مضغوطة ، كلها معلقة بالفلفل المصغر. مع انتهاء الصيف ، زرعوا منزلاً على حافة النافذة.