البصل الشتوي: زراعة ورعاية ، مميزات زراعة البصل الشتوي ، أصناف

من الممارسات الشائعة لزراعة البصل أن تزرع في أوائل الربيع والحصاد في أواخر الصيف. في الآونة الأخيرة ، توصل البستانيون إلى طريقة لزراعة البصل الشتوي. لا تتطلب أصناف الشتاء من مجموعات البصل مشاحنات إضافية للنمو ، وتنتج حصادًا وفيرًا ولا تغرقها الأعشاب الضارة. قام المهندسون الزراعيون بإنتاج أصناف وهجينة خاصة يمكنها البقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء ، وتنمو بقوة وتنمو في فصل الشتاء في ظل ظروف النهار القصيرة وتعطي براعم سريعة في أوائل الربيع.

لماذا نبات البصل في الخريف

هبوط الشتاء - كلمة جديدة في التكنولوجيا الزراعية لزراعة البصل. باستخدام الغرس في الخريف ، يحقق البستاني الأهداف التالية:

• نقل جزء من عمل الحديقة إلى الخريف ، البستاني يوفر وقت الربيع الثمين.
• استيقظ البصل الشتوي من السبات مباشرة بعد أن يتم تحرير الأرض الصالحة للزراعة من الثلوج. فيما يتعلق بالطريقة التقليدية ، يمنحه هذا بداية في النمو خلال 3-5 أسابيع ؛
• من خلال نقل موسم زراعة البصل إلى أوائل الربيع ، يحرر البستاني الموجود بالفعل في يوليو الأراضي الصالحة للزراعة للمحصول التالي ؛
• زراعة الخريف تحمي البصل من التلف بسبب الآفات الحشرية ؛
• لم تتأثر المصابيح overwintered عمليا من العفن الرمادي والعفن البودرة.
• المزارع الصاعدة المبكرة لا تحتاج إلى الري ؛
• تزود الزراعة الشتوية البستاني بحصاد مبكر للخضراوات ؛
• لا تتأثر تلال البصل المزروعة بالشتلات الشتوية بالأعشاب الضارة ؛
• ينمو البصل كبيرًا جدًا ؛
• محفوظ جيدا sevoc المحفوظة في الأرض. يتخلص البستاني من المخاوف بشأن تخزين sevka في فصل الشتاء.

مزايا وعيوب الطريقة

زراعة الخضروات الشتوية لها مزايا وعيوب.

مزايا الطريقة:

• البصل المزروع في الخريف يعطي عوائد مستقرة في أوائل الصيف. يمكن بيع الخضروات المبكرة بشكل مربح.
• تحصد في بداية الصيف ، تتحرر الأرض. هذا يجعل من الممكن زراعة محصولين من سلسلة من التلال ؛
• البصل في وقت مبكر تنبت قمع تطور الأعشاب الضارة حولها.
• نباتات أوائل الربيع أقل تأثراً بالحشرات الضارة ؛
• يتم تخزين البصل المزروع في أوائل الصيف ؛
• البذر الصغير الذي تم زرعه في الخريف ، مع التخلي عن كل الطاقة اللازمة لزراعة اللمبة من الناحية العملية لا يطلق النار ؛
• المصابيح الكبيرة المزروعة في فصل الشتاء المزروعة قبل فرحة الشتاء مع حصاد مبكر من الريش.

ومع ذلك ، فإن هذه التقنية الزراعية لها عيوبها:

• خلال فصل الشتاء الطويل ، قد يموت جزء من النباتات. لذلك ، يتم زيادة كمية مواد الزراعة بنسبة 1/10 ؛
• يجب حماية مزارع الخريف من الصقيع المبكر. هذا يزيد من تكلفة النمو ويتطلب استهلاكًا كبيرًا لمواد التغطية.

اختيار أصناف البصل للزراعة الشتوية

هناك عاملان مهمان للنباتات المستخدمة في زراعة خريف الربيع: مقاومة الصقيع ونمو جيد مع ساعات ضوء النهار القصيرة. يجب أن تتجذر الخضار المزروعة في الخريف من أجل البقاء في فصل الشتاء البارد وتتكيف في وقت قصير من الخريف. تكشف أنواع البصل اللاحقة عن خصائصها فقط مع ضوء النهار الطويل ، لذلك لا معنى لاستخدام البصل للزراعة.من غير المجدي أيضًا زراعة البصل من الأصناف الجنوبية ، مما يكشف عن خصائصها فقط خلال درجات حرارة الصيف المرتفعة.

تم إنتاج عدد كبير من أصناف البصل لزراعة البصل الشتوي من قبل المهندسين الزراعيين الروس والهولنديين.

آرزاماس

تم تربية الصنف من قبل مربي الحيوانات الشعبية في القرن الماضي. يتم تكييفها للزراعة في وسط روسيا وجزر الأورال. اللمبة مستديرة ، وكتلتها تصل إلى 80 غراما. لون القشرة أصفر داكن مع لون بني. طعم البصل حاد جدا. الصنف متوسط ​​النضوج ، من إنبات البذور إلى قمم - 70-90 يوما. يمكن أن يصل الحصاد إلى ثلاثة كيلوغرامات لكل متر مربع. العيب في مجموعة أرزاماس هو مقاومته الضعيفة لمرض العفن الفطري.

Danilovsky

ولدت مجموعة متنوعة من قبل المهندسين الزراعيين في منطقة ياروسلافل. انها تنمو بشكل جيد في جميع أنحاء روسيا تقريبا. المصباح مدور ، يمكن أن تصل كتلته إلى 160 جرامًا. لون القشر أحمر بنفسجي. طعم البصل طري ، حلو قليلا. يستخدم Danilovsky متنوعة من البصل في حفظ وإعداد الأطباق والسلطات. مجموعة متنوعة منتصف الموسم. عندما ينمو من البذور ، يتم حصاد المحصول بعد 110-120 يوما من الزراعة ، بينما ينمو عن طريق البذار ، بعد 90-100. يصل المحصول إلى ثلاثة كيلوغرامات لكل متر مربع.

رادار

الهجين - نتاج عمل المهندسين الزراعيين الهولنديين. مجموعة متنوعة في جميع أنحاء الاتحاد الروسي. ينمو المصباح ما يصل إلى ثلاثمائة غرام ، مدور في الشكل ، أصفر ذهبي. مصمم لاستخدام التكنولوجيا الزراعية في فصل الشتاء ، ويتحمل الصقيع حتى 23 درجة تحت الصفر. الصنف مقاوم لإطلاق النار ، وعملياً لا يمرض ولا يتأثر بالآفات. الصنف ناضج مبكرًا ، مع زراعة شتوية ، يتم استلام المحصول في أوائل يونيو.

البارون الأحمر

متنوعة الأحمر البارون التي ولدتها المهندسين الزراعيين الهولنديين. ينمو التنوع بشكل جيد في جميع أنحاء روسيا تقريبًا. لمبة من شكل بيضاوي مسطح. مع العناية الجيدة ، يمكن أن يصل وزنه إلى 200 جرام. لون اللب والمقاييس من الخضروات بورجوندي. نظرًا للون غير المعتاد لللب ، غالبًا ما يستخدم Red Baron لتزيين الأطباق على الطاولة الاحتفالية. طعم الخضروات حاد قليلا. من السمات المميزة لمجموعة Red Baron هو عدم وجود مرارة بصل مميزة في الذوق. ينتمي الصنف إلى النضج المبكر ، حيث يتم حصاد المحصول بالفعل بعد ثلاثة أشهر من الزراعة. يصل إنتاجيتها إلى أربعة كيلوغرامات لكل متر مربع. من السمات المميزة لمجموعة Red Baron هو عدم وجود مرارة بصل مميزة في الذوق.

Senshu

نتيجة عمل مربي البصل الياباني Senshui تنمو بشكل جيد في جميع أنحاء روسيا. يتم تربيتها المتنوعة خصيصا للزراعة في فصل الشتاء. يصل وزن المصباح إلى 250 جرامًا ، ومسطحة الشكل وأصفر قش. مجموعة متنوعة لها طعم حاد. الصنف ينتمي إلى النضج المبكر ، ويتم حصاد المحصول في أوائل الصيف. Senshui مقاومة للغاية للصقيع. المصابيح تحمل الصقيع تصل إلى 15 درجة. مع العناية المناسبة ، يصل عائد الصنف إلى 4 كيلوغرامات لكل متر مربع.

Strigunovsky

مجموعة متنوعة قديمة من البصل Strigunovsky ولدت من قبل المهندسين الزراعيين الروس. الصنف مخصص للزراعة في وسط روسيا. المصابيح مستديرة ، وزنها يصل إلى 120 غراما. لون المقاييس أصفر. مجموعة متنوعة من البصل Strigunovsky له طعم حاد. يشير التنوع إلى النضج المبكر ، مع زراعة الشتاء ، يتم استلام المحصول في أوائل الصيف. يصل غلة الصنف إلى ثلاثة كيلوغرامات لكل متر مربع.

Sturon

نتيجة عمل المهندسين الزراعيين الهولنديين هي القوس Sturon. متنوعة ولدت من مجموعة متنوعة مشتركة شتوتغارت ريسن. ويهدف Sturon للزراعة في جميع أنحاء أراضي روسيا تقريبا. الصنف مقاوم للصقيع ، والمصابيح المزروعة في التربة لا تتجمد في فصل الشتاء. يتم تقريب المصابيح ، ممدود قليلاً ، وزنها يصل إلى 220 غرام. لون المقاييس أصفر-بني.بصل Sturon له طعم مرير حاد بشكل استثنائي. يشير التنوع إلى النضج المبكر ، مع زراعة الشتاء ، يتم استلام المحصول في أوائل الصيف. تصل الإنتاجية إلى ثلاثة كيلوغرامات لكل متر مربع.

قائد المئة

نتيجة عمل المهندسين الزراعيين الهولنديين هي القوس سنتوريون F1. الصنف مخصص للزراعة في جميع أنحاء روسيا تقريبًا. المصابيح لها شكل ممدود ، وزنها يصل إلى 120 غراما. لون المقاييس أصفر. طعم البصل دقيق ، متوسط ​​حاد ، والخضروات مثالية للسلطات والاستعدادات. يشير التنوع إلى النضج المبكر ، مع زراعة الشتاء ، يتم استلام المحصول في أوائل الصيف. يصل غلة الصنف إلى أربعة كيلوغرامات لكل متر مربع. نادراً ما يطلق سنتوريون الأسهم وهو غير مريض من الناحية العملية.

شكسبير

نتيجة عمل المهندسين الزراعيين الهولنديين هي القوس شكسبير. تم تربيته من أجل البذار الشتوي ، المخصص للزراعة في المناطق الوسطى والشمالية من الاتحاد الروسي. المصابيح مستديرة ، بالارض قليلاً ، وزنها يصل إلى 100 جرام. لون المقاييس أصفر-بني. طعم البصل متوسط ​​حاد. يشير التنوع إلى النضج المبكر ، مع زراعة الشتاء ، يتم استلام المحصول في أوائل الصيف. يصل غلة الصنف إلى ثلاثة كيلوغرامات لكل متر مربع. شكسبير مقاوم للغاية للأمراض ونادراً ما يطلق النار على السهام.

شتوتغارت ريسن

شتوتغارت ريسين من المربين الألمان. ينمو التنوع بشكل جميل في جميع أنحاء روسيا تقريبًا. المصابيح مستديرة ، بالارض قليلاً ، يصل وزنها إلى مائتين وخمسين غراماً. لون المقاييس أصفر. طعم البصل شبه حاد. الصنف هو منتصف الموسم ؛ يصل إنتاج صنف شتوتغارت ريسين ، مع الرعاية المناسبة ، إلى ثمانية كيلوغرامات لكل متر مربع. شتوتغارت ريسن مقاومة للأمراض والطفيليات.

ألان

تشكيلة البصل التي يتم تربيتها مؤخرًا نسبيًا بواسطة مربي كوبان. يتم تكييف مجموعة متنوعة للزراعة في جميع أنحاء الاتحاد الروسي. المصابيح مستديرة ، ويبلغ وزن معظم المحصول 100 جرام ، ولكن مع العناية الجيدة ، يصل وزن العينات الفردية إلى نصف كيلوغرام. البصل ذو نكهة حلوة ، لذلك يستخدم بشكل جيد في السلطات ، في تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق والمستحضرات. يشير التنوع إلى النضج المبكر ، مع زراعة الشتاء ، يتم استلام المحصول في أوائل الصيف. بسبب الذوق الحلو وغياب المرارة ، يمكن للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي تناول البصل Ellan.

قد تكون مهتمًا بـ:

كيفية زرع البصل: الأخطاء الأكثر شيوعا البستانيينماذا يمكن ولا يمكن زراعته بالبصل في مكان قريب؟البصل الشتوي: زراعة ورعاية ، مميزات زراعة البصل الشتوي ، أصناف

تكنولوجيا زراعة البصل الشتوي

بعد اختيار مواد البذور والحصول عليها ، يمكنك البدء في زراعة العمل. تتم زراعة البصل الشتوي قبل 10 إلى 15 يومًا فقط من بداية الصقيع الليلي المستقر. يجب أن يكون للمصباح المزروع وقت لالتقاط جذوره بحزم على الأرض ، ولكن ظهور ريشة طويلة سيؤدي حتما إلى موت المزارع. بتعبير أدق ، يمكن العثور على وقت الهبوط من خلال توقعات الطقس. إذا وعد متنبئو الطقس بأسبوع ثابت + 5-7 درجات خلال اليوم ، مع انخفاض تدريجي في درجة الحرارة ، فقد حان الوقت لزرع البصل في التلال.

على هذا الأساس ، فإن المواعيد المثالية للزراعة لمنطقة موسكو هي بداية أكتوبر ونوفمبر للمناطق الجنوبية من الاتحاد الروسي ، ونهاية سبتمبر بالنسبة لجبال الأورال وسيبيريا.

إعداد الأراضي الصالحة للزراعة

بالنسبة لزراعة البصل الشتوي ، اختر مكانًا جيد الإضاءة يذوب فيه الثلج بسرعة في الربيع. من المهم أيضًا ألا تتوقف حالة الأراضي الصالحة للزراعة في المستقبل لأن محاصيل المصابيح تموت في بيئة رطبة. تربة فضفاضة مع الحموضة محايد هو الأمثل للبصل.

سوف تنمو الخضروات جيدًا على الأرض ، حيث كانت تزرع بذور اللفت أو البنجر أو الخردل أو الطماطم أو الكرنب أو المحاصيل قبل ذلك. ستكون الغلة المنخفضة عند زراعة البصل بعد الجزر أو البطاطس أو البقوليات أو الخيار أو أي محاصيل بصل.

قبل الزراعة ، يتم حفر التربة بالتطبيق المتزامن للأسمدة. لزيادة الإنتاجية للحفر ، يتم صناعة الدبال أو السماد العضوي بكمية 1 دلو لكل متر مربع. 1 متر مربع إضافية المساهمة 2 ملعقة كبيرة. سوبر فوسفات ورماد خشبي وملعقة واحدة من اليوريا. قبل زراعة البصل ، يضاف الجير أو رماد الفرن أو الطباشير المطحون أو السوبر فوسفات إلى التربة الحمضية.

إعداد مواد الزراعة

مرحلة هامة في الحصول على حصاد وفير هي التحضير المناسب لمواد الزراعة. المصابيح المخصصة للزراعة تفقد وتجاهل تلك الفاسدة ، المجففة ، التالفة. بعد ذلك ، يتم تقسيمهم حسب القطر:

• يتم زراعة ما يصل إلى سنتيمتر واحد (دقيق الشوفان) للحصول على بصل اللفت ؛
• من 1 إلى 2 سم (sevoc) - للحصول على رؤوس وخضار ربيع طازجة ؛
• يزرع أكثر من 2 سم من البصل فقط للحصول على كمية كبيرة من الخضروات المبكرة.

للحماية من البصل لمدة 10 دقائق غارقة في الحل كبريتات النحاس أو برمنجنات البوتاسيوم ، ثم تجفف لمدة 12-24 ساعة.

زراعة البصل الشتوي

زراعة البصل نفذت وفقا للخوارزمية التالية:

1. اختيار مكان على قطعة الأرض للبصل ، والتسميد ، وحفر الأراضي الصالحة للزراعة ، وجهاز وتصميم الأسرة.
2. تحضير مواد الزراعة ، رفض البذور منخفضة الجودة ، فصل المواد الزراعية حسب القطر.
3. بمناسبة الأسرة للزراعة. تصنع الأخاديد علامة هبوط ، تغادر من حافة السلسلة 10 سم ، وتبلغ المسافة بينهما 15-25 سم.
4. تزرع المصابيح في الأخاديد. للحصول على ريش بصل ، تبلغ المسافة بين الخضراوات 5 سم ، للحصول على بصل قابل للتسويق ، اعتمادًا على الصنف الذي يتراوح بين 10-12 سم ، ودُفنت مادة الزراعة في الأرض بمعدل 5-8 سم.
5. بعد الزراعة ، يتم تغطية المصابيح بالأرض ومغطاة بطبقة متجمدة من المهاد ، ونشارة الخشب ، وفروع الراتينجية أو القش.

زراعة البصل بالبذور

بعد تحضير التربة ، تزرع البذور في الأخاديد والبصل الملصق على الشريط. المسافة بين الأخاديد هي 30-35 سم ، وعمق البذور هو 3-3.5 سم ، وبعد الزراعة ، يتم تغطية الأشرطة بالأرض. للحصول على حصاد جيد ، يتم سقي التربة السطحية وتخفيفها بشكل دوري. في فصل الشتاء ، يتم تغطية التلال مع المهاد ، والقش ، ونشارة الخشب أو مواد الغطاء.

كيفية رعاية الهبوط

بعد بداية الأيام الحارة وبداية ذوبان الأرض ، تتم إزالة المأوى من التلال. الأرض المحررة من المأوى ترتفع درجة حرارتها ، استيقظت النباتات فيها. مزيد من العناية بالبصل الشتوي في فصل الربيع يتكون من الري في الوقت المناسب ، والملابس العلوية وإزالة الأعشاب الضارة.

بعد أسبوعين من ظهور براعم الربيع الأولى ، يتم تنفيذ أول تغذية للبصل. تهدف التغذية الأولى إلى تكوين الجزء الأخضر من النبات ، بحيث يتم تنفيذه باستخدام الأسمدة النيتروجينية. لهذا ، يتم إذابة 30 غراما من نترات الأمونيوم ، و 40 غراما من السوبر فوسفات و 20 غراما من كلوريد البوتاسيوم في عشرة لترات من الماء.

يتم تنفيذ الضمادة الثانية الأعلى بعد ثلاثة أسابيع من الأول. هذه المرة يقومون بالتغذية المعقدة لتشكيل الكائن الحي بأكمله. للقيام بذلك ، في دلو واحد من الماء ، يتم تربيتها 30 غراما من نترات الأمونيوم و 60 غراما من السوبر فوسفات و 30 غراما من كلوريد البوتاسيوم.

يتم تنفيذ خلع الملابس العلوي الثالث لتشكيل رأس البصل. للقيام بذلك ، يتم تربيتها 40 غراما من السوبر فوسفات و 20 غراما من كلوريد البوتاسيوم في عشرة لترات من الماء.

الحصاد والتخزين

يبدأ حصاد البصل الشتوي في بداية الصيف ، عندما تجف ريشة البصل وتوضع على الأرض. بحلول هذا الوقت ، تمر جميع العناصر الغذائية من الريش والجذور في الرأس.يتوقف نمو المصباح ، وتجف الأوراق المتكتلة وتكتسب لونًا ملازمًا للتنوع.

يتم حصاد البصل في الطقس الجاف الدافئ. لهذا ، يتم حفر المصابيح برفق باستخدام ملعقة صغيرة ويتم سحبها من الأرض بواسطة الريشة. بعد ذلك ، يتم وضع الخضروات في مكان مهب للتجفيف.

يتم قطع البصل المجفف جيدًا قبل التخزين. تتم إزالة الجذور الطويلة والريشة المجففة بمقص ، مما يترك رقبة طولها 4-6 سم ، ويتم تجفيف البصل المقطوع لمدة أسبوعين آخرين ، وبعد ذلك يتم إزالته إلى موقع التخزين الرئيسي.

قبل وضعه للتخزين ، يتم فرز الخضروات بعناية ، وإزالة العينات التالفة والفاسدة. يتم ترك المصابيح صحية مع رقاب جاف في التخزين.

في المنزل ، يتم تخزين البصل في سلال الخضراوات أو الصناديق الخشبية أو أكياس القماش أو جوارب النايلون أو الشباك. يجب أن تحتوي جميع الحاويات على فتحات للتهوية. للحفاظ على أفضل الخضروات في صناديق أو أكياس ، فهي منتشرة بطبقة تصل إلى 30 سم.

تخزين البصل في الطابق السفلي على الرفوف أو في الصواني في درجات حرارة من صفر إلى ناقص 3 درجات مع رطوبة 75-90 ٪. أثناء التخزين المنزلي ، تكون درجة الحرارة المثلى 18-18 درجة مئوية مع رطوبة 50-70 ٪.

أثناء التخزين ، يتم فرز البصل كل شهر ، مما يزيل الخضروات الفاسدة. إذا كان البصل رطبًا ، يتم فرزه وتجفيفه وتنظيفه في وعاء جاف.

الآفات وأمراض البصل

للحصول على حصاد غني ، تحتاج إلى مكافحة أمراض وآفات البصل. أهم الأمراض التي تصيب الخضروات:

• peronosporosis،
• صدأ
• تعفن الفيوزاريوم
• تعفن عنق الرحم من أسفل ،
• العفن متعفن الخضراء.

الحشرات الضارة خطيرة أيضا:

• القراد الجذر البصل ،
• فراشة البصل
• ذبابة البصل
• علة البصل
• نيماتود البصل

لمكافحة الأمراض ، يتم استخدام المستحضرات الصناعية المختلفة أو المنتجات الزراعية الشعبية. لحماية النباتات من الحشرات ، يتم استخدام المبيدات الحشرية.

لمنع خسائر المحاصيل من الأمراض والآفات ، يتم استخدام التدابير الوقائية:

• إن زرع مواد زراعة صحية فقط يقلل من خطر تفشي الأمراض ؛
• أفضل الغلة تعطي أصناف إقليمية الأكثر تكيفًا مع مناخ المنطقة ؛
• تطبيق دوران المحاصيل. يجب أن تعود الخضروات إلى مكان الزراعة بعد 3-4 سنوات ؛
• الاختيار الصحيح للثقافات السابقة ؛
• المعالجة الحرارية للبذور قبل البذر تقضي على العديد من الميكروبات المسببة للأمراض ؛
• إن زراعة البصل الشتوي عالي الجودة والعناية في الأرض المفتوحة ، والري في الوقت المناسب والخلع الأعلى ، ومكافحة الأعشاب الضارة تزيد من الغلة وتقلل من خطر تلف النبات بسبب الأمراض والآفات ؛
• يتم تخزين البصل الناضج في الحديقة سيئة للغاية. التنظيف في الوقت المناسب يحمي المصابيح من البلل والتعفن.
• الرفض الدقيق للمصابيح التالفة والمرضية يضمن التخزين طويل الأجل للمحصول.

قد تكون مهتمًا بـ:

البصل sevok: ميزات النمو في الأرض المفتوحة
اليوم ، يمكن لأي بستاني زراعة محصول البصل. التكنولوجيا تظهر نتائج جيدة بشكل خاص ...اقرأ المزيد ...

إن زراعة البصل في الخريف يوفر وقت الربيع الثمين. الأصناف الهجينة المهجنة خصيصًا من قبل المهندسين الزراعيين تتحمل الصقيع الشتوي وتستيقظ سريعًا في الربيع. نادراً ما يتأثر البصل الشتوي بالأمراض والآفات ، ويمنع نمو الأعشاب الضارة من حولها وينتج محاصيل في النصف الأول من الصيف. يتم تحقيق الريش العصير الذي يزرع من البصل الكبير بشكل ممتاز ، ويحقق ربحًا إضافيًا للبستاني ، ويتم تخزين لمبة قوية تنمو من بلاك بيري حتى الحصاد المقبل.