أفضل أنواع الفلفل البرتقالي: وصف مع الصورة

تبدو الفلفل البرتقالي رائعة في الحديقة ، والأطباق الجاهزة تجعلها أكثر جاذبية. لكن كرامة الأصناف ليست فقط في اللون الأصلي. لماذا تحتاج إلى زراعة فلفل الجرس البرتقالي في حديقتك ، وما هي مميزاته ، وما الذي يجب مراعاته عند النمو ، وما أنواع الفلفل البرتقالي المعترف بها على أنها الأفضل ، سننظر في المقالة.

وصف وخصائص الفلفل البرتقالي

يخلق الفلفل البرتقالي مزاجًا مشمسًا على فراش الحديقة وعلى الطاولة ، كما يفيد جسم الإنسان كثيرًا. لديها الكثير من المواد الغذائية والفيتامينات والمعادن. بالمقارنة مع الأصناف الأخرى ، فإنه يحتوي على نسبة أعلى بكثير من البوتاسيوم والفوسفور والروتين ، والأخضر هو وسيلة ممتازة للوقاية من السرطان وتشكيل الأورام.

يمكن أن تكون أصناف الفلفل البرتقالي مبكرة ومبكرة ونضج ومتأخرة. لكن حتى أكثرها فقراً لها فترة نباتية طويلة إلى حد ما ، لذلك تزرع حصرياً في الشتلات.

في الواقع ، نبات البستانيين ذوي الخبرة يزرعون الفلفل من فترات نضج مختلفة. هذا يتيح لك تناول الفواكه الطازجة على السرير طوال الموسم.

يمكنك زراعة الفلفل البرتقالي في الأرض المفتوحة وفي الدفيئة وحتى في المنزل على الشرفة أو على حافة النافذة. يجب الإشارة إلى المعلومات حول ظروف النمو الموصى بها على العبوة بالبذور. بعد كل شيء ، لن يكون قادرًا على إعطاء الفلفل المقصود للنمو في دفيئة من نفس المحصول في الأرض المفتوحة.

عند اختيار الأصناف ، يجب أيضًا الانتباه إلى ظهور مقيم محتمل لمؤامرة شخصية. هذا يتعلق في المقام الأول ارتفاع وعرض الأدغال. إذا لم يكن من الممكن تنظيم الدعائم الموثوقة ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية للفلفل البرتقالي الصغير.

من الأهمية بمكان مقاومة المرض. معظم أصناف الفلفل البرتقالي المعروضة للبيع اليوم هجينة وتم علاجها بالفعل من الإصابات والآفات.

خصائص مفيدة من الفلفل البرتقالي

اللون البرتقالي يشير إلى وجود عدد كبير من الكاروتين. ترجمت من اللاتينية ، وهذه الكلمة تعني "الجزر" وبالفعل ، فإن الخضروات حصلت على اسمها بالضبط لظلها الأصلي. كان يعتقد سابقًا أن الجزر كان له تأثير مفيد على الرؤية وهو رائد في محتوى المواد اللازمة لذلك ، ولكن بعد اختيار مربي الفلفل البرتقالي من قِبل المربين ، فقد أصبح هو الفائز في هذه المنافسة.

بالإضافة إلى الكاروتين ، يحتوي هذا الفلفل على كمية كبيرة من فيتامين C. وفي هذا الصدد ، يمكن أن يتجاوز الليمون! والفيتامينات من المجموعات A و B و P و E والحديد والمغنيسيوم وفوسفور الصوديوم وغيرها من العناصر النزرة تجعل الخضروات كنزًا حقيقيًا لكل شخص.من المهم جدًا ألا تسبب الحساسية ، ولأن نسبة السعرات الحرارية المنخفضة (26 كيلو كالوري لكل 100 غرام من المنتج) لا تضر بالشخصية.

أصناف البرتقال المبكر

يقولون أن الأصناف المبكرة من الفلفل ليس لها طعم أو رائحة معينة. ربما ، ولكن ليس ممثلي المجموعة البرتقالية. تتميز جميعها باللون المشرق والجدران السميكة والعصائر وزيادة الإنتاجية والذوق الرفيع.

دعونا نتحدث بإيجاز عن الأنواع المبكرة الأكثر شيوعًا من الفلفل البرتقالي.

أورانج فاندر

يتيح لك هذا الهجين جمع الثمار بعد 100-105 أيام من ظهور الشتلات الأولى. بحلول هذا الوقت ، لا تزال الفواكه خضراء ، ولكنها صالحة للأكل بالفعل. الحصول على اللون البرتقالي في وقت لاحق. وزن فلفل واحد هو 250 غرام ، سمك الجدار حوالي واحد سم.

يتميز بزيادة إنبات البذور. يمكن زراعته في أرض مفتوحة ، ولكنه يعطي أفضل نتيجة في البؤر ، عند وضع 3 شجيرات لكل متر كيلو فولت.

يصل ارتفاع الشجرة إلى متر واحد ، لذلك يحتاج إلى دعامات. من متر واحد من كيلو فولت تصل إلى 15 كجم من الفاكهة.

يؤكل بشكل رئيسي طازجًا أو كجزء من السلطات.

الثور البرتقالي

كان هذا الفلفل البرتقالي محبوبًا من قبل البستانيين ليس فقط للنضج المبكر والإنبات الجيد. ميزته الرئيسية هي زيادة الإنتاجية. حتى في مساحة صغيرة ، يمكنك زراعة ثمار كافية لجميع أفراد الأسرة.

الفواكه كبيرة جدا. يمكن أن يكون الوزن من 200 إلى 450 جم. الشكل ممدود قليلاً. سمك الجدار يصل إلى سم واحد.

يمكن زراعته على حد سواء تحت الفيلم وفي الأرض المفتوحة. مقاوم للأمراض والآفات ، لا يخاف حتى من فيروسات فسيفساء التبغ.

يتم استخدامه طازجًا ، ومناسب للتجميد والتعليب ، فقط بسبب حجم الثمار ، ولا يصلح تمامًا في وعاء ، لذلك يتعين عليك تقطيعه إلى قطع.

كينكالا

غالبًا ما يتم اختيار هذا الهجين كنبات نباتات الزينة بسبب الشكل الأنيق للشجيرات المنخفضة والفواكه الصغيرة ، ولكن مذاقه أكثر من لائق ، لذلك يمكن تسمية الصنف بأنه عالمي.

يمكن زراعته في دفيئة وفي الحقول المفتوحة وفي المنزل. Kinkan ، المزروعة في اناء للزهور ، تبدو جميلة جدا. يتم تناثر الأدغال بأوراق ذات لون أخضر عميق مع فلفل برتقالي يصل حجمه إلى 5 سم ، ويتم أكل الفلفل طازجًا ، ويُضاف إلى السلطات ، في الدورتين الأولى والثانية ، المستخدمة في الحفظ.

أورانج ميني

هجين آخر متعلق بالفلفل الصغير. ويمكن أيضا أن تزرع في ظروف مفتوحة ومغلقة. الأدغال يصل إلى نصف متر ، الخصبة ومغطاة بالفواكه التي يصل وزنها إلى 35 جرام. مقاومة للأمراض. يحب الرطوبة والحرارة ، ويتطلب زيادة التغذية.

أنه يحتوي على الكثير من فيتامين C والسكريات.

يتم استخدامه لإعداد أطباق الصيف الطازجة ، وكذلك لحفظها.

كهرمان

تحدث النضوج الفني لهذا الفلفل الحلو بعد 110 أيام من ظهوره ، ولكن بحلول هذا الوقت ، لا تزال الثمار خضراء. فقط بعد أسبوعين يصبحون برتقالي مشبع. يمكنك انتقاؤها من الشجيرات الخضراء وتركها تنضج في المنزل ، وعندها فقط سيكون اللون أصفر داكن أكثر من اللون البرتقالي.

فلفل متوسط ​​الحجم. الوزن يصل إلى 100 غرام. الشجيرات تنمو إلى متر ، لذلك يحتاجون إلى الرباط.

استخدام في الطبخ عالمي.

معجزة البرتقال

هذا الهجين هو الأكثر شعبية بين جميع أنواع البرتقال. يمكنك تحديد ذلك من خلال لون أكثر إشراقا. يمكن حصادها بعد 90-95 يوما. الفواكه التي يصل وزنها إلى 250 جرامًا لها شكل مكعب وطعم لطيف واضح جدًا.

الجدران سميكة ، حوالي 7-9 ملم. اللب هو العصير. يصل بوش إلى ارتفاع يصل إلى متر ، لذلك يلزم النسخ الاحتياطي.

يمكن زراعتها في أرض مفتوحة ومغلقة. يحتاج إلى تعزيز التغذية ، وخاصة أثناء الإزهار والإثمار.

إنه ذو مظهر جذاب ، يتم تخزينه بشكل جيد ونقل المواصلات بسهولة ، لذلك غالباً ما يتم زراعته للبيع.

التمتع البرتقالي

يحتوي هذا الهجين المبكر على شجيرة صغيرة مدمجة وفواكه متوسطة الحجم. يمكن زراعته في أي ظروف.مناسب ليس فقط للأسرة المفتوحة والمغلقة ، ولكن أيضًا لتربية المنازل على عتبات النوافذ أو على الشرفات.

الفلفل جميل جدا على الرغم من صغر حجمه ، إلا أنه يحتوي على جدران سميكة يصل طولها إلى سم واحد. في الوقت نفسه ، يمكن أن توجد 15-20 ثمار على الأدغال. يغيرون اللون عندما ينضجون ، مما يعطي المزيد من السحر.

مع متر من كيلو فولت ، يمكنك جمع 10-15 كجم ، وهذا يتوقف على استقرار الظروف البيئية وتغذية التربة.

الميزة التي لا شك فيها هي أنه حتى بعد المعالجة لا يفقد مذاقه ورائحته.

كما أنها تحظى بشعبية بسبب عرضها الممتاز ، والحفاظ على الجودة ومقاومة النقل حتى على مسافات طويلة.

جمال البرتقال

هذا الهجين طويل القامة جدا. يمكن أن تنمو شجيرة يصل إلى متر وأعلى قليلاً ، ولكن بسبب حقيقة أنه ينتمي إلى المعيار ، فإنه لا يتطلب تكوين. ينمو على أي نوع من التربة. الحصاد من متر من كيلو فولت يصل إلى 10 كجم. لا ينبغي أن تزرع في كثير من الأحيان. يجب ألا يزيد عدد الشجيرات على متر من كيلو فولت ، وإلا فإن النباتات سوف تحجب بعضها البعض.

الحصاد ممكن بالفعل في 90-95 يوما بعد الشتلات الأولى. الثمار كبيرة ، وزنها 210-250 غرام ، كثير العصير. الطعم حلو.

هذا الصنف مقاوم للعديد من الأمراض ، بما في ذلك الذبول الدقيقي.

تعتبر الأصناف المبكرة من فليفلة جرس البرتقال التي ذكرناها هي الأكثر إثباتًا. أنها تعطي حصاد جيد ، لا تحتاج إلى رعاية خاصة ، وتقاوم هجمات الآفات ، ومقاومة للعدوى والفطريات. ولكن إلى جانب ذلك ، لديهم طعم غني ورائحة لطيفة للغاية ، وكذلك كمية كبيرة من الفيتامينات.

أصناف البرتقال الأخرى

لا غنى عن أصناف الفلفل المبكرة في المناطق ذات الصيف القصير. أنها تعطي حصاد في يونيو حزيران. ولكن يمكن أيضًا زراعة الأصناف الوسطى والمتأخرة للحصول على محصول طوال الموسم. لذلك ، فإن أفضل ممثلي هذه الفئات لن يضروا بالتعرف لفترة وجيزة.

الذهب الكبير

مجموعة متنوعة في منتصف المبكر. يمكن زراعته على حد سواء تحت الفيلم وفي أرض مفتوحة. تحتوي الفواكه على كمية متزايدة من فيتامين C. في النضج البيولوجي ، فإنها تكتسب لونًا أصفر مشبعًا مع لون برتقالي. وزن الفواكه يصل إلى 220 جم ، سمك الجدار يصل إلى 8 ملم.

في الطبخ ، واستخدام عالمي. لها طعم حلو لطيف ورائحة غنية جدا.

شجيرات متوسطة الطول (حتى 75 سم). مع متر كيلو فولت اتضح لجمع ما يصل إلى 7 كجم من الفلفل.

أسد البرتقال

قد تكون مهتمًا بـ:

كيف اصنع البذور من متجر الفلفل الحلوأفضل أنواع الفلفل السميك ذي الجدران الكبيرة للأرض المفتوحة والدفيئات الزراعيةفلفل أحمر (حلو ، ساخن ، مطحون) - سعرات حرارية لكل 100 جرام

هذا التنوع مفاجأة مع مزيج غير عادي من ارتفاع شجيرة صغيرة (تصل إلى 45 سم) وفواكه برتقالية زاهية كبيرة (تصل إلى 300 غرام).

ينضج حوالي 120 يوما بعد ظهوره.

هجين من هذا التنوع تم تربيته مؤخرًا. يُعد الأسد البرتقالي F1 مخصصًا فقط للبيوت الزجاجية ، وتنمو الشجيرات إلى متر ، وتكون الثمار بنفس حجم ثمار الأقرباء.

عند الاختيار بين الأصل والهجين ، ركز على الظروف الطبيعية في المنطقة والمكان الذي ستزرع فيه

البرتقالي الكلاسيكي

متنوعة منتصف المبكر. تنضج في 95-120 يومًا ، اعتمادًا على ما إذا كانت تزرع في أرض مفتوحة أو في دفيئة.

وزن الفواكه لا يزيد عن 100-120 غرام. أنها تختلف في شكل مخروطي مثير للاهتمام والنمو التصاعدي. شجيرات متوسطة الانتشار ، يصل ارتفاعها إلى 60 سم.

في النضج الفني ، تكون الثمار خضراء اللون وبراون ناضجة بيولوجية. العصير ، الحلو ، سمين. يمكن استخدامها طازجة ولأي وصفات طهي.

الإنائية فطر يؤكل

تعتبر الفلفل من هذا الصنف الأصغر بين البرتقال. "Chanterelle" مناسب للنمو في المنزل أو في الدفيئة. فاكهة واحدة تزن فقط 25-35 جم ، لكنها لطيفة للغاية لتذوقها ورائحة مشبعة جدا. من شجيرة واحدة ، حتى عند النمو على حافة النافذة ، يتم الحصول على ما يصل إلى 1.2 كيلو جرام ، وفي الدفيئة يرتفع المؤشر بنحو مرتين.

110 أيام تمر من ظهور الشتلات إلى النضج الفني ، 130-135 يوما إلى النضج البيولوجي.

فويفود

صنف منتصف مبكر يهدف للزراعة في أرض مفتوحة ودفيئة. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 65 سم ، وتكون الثمار خضراء في النضج الفني وتزن ما يصل إلى 180 - 200 غرام ، في الأحجار البيولوجية - برتقالية ويصل وزنها إلى 300 غرام. اللب هو الحلو ، والعصير ، والعطرية. سمك الجدار 6-7 ملم.

الإنتاجية عالية. مع متر من كيلو فولت يأتي ما يصل إلى 8-10 كجم. من حيث الطبخ ، إنه عالمي.

أورينت ستار أورانج

ينضج هذا التنوع في منتصف مبكر في 115-120 يوما. مناسبة لكلا الأرض المفتوحة والمغلقة. بوش 60-70 سم ، متوسط ​​الانتشار. الفواكه هي الأصفر البرتقالي ، حلوة ، عطرة. وزن واحد يصل إلى 200 غرام.

انها مقاومة للأمراض الفيروسية. وفقًا لقواعد التكنولوجيا الزراعية ، يمكن جمع ما يصل إلى 8 كجم من الفاكهة من متر كيلو فولت.

يتم استخدامه طازجة ، ومناسبة للحفظ والتجميد. لا تتحول محشوة بشكل جيد للغاية.

نجمة الشرقية الماندرين

يشير الهجين إلى النضج المبكر. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 80 سم ، ويحتاج إلى الرباط. ثمار العصير ، سمين ، برتقالي داكن اللون ، مكعب في الشكل ، وتزن ما يصل إلى 230-250 غرام.

مع متر من كيلو فولت ، يمكنك جمع ما يصل إلى 7-7.5 كجم.

نظرًا لعرضها الجيد ، غالبًا ما يتم تطوير الاستعداد للتخزين والتحمل على المدى الطويل حتى للنقل طويل المسافة.

استخدام في الطبخ عالمي.

الشمس

الفلفل "الشمس" منخفضة. الشجيرات ليست مترامية الأطراف ؛ فهي لا تنمو فوق 45 سم. الثمار لها كتلة 60-80 جم ، لونها أصفر برتقالي مشبع ، جلد رقيق ، طعم لطيف واضح دون مرارة. يمكن زراعته في الأرض المفتوحة والمغلقة.

يشير إلى منتصف الموسم. تمر 115 يومًا قبل النضج الفني ، و 160 يومًا قبل النضج البيولوجي.

مولعا جدا من أشعة الشمس والرطوبة العالية. مقاوم للذبول والفواكه المتعفنة. التطبيق في الطبخ عالمي.

جلوووورم

منتصف الهجين ولدت حصرا لنموها في البيوت الزجاجية. من لحظة ظهور البراعم وحتى الحصاد يستغرق 120-130 يوما. يصل ارتفاع شجيرة متوسطة الانتشار إلى 70 سم ، وتزن ثمار شكل هرمي حوالي 100 جرام. الطعم حلو ، رائحة واضحة. من شجيرة واحدة يترك ما يصل إلى 1.5-1.7 كجم من الفاكهة.

الفرق الرئيسي بين الصنف هو أنه ليس أخضر أبدًا. في حالة النضج الفني ، تكون الثمار صفراء اللون ، باللون البرتقالي الساطع.

ملك البرتقال

الهجين منتصف الموسم ينضج في 110-130 يوما. في النضج التقني ، يكون اللون الأخضر الداكن ، باللون البرتقالي الفاتح. متوسط ​​وزن الجنين هو 175-180 غرام. الطعم ممتع ، الرائحة ممتلئة.

المصنع طويل القامة ، مضغوط للغاية. مع متر من كيلو فولت ، يتم حصاد 4-6 كجم من الفواكه.

مصمم للنمو تحت فيلم ، لكن إذا كانت المنطقة تتمتع بظروف مناخية مستقرة ، يمكنك زرعها في أرض مفتوحة.

يتم استخدامه طازجة وللحفظ.

سقف حليب زعفران

ويهدف الهجين المبكر الناضج للزراعة في التربة المفتوحة والمغلقة. المصنع نصف الجذعية. الأدغال لا تتشكل ، يبقى ساق واحد رئيسي فقط.

يمكن حصاد الثمار بعد 98-105 أيام من ظهور الشتلات الأولى. الثمرة ممدود قليلاً ، وزنها يصل إلى 160 جم. الجدار سميك ، يصل إلى 9 ملم. اللب عطرة جدا ، العصير ، الحلو. مناسبة لجميع أنواع الوصفات.

يتميز بثمار طويلة ، الشيء الرئيسي هو جمع الفلفل الناضج في الوقت المناسب.

اليوبيل البرتقالي

مجموعة متنوعة في وقت مبكر. مناسبة للاستخدام في الهواء الطلق وداخل قاعة. شجيرات متوسطة الطول.

يتم حصاد الثمار بعد 95-100 يوم من ظهور الشتلات الأولى. الشكل يشبه الطماطم ، دائري. وزن الفاكهة 85-90 غرام. سمك الجدار يصل لرؤية ، اللب هو العصير ، الحلو.

مناسبة لأي وصفات ومثالية للحشو.

قواعد لزراعة الفلفل البرتقالي

التقنيات الزراعية لزراعة الفلفل البرتقالي تشبه الأصناف الأخرى.يزرع أيضا على الشتلات في منتصف فبراير ومطلع مارس. بعد ظهور اثنين من أوراق الشجر الحقيقية ، يتم تنفيذ عملية غوص ، وجذر ، وبعد أسبوعين ، يتم إجراء الضمادات الورقية. قبل الزراعة على السرير ، تصلب إلزامي. ولكن هناك أيضًا فروق دقيقة يجب مراعاتها من أجل الحصول على حصاد جيد.

يعتبر الفلفل البرتقالي مختبئًا ، وفي الواقع ، فإن هذه الثقافة تتطلب الكثير في المقام الأول لدرجة حرارة الهواء. إذا كانت الليالي باردة ، فمن الضروري استخدام مأوى أثناء زراعة الشتلات لمنع المسودات. من الأهمية بمكان الرطوبة. الإفراط في تجفيف التربة أو الهواء محفوف بالمرض وحتى موت النباتات.

لا يضر بتوفير حماية إضافية لنظام الجذر. التوصية الرئيسية لهذا هي زرع البذور ليس في حاوية مشتركة ، ولكن مباشرة في أكواب منفصلة. جيد جدا إذا كنت تستطيع استخدام الخث. بعد ذلك ، يمكن أن تزرع النبتة ، الجاهزة للانتقال إلى الأرض ، في الفتحة الموجودة بها مباشرةً وتقلل إلى حد كبير من الأضرار المحتملة.

يُسمح لبعض الأصناف بأن تنتف في وقت النضج الفني وتترك للنضوج. ولكن ينبغي أن يكون مفهوما أن الثمار يمكن أن تحصل على أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية حصرا في الظروف الطبيعية وفقط عندما تتلقى ما يكفي من الضوء والحرارة والرطوبة والعصائر الحيوية من التربة.

التعليقات

نيكولاي بافلوفيتش ، 58 سنة

وقد الفلفل البرتقالي دائما على سريري. لا أفهم الأصناف بشكل خاص ، لأنني في الأساس أحصد البذور بمفردي وأحصل على الخلط بينها. اعتدت أن أظن أن الفليفلة الحلزونية الضخمة ، المصبوغة في لمعان لامع وتباع في المتاجر بشكل أساسي في أوائل الربيع أو الشتاء ، ضارة جدًا وتنمو فقط في الخارج.

لا أعرف عن محتوى النترات فيها ، لكنني علمت أن مثل هذه الشركات العملاقة يمكن أن تنمو في الحديقة هذا العام فقط. الجار نفسه نمت الشتلات وأعطاني بعض الشجيرات. هذه مجرد معجزة. إنه لأمر مؤسف أن كل الفلفل البرتقالي تقريبًا هجين ولا تحتاج إلا إلى شراء البذور ، لكنها لن تكون قادرة على شراء نفسها.

أليفتينا فيكتوروفنا ، 63 عامًا

أنا لا أحب التجربة. أحاول أن أزرع فقط تلك المحاصيل التي عرفت منذ فترة طويلة وتم اختبارها لكن ابنة صهر هذا العام زرعت أصناف جديدة من الفلفل. أنا حقا أحب ذلك. إذا لم تقم باختيارها باللون الأخضر ، فستتحول في البداية إلى اللون الأصفر ، ثم إلى اللون البرتقالي الفاتح. هم حتى طعم مختلف. لا أود أن أقضي هذا الكنز على الحفظ ، ولكن لأكل طازجًا فقط.

ناتاليا ، 30 سنة

أنا سعيد جدًا لأن هناك كل عام أنواعًا متزايدة من الخضروات التي يمكن زراعتها في المنزل. لدينا منزل صيفي ، لكنك لا تصطدم به طوال الوقت لتسقي وتخصب في الوقت المحدد. لذلك ، النباتات في الأواني هي الخيار الأفضل. أنصح الجميع بزراعة الفلفل الصغير البرتقالي. لن تحتاج إلى مساحة كبيرة ، وستحصل على فيتامينات طازجة على مدار السنة تقريبًا. يا له من جمال ، عندما تمطر أو تساقط الثلوج خارج النافذة ، وينمو الفلفل بعنف على حافة النافذة!

يكتسب العديد من البستانيين الفلفل البرتقالي بسبب مظهرهم الأصلي ، لكنهم على يقين من أنه بعد تذوقهم مرة واحدة والتعرف على فوائدهم المذهلة ، سيكون هناك المزيد من المعجبين.