أود تجربة ثمار البطاطا المبكرة بالفعل في موسم الصيف ، لأن المحصول من العام الماضي تمكن من فقدان طعمه ومظهره الشهية. مجموعة متنوعة من البطاطا بشكل صحيح والامتثال للقواعد الفنية للزراعة ستساعد على جمع البطاطا الصغيرة والاستمتاع بالفواكه في يونيو.
الفترة الرئيسية لحصاد البطاطس تقع في بداية موسم الخريف. لكن تحديد الوقت المحدد الذي تحتاج فيه إلى حصاد البطاطس لا يكون ضمن اختصاص البستانيين ذوي الخبرة ، حيث أن هناك عددًا من الظروف التي يمكن أن تؤثر على تحديد المواعيد النهائية لبدء العمل. اعتمادًا على الظروف المناخية ومجموعة متنوعة من البطاطا وفترة زراعتها ، قد يختلف وقت ازدهار الدرنات ونضجها. لذلك ، يتم تحديد استعداد البطاطس للحصاد فقط بعد فحص دقيق لظهور محصول الجذر وتقييم حالة التربة. تُظهر الممارسة الزراعية على أراضي قطاعنا ، والتي أجريت في ضواحي موسكو ، أن الوقت المناسب لحصاد البطاطا يمكن حسابه استنادًا إلى عدة عوامل.
محتوى
متى تنتهي البطاطا من التفتح؟ علامات نهاية البطاطا المزهرة
من الممكن تحديد المرحلة النهائية عندما تنتهي البطاطا من التفتح ويكون الحصاد المبكر جاهزًا للبدء في استخراجه وفقًا للميزات المميزة التالية:
- شجيرات البطاطا أزهرت بالفعل.
- بدأ التوت ينمو على سيقان البطاطا.
- توقف نمو القمم.
- درنات البطاطا أصغر في حجمها من البطاطا الناضجة.
- يصل عمق الدرنات تحت الأوراق الصفراء إلى 20 سم.
بعد ازدهار البطاطا ، يمكنك ضبط الوقت لحفرها.
متى يمكنني حفر البطاطس؟ نحدد توقيت حفر البطاطا الصغيرة بعد الإزهار
هناك العديد من العوامل "الخارجية" التي يمكن من خلالها تحديد أن البطاطا الصغيرة جاهزة للبدء في حفرها. يعلم كل بستاني متمرس ، أولاً وقبل كل شيء ، أنه من الضروري الانتباه إلى المؤشرات التالية:
- ظهور الدرنات
بعد اجتياز البطاطا الصغيرة لمرحلة مهدها - تمكنت من الازدهار ، بعد أن تبدأ الدرنات في الظهور. بمجرد وصولها إلى حجم 5 سم ، يمكنك بالفعل التفكير في حفر ثقافة.
من المهم ، في الوقت المناسب ، أن نحصل على الوقت اللازم لحفر البطاطا الصغيرة ، وأن لا تضيع اللحظة التي سيذهب فيها محصول الجذر بالفعل إلى مرحلة البطاطس العادية.
ومن المثير للاهتمام ، أن طعم البطاطا قد يعتمد على الأساليب المحددة المستخدمة لرعاية المحصول - اختيار نوع الأسمدة والأسمدة المعدنية ومنتجات مكافحة الآفات ونظام الري وكثافته ، ونقاء الماء ، وكذلك ظروف درجة حرارة التربة. من المهم أيضًا حفر أحواض البطاطا في الوقت المناسب ، مع ملاحظة التغيرات في حالة النباتات والتربة.
متى تحتاج لحفر البطاطا الصغيرة؟
خلال فترة ازدهار البطاطس ، من الضروري إجراء تقدير تقريبي للوقت الذي يستغرقه الانتظار لبدء حفر الأسرة.عادةً ما تكون الفترة الزمنية منذ اللحظة التي أزهرت فيها البطاطس وقبل حفرها من 14 إلى 20 يومًا. فيما يتعلق بظهور البطاطس المهددة ، يمكن للمرء أن يتقدم على درجة الغلة: إذا نمت البطاطا إلى حجم مناسب ، فستكون النتيجة غنية.
نظرًا لأن الدرنات ستستمر في النمو لمدة 30 يومًا أخرى ، فمن المهم عدم التسبب في أضرار ميكانيكية للزراعة أثناء حفر البطاطس. لذلك ، ينصح بحفر البطاطس على جوانب التلال.
الممارسة البستانية مستحيلة دون ارتكاب أي أخطاء - التسرع المفرط أو ، على العكس من ذلك ، يمكن أن يؤدي تأخير البطاطس من أي من إجراءات "الرعاية" الضرورية إلى إضافة مذاق محدد للبطاطس بعد تحضيرها أو تغيير اتساق الطبق حتى يصبح مائلاً. ولكن فقط من خلال التجربة ، من خلال التجربة والإشراف ، يمكن تحقيق نتيجة جيدة في زراعة وحفر البطاطا الصغيرة.
- شروط درنة البطاطس
يمكن تحديد مدى استعداد البطاطس الصغيرة لجمعها عن طريق حفر شجيرة بطاطس واحدة من الحديقة. سيشير حجم الدرنات وعددها إلى درجة استعداد المحاصيل الجذرية للحصاد.
يُنصح البستانيون بالاقتراب من اختيار الأدغال الأولى للحفر بطريقة تقييم حالة التربة - إذا تم تكسير الطبقة الأرضية العليا من قمة التلال ، فإن هذا يشير إلى أن الدرنات جاهزة للحصاد. يحدث هذا بسبب "انتشار" البطاطس في عملية نموها ملفوفة على أعلى طبقة التربة ، وتشكيل الشقوق.
يمكن أن تشير جودة كثافة وسمك قشرة البطاطس أيضًا إلى استعداد الجذر للحفر. في الصيف ، يكون جلد البطاطا أقل صعوبة. ولكن من مجموعة متنوعة ، يمكن للقشر أن "يظهر" بطرق مختلفة - تقشر أثناء الاحتكاك أو الحفاظ على كثافته. لذلك ، بناءً على هذا المؤشر ، لا يمكن تقدير سوى عدد قليل من شجيرات البطاطا.
- ظروف النبات في أجزائه الهوائية
الأوراق الصفراء والمجففة هي مؤشر مميز على استعداد البطاطا الصغيرة لحفرها. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى العامل الذي يمكن أن تحدث به تغيرات لون السيقان أو تجفيفها لعدة أسباب أخرى ، على سبيل المثال ، مع وجود محتوى نيتروجين زائد في التربة.
لا ينصح أيضًا بالاعتماد على هذا العرض باعتباره السبب الرئيسي ، حيث غالبًا ما تزرع طبقات البطاطس من أنواع مختلفة ، مما يعني أن محاصيل الجذر سوف تزدهر وتنضج في أوقات مختلفة.
لذلك ، يُنصح البستانيين المتمرسين بعدم الانتظار حتى تجف القمم تمامًا - فالنسبة المئوية المطلوبة من الذبول هي سُبع الزراعة بأكملها. إذا قمت "بتضييقها" كثيرًا عن طريق حفر الدرنات ، فيمكنك الحصول على بطاطس مملّة وناعمة "تنتظر" وقت حصادها في ظروف قلة الرطوبة.
يجب أن يتم حفر البطاطس الجديدة تدريجياً ، مع إزالة الدرنات على دفعات متعددة.
كيفية حفر البطاطا؟ الجوانب الفنية لحفر البطاطس
لتقليل الأضرار التي لحقت درنات البطاطا عند حفرها ، من الضروري إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة عند قص الأوراق. سيجعل هذا النهج الصفوف "أكثر وضوحًا" ، ولن تتداخل بقية النباتات مع عملية جمع البطاطا.
يجب قطع القمم ، وترك فاصل طوله 10 سم عن الساق ، والانتظار يومًا أو يومين قبل بدء العمل بمجرفة. ستساعد مثل هذه التكوينات في شكل "قنب" على التنقل بمزيد من الدقة في وضع الأدغال ، كما أن المواد المتبقية خلال هذا الوقت "ستغذي" درنات البطاطا. يؤدي قص الأجزاء الهوائية للمصنع إلى تقليل مخاطر الإصابة المحتملة لدرنات البطاطس.
لكن الحاجة إلى القص الأولي للغطاء النباتي ليست إجراءً إلزاميًا إذا لم تكن مساحة قطعة الأرض كبيرة جدًا. إذا وصلت مساحة زراعة البطاطس إلى عدة مئات ، ثم لإزالة الحشائش وحفر الدرنات ، من الأفضل عدم استخدام الأدوات العادية - مجرفة ومذراة ، ولكن لجذب جرار خلفي لمثل هذا العمل.
ما هي طرق حصاد البطاطا؟
يتم حصاد البطاطس باستخدام حصادات البطاطس أو حفارات البطاطس وفقًا للعديد من البرامج التكنولوجية الممكنة:
- باستخدام تقنية الجمع المباشر
يحدث حفر الدرنات عن طريق فصلها عن سيقان التربة والجذور ، ثم يتم غمرها في المركبات ونقلها إلى مركز متخصص لمعالجة البطاطس.
- باستخدام منفصلة الجمع بين التكنولوجيا
يتم حفر صفوف الدرنات ، ثم - بواسطة حفار بطاطس - معبأ للتجفيف. بعد تجفيف الدرنات ، يصبح قشر البطاطس أقوى ، ويصبح محصول الجذر جاهزًا للحصاد باستخدام التكنولوجيا. باستخدام تقنيات مزيج منفصلة ، يتم حصاد البطاطس بسرعة أكبر.
- بطريقة مجتمعة
ينطوي استخدام تقنية مجتمعة على الجمع بين طرق حصاد البطاطس باستخدام آلات متخصصة تزيل الدرنات من الأرض والحصاد خلال العمل اليدوي بعد تجفيف الدرنات.
كيفية تخزين البطاطا الجديدة بعد حفرها؟ نصائح والخدع
قبل البدء في العمل على جمع البطاطس ، يجدر التفكير مقدماً في كيفية تجفيف وتخزين المحصول المحفوظ وتخزينه ، وكذلك في المدة التي يزمع تخزينها فيها.
هناك طريقتان لتخزين البطاطس بشكل صحيح:
- يمكن ترك الحصاد في هذا المجال. لكن هذه الطريقة مناسبة فقط للتربة الرملية ، والتي بموجبها تكون البطاطس المحفورة نفسها جافة ونظيفة تقريبًا ، ولا تزال هناك حاجة فقط إلى التجوية الخفيفة في العراء. عند اختيار طريقة التخزين هذه ، يجدر النظر في إمكانية تغيير الطقس ، وتوفير الحماية للدرنات من المطر أو الشمس الحارقة.
- لا يزال معظم البستانيين يفضلون استخدام الخيار الثاني المتمثل في تجفيف وتخزين البطاطس ، ووضع المحصول في هياكل سقيفة ، أو طي البطاطس تحت مظلة أو في المرآب.
الإطار الزمني القياسي عندما تظل الأوساخ في الوقت المناسب من الدرنات ويصبح القشر جافًا ، يكون الفاصل الزمني ليوم واحد أو يومين فقط. علاوة على ذلك ، يتم فرز البطاطا بعناية وفقا لحجم الدرنات. عادة ، يتم استخدام البطاطا الكبيرة والمتوسطة الحجم في الطهي ، في حين يتم إرسال البطاطا الصغيرة لتغذية المخزونات للماشية.
من المهم عند تخزين البطاطس مراقبة درجة حرارة معينة, عن طريق وضع محصول جاف في كيس من القماش ، وبالتالي تجنب التعفن. لا ينبغي تخزين البطاطا الصغيرة لفترة طويلة ، ولكن يجب أن تؤكل على الفور.
تجربة البستانيين. تعليقات وتوصيات لزراعة وحفر البطاطا الصغيرة
من أجل أن يتحول حصاد البطاطا الصغيرة إلى أغنياء وذوي جودة عالية ، يترك البستانيون ذوو الخبرة التوصيات التالية:
"أتأكد من خلق أخاديد للأسرّة المستقبلية في فترة الخريف ، مع بداية الربيع كانت التربة جاهزة بالفعل لزراعة البطاطا الصغيرة. لذلك ، سوف ترتفع درجة حرارة الأرض بشكل أسرع ، وستبدأ جميع الكائنات الحية الدقيقة الموجودة فيها العمل في وقت مبكر. "
"بالإضافة إلى الأسمدة والتسميد المعدني ، عند زراعة البطاطس ، أحضر أيضًا رمادًا إلى الأرض ، وهو مصدر للكالسيوم والفوسفور والمعادن للتربة".
"للحفاظ على جودة المحصول المستقبلي ، يساعدني محلول برمنجنات البوتاسيوم بماء صابون بنسبة 0.1 غرام في القضاء على خنافس الآفات لمدة 10 لترات ".
"في الوقت المحدد عندما يحين وقت حفر البطاطس ، أختار وفقًا للطقس - يوم مشمس وشفاف يخلق ظروفًا ممتازة. حفر البطاطس مع الحد الأدنى من الضرر للدرنات من غير المرجح أن يحدث في درجات حرارة الهواء العالية. "
سيتيح ارتداء الملابس في الوقت المناسب ونظام راسخ لري البطاطس لكل بستاني الاستمتاع بحصاد عالي الجودة ولذيذ في بداية موسم الصيف. سيوفر الحفر التدريجي لمحصول الجذر مخزونات البطاطا لفترة طويلة ، مما لا يرضي صاحب المجموعة فحسب ، بل يرضي أقاربه أيضًا.
وصف ووصف الأصناف في بيلاروسيا مع صورة
هل أحتاج إلى اختيار الزهور من البطاطس: لماذا يفعلون ذلك
عندما لحفر البطاطا: توقيت وتوافر البطاطا الجديدة
كيفية زراعة محصول بطاطس جيد: طرق وأساليب مختلفة ، الغرس والرعاية