وصف وخصائص أفضل أنواع الفلفل الأرجواني

في الآونة الأخيرة ، كان الفلفل الأرجواني فضولاً لمواطنينا. لقد تغير الوضع الآن بشكل دراماتيكي ويختبر البستانيون بنشاط أنواعًا مختلفة من الفلفل ، وهو لون غير عادي. التي هي مثيرة للاهتمام ليس فقط في اللون ، ولكن أيضا في الميزات الفريدة للتكنولوجيا الزراعية.

حتى الآن ، لا يُعرف الكثير من الأصناف الغريبة من الفلفل ، على الأرجح ، نود. النظر في الخيارات الأكثر إثارة للاهتمام. وكذلك سنقوم بتحليل القواعد الأساسية لزراعة النبات.

وصف وخصائص الفلفل الأرجواني

الأدغال ، اعتمادا على مجموعة متنوعة ، يمكن أن تكون مختلفة في المتفرعة ، الورقية والموائل. أيضا مع الفواكه ، الفلفل صغير وكبير ، رقيقة الجدران ولحم ، شكلها متنوع. يتنوع لون الخضروات من أرجواني فاتح إلى أرجواني داكن عميق.

يعود اللون الجميل غير العادي للثمرة إلى زيادة محتوى الأنثوسيانين فيها. البنفسجي موجود في جميع الثقافات ، لكنه غير مرئي بسبب قلة التركيز. إن نسبة عالية من المادة لا تجعل النبتة غريبة في المظهر فحسب ، بل تزيد من مناعتها لدرجات الحرارة المنخفضة ، وهو أمر مهم بشكل خاص للفلفل المحب للحرارة.

الخضروات الغنية بالأنثوسيانين قادرة على امتصاص طاقة الشمس بسرعة وتحويلها إلى حرارة. وبالتالي ، يصبح الفلفل الأرجواني دائمًا أكثر من الأصناف الحمراء أو البيضاء أو الخضراء أو الصفراء ، مما يعني أنه يمكن أن يتطور تمامًا حتى في المناطق الشمالية.

الخصائص

لا تتشكل الأنثوسيانين ولا تتراكم في جسم الإنسان ، بل يجب أن تأتي من الطعام. القاعدة اليومية للشخص السليم هي 200 ملغ من المواد ، وبالنسبة للمريض حوالي 300 ملغ. ما هو استخدام الانثوسيانين لجسم الإنسان:

•         تعزيز جدران الأوعية الدموية ، بما في ذلك شبكية العين ؛
•         المواد قادرة على تدمير جميع البكتيريا المسببة للأمراض بسرعة. مع نزلات البرد ، تزداد القاعدة اليومية للأنثوسيانين بمقدار 1 أو 5 أو حتى مرتين.
•         انخفاض في ضغط العين.

الاستهلاك المنتظم للخضروات ذات المحتوى العالي من الانثوسيانين هو ضمان لصحة جيدة ورؤية جيدة. تزايد أنواع غير عادية من ثقافتنا المعتادة ليست مجرد تجربة مثيرة للاهتمام ، ولكن أيضًا العناية بصحتنا.

الفلفل الأرجواني عالمي الاستخدام ، والسلطات الصيفية مُعدة منها ، فهي جميلة جدًا في شرائح الخضار. أيضا ، يمكن الفواكه المعلبة ، محشوة ، مطهي ، تضاف إلى الحساء وغيرها من الأطباق. لكن تجدر الإشارة إلى أنه خلال المعالجة الحرارية ، يضيع اللون الأرجواني ، لكن الطعم والفيتامينات لا تختفي.

أصناف من الفلفل الأرجواني

جميع أصناف الفلفل الأرجواني لا تختلف فقط في عادة الأدغال ، شكل الثقل ووزنه. لديهم فترات نضج مختلفة ومؤشرات العائد. من الصعب أن نقول بشكل لا لبس فيه أي من الأصناف هو الأكثر جاذبية ، لأن كل بستاني لديه تفضيلاته ورغباته الخاصة. سنصف الخيارات الأكثر شعبية التي تم اختبارها حسب الوقت.

حكمة

هجين من النضوج المبكر المتوسط ​​، تتم إزالة الفلفل الأول بعد حوالي 110 أيام من إنبات البذور. ارتفاع الأدغال لا يتجاوز 60 سم ، إنه أنيق للغاية. ثمارها سميكة الجدران ، تدلى ، مخروطي الشكل ، مدببة ، يصل وزنها إلى 130 غراما ، أرجواني الكرز. اللب هو كثيف ، العصير ولذيذ بشكل لا يصدق.

يتم ربط حوالي 9 فلفل على شجيرة واحدة ، ينضجون معًا ، من متر متوسط ​​يجمعونه حتى 6 ، وأحيانًا يصل إلى 8 كيلوغرامات من الفاكهة لكل متر مربع. الهجين مقاوم للحرارة وجميع أمراض الثقافة. يمكن زرع الشجيرات في أرض مفتوحة ومغلقة.

عطيل

هجين مبكر ناضجة من الفلفل الأرجواني. مقاومة الفيروسات والفطريات وعوامل الطقس السلبية ممتازة. الأدغال شبه منتشرة ، مدمجة لا تزيد عن 90 سم ، وتتطلب تشكيل (إزالة البراعم الجانبية).

الفلفل ذو جدران سميكة ، مخروطي ، بنفسجي بني من 90 إلى 120 جرام. الجلد ناعم ، اللحم لذيذ وعطري للغاية. إن النضج ودود ، يتراوح العائد الأقصى لكل متر مربع من 7-8 كجم.

ضباب أرجواني

هجين ، ينضج في الفترة المبكرة (130 يوم قبل الحصاد). الشجرة ليست أعلى من 80 سم ، أنيق ، متوسط ​​المورقة. ضباب الليلك لا يخاف من اختلاف بسيط في درجات الحرارة ، فهو يتجاهل ظروف النمو.

الثمار ذات جدران سميكة ، هرمية ، مقطوعة ، أحمر بنفسجي ، يبلغ الحد الأقصى لوزن الفلفل الواحد حوالي 160 جرام. المذاق ممتاز إذا اعتنت جيدًا بهذا الهجين ، فسوف يسعدك ذلك بإنتاجية عالية بشكل لا يصدق ، أي حوالي 2 أو 5 أو حتى 3 كيلوغرامات لكل نبات.

جمشت

متنوعة منتصف المبكر. مناعة لخفض درجة الحرارة ممتازة ، للأمراض أعلى من المتوسط. يمكن زرع الجمشت في دفيئات ساخنة وبسيطة ، وكذلك في الشارع. المصنع متوسط ​​الحجم ، منخفض ، أنيق ومدمج.

الفلفل حلو مع رائحة لطيفة وحساسة للغاية ، فهي ذات جدران سميكة تزن 100 إلى 230 غرام على شكل جذع ، أحمر بنفسجي. تتميز الفواكه بجودة حفظ ممتازة. مع زراعة مناسبة ، مؤشرات الغلة مرتفعة للغاية - ما يصل إلى 12 كيلوغرام لكل متر مربع.

قصيدة غنائية

فائق الغلة ، تنضج في وقت مبكر ، المحصول الأول جاهز للحصاد بعد 120 يومًا من الإنبات الودي للبذور. المصنع أنيق ، لا يزيد عن 60 سم ، مقاومة للعوامل السلبية المختلفة على مستوى عال. الفلفل ذو جدران سميكة وعصير ولذيذ على شكل بيضاوي مخروطي ، بني بنفسجي يصل وزنه إلى 250 غرام.

نجمة الشرق الأرجواني

هجين من فترة النضج في منتصف وقت مبكر ، المتساهلة ، ونادرا ما تنشأ صعوبات معها. الشجيرة متوسطة الحجم ، والفواكه مكعبة ذات جدران سميكة (حتى 1 سم) ، أرجواني-أحمر ، لا يتجاوز وزنها 210 جرام. الطعم محايد ، لا يحتوي على المرارة والحلاوة المفرطة. في السنوات المواتية ، يتم حصاد حوالي 6.5 كيلوغرام من المحصول لكل متر مربع.

الشديد السمرة

هجين مبكر ناضج مع مناعة ممتازة ضد الفيروسات والفطريات والحرارة والبرودة. المصنع طويل القامة ، shtambovy ، نصف انتشار يتطلب تشكيل ودعم موثوق بها. مؤشرات إنتاج الفلفل Arap على مستوى عالٍ ، في السنوات الجيدة ، يمكن إزالة حوالي 6.5 كيلوغرام للمتر المربع ، وهذا مؤشر متوسط.

الفلفل جميل ، موحد ، سميك الجدران ، مخروطي الشكل ، مدبب ، يزن 100 إلى 200 جرام. لون الثمرة جميل جداً - اللون الأحمر الغني مع لون أرجواني. الجلد لامع ، كثيف. المذاق ممتاز

الحرباء التاي

مجموعة متنوعة جذابة من الفلفل الأرجواني تنضج في وقت مبكر جدا. يمكن زراعته في أي مكان ، سواء أكان دفيئة أو تربة غير محمية. الأدغال شبه منتشرة ومتوسطة الحجم. المقاومة لجميع أنواع الأمراض ممتازة ، الحرباء التاي لا يخاف من البرد والحرارة.

الفلفل ذو جدران سميكة مخروطية الشكل ، عندما تنضج بالكامل ، فهي مطلية باللون الأحمر الداكن الجميل للغاية مع تدرج اللون الأرجواني الطفيف. وزن الثمرة حوالي 100 جرام. الحد الأقصى لعدد الفلفل الذي تم جمعه من متر مربع واحد ، مع رعاية جيدة ومناسبة ، يمكن أن يكون 8 ، 5 ، أو حتى 9 كيلوغرامات.

بقعة

تنوع جيد آخر يتوافق مع متوسط ​​الفترة الثقافية.مناعة البرد والحرارة والجفاف والآفات والأمراض الشائعة للفلفل جيدة. ويزرع وصمة عار دون أي مأوى وفي أرض محمية.

الشجيرة متوسطة الارتفاع ، نصف منتشرة ، مدمجة. الثمار ذات جدران سميكة وعصير وذوق لا ينسى ورائحة ، لن يكون هناك أحد غير مبال بهذا الصنف. فهي مخروطية الشكل ، اللون الأحمر البنفسجي ، الحد الأقصى لوزن الفاكهة 150 جرام. في السنوات الجيدة ، يتم جمع ما يصل إلى 4 كيلوغرامات من الفلفل الجميل ، حتى لكل متر مربع.

أرجواني لافندر

ترجمت من الإنجليزية - تحفة أرجوانية. فائقة الغلة ، منتصف متنوعة في وقت مبكر. الشجيرات أعلى قليلاً من نصف متر ، ضخمة ، لكن من السهل العناية بها. الحصانة لجميع العوامل السلبية جيدة ، ويمكن تنوع الصنف في الأماكن المفتوحة والمغلقة. البذور نادرة.

ثمار العصير ، جميلة ، مخروطية الشكل ، سميكة الجدران ، حلوة ورائحة لا تصدق ، وتلاحظ حار قليلاً. لون الفلفل أحمر بورجوندي مع تدرج اللون الأرجواني ، وزنها 300-400 غرام.

جرس الأرجواني

تنضج ثمار هذا النوع من الفاكهة البنفسجية في المتوسط ​​(130 يومًا). مناعة للتغيرات ضئيلة في درجات الحرارة ليلا ونهارا ، وكذلك لأمراض الفلفل ممتازة. الأدغال متوسطة الحجم ، مترامية الأطراف.

الثمار لذيذة وعطرية ، مكعبة ، سميكة الجدران ، حمراء بنفسجية تزن من 120 إلى 200 جرام. في المتوسط ​​، يبلغ العائد للمتر المربع حوالي 5-8 كجم. لتحقيق عوائد جيدة ، يجب الاهتمام بمجموعة متنوعة.

وسيم الأرجواني

Sredneranny ، الفلفل المنتج ، يتم حصاد الثمار الأولى بعد 120 يومًا من زرع البذور. المقاومة للأمراض والتغيرات المناخية جيدة. الأدغال حوالي 80 سم ، قياسي ، قوي. الثمار مكعبة ، مضغوطة قليلاً ، سميكة الجدران ، حمراء بنفسجية تزن من 100 إلى 150 جرام. الجلد لامع ، كثيف ، اللحم كثير العصير ، حلو.

Bagheera

مجموعة متنوعة شعبية تنضج على المدى المتوسط ​​، فهي تحظى بتقدير لحصانة ممتازة لجميع العوامل السلبية المحتملة. تزرع Bagiru في مختلف الدفيئات الزراعية وفي الشارع ، في العراء. يسهل العناية بالأدغال ، ولا يتجاوز ارتفاعه 50 سم ، وهو أنيق للغاية.

الفلفل المكعب ذو الجدران السميكة به ترتيب متدلي ، لونه أحمر بلون الشوكولاته مع تدرج لون أرجواني يتراوح وزنه بين 200 و 350 جرام. الجلد قاسي ، اللب ، على الرغم من كثافته ، ولكنه كثير العصير ، مع اتساق لطيف. الطعم حلو ، رائحة مشرقة ، مشبعة. يتم جمع حوالي كيلوغرام واحد من الفلفل لكل متر مربع.

قواعد لزراعة الفلفل الأرجواني

بشكل عام ، لا تختلف عملية زراعة الفلفل الأرجواني عن زراعة الأصناف ذات الفواكه الحمراء أو الصفراء أو الخضراء. كل شيء قياسي هنا - إعداد البذور ، والبذر ، وزراعة الشتلات.

ولكن هناك نقطة مهمة للغاية تضع الفلفل الأرجواني في خطوة أعلى من البقية - مقاومة درجات الحرارة المنخفضة. إذا حكمنا من خلال مراجعات الحدائق ، فإن أنواع الثقافة المحبة للحرارة مع ثمار ذات لون غير عادي من السهل حقًا أن تنمو في مناطق باردة ذات طقس غير مستقر.

يتم الهبوط في الأرض المفتوحة بعد الصقيع المرتد عند تحديد درجة حرارة إيجابية مستقرة (أعلى من 15 درجة). تزرع الفلفل الأرجواني في الدفيئات الزراعية في الوقت المحسوب عند البذر ، كل هذا يتوقف على نوع البناء. تتكون الرعاية النباتية من الري والتسميد وإزالة الأعشاب الضارة من الأسرة. الفلفل طويل القامة شكل وربط.

بفضل العمل المضني للمربين ، يستطيع المزارعون من المناطق ذات الطقس غير الموات لزراعة المحاصيل المحبة للحرارة زراعة الفلفل حتى في الأرض المفتوحة. جميع الأصناف الموصوفة متواضعة ، والفواكه مفيدة وعالمية في الاستخدام ، والأهم من ذلك أنها تعطي غلات جيدة للغاية.

التعليقات

آلان. تشكيلة Bagiri تستحق عناية خاصة ؛ لقد كنت أزرعها منذ عدة سنوات. أنها لذيذة جدا ، وتناول الطعام الطازج ، تجميد ، جافة والحصاد لفصل الشتاء. أنصحه للجميع ، وأعطى البذور للجيران ، كما نقدره.أنا أعيش في منطقة تعتبر فيها التغيرات الحادة في درجات الحرارة هي القاعدة ، وأزرع الفلفل في الأرض المفتوحة ، ولا توجد أية مشاكل ، فالحصاد ممتاز من عام إلى آخر.

 

فيدور. أريد أن أثني على أصناف لطخة ونجمة الشرق. إنهم متواضعون ، ويمنحون حصادًا جيدًا وغير معرضين لمختلف الأمراض. جميع المزايا المحتملة ، بالطبع ، ملحوظة فقط مع الرعاية المناسبة. أوصي هذه الفلفل الأرجواني للجميع. حقيقة أن الثمار تفقد لونها أثناء المعالجة لا تخيفنا ، يمكننا الحفاظ عليها بسرور. تحتاج إلى محاولة أصناف أخرى.