دجاج مطهي بالكرنب
من بين الخضراوات الكثيرة ، غالبًا ما يتم تقديم الملفوف على طاولاتنا: إنه مقلي أو مطهي أو مملح أو مخلل ، يستخدم في طهي البورش. الملفوف هو منتج متعدد الأوجه ، لذلك هناك عدد كبير من الوصفات منه. لماذا ليست سوى لفائف الملفوف ، ولكن هذا الطبق مزعج للغاية وليس كل مضيفة تأخذه. اليوم سنقوم بإعداد ملفوف مطهي وسهل الطهي مع الدجاج. مع إضافة اللحم ، يصبح الملفوف أكثر تغذية ومغذية ، لذا عليك الانتباه إلى الوصفة. بالنسبة له نحن بحاجة إلى الملفوف الأبيض ولحوم الدجاج المعتادة ، لقد أخذنا شرائح اللحم ، لأنها هزيلة وليس لها عظام. شاهد وصفتنا اللذيذة مع الصور خطوة بخطوة.
المكونات:
- الملفوف الأبيض - 500 غرام ؛
- لحم الدجاج (فيليه) - 250 غرام ؛
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزرة - 0.5 قطعة ؛
- معجون الطماطم - 1.5 الجداول. ل.
- بعض الماء
- الزيوت النباتية - 30-40 غرام ؛
- الملح والفلفل - حسب الرغبة.
كيف لطهي الحساء الملفوف مع الدجاج
شطف وتجفيف لحم الدجاج وضعت على المناديل الورقية. تقطع شرائح إلى شرائح متوسطة ، لذلك سيتم تحميصها بالتساوي ولن تجف.
يقلى اللحم بالزيت النباتي: يُسخن المقلاة ، يُسكب الزيت ، يُوضع قطع الدجاج. يقلى لمدة 4-5 دقائق ، يضاف البهارات حسب الرغبة: الملح والفلفل.
نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة وننشر الجزرة: الخضار جاهزة للتحميص.
أضف البصل والجزر إلى المقلاة مع اللحم المقلي واستمر في القلي لبضع دقائق مع التحريك من حين لآخر.
الملفوف nashinkovat القش رقيقة.
ضع الملفوف في المقلاة مع اللحم. جعل الحرارة المتوسطة وتبدأ في القلي.
عندما يصبح الملفوف أكثر نعومة ويصبح لونه بني فاتح ، يُسكب بعض الماء ويقلل من قوة النار ، يُطهى الملفوف حتى تنعيمه لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة.
أضف معجون الطماطم حسب الرغبة واللون. يقلب ويحفظ تحت الغطاء بضع دقائق.
تحولت الملفوف مطهو ببطء مع الدجاج لذيذ وعطرة. أطفئ النار واتركها لتبرد قليلاً.
يقدم إلى الطاولة الطبق النهائي. استمتع بوجبتك!
(لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...
