عدد المرات وكيفية سلق الملفوف بشكل صحيح في الأرض المفتوحة

أساس نظامنا الغذائي هو الملفوف الأبيض. إنه جزء من الحساء ، مطهي ، يستهلك خامًا ، ومخمر. نحن نأكل الملفوف رئيس - كلية قمي متضخمة. لتكوينه ، يحتاج الملفوف إلى وفرة ، ولكن ليس بشكل مفرط.

شروط الري

تأخذ معظم جذور الملفوف الرطوبة والعناصر الغذائية من الطبقات السطحية للتربة. في الحرارة ، وفي حالة عدم هطول الأمطار ، فإنه يجف بسرعة ، كما يحدث تبخر كبير للرطوبة من سطح أوراق الملفوف.

 

 

تشعر الثقافة بالحاجة القصوى للمياه لأول مرة بعد الزراعة في أرض مفتوحة وفي مرحلة تكوين الرأس. بمساعدة الري ، يتم تنظيم رطوبة التربة والهواء. تعتبر الرطوبة المثلى لنمو الرأس هي الرطوبة الجوية عند مستوى 60-80 ٪.

لضمان ذلك ، يتم سقي التلال في أروع وقت من اليوم - في الصباح الباكر ، في المساء. الري في الحرارة لا يستحق كل هذا العناء. تسبب الشمس حروق الأوراق ، وتسريع تبخر الرطوبة ، وهذا يؤدي إلى انخفاض في الحجم الذي تستهلكه الرطوبة النباتية.

متطلبات المياه

جذور أي نبات تمتص الرطوبة بشكل أفضل عند درجة حرارة مناسبة لدرجة حرارة الهواء العادية - 15-25 درجة مئوية. يمكن أن تؤثر المعلمات الأعلى (منخفضة) سلبًا على تطور النباتات: تقليل المناعة ، وإبطاء نمو رؤوس الملفوف.

الملفوف هو الأكثر حساسية لدرجة حرارة الماء في أول 2 أسابيع بعد زرع الشتلات. خلال هذه الفترة ، يوصى بالسقي ليس بالمياه الجارية من نظام إمداد المياه ، ولكن بالماء المستقر. إذا كان مصدر المياه طبيعيًا (البحيرة ، النهر) ، عندئذٍ يمكن استخدام المياه القادمة فورًا من البئر ، فيجب صب إمدادات المياه في الخزان ، حيث ترتفع درجة الحرارة بعد بضع ساعات.

كيفية سلق الملفوف في الأرض المفتوحة

هناك طريقة مثبتة لتحديد وقت الماء. مع مساعدتها تحديد محتوى الرطوبة في التربة. تم دفن حفنة من الأرض عن طريق وضع يد على ارتفاع 7 سم داخل الحافة ، وهي تشكل كتلة وتضعها على المسار من ارتفاع أقل قليلاً من متر. حان الوقت للماء إذا انهارت.

في الأسابيع الثلاثة الأولى بعد زرع الشتلات ، يكون معدل تدفق مياه الري معتدلاً ، عندما يبدأ تكوين رأس الملفوف ، يتم ضبط الحجم على 20-40 لتر / م². إذا تم تزويد السائل تحت الجذر تمامًا ، فقم بصرف 5 لترات لكل نبات.

تحت الجذر أو أعلى

في الطقس الجاف مع ارتفاع مستوى متوسط ​​درجات الحرارة اليومية ، تسقى الأصناف البيضاء بطريقة مشتركة: تحت الجذر ، على طول الورقة. إذا لم يتم ذلك ، فسوف تنمو الأوراق ببطء ، مغطاة بطبقة من الشمع ، لن يكتسب رأس الملفوف الكتلة المطلوبة. يؤثر نقص الرطوبة على خصائص طعم الملفوف.

 

 

عند السقي ، يعد التحكم في رطوبة التربة ضروريًا ، ويجب عدم السماح بركود الرطوبة. إنه يثير عفن الجذور. من أجل منع التشبع في الماء ، يتم تخفيف التربة بعد هطول الأمطار ، والري ، وأصناف الربيع المتأخر. أنواع مختلفة من kohlrabi وبروكسل هي استثناء ، فهي لا تحتاج إلى أن أكون فظ.

الري بالتنقيط

هذه التكنولوجيا كانت محبوبة من قبل العديد من سكان الصيف ، فهي توفر الوقت والماء وتضمن رطوبة التربة العميقة ، ولكنها لا تسمح بإفراط في التبلور. لا يستغرق الأمر الكثير من الوقت والمال لتنظيمه في أبسط إصدار:

• مصدر المياه
• مرشحات.
• الصنابير ، الموصلات.
• أنبوب بالتنقيط.

يتم رفع أي سعة إلى ارتفاع 1 متر ، يتم إدخال رافعة فيه ، يتم تثبيت المرشحات ، يتم تثبيت شريط. يمكن استكمال التصميم بأتمتة (مؤقت ، جهاز تحكم) ، ثم يحدث الري دون تدخل بشري.

كم مرة في الماء

تزرع في الحديقة أنواع مختلفة من الأنواع وفترات النضج. قد تختلف مخططات الري الخاصة بها. يعتمد تواتر تبليل التربة ليس فقط على الخصائص الصنفية ؛ بل إن بنية تربة الحديقة تلعب دورًا حاسمًا.

قبل النضج

تنضج الأصناف المبكرة بسرعة ، لذلك لا يلزم أكثر من 3-4 ري في كل موسم. يحتاج الملفوف المتأخر والمتوسط ​​إلى رطوبة أكثر في كل موسم ، على التوالي ، فإن عدد الري لا يقل عن 5-6 في الصيف.

يتم سقي أصناف النضج المبكرة لأول مرة بعد 3 أيام من الزرع ، ويتم تنفيذ جميع الري اللاحق قبل الحصاد مرة واحدة كل 10 أيام.

من مجموعة متنوعة

يزيد استهلاك المياه لسقي القرنبيط مع نموه. في المرحلة الأولية ، يتراوح معدل التدفق من 6 إلى 8 لتر / متر مربع ، في منتصف الصيف يتم زيادته إلى 10-12 لتر / متر مربع. للحفاظ على الرطوبة ، يتم تخفيف الأرض بانتظام. في حالة الطقس الحار ، في غياب المطر ، يكون معدل الري مرة كل 3-4 أيام ، في الطقس المعتدل ، مرة واحدة كل 7 أيام.

يحب القرنبيط أن تكون التربة رطبة باستمرار على عمق 25-30 سم ، وبالتالي تسقى في كثير من الأحيان ، وخاصة في الحرارة - كل يوم. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فليتم تسويته في عطلات نهاية الأسبوع ، وتكون التربة مبللة.

كيف نوع التربة

تتميز تربة الحديقة الخصبة ، التي تحتوي على الكثير من الدبال ، بقدرة جيدة على الرطوبة ، وتبقى رطبة لفترة أطول بعد الري. يحتاج الملفوف الذي ينمو على تربة سيرنوزيم والطين إلى سقيها بمعدل أقل بمقدار 1.5 مرة عن المزروعة في التربة الرملية الخفيفة.

مراحل مختلفة من التنمية

مخطط الري للملفوف الأبيض ذي النضوج المختلفة من الزراعة إلى الحصاد:

• الدرجات المبكرة تحتاج إلى رطوبة بعد 3 أيام من الزراعة ؛
• مطلوبة أشكال النضج المتوسط ​​والنضج المتأخر في يوم الزرع ؛
• خلال فصل الصيف ، يتم سقي أنواع النضج المتأخر كل أسبوع ؛
• عدد مرات سقي الصيف للأصناف المبكرة والمبكرة مرة واحدة كل 5 أيام ؛
• لا يتم تسخين الملفوف الناضج المبكر قبل الحصاد لمدة أسبوعين ، في وقت متأخر - 4 أسابيع.

كيفية سلق الملفوف للحصول على حصاد جيد

عندما يبدأ القرنبيط في التكوّن في القرنبيط ، فيجب تغذيته بالعناصر الدقيقة. العلاجات العالمية هي الأنسب لهذه الثقافة:

• Uniflor الصغيرة.
• بائع الزهور.
• أكوادون مايكرو.

 

 

في القرنبيط ، بعد قطع الرأس المركزي في محاور الأوراق ، تبدأ النورات الإضافية في الارتباط. لجعلها أكبر ، يتم تغذية مزارع الكرنب بدهون الفوسفور والبوتاسيوم - 1 ملعقة كبيرة. لتر مع شريحة على دلو 10 لتر.

نصائح

هناك طريقتان لإنقاذ الرؤوس من التشقق أثناء هطول الأمطار لفترة طويلة:

• ختم جزء من الجذور مع مجرفة.
• اقلب الرأس بيديك في اتجاه عقارب الساعة 90-180 درجة.

كلتا الطريقتين لها نفس الهدف - الحد من التغذية. من الأفضل قطع رؤوس الكرنب الكبيرة.

يمكن إرجاع رأس القرنبيط المصفر إلى بياضه الأصلي:

• النظيفة قطع الإزهار ، شطف.
• صب الماء البارد في مقلاة كبيرة ، أضف بلورات حمض الستريك 1 ملعقة صغيرة / لتر ؛
• اخفض الرأس في الماء لبضع دقائق.

أخطاء

انتهاك قواعد الري بالإضافة إلى الأمطار الطويلة تسبب تشقق الرؤوس. قبل حوالي شهر من الحصاد ، تحتاج إلى تقليل تواتر الري ، وتوقف تمامًا في حالة سقوط الأمطار. سيكون هناك خطأ فادح يتمثل في سقي وفير بعد الجفاف الطويل ، مما سيؤدي بالتأكيد إلى ظهور تشققات.

الأخطاء التي تكلف محصول القرنبيط:

• زرع الشتلات المتضخمة.
• وضع أسرة الملفوف في الظل.
• إزالة ورقة.

استنتاج

اختيار نظام الري المريح يجعل من السهل رعاية تلال الملفوف.إدخال الدبال ، الخث يحسن قدرة الرطوبة في التربة. باستخدام المهاد يقلل من استهلاك مياه الري. هذه الأنشطة البسيطة تضمن حصاد جيد من الملفوف.