سوف يساعد الكحول في تنضج الطماطم بشكل أسرع

تم تطوير طريقة فريدة لتنضج الطماطم بواسطة الكيميائيين الأحياء في معهد تقنيات الأغذية في سان بطرسبرغ. لقد أثبت العلماء أن تأثير الإيثيل يسرع من ازدهار ونضوج الثمار.

لم يتم العثور على استخدام واسع النطاق ، لأن المزارع الكبيرة ستتطلب تكاليف مالية كبيرة. ومع ذلك ، في مؤامرات الحديقة الصغيرة ، تم استخدام طريقة الطماطم "في حالة سكر" بنجاح.

جوهر الطريقة

مبدأ العمل هو تشبع الفواكه غير الناضجة بالكحول الإيثيلي. المادة ، التي تدخل المصنع ، تسبب:

• وقف الانقسام الخلوي للنبات ؛
• تثبيط نمو أبناء الزوج.
• وقف أوراق الشجر.
• تفعيل المزهرة.
• تسريع نضج الفاكهة.

يمكنك دفع شجيرة الطماطم للحصول على محصول سريع بالإيثيل في أي مرحلة من صب الفاكهة. يتم إدخال حقن الكحول في الطماطم غير المنضجة ، وبعد ذلك يتم تسريع النضوج في وقت مبكر ، من 5 إلى 14 يومًا. بعد التشبع مع الكحول ، يظل طعم الطماطم بدون تغيير بدون رائحة أو مرارة.

كيف تزرع

عند زراعة الطماطم "في حالة سكر" ، من الضروري اختيار الأصناف المناسبة والبدء في بذر بذور الشتلات.

1. في العقد الثاني أو الثالث من شهر مارس ، قم بإعداد حاويات مناسبة.
2. املأ الصناديق أو الحاويات بالتربة المغذية ، والتي يجب أن تتكون من: 5 كجم من تربة الحديقة ، 3 كجم من السماد المصفى جيدًا ، 1 كجم من الرمل و 1 كوب من رماد الخشب.
3. تطهير البذور عن طريق غمرها لمدة نصف ساعة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.
4. شطف زراعة المواد تحت الماء الجاري والجافة.
5. انتشر البذور المجففة على سطح التربة على مسافة 1.5 سم في 1.5 سم ، وتعميق ورش الأرض.
6. قم بتغطية الحاويات بالصحف أو البولي إيثيلين ، حدد في أحر مكان وأحلك.
7. بعد ظهور الحلقات الأولى من الطماطم (البندورة) ، قم بتثبيت حاويات تحتوي على تربة في أكثر الأماكن إضاءة ، مما يقلل من درجة حرارة الهواء بعدة درجات.
8. عند النمو على شتلات الطماطم في الزوج الثاني أو الثالث من الأوراق الحقيقية ، يتم زرع كل نبات في حاوية منفصلة بحجم لا يقل عن 0.3 لتر.
9. في سن 40-55 يوما ، زرع الشتلات إلى مكان دائم في الأرض المفتوحة.

كيف نهتم

بعد زراعة الشتلات إلى مكان دائم ، قم بتنفيذ جميع الممارسات الزراعية الضرورية: الري ، الزراعة ، الحفر من الآفات والأمراض. بعد إعداد الفاكهة الجماعية ، انتظر 2-3 أسابيع وتابع إدخال الكحول في الطماطم.

1. يجب إجراء الحقن فقط في الطقس المشمس أثناء النهار. بعد كل شيء ، بعد الثقوب ، يتم إصابة الطماطم ، وسوف تحرق أشعة الشمس الجروح ، مما يسهم في شفاء أسرع.
2. بعد أن جمعت في حقنة 20 سم مكعب من الفودكا من الدرجة الأربعين أو 96 ٪ من الكحول المخفف إلى النصف بالماء ، ابدأ في الحقن.
3. بعد تحديد مركز الجنين "بالعين" ، أدخل كل نصف مكعب من محلول كحول ، بعمل 4-5 ثقوب.
4. بعد 5-7 أيام من الحقن ، ستبدأ الطماطم في الحصول على صبغة بنية ، وبعد 10-15 تنضج تمامًا. في هذا الوقت ، يتم بالفعل تشديد الثقوب من الثقوب بالإبرة وتصبح غير مرئية.
5. بعد أن تنضج الطماطم "في حالة سكر" ، يمكن أن تؤكل بأمان. لا يوجد طعم الكحول فيها.بعد كل شيء ، تحت تأثير أشعة الشمس ، يتحول الإيثيل إلى غاز الإيثيلين ويختفي.

أصناف مناسبة

عند استخدام طريقة الطماطم "في حالة سكر" ، ستكون الأصناف الهجينة فقط المقاومة للتكسير مناسبة. بعد كل شيء ، عندما يتم إدخال الإيثيل في الطماطم ، فإنه سوف يسهم في توسيع خلايا الجنين. سيؤدي هذا الإجراء غير المستقر إلى تكسير الطماطم إلى تمزق الجلد. الأكثر مناسبة للنمو:

أديل F1

في وقت مبكر ناضجة هجين غير محدد مع الفواكه كريم أحمر. نبات قوي ذو جلد كثيف على الثمرة ، مقاوم للتشقق.

Aivengo F1

هجين مبكر ناضج من نوع غير محدد مع ثمار دائرية كثيفة متوسطة الحجم. لا تصدع حتى مع ارتفاع الرطوبة.

بوبكات F1

هجين غير محدد مبكرًا مع ثمار كبيرة مستديرة مسطحة. في عملية النضج لا تصدع على الإطلاق.

قد تكون مهتمًا بـ:

هل زرعت جذور الطماطم؟أول تغذية للطماطم بعد الزراعة في الدفيئةStepsonovy الطماطم في الدفيئة - خطوة بخطوة للمبتدئين

مومستون F1

هجين من النوع غير المحدد مع ثمار ضخمة من اللون الوردي الناعم. يتميز بزيادة المقاومة للتشقق.

اسمرة F1

غير محدد قوي مع ثمار وردية كبيرة. ليس عرضة للتشقق.

Budenovka

تنوع طويل متوسط ​​مبكر مع ثمار حمراء على شكل قلب. ليس عرضة للتشقق.

الجبهة الثور

متنوعة متوسطة الحجم في وقت مبكر مع الفواكه الحمراء الكبيرة. طماطم من هذا الصنف قابلة للنقل ولا تصدع.

Ephemere

مجموعة متنوعة منخفضة النمو ، تتميز بفواكه حمراء غنية كثيفة. بسبب زيادة كثافة الفواكه ، فإنه لا يتصدع حتى في فصل الصيف الممطر.

سوبر نوفا F1

هجين محدد مع ثمار حمراء زاهية كبيرة. لا يتصدع حتى في الحرارة الشديدة مع سقي كثيف.

ليانغ

مجموعة متنوعة من التقزم المبكر مع فواكه متوسطة الحجم مسطحة. بفضل الجلد السميك ، لا تخضع للتشقق.

نصائح

يجب على مزارعي الخضروات الهواة الذين يرغبون في تسريع عملية نضج الطماطم بالطريقة "في حالة سكر" الالتزام ببعض النصائح:

1. في وقت صب الفاكهة وملئها بالكحول الإيثيلي ، لا ينصح بصنع الأسمدة المحتوية على النيتروجين. سيساهم النيتروجين في نمو الكتلة الخضرية ، وستوقف الثمار نموها. خلال هذه الفترة ، من الضروري تطبيق الأسمدة فقط التي تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور والبورون.
2. باستخدام طريقة "في حالة سكر" ، لا تنس أنه خلال فترة اكتساب ثمار الكتلة النشطة ، فإن الري المفرط سيؤثر سلبًا على الطماطم. وحتى الأصناف الهجينة الأكثر مقاومة للتشققات ستكون ببساطة مائيًا ولا طعم له.
3. بعد الحقن في ثمار الطماطم ، في بعض الحالات يلاحظ اصفرار وسقوط الأوراق. لا تخف ، لأن هذا سيكون فقط تفاعلًا مؤقتًا للنبات مع وجود الإيثيلين في أنسجته. بعد أسبوع ، ستتوقف حركة الإيثيل ، وسوف تبدأ شجيرة الطماطم مرة أخرى في زيادة الكتلة الخضرية.

التعليقات

يشارك البستانيون الذين جربوا بالفعل طريقة الطماطم في حالة سكر انطباعاتهم:

إيلينا ، روستوف أون دون

لقد قرأت مؤخرًا مع زوجي عن طريقة مثيرة للاهتمام. قررنا أن نحاول ذلك. لقد قاموا بزراعة الطماطم (البندورة) كالمعتاد ، وقررت شجعتان إخضاع هذه التجربة. حقن في الفواكه الخضراء مع حقنة 0.5 مل من الفودكا. بعد 10 أيام ، نضجت معظم الطماطم المكسورة تقريبًا ، تحول الباقي إلى اللون البني. لقد التقطوه ، جربوه - طعمه مثل الطماطم العادية ، ونضج قبل ذلك بكثير. الطريقة نجحت!

نيكولاي سانت بطرسبرغ

في منطقتنا ، تعد زراعة الطماطم في الحقول المفتوحة مزعجة للغاية. الطماطم ليس لديها وقت لتنضج قبل بداية "موسم اللفحة المتأخرة".قرأت مقالًا مثيرًا على الإنترنت ، أثبت العلماء الروس في القرن الماضي أن الكحول يسرع في إنضاج الثمار. قررت تطبيق طريقة فريدة على 10 شجيرات من الطماطم. قضيت فقط 50 غرام من الفودكا على ذلك. النتيجة أثارت إعجابي. بعد أسبوع من حقن الكحول ، أصبحت الطماطم بنية اللون ، وبعد خمسة أيام تنضج تمامًا.

بعد أن تعرفت على الطريقة غير الاعتيادية المتمثلة في الطماطم "في حالة سكر" والتقيد بالتوصيات ، يمكنك الاستمتاع بالفواكه الشهية قبل الموعد المحدد.